小学综合实践活动-综合实践教学设计学情分析教材分析课后反思

《水果拼盘》教学设计教学目标1.我能制作简单的水果拼盘。2.体验劳动创造美好生活的快乐！二、教学重点掌握拼盘的切、拼技巧。三、教学难点合理设计一个主题水果拼盘并制作。教学准备课件、水果、水果刀、水果板、一次性餐盘、一次性手套、牙签、水果叉、餐巾纸等教学过程谈话导入说一说随着现代人生活水平的不断提高，人们追求健康饮食。水果成为大家的最爱！水果有哪些好处呢？课前老师让大家搜集了各类水果营养价值的资料，我们一起来听一听。板书课题水果的营养真多呀！专家指出，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。二、制作水果拼盘1.认识水果拼盘①欣赏水果拼盘。它们有什么特点？（说出象什么？颜色怎样？营养如何？……）②水果拼盘的地位③水果拼盘的式样④水果拼盘的简易制作方法⑤常用刀法2、制作水果拼盘步骤①构思：确定主题②选材：注意水果洗干净，从水果的颜色形状，味道、营养等多方面选择。③切：注意安全④拼：色彩搭配造型新颖。3、小组合作：选择做一个水果拼盘。4、作品展示三、教师总结1.谈本节课的收获。2.今后推广的活动。小学三年级学情分析个性差别大三年级的小学生是形成自信心的关键期。他们在接受别人的评价中能发现自身的价值，产生兴奋感、自豪感，对自己充满信心；有的还表现出强烈的自我确定、自我主张，对自己评价偏高，甚至有时“目空一切”，容易导致自负的心理。相反，有的孩子由于成绩不良或某个方面的缺失，受到班级同学的歧视，往往对自己评价过低，对自己失去信心。二、情绪不稳定三年级学生由于生活经验不足，他们在陌生、严肃、冲突、恐怖、约束、遭受指责等情况下，容易产生紧张的情绪，自我调节能力比较差，难以释放心理的压力，这样就容易使他们的心情变坏。他们喜欢与伙伴共同游戏、学习，但情绪很不稳定，容易激动、冲动，常为一点小事面红耳赤，而且情绪变化极大，并且表露在外，心情的好坏大多数从脸上一望便知。三、自制力不强从三年级开始，学生进入少年期，此时会出现一种强烈要求独立和摆脱成人控制的欲望，因此他们的性格特征中也会表现出明显的独立性。同时，随着年龄的增长，他们对外部控制的依赖性逐渐减少，但是内部的自控能力又尚未发展起来，还不能有效地调节和控制自己的日常行为。效果分析一、学生学习积极性非常高。由于本次实践活动紧密联系生活，在学生亲身经历的生活前提下，设计教学内容，让学生直观、生动，深刻的感受到劳动的意义。学生课堂上兴趣盎然。二、提高了学生的审美能力。各式各样的水果拼盘冲击了学生的视觉和心灵，丰富的色彩，精心的搭配，精致的造型，都让学生眼界大开，极大提高了学生的审美能力，提高了生活情趣和生活品味。三、提高了学生的文学素养。面对一盘写意的水果拼盘，学生能够根据意境诵出古诗，对其他学生是一种促进，今后的学习中，会极大提高这些孩子去研究古诗文、学习古诗文。四、提高了学生的动手操作能力和设计能力。构思一个主题，每个人都有分工，提高了学生们的动手操作能力和设计能力。本节活动突显学生为学习的主体，体现学科整合的概念，增强了学生个性的思维与创造能力！教材分析一、活动背景为丰富同学们的生活，活跃校园文化氛围，培养学生的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力，并在小组协作中培养合作精神、合作技巧；体现新一代小学生在动手制作中焕发出时代的风尚，同时增强学生的自信、自强、自爱、自立意识，营造活泼互动的文化氛围。

活动目标

（一）知识目标查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

（二）能力目标1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。

2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

3.学会有礼貌地与人交往。（三）情感目标1.通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。

2.通过学习体验，初步形成生活的乐趣。六人小组合作制作至少一份水果拼盘。

评测练习什么是水果拼盘?水果拼盘常见的式样有哪些？制作简单的水果拼盘常用的方法是什么？制作简单的水果拼盘的步骤是什么？课后反思本节教学活动提高了学生动脑动手能力、审美能力、创新能力，让学生真正体验到合作学习和创作学习的活动乐趣。从学生课堂反应来看：有些学生的动手能力还比较差。影响了小组制作水果拼盘的速度，导致不能全部小组参与作品展示。创新的意识还不是很强。学生所制作的水果拼盘都是基于课堂中欣赏过的作品，属于模仿创作。学生对本组创作作品的意境理解与把握较好，学生的表达能力也较强。小学四年级下册综合实践课程标准一、实施总体目标1.以“实践、开放、自主”为主线，使学生通过综合性、开放性的实践，获得积极的、全面的发展，进一步培养学生的创新精神和实践能力。2.培养学生对生活的积极态度和对知识的综合运用能力，使他们具备基本的生活自理能力、交往合作能力、观察分析能力、动手操作能力。3.学生初步掌握参与社会实践的方法，信息资料的搜索、分析和处理的方法以及研究探索、实验验证的方法。4.学生形成合作、分享、积极进取的个性品质，成为创造新生活的小主人。二、综合实践活动课程目标：1.坚持学生的自主选择和主动参与，发展学生的创新精神和实践能力。2.面向学生完整的生活领域，为学生提供开放的个性发展空间。引领学生走向现实的社会生活，促进学生与生活的联系，为学生的个性发展提供开放的空间。3.培养学生乐于探究、勤于动手和勇于