生物化学练习题与答案

生物化学练习题与答案1、蛋白质高级结构取决于:（）A、蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序B、蛋白质肽链中的肽键C、蛋白质肽链中的肽键平面D、蛋白质肽链中的肽单位E、蛋白质肽链中的氢键答案：A2、在真核生物中，经RNA聚合酶Ⅱ催化的转录产物是()A、mRNAB、18SrRNAC、28SrRNAD、tRNAE、全部RNA答案：A3、有关蛋白质β一折叠的描述，错误的是()A、氨基酸侧链交替位于扇面上下方B、肽链充分伸展C、β一折叠有反平行式结构，也有平行式结构D、主链骨架呈锯齿状E、β一折叠的肽链之间不存在化学键答案：E4、在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是A、细胞色素bB、铁硫蛋白C、细胞色素a3D、细胞色素c1E、细胞色素c答案：C5、丙酮酸糖异生的细胞定位是()A、细胞核B、内质网C、胞液与线粒体D、胞液E、线粒体答案：D6、大肠杆菌RNA聚合酶的全酶由()组成。A、α2βB、α2βσC、α2ββ´D、αβE、α2ββ´σ答案：E7、（）Ｌ－谷氨酸脱氢酶的辅酶是A、NAD+B、CoA-SHC、TPPD、FMNE、FAD答案：A8、（）食物蛋白质营养价值高，表现在：A、食物中含有某些必需氨基酸B、食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质接近C、食物中有足量的某种蛋白质D、食物含有大量无色氨酸蛋白质E、食物中含有足量蛋白质答案：B9、（）人体营养必需氨基酸是指：A、在体内可以由糖转变生成B、在体内能由其它氨基酸转变生成C、在体内不能合成，必需从食物获得D、在体内可由脂肪酸转变生成E、在体内可由固醇类物质转变生成答案：C10、DNA双螺旋结构每旋转一圈所跨越的碱基对为（）A、2个B、4个C、6个D、8个E、10个答案：E11、DNA复制时,模板序列5′-TAGA-3′,将合成下列哪种互补结构（）A、5′-TCTA-3′B、5′-ATCA-3′C、5′-UCUA-3′D、5′-GCGA-3′E、3′-TCTA-3′答案：A12、终止密码有3个，它们是()A、UAA\UAG\UGAB、UUU\UUC\UUGC、AUG\UGA\GAUD、AAA\CCC\GGGE、UAA\CAA\GAA答案：A13、催化血红素转变为胆绿素的酶是（）A、血红素连接酶B、血红素过氧化物酶C、血红素加氧酶D、胆绿素同合酶E、胆绿素还原酶答案：C14、不是DNA水解产物的是（）A、磷酸B、核糖C、腺嘌呤与鸟嘌呤D、胞嘧啶与尿嘧啶E、胸腺嘧啶答案：D15、有关蛋白质三级结构描述，错误的是()A、三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构B、亲水基团多位于三级结构的表面C、三级结构的稳定性由次级键维系D、三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果E、具有三级结构的多肽链都有生物学活性答案：E16、将肝外的胆固醇向肝内运输的是（）A、LDLB、IDLC、CMD、HDLE、VLDL答案：D17、长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）A、尼克酸B、泛酸C、磷酸吡哆醛D、硫辛酸E、维生素A答案：A18、关于酶的活性中心叙述正确的是()A、所有酶的活性中心都有辅助因子B、酶的活性中心不与底物结合，只起催化作用C、酶的活性中心可特异性地与底物结合，但与催化功能无关D、酶的活性中心既不与底物结合也没有催化作用，为反应提供场所E、酶的活性中心直接参与底物转变为产物的反应过程答案：E19、参与磷脂合成的核苷酸是:（）A、CMPB、UTPC、GDPD、GTPE、CTP答案：E20、下列有关酶的最适pH叙述不正确的是()A、酶活性最高B、不是酶的特征性常数C、各种酶的最适pH不同D、酶活性中心可解离基团均处于最适反应状态E、所有的酶最适pH都接近中性答案：E21、含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（）。A、2n个B、n个C、n+1个D、n-1个E、n-2答案：D22、多数氨基酸都有两个以上密码子，下列哪组氨基酸只有一个密码子？