小学美术-小小食品店教学设计学情分析教材分析课后反思

《小小食品店》教学设计【教学目标】１．知识与能力：初步学习泥塑的简单技法——搓、揉、捏、压、粘、刻、印２．过程和方法：激发学生积极参与泥塑制作食物３．情感态度与价值观：享受自制“食品”的喜悦，提高对泥塑制作美食的兴趣与欣赏水平，分享与同伴合作的成果。【教学重点】制作泥塑的简单技法，用彩泥造型【教学难点】食品创新制作【课前准备】橡皮泥、PPT、盘子、厨师帽【教学过程】一、观赏“逛食品街”录像，导入新课。

1、老师今天给大家看一段录像。

2、问：刚才我们看到的是我们小朋友逛食品店的录像。

里面的小朋友你认识吗？都是谁？

你觉得刚才看到的哪个地方印象最深？你有没有买过食品？和谁一起逛

的？能不能较为详细地说说你印象最深的一次逛食品店的经历？

二、出示课题——逛食品街。

三、情境表演——逛食品街。

（指着黑板上十张画拼摆出的食品一条街）说：这是我们***有很多好吃

的一条街，刚才我们看了一些小朋友在这条食品街上买了许多可口食品的录

像。你想不想也到这条食品街上去逛一逛，买几样可口的新食品？（想）

好！老师今天就带着你们到这条街上去逛一逛。

四、学生课堂创作，教师巡视辅导

分小组讨论，合作制作食品。

1、现在请你根据刚才看的录像所做的表演，以及你自己亲身逛食品店的

经历，用你的手把这热闹的场面做下来，好吗？（请组长把材料拿去）

2、重点根据刚才看的逛食品街录像、表演及自己亲身的经历，做出各种

逛食品街的情节，如：饼干，水果糖，水果，蛋糕，面包等。

3、先小组讨论如何分工，即每人要具体做些什么？然后按照分工，具体

完成所分到的任务。

4、现在我们已经把这条街搬进了我们的课堂。想想看，还缺了些什么？（老板、顾客、食品柜台等）

5、谁愿作老板？（选中的自己装扮一下到食品摊上去）

6、其它同学扮顾客，可以自由组合成家庭（如爸爸、妈妈和孩子、姐妹、

兄弟、学生或大婶领着她的孩子……等等。

（用自带的道具互相装扮，组合成一组，手拉着手，分散站在食品摊位前。）

7、我们以音乐声为记号，音乐响起就开始逛食品街，音乐停止，我们就

结束回到座位上。

8、表演小结

①请同学们谈谈刚才逛食品街的感受。

②问：这是刚才我们逛的食品一条街，食品街上挂满了许多食品，非常

热闹。我们仿佛听到老板们在一声声的吆喝、一声声的叫卖。下面我们请二位

做老板的同学每人吆喝一声，然后其它老板齐声吆喝，评一评谁最像老板。

③听到这一声声吆喝、一声声叫卖，顾客会怎么样？

五、展示学生作品、评比总结

1、各小组的组长自己上台站在原来的位置。

2、教师欣赏拼图“逛食品街”，并请组长上台介绍食品的内容。

3、请学生评价十个食品中哪个最好，好在哪里？

六、教师总结《小小食品店》学情分析一年级的学生没有太多美术基础，教师应当在教学中更贴近学生实际，激发学生学习美术的兴趣。老师可以创设情境让学生快速进入课堂，一年级的绘画能力和动手能力都比较弱，教师要合理的进行示范。通过学习，学生可掌握简单的立体造型方法，更加关注事物造型艺术。对待这些刚进入课堂的小朋友，我们在情感态度上要做出很大的努力，小学生在思维的想象力、创造力方面发展的空间很大，所以我们要好好把握机会，激发孩子们对美术学习的兴趣，让孩子们能发现美，有创造美的想法。

低年级的学生已经初步认识了美术和材料，对不同的材料和工具的使用，已有一定的掌握，会用简单的线条和色块来，大胆地、自由地表现他们所见所闻，所感所想的事物，但是动手能力比较差。造型表现：低年级阶段，一般意义上美术学科分类界限非常模糊，造型活动均是看看、画画、做做、玩玩融为一体，强调体验和游戏性，丰富学生的感受。设计应用：低段年级的学生，通过感官体验各种媒材、工具的特性，运用身边容易找到的各种媒材，尝试简单的组合和装饰，体验设计制作活动的乐趣。欣赏评述：在一年级中，能从对事物的形和色有一定的了解，从培养他们对欣赏活动中的兴趣入手，在教师的指导下，能用简短的话语表现自己的感受受。综合探索：在低年级，综合探索的内容是以美术学科内部的综合，通过过造型游戏进行无主题或有主题的想像、创作、表演和展示。《小小食品店》效果分析在课前，我收集了大量的美食图片和视频，在课堂中播放给学生观看，一年级的小朋友特别喜欢色彩鲜艳，造型美观的实物，引发了学生强烈的好奇心和求知欲。在接下来的教学过程中，学生的积极性非常高。在示范的过程中，我课前用彩泥制作了蛋糕、饼干、蔬菜、水果等等，在教学中投影给学生观看，并示范一些简单的压、捏、搓、揉等方法，实物与方法相结合，更加直观和形象，学生都跃跃欲试。在学生在课堂的教学中，利用多媒体技术，丰富了学生的学习内容，开阔了学生眼界，让学生在一个色彩缤纷，亦动亦静的学习环境下，达到了良好的学习效果。《小小食品店》教材分析《小小食品店》这一课，选自义务教育课程标准实验教材小学美术一年级上册（湘版）中的第二十二课。本课针对儿童心理特点，以儿童喜欢的食品为题材，既贴近学生生活，又能激发学生学习兴趣，使学生体会到美在我们生活中无处不有。本课注重学生创新能力和动手能力的培养，利用陶泥或橡皮泥等可塑性材料，通过揉、搓、捏、压、印等基础技法进行多种“食品”造型，拓展学生的想象和表现空间，体会手能创造美的乐趣，将童稚娱乐活动融于美术学习活动中，做到了在玩中学、寓教于乐，因而学习任务易于达成。《小小食品店》测评练习《小小食品店》教学反思本课以食物为切入点，选用立体造型为手段，创设了美术与儿童生活生存能力相关的社会活动场景，是一节深受一年级学生喜爱的活动课。

一年级的学生从幼儿时开始接触彩泥，在课堂中我渗透了“玩泥巴”的方法——捏形，搓泥条，团泥球，压泥饼。为了便于低年级学生理解，将食品分类为条、块、球、柱四大类别。分析各类食品分别属于哪一种类别，降低了制作的难度。在制作中，团泥球，压泥饼学生做起来没有困难，搓泥条时存在搓条不均匀的现象，这样做出来的泥条不美观，时粗时细，很容易折断。究其原因是搓条时双手搓条的位置不对。如果将泥放在手指那里搓，由于手指本身的特点，搓出来的条自然有粗有细了。所以应当将彩泥放在手掌的位置相互搓揉。课堂中我带领学生反复练习了这个动作，直至学生记住。搓条看似简单，想要搓的好却不是容易的事，搓条这种方法在今后的泥塑造型课程中占据了很重要的位置，所以，学生出现了错误的方法，教师应当及时纠正，为日后的学习打下良好的基础。《小小食品店》课程标准这一课，选自义务教育课程标准实验教材小学美术一年级上册（湘版）中的第二十课。本课针对儿童心理特点，以儿童喜欢的食品为题材，既贴近学生生活，又能激发学生学习