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细胞内外的物质交换第1节二细胞膜的结构细胞膜的分子组成1、脂质：磷脂双分子层构成膜的基本骨架。(1)磷脂分子的状态：亲水性的头部排在外侧，疏水的尾部排在内侧。(2)作用：脂质、脂溶性物质更易通过膜。二细胞膜的结构细胞膜的分子组成2、蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质含量越高，种类越多。(1)位置：镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层。(2)种类：糖蛋白；载体蛋白；酶二细胞膜的结构细胞膜的分子组成3、糖类：有的与蛋白质结合成糖蛋白，有的与脂质结合成糖脂，统称为糖被。作用：保护、润滑、细胞识别、细胞间的信息传递二细胞膜的结构细胞膜的结构模型1972年，辛格和尼科尔森提出了细胞膜液态镶嵌模型，也称为流动镶嵌模型。1.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成。磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架。2.组成细胞膜的蛋白质分子具有不对称性。有的镶嵌在膜的表面，有的嵌入在磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。3.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多不是静止的，是可以流动的。糖蛋白细胞骨架二细胞膜的结构生物膜的结构特性1.镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层及镶嵌在其上的蛋白质构成的。2.流动性：磷脂分子和大多数蛋白质是运动的。3.不对称性：膜两侧的分子性质和结构不同。糖被一侧为细胞外侧！温度影响细胞膜的流动性：温度较高时，细胞膜的流动性强；温度较低时，细胞膜的流动性弱。荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验小鼠细胞绿色荧光染料标记的膜蛋白细胞融合40min37℃

杂交细胞红色荧光染料标记的膜蛋白人细胞膜蛋白具有一定的流动性二细胞膜的结构荧光标记激光处理二细胞膜的结构荧光漂白恢复技术二细胞膜的结构细胞膜的功能①信号转导；②胞间识别；③细胞连接与通

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