()A、色氨酸、蛋氨酸B、丝氨酸、亮氨酸C、天冬氨酸和天冬酰胺D、脯氨酸、精氨酸E、苏氨酸、甘氨酸答案：A23、1分子16个碳原子的软脂酸彻底氧化净获得()分子ATP。A、108B、112C、104D、110E、106答案：E24、糖原分解的限速酶是()A、磷酸化酶B、分支酶C、变位酶D、糖原合成酶E、己糖激酶答案：A25、各种蛋白质平均含氮量约为()A、6%B、0.6%C、36%D、16%E、26%答案：D26、肝内胆固醇代谢的主要终产物是：（）A、胆色素B、7α羟胆固醇C、胆酰CoAD、结合胆汁酸E、维生素D3答案：D27、DNA连接酶的作用为（）。A、合成RNA引物B、将双螺旋解链C、去除引物、填补空隙D、使双螺旋DNA链缺口的两个末端连接E、链的延长答案：D28、部分真核细胞的mRNA的3'末端都具有()A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、多聚CE、多聚G答案：A29、含脂肪最多的血浆脂蛋白是（）A、IDLB、HDLC、VLDLD、CME、LDL答案：D30、NADH+H+的受氢体是（）A、FADB、FMNC、CoQD、硫辛酸E、Cytb答案：B31、2,4-二硝基酚抑制细胞代谢的功能,可能由于阻断下列哪一种生化作用所引起（）A、糖酵解作用B、肝糖原的异生作用C、氧化磷酸化D、柠檬酸循环E、以上都不是答案：C32、在重组DNA技术领域所说的分子克隆是指()A、建立多克隆抗体B、建立单克隆抗体C、有性繁殖DNAD、无性繁殖DNAE、构建重组DNA分子答案：D33、（）骨骼肌与心肌由于以下哪种酶活性低而不能进行联合脱氨基作用。A、L-谷氨酸脱氢酶B、谷草转氨酶C、谷丙转氨酶D、氨基酸脱羧酶E、转氨酶答案：A34、重金属Hg、Ag是一类（）A、竞争性抑制剂B、不可逆抑制剂C、非竞争性抑制剂D、反竞争性抑制剂E、激活剂答案：B35、核酶（ribozyme）（）A、是有催化作用的蛋白质B、以.NAD＋为辅酶C、有茎环结构和随后的寡聚UD、是有催化作用的核酸E、是由snRN和蛋白质组成的t答案：D36、下列正确描述血红蛋白概念是()A、l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合B、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白C、血红蛋白氧解离曲线为S型D、血红蛋白不属于变构蛋白E、血红蛋白的功能与肌红蛋白相同答案：C37、酶促反应动力学所研究的是（）A、酶的诱导契和B、影响酶促反应速度的因素C、酶分子的空间结构D、酶的基因来源E、酶的电泳行为答案：B38、要真实反映血脂的情况，常在饭后（）A、3～6小时采血B、12～14小时采血C、8～10小时采血D、饭后2小时采血E、24小时后采血答案：B39、密度最低的血浆脂蛋白是()A、脂蛋白B、β脂蛋白C、α脂蛋白D、前β脂蛋白E、乳糜微粒答案：E40、以下（）不属于维生素缺乏的常见原因。A、吸收利用降低B、维生素需要量相对增高C、体内分解增多D、不合理使用抗生素E、食物摄入不足答案：C41、在核酸中占9%～10%并可用于计算核酸含量的元素为（）A、O元素B、N元素C、H元素D、C元素E、P元素答案：E42、（）血氨升高可能与下列哪个器官的严重损伤有关？A、肝脏B、肾脏C、脾脏D、心脏E、大脑答案：A43、能使1/2O2变成O2-的是（）A、2Cytaa3Fe3+B、2CytbFe3+C、2Cytaa3Fe2+D、Cytaa3Fe2+E、Cytc答案：C44、（）下列哪组氨基酸，是成人必需氨基酸?A、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸B、缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸C、苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸D、苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸E、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸答案：A45、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（）A、线粒体基质B、核糖体C、细胞核内D、胞液中E、内质网膜上答案：D46、下列哪一种氨基酸是亚氨基酸？