人教版高中生物课件必修一31《细胞膜-系统的边界》(课件)

中日钓鱼岛事件的争议焦点是什么？中日钓鱼岛事件的争议焦点是什么？国家主权(边界)。中日钓鱼岛事件的争议焦点是什么？国家主权(边界)。边界对于系统的稳定至关重要!主讲：邓毅萍一、细胞膜的成分①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。资料①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。资料①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。

资料你从以上实验中能得出什么结论？请思考：你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质请思考：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解(提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。你从以上实验中能得出什么结论？资料请思考：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解(提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有蛋白质资料请思考：

1)细胞膜的成分脂质50%蛋白质40%糖类2%～10%主要成分

2)蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？

2)蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？越多二、细胞膜的获取动植物细胞的结构比较细胞膜细胞核细胞质叶绿体液泡细胞壁动植物细胞的结构比较细胞膜细胞核细胞质叶绿体液泡细胞壁请思考：获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？请思考：获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？×请思考：获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？○×分组讨论1分钟：

尽可能多的方法获取葡萄的皮？请一组同学上台演示他们的方法：相关信息:一粒葡萄的直径大约为2.5cm，而一个动物细胞的直径大约为25μm。所以一粒葡萄的体积大约是一个动物细胞体积的109倍！获取细胞膜的可行办法细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜。获取细胞膜的可行办法但是动物细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起，怎样把细胞膜与细胞内其他膜分离开？相关信息:哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，所以这种细胞没有核膜和众多的细胞器。哺乳动物成熟红细胞吸水涨破边观察边加蒸馏水红细胞由凹陷到涨大到涨破方法步骤：红细胞稀释液探讨：边观察边加蒸馏水红细胞由凹陷到涨大到涨破离心法提取，获得较纯的细胞膜方法步骤：红细胞稀释液探讨：三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。三、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。

2.控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控制作用是相对的。三、细胞膜的功能细胞间信息交流的方式易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子细胞间信息交流的方式细胞间信息交流的方式模拟信息传递模拟细胞信息传递的三种方式：甲将信息传递乙。规则：

⑴小组成员可事先交流，派出人数不限；

⑵老师告诉甲信息，其他同学不能知道传递内容；

⑶要解释其扮演的角色；

⑷可借助工具；

⑸以乙收到正确信息为成功；

⑹时间：3分钟内。

1.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。

2.控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控制作用是相对的。三、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。

2.控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控制作用是相对的。

3.进行细胞间的信息交流三、细胞膜的功能

植物细胞的细胞壁：

植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶

植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护

植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护

植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?

植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护不是，为肽聚糖细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?基础训练下列哪一项不属于细胞膜的功能？(

)

A.控制物质进出细胞

B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C.提高细胞内化学反应的速率

D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定基础训练C下列哪一项不属于细胞膜的功能？(

)

A.控制物质进出细胞

B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C.提高细胞内化学反应的速率

D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：(

)

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到科学家常用哺乳动物红