商业综合体各业态设计规范课件

商业综合体各业态设计规范聪明出于勤奋，天才在于积累第四代商业综合体各业态设店要求r露各类餐饮业设店要求2、各类专业卖场设店要求(●3、零售卖场设店要求4、经济型酒店设店要求C&c1.1普通餐厅◆商遴择:商务型、大中型商务型餐厅:商务酬宾为销告对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市大众餐厅:以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。◆立店障砥餐厅必须离开污染源10米以上,对较大餐厅,消防部门会提出设置疏散通道要求。商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8米的绿化,以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。◆面积要求大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米均可◆建筑要求因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外餐厅门前须有相应的停车场。餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。◆租金承受及租期低层为150元/(平方米天)以上,视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低。般不少于3年c&Cr露特色类餐饮(例:吴地人家、漓江又一轩等商國选择熟擎华商阌、大型商场附近经营面积及楼层5000平米;单层500平米左右首层为主,25层均可高:3米以上建筑要求楼板载荷:≥350kg/平米卸货区:60-100平米店内设有垂声交通通道1000平米不少于300基础设施配套要求排污:设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施开店方式8-10年停车场前,尽可能多C&cr露概念类餐饮(例:毛家饭店、王子厨房等)商國选择二线城市,成熟繁华商、大型商场附近3000平米;单层1000平米经营面积及楼层经营楼层:1-3层高:3米以上建筑要求楼板载荷:≥350kg/平米卸货区:无要求;150KW基础设施配套要求给排水、燃气:接驳到位排污:设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施开店方式租赁期限及租金承受范围不超过100元/平米/月停车场3000平米需要80-100个车位r露商务海鲜酒楼(例:丹桂轩、海港海鲜酒楼等)商國选择商业中心区或美食街2000-5000平米;单层1000平米经营面积及楼层15层;高:4米以上建筑要求楼板载荷:≥350kg/平米卸货区:60平米左右垂声交通:升降梯两部,观光梯部昼;按照工业用电标基础设施配套要求给排水、燃气:接驳到位排污:设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施开店方式租赁期限及租金承受范围10-15年不超过80元/平米/月停车场100个停车位以上,要有地面停车位1.2连锁快餐店◆商圈选择客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市◆立店障砖离污染源10米之内不得立店,相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除,也会形成立店障碍202年起我国部分市按《大气污染防治法》规定:禁止在居住区或居住建筑内立店。◆面积要求200~500平方米◆建筑要求框架结构,层高不低于4.5米。配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面◆租金承受及租期大众化快餐店:2~4元(平方米天);消费型快餐店:6~30元(平方米天)期般不少于5年c&Cr露吉野家首选物业商业综合体、购物中心、商业街、写字楼及配套商业经宮面积及楼层180-300,1F层高:净高至少5米;建筑要求楼板载荷:300kg/平米,局部350kg/平米提供或有位晋可建设排水/排油/排污/燃道基础设施配套要求配电负荷:190KVA提供室外安装空调和排烟机位置开店方式声营或代理C&cr露麦当劳商國选择商业区、商住区、写字楼临街、场地开阔、出入方便经宮面积及楼层400平米左右,1F+1F/1F+2F≡方正或整齐,临街设有大窗层高:不低于3.5米建筑要求楼板载荷:部分区域500kg/m,大部区域350kg/m提供或有位詈可建设排水/俳油/排污道基础设施配套要求配电负荷:250KA供室外安装空调和排烟机位詈停车位专用最佳,公用亦可合作方式直营或加盟租赁期限租赁/15年或以上免租明商议C&c1.3休闲餐饮由甲方无偿捉供供电是250KW至该房产供乙方使用,电缆选用YM4*185+1*95,一路入户,接至乙方租赁区域内乙方指定位置(租赁区域的一层规划厨房区);主进开关整定值400A乙方在乙方租赁区域内自设配电室和峰谷平计量电表配电箱内总闸以后的线路由乙方维修,总闸以前的线路由甲方维修②供水供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,并需满足:日供水指标不小于25吨;供水压力不小于0.2Mpa,管径不小于DN5omm,乙方在乙方租赁区域内自设总闸门和计呈水表,总闸门以后的管路由乙方维修,总闸门以前的管路由甲方维甲方保证乙方租赁区域的楼板结构承重:设计活荷载炸锅及冷库区不小于450KGM2,其他区不小于350KG/M2;如不能达到此要求,甲方同意乙方对原结构进行加固;甲方同意乙方按需新设楼梯及货梯并同意乙方进行由此引起的原结构改造;乙方在屋面安放设备时,如该屋面不能满足设备承载要求,甲方同意乙方对屋面进行加古。所有结构改造、加古施工由甲方负责协调全面关系及协助与原设计单位沟通④卫生间及其污水排放在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用。污水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域下方并保证管线畅通,管径不小于DN150MM⑤隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供位詈供乙方设實嗝油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水泵房,甲方污水泵泵出后接入市政管道管径不小于150MM发组口开用不已!动关支放位,甲保证时入谈可金外进甲方无偿提供乙方的新风、排风口位置:每个风口尺寸400×600MMC&c6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎

7、自知之明是最难得的知识。——西班牙

8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内