（）A、精氨酸B、苏氨酸C、甘氨酸D、脯氨酸E、酪氨酸答案：D47、酶原没有催化活性的原因是（）A、酶蛋白还没有和辅助因子结合B、酶原是已变性的蛋白质C、酶蛋白的合成还没完成D、酶原只是一般的蛋白质E、活性中心还未形成或未暴露答案：E48、外显子是()A、真核生物的编码序列B、转录模板链C、基因突变的表现D、DNA被水解断裂片段E、真核生物的非编码序列答案：A49、含2n个碳原子的饱和脂酸需要经多少次β-氧化才能完全分解为乙酰CoA（）A、2n次B、n次C、n-1次D、8次E、n+1次答案：C50、有关肽键的叙述，错误的是()A、肽键中的CN键长度比NCα单键短B、肽键具有部分双键性质C、肽键属于一级结构内容D、肽键中CN键所连的四个原子处于同一平面E、肽键旋转而形成了β折叠答案：E51、长期饥饿后血液中下列哪种物质的含量增加？()A、葡萄糖B、乳酸C、血红素D、酮体E、丙酮酸答案：D52、蛋白质生物合成部位在()A、细胞核内B、粗面内质网C、细胞膜内D、.细胞核膜E、线粒体膜答案：B53、（）一碳单位的载体是：A、硫胺素B、二氢叶酸C、叶酸D、四氢叶酸E、生物素答案：D54、有一混合蛋白质溶液，各蛋白质的pI分别为4.7、5.0、5.8、6.4、7.6。电泳时。欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是（）A、4.0B、5.0C、6.0D、7.0E、8.0答案：D55、脂酸β-氧化的限速酶是（）。A、脂酰CoA合成酶B、肉碱-脂酰肉碱转位酶C、肉碱脂酰转移酶IID、肉碱脂酰转移酶IE、水化酶答案：D56、呼吸链存在于A、线粒体外膜B、细胞液C、细胞膜D、线粒体内膜E、线粒体基质答案：D57、参与蛋白质合成的核苷酸是（）A、GMPB、UTPC、GTPD、ADPE、CTP答案：C58、酶原激活的最主要变化是（）A、活性中心的形成或暴露B、酶蛋白结构改变C、酶蛋白分子中副键断裂D、肽键的断裂E、氢键的断裂答案：A59、下列哪种物质是肝细胞特异合成的：（）A、蛋白质B、尿素C、ATPD、糖原E、脂肪答案：B60、可被其本身及肠激酶激活的酶原是()A、胃蛋白酶原B、胰蛋白酶原C、羧基肽酶原D、弹性蛋白酶原E、胰凝乳蛋白酶原答案：B61、下列除（）外，都是变性蛋白质的特性。A、溶解度显著下降B、呈色反应加强C、生物学活性丧失D、黏度降低E、易被蛋白酶水解答案：D62、原核生物参与转录起始的酶是()A、RNA聚合酶全酶B、引物酶C、解链酶D、RNA聚合酶ⅡE、RNA聚合酶核心酶答案：A63、下面哪一种碱基存在于mRNA而不存在于DNA（）A、AB、GC、TD、CE、U答案：E64、某底物脱下的2H氧化时P/O比值约为2.5，应从何处进入呼吸链？A、FADB、NAD+C、辅酶QD、CytbE、Cytaa3答案：B65、能发生底物水平磷酸化的反应A、丙酮酸乙酰辅酶AB、1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸C、苹果酸草酰乙酸D、异柠檬酸α-酮戊二酸E、琥珀酸延胡索酸答案：B66、多聚核糖体()A、在蛋白质合成中出现B、是氨基酸在核糖体上聚合C、是核糖体大、小亚基聚合D、是核糖体小亚基与mRNA聚合E、即DNA串珠模型答案：A67、脂肪酸β-氧化的终产物是（）A、乙酰CoAB、H2O和CO2C、乙酰CoA、FADH2、NADHD、脂酰辅酶AE、ATP、H2O和CO2答案：C68、参与肠肝循环的胆色素是（）A、胆素B、胆绿素C、结合胆红素D、胆素原E、未结合胆红素答案：D69、能直接以氧作为电子接受体的是（）A、细胞色素b1B、细胞色素bC、细胞色素C1D、细胞色素a3E、细胞色素C答案：D70、关于蛋白质二级结构错误的描述是()A、蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B、二级结构仅指主链的空间构象C、多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