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文档简介
学校采购周工作总结8篇学校选购周工作总结篇1
树立“服务育人〞的宗,规范学校食堂安全卫生管理。我们xx小学现有xx人,分xx个教学班,在岗教师xx人,厨房聘用职工xx人。学生在校早餐人数在xx人左右,在校中餐人数在xx人左右。
学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,坚固树立“服务育人〞的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。
一、以人为本,坚固树立师生服务意识
我校食堂目前有专兼职行管人员x人,炊事员x人。炊工的聘请、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格根据程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人
制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组依据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生学问培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《选购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟识,而且一切行为都要受到这些制度的约束。
三、切实加强食堂食品卫生安全工作
学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格xx多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关〞。
首先是严把采买准入关。
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营答应证、产品检验报告等都要仔细登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生答应证的单位和个人购置原材料、半成品和成品;严禁选购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必需有动物检疫合格证明。对全部供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于洁净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
其次,严把生产操作关。
在食品加工过程中,严格根据有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到干净光明,全部门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避开中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。
第三、严把成品销售关。
每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必需再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。
餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采纳物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并细致填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。
第五,严把炊工个人卫生关。
要求全部食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速进展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依靠和各级领导的确定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
学校选购周工作总结篇2
一、新领域的尝试推动了个人较全面的成长与历练。
这个学期,特别感谢园里给予我新岗位尝试与历练的机会,让我在教育教学之外较为生疏的领域得以锻炼、成长。后勤管理,较于教育教学来说,零散、琐碎的事务性事情明显要多许多,这头手边事情还未完,那边又有事情突现,最初接管时自己还真如无头苍蝇般的忙乱,却还总是达不到自己预期理想的工作效果,疲于应对各种出现的工作状况,除了心急与焦虑,只有不断的调整自己心态、在问题中不断的反思自己工作方式,寻求突破口,以求转变被动的工作局面,把工作质量完成得更好,不过,在不断的工作摸索中也收获诸多:
1、共同参加一线员工的工作,体验他们的工作之辛劳,认同、敬重他们的劳动付出,这种参加方式更能走进她们的内心。
通过开学初一日蹲点、偶尔不定期的走入一线的工作参加,边一起劳动的同时边随便的交谈中,员工也更简单接受意见一些,并也能获知许多有价值的信息,解决了所存在的一些问题。再有,无任何包袱的与之恳切的进行情感沟通,更能客观全面的了解到具体详情工作、存在的问题,然后从园所宏观需求上与之恳切的分析,在思想观念上不断加以疏导、引领,以到达个人价值与集体价值追求的一致性,缓解了员工与管理处于对立的局面,由此,团队意识、凝聚力就渐渐的有所增添了。
2、把好幼儿园开源节流关,选购物品时多方面进行价格的比对,了解把握价格的动态,最大空间的做好本钱节省。
选购于我来说是最头疼的事情:一最怕价格有偏差;二怕购置回的物品质量有偏差。最开始时由于没有阅历,所选购回的物品价格、质量时有偏差,数次受挫以后弄得人没半点信念,很怕外出选购,甚至曾想过撂下选购的这个担子,但在董事会鼓舞与信任下才重拾信念,也渐渐在选购中积累了一些阅历,每次选购时,即便是在固定的定点选购点也会问清晰每一项目的单价,然后在清单后面加注细致价格单价;另有,除了定点的选购点,也会多问问、看看、了解其他店面的价格状况,进行物品、价格比对后,尽可能的购置性价比高的物品。
3、加大了员工寝室、功能室规范管理力度,较好的转变了以往脏、乱的局面。
员工寝室始终是个大问题:物品杂乱、卫生状况差、用电安全意识欠缺,虽然平常也要求过、考核过,可是考核一下好一时,只要一不检查就回复原样,只是治标根本治不了本,杂乱也仍旧是那么乱着。甚至,老师们这种不良习惯会也影响到孩子,镭射到了功能室的管理,班级使用完功能室后老师也没习惯收整好,导致功能室里也是“惨不忍睹〞:桌椅、教玩具、图书等物品杂乱不堪。为了扭转这种状况,特地召集全体住园的老师召开了一次关于寝室管理要求的会议,从两方面着手:一是责任到人,以考核督管自我约束力。重新选出寝室长,寝室长负责监管好自己寝室。将卫生要求、寝室管理细则、值日生支配具体到人,排出公共区值日生表格张贴在寝室内,每日值日生做完卫生清扫后签好字,以便于管理人员检查核对,一旦发觉未准时做好公共区卫生工作,从重考核。每个寝室内部卫生如有发觉不洁净的状况,全体寝室人员一并从重考核。二是管理上由平常的一周一检调整为不定时随时抽检,要确保寝室随时保持卫生洁净干净,但凡发觉卫生状况差者同样从重考核。通过一段时间的试行,自此,寝室环境卫生改观显著,一改以往脏乱的局面,变得洁净清爽多了。
功能室里也相应的实行了表格式管理,但凡进入功能室使用的班级做好表格记录,记录好室内卫生、教学具整理状况,出来后必需整理好功能室教学具,并也必需要仔细填写好使用表格,物品整理状况如何。虽然,检查过程中仍有少部分未清理整齐的状况出现,但总体来说还是进步相当大。但是,后期表格的填写有些班级就没能坚持下来,使用完后没准时做好使用记录,在下学期工作中还需要求老师做好持续性的工作。
二、后勤团队建设初见成效。
后勤人员相对班级来说也较为冗杂一些,文化层次、个人素养亦存在有差异,管理起来就颇为费劲些,要求与制度的执行总是到了实际操作时大打折扣,并且习惯性的喜爱以各种借口与理由来给工作中出现的状况与问题辩解,想要扭转固化的这种工作思维与方式,确实需要精力和时间一而再、再而三的不断去强化、去催促。我从以下方面展开了后勤团队的打造:
1、学习、强化规章制度,明确岗位职责与要求,严格规范程序化工作。
在学期初,就召开后勤会议,组织全体后勤人员进行规章制度的学习,从思想上、从幼儿园宏观工作需求上来要求后勤人员更高标准、更高要求的对待自己的工作,严格以规章制度、岗位职责来对比日常工作;并在园训的基础上修改、拟出了一份后勤部门工作宣言,以此指导自己的工作;我还新制定出了一份后勤管理考核细则,对后勤人员进行细致程序化工作的要求与监管,以此为根据进行日常考核。力求多渠道的带动后勤工作逐步进入规范化管理。
2、下放管理权利,发挥中层管理领导力量。
食堂班组工作气氛始终不是特别融洽,个人主观意识多,互相协助精神相对于班级来说还是欠缺一些,埋头闷声做事多,主动沟通沟通少,就有因沟通不畅导致工作出现问题的状况发生过(幼儿菜量少了无人管、调改了菜谱不汇报等等),这也是影响食堂工作质量大的一个因素之一。为此,我就如何提升食堂工作质量,带动食堂班组工作气氛找食堂班长多次沟通。分析缘由有:食堂自主管理不够,平常多半是被动式的接受支配的工作,没有太多的动脑筋想问题、想事情,形成了一种等待支配、被动接受的工作习惯,没有一个主要负责的人员来起到一个协调、带动的作用,班组长带动性远远不够,根本发挥不了作用。并且只要一有出现问题,大家还互相推诿责任。基于此,通过与班长交谈、商讨,决定把管理权利下放,充分发挥中层管理人员的力量,以班长负责制进行食堂班组内部自主管理,班长有责管理、调动、协调好食堂班组全部人员、全部工作,有问题我们只找班长问责,班组内肯定要高要求、高质量、不打任何折扣的完成全部工作。通过试行,这种方式确实可取,班长主动主动性被调动了起来,班组内工作气氛、协助精神也明显有所改观。但有些详情工作、对工作要求的执行力度还需在以后工作中不断催促与强化。
3、组织形式多样的各种赛项、业余活动,调动大家主动参加的主动性,增添团队凝聚力。
为了激发大家主人翁意识,增添后勤工作人员的凝聚力,光只靠嘴上多叨念还远远不够,还需要丰富多样的团队活动等其他形式来调动大家的热情与主动主动性,于是,这个学期我们组织了诸如:食堂切菜竞赛、保育组故事竞赛、外出休闲放松活动(保育组、食堂班组分别进行)等,让大家在竞赛中得以技能上的互相学习、提升,增添大家参加活动的主动性;在紧急的工作之余也放松身心,释放压力,以保持充足的精力、轻松开心的心情投入到工作当中。
三、安全管理意识、催促排查力度做得不够到位,导致有责任安全小事故的出现。
“生命安全大于天〞,可见安全工作是摆在幼儿园首要重点工作,其实我始终也特别重视安全工作,学期初也实行了一些安全管理措施:
1、修改完善了各部门的安全责任状,并与各责任人进行了责任状的签订。
2、出台了每日安全检查制度,除了班级以及各部门所需修理的物品修理上报登记表之外,还增加建立了每日安全检修台帐,要求安全负责专员每天进行安全排查并做好细致记录。
3、组织班级进行了多次消防演习,提高了班级老师安全警惕性和幼儿安全防范自救能力。
4、进行了教职工寝室彻底的用电安全排查,基本上杜绝了寝室私自接用电器,并基本做到能自觉养成安全、正确使用电器的习惯。
5、常常巡查班级正确使用电器状况,较好的催促到了教职员工安全意识的提高,从最初的人走插座未拔到如今全都是人走插座全拔除,这说明老师的安全警惕性在督察中得以提高。
6、食堂食品卫生安全也都是秉着“高度以孩子生命安全至上〞的原则进行操作,卫生、消毒、食品留样、选购、加工制作等每一道工序都严格把好卫生、食品安全关,但凡发觉任何异样、甚至疑似异样的.食品都是宁愿造成浪费也不会给孩子吃,不会拿孩子生命安全来做试验。
不过,我也深刻的检讨自己,在安全工作有些方面没做到位:
(一)门卫安全把关上,确实督管力度不够,门卫制度的执行不是很到位,还是存在比较多的问题与漏洞:
1、有时门口没人值岗时门没准时落锁,外面的人就可以轻易的进入到园内来。
2、外来人员来访时还是较为随便,门卫没有仔细执行好门卫登记制度就放外人随便进入园来。
3、下午离园后时段更为放松,多次门口无人在岗而未落锁,安全隐患特别大。
(二)做为一名安全管理直接领导者,我特别的自责安全巡查没能坚持好,因忙于其他事务,到学期后期巡查工作就有所放松;对安全专员的要求也没督管好发觉问题应当要准时上报、准时处理,导致有安全隐患时我没能第一时间把握信息,准时排除掉安全隐患,带给了一名孩子小损害事故的发生。
这次事件也给了我深刻的教训,不管其他任何事务都没差错,但只要一点点的疏漏,就会影响到全部工作质量,还会造成严重的后果。所以,切记任何时候都不行疏忽和放松警惕。期望我个人在此教训上引以为戒!安全至上!
学校选购周工作总结篇3
一、蔬菜选购、订货
选购计划制定的前提是门店销售和商品库存状况,以及营运部门对将来一段时间内的商品销量做出的精确预报。
相对于超市其他经营单品,蔬菜(特殊是叶菜)的属性对订货的要求更严格,一般来说做到选购量刚好销售一天最好,否则,选购过少,不够卖;选购过多,会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。
如何做到合理订货,必需要把控好以下几点:
1、了解单品的生命周期及送货周期;
2、依据《库存管理表》及《订货周表》提供的数据找出商品的库存与销售规律性,精确把握销售及库存状况;
3、关注日销售各时段的销量改变;
4、关注日销量与日进货量,关注日盘点工作;
5、关注天气,关注市场趋势。不难看出,每日订货的基础根据是每日的销售量,然后才会考虑促销、竞争等因素。
验收货是掌握损耗的一个重要源头,对蔬菜经营和整体超市经营相当重要。
一般验货要求收货员、理货员和防损员三方同时在场,其中收货员核对送货单品数和重量,理货员参照公司的蔬菜验货标准对蔬菜单品进行验收,防损员监督执行。在称重时,要求对单品送货数量5件及以下的100%验货,其他的不低于30%的称重。
蔬菜的品质决定了蔬菜的价格,并不是每个顾客都想用低价买低质量的产品,有许多顾客想要高质量的产品并情愿为此付出更高价格。因此,一般蔬菜验收完毕后并不直接上货,而是先进行分拣。
通过分拣,将单品根据品质和卖相分为一般和精品两个级别,分别上货陈设。这样,不仅拉伸了商品价格带,便于各消费层次的顾客购置,同时也降低了顾客在选择时造成的损耗。
单品属性不同,分拣要求也不一样,比方韭黄的分拣要求包括:
1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行去除,对根部进行剪齐;
2、叶片焦黄,极度枯萎,叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损;
3、解除原有捆扎物,然后用胶带捆扎;
4、大小400克左右。
二、合理、合时的定价
蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈设、库存时间增加,品质、卖相见渐渐下降,同时,蔬菜的性价比又决定了蔬菜的单品销量。
因此,合理、适时的定价显得尤为重要。定价基础是单品品质和市调数据的反馈,门店需要每天就竞争对手以及菜市场的蔬菜价格、品质进行市调,保持较好的价格形象,对竞争激烈的地区市调频率可以提高,从而能依据市调结果或商品品质改变调价。
对于常温存放期为一天的比方小白菜、莴笋尖等,在同一天内随着品质的降低进行3次调价(上午10点、下午4点、晚上7点),甚至更多次的调价。
三、陈设、销售的现场管理
如何做好陈设和现场管理:
1、首先要考虑顾客的方便,既要陈设美观,又要让顾客方便选择。
2、先进先出,前提是旧货依旧保持鲜度可售卖,否则直接低价处理或报损。
3、陈设时轻拿轻放,防止因人为操作不当引起的损耗。
4、按分类和色泽搭配陈设,刺激顾客购置欲。
5、价签及pop牌要与陈设商品对应,价格正确且字体美观工整。
6、陈设中做好鲜度管理,要求随时整理棑面,将腐烂、碰压伤及顾客选择造成损伤的商品准时拣出来,入操作间处理,叶菜类定时洒水,保证鲜度和尽量削减水分散失。
学校选购周工作总结篇4
雪花降落,年末将至。在过去的一年里,选购中心在严格根据国家相关的法律法规的规定,在校领导的直接领导下,在各个部门的全力支持和主动协作下,选购中心全体工作人员以主动饱满的工作热情,以为各部门提供高效的服务和后期保障的目的,遵守优质服务、规范操作、廉洁高效的服务宗旨,严谨工作规范、拓展思路、主动创新,仔细的完成了学校的各项选购工作。为学校的教学和行政办公的正常运行提供了合理和有力的后期保障.20xx年即将过去,现将选购中心全年的工作状况作了如下总结:
一、20xx年选购中心主要的选购工作
1、20xx年,选购中心在依据各院校和相关各部门的进展为前提,合理计划,合理支配了全年的选购工作。选购中心在这一年里选购了教学硬件及软件试验设备、教材图书、行政办公、后期物资等的各院系进展所需的各项物资。
2、食品供应商严格审核;对于供应商的经营、规模,有效证件,食品生产和检测的抽检等全方面进行审核,并且,随时对于供应商提供的食品进行随时的、不定期抽检,以保障食品供应的安全。在食品选购的价格和品种上,以市场的现况和季节进行购进。
3、食品在购进后,更要严把入库环节,要对入库的全部食品进行逐一的检验核实,以保障食品供应环节中的任何一个环节都是安全的。杜绝"病从口入"。
4、教学设备等购进后的售后服务和维护工作
5、车辆调配及管理
选购中心在负责选购的同时也负责着对学校车队的管理。为了在车辆的行驶性能良好的状况下合理调配车辆,不仅要加强车队人员安全行驶的意识,对车辆的日常修理保养、车队人员的管理也在逐步完善。依据学校的用车状况和车辆、车队人员的现状,在20xx年,选购中心完善了《选购中心车辆的管理制度》,并且制定了对车队的人员考核制度。确保了学校人员的车辆使用,排除了车辆的安全隐患,加强了车辆的行驶安全,使车队的整体服务水平得到了极大的提高。
二、选购中心的选购管理工作
1、物资选购本钱的掌握:选购工作不仅要保证选购物资的质量,还要在有同等质量的前期下尽量降低选购的本钱。在大型专项设备的选购上,以公开竞标的形式,吸引多家供应商,在熟识的设备专业人员的帮助下,以公平,公正,公开的原则,实行合理竞争的机制,在设备的质量、服务、价格上择优中标,以降低本钱价格。在零星选购中,依据所需选购的物资,细致了解市场行情,多家打听、对比,以最低的价格购置质量良好的物资。在物资的购置时,要敏捷机灵,对于价低质优的物资,签订合同后,可以适当的延长售后的优惠条件,最大限度的从多方面多角度降低购进物资的本钱,节省学校的每一分钱。
2、选购业务的检查及落实:学校下设了许多的院系,人员众多,各部门所需各不相同,这样选购中心所需选购的物资也不尽相同,种类繁多.20xx年选购中心接到的需要选购物资的订单不下千张,而每张订单中涉及到的品种也有数十数百,为了将各部门所需的物资准时精确的购进,选购中心对订单进行了编号登记、电子录入、责任到人、合理支配,每日检查,确保无失漏。为了确保物资购进的准时性精确性,对于常规订单要在3日内完成。每周进行例会,总结上周工作的状况,支配下周的工作重点。确保以最快的速度,最优质的服务为学校进展提供有力的后期保障。