定D、整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E、无规卷曲也属二级结构范畴答案：D71、三羧酸循环的起始物质是()A、柠檬酸B、异柠檬酸C、草酰乙酸D、乳酸E、丙酮酸答案：C72、关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的（）A、蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化B、蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性C、蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响D、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位E、多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的答案：B73、除了下列哪一种化合物外,其它物质分子中都含有高能磷酸键（）A、磷酸肌酸B、葡萄糖-6-磷酸C、ADPD、1,3-二磷酸甘油酸E、磷酸烯醇式丙酮酸答案：B74、在下列哪种情况下尿胆素原排泄量减少（）A、溶血B、胆道阻塞C、肝功能轻度损伤D、结肠阻塞E、以上都不是答案：B75、肠道细菌可合成的维生素是（）A、维生素E和维生素B2B、维生素PP和泛酸C、维生素C和维生素ED、维生素A和维生素DE、维生素K和维生素B6答案：E76、DNA两链间的氢键为（）A、G-C间为两个B、G-C间为三个C、A-T间为三个D、A-C间为三个E、G-C间不形成氢键答案：B77、CO影响氧化磷酸化的机理在于:（）A、使ATP水解为ADP和Pi加速B、解偶联作用C、使物质氧化所释放的能量大部分以热能形式消耗D、影响电子在细胞色素b与Cl之间传递E、影响电子在细胞色素aa3与O2之间传递答案：E78、细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是（）A、细胞核B、核仁C、细胞液D、内质网E、线粒体答案：C79、蛋白质变性的实质是（）A、空间构象发生严重破坏B、一级结构被破坏C、与非蛋白质结合D、化学性质发生改变E、氨基酸残基发生重排答案：A80、激素敏感性脂肪酶是指（）。A、甘油二酯脂肪酶B、甘油激酶C、脂蛋白脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶E、甘油一酯脂肪酶答案：D81、DNA的解链温度指的是（）A、A260达到最大值时的温度B、A260达到最大变化值的50%时的温度C、DNA开始解链时所需要的温度D、DNA完全解链时所需要的温度E、A280达到最大值的50%时的温度答案：B82、维持蛋白质一级结构的化学键是（）A、氢键B、配位键C、疏水键D、肽键E、盐键答案：D83、下列物质中哪种是呼吸链抑制剂（）A、氰化物"B、2,4-二硝基苯酚C、.寡酶素D、ATPE、.二氧化碳答案：A84、肝脏生成乙酸乙酸的直接前体是()A、羟甲戊酸B、β羟丁酰辅酶AC、β羟丁酸D、乙酰乙酰辅酶AE、羟基甲基戊二酰辅酶A答案：D85、含LDH1最丰富的组织是()A、肝组织B、心肌C、红细胞D、肾组织E、脑组织答案：B86、下列哪一种情况尿中胆素原排泄量减少：()A、溶血B、碱中毒C、肝功能轻度损伤D、肠道阻塞E、胆道阻塞答案：E87、蛋白质在（）时对紫外光有最大吸收峰？A、240nmB、280nmC、320nmD、300nmE、260nm答案：B88、酶促反应动力学研究的是（）A、酶的电泳行为B、影响酶促反应速度的因素C、酶的活性中心D、酶分子的空间构象E、酶的理化性质答案：B89、（）谷氨酸脱羧基生成的胺类物质是A、牛磺酸B、组胺C、γ-氨基丁酸D、多胺E、5-羟色胺答案：C90、蛋白质分子中,生理条件下,下列那种氨基酸残基的侧链间可形成离子键:（）A、赖氨酸,天冬氨酸B、天冬氨酸,苯丙氨酸C、天冬氨酸,谷氨酸D、苯丙氨酸,酪氨酸E、亮氨酸,精氨酸答案：A91、下列关于酶的叙述正确的是()A、所有的蛋白质都是酶B、所有的酶都有辅助因子C、所有的酶都是由酶原转变而生成的D、所有的酶对其底物都具有