3、供应链管理及档案管理:选购中心需要选购的物资品种多,数量大,确要花费降低的资金,为了准时精确的选购所需物资,对于已合作的供应商的管理和新的优秀的供应商的进展迫在眉睫。依据供应商要定期进行审核,对于供应商的生产能力、供货的稳定性、货品的质量等进行调查,择优而用。为此20xx年选购中心完善了《供应商的管理制度》,依据以合作的供应商的资料和合作过程中的细致状况,制定了《合格供应商名册》。在名册中对于供应商的细致状况包含:供应商的代码、注册名称、经营性质、企业法人代表、联系方式等做细致的调查、了解、审核。
学校选购周工作总结篇5
食堂管理工作,学生关怀、家长关怀、社会关怀,上级领导更关怀。我们学校也因此从校长到全部行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。以下是今年的工作总结:
一、建立食堂管理网络机构
学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任特地具体抓日常工作,膳管会实行食堂的质量评议及财务监督,膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参与,直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组,分别由学校聘请的两名负责人为班长,分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,相互监督、考核。
二、完善制度,措施到
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参与会议,集中学习和商量各项规章制度的落实和安全教育工作等。做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中一般存在着的不良习惯,通过实行一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施渐渐推向了落实。
三、食堂管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,膳管会不定期抽查相结合。
四、实施定点选购制,杜绝安全隐患
食堂的安全工作主要在食品的选购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中选购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米在食油公司选购,平常肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类为宜兴瑞德公司提供,从而杜绝非准入食品进校内。
食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,准时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关怀食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必需的学问培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。
五、存在问题
在自查自纠的过程中,还有些问题:必需进一步加强食品选购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家长加入到膳管会,从而做好家长、社会的宣扬教育,平常要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思索的问题。
学校选购周工作总结篇6
在每天劳碌充实的脚步声中,转瞬间本学期的工作即将结束,为了更好地做好今后的工作,总结阅历、吸取教训,本人特就这学期的工作进行总结
一、思想方面:
俗话说:“活到老,学到老〞。本人始终在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会进展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素养。在思想修养方面关心他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献。回首一路走来的点点滴滴,有成果,也有缺乏。
二、工作方面:
本学期继续担任学校的选购、食堂的出纳、档案以及印刷工作。食堂的选购工作始终是由两人以上进行选购。在食堂主管领导的带着下,我们三人分工明确,有讲价的、有看质量的、有付款的。无论寒冷酷暑每天六点多就来到蔬菜批发市场,在选购食堂的主副食、油料、调料时,大家齐心合力货比三家,严把质量关,既买到了质量高的商品,又是同比价格最低的。严格根据《食品卫生法》要求选购食品原材料。对于发霉变质的食品和过期食品无论多么廉价一律不选购。肉、米、面粉豆油等严格实行索证选购。有的商贩把货以次充好,我们宁愿自己挨累、麻烦也要把货换掉。商贩忙时不情愿送货,我们就自己拎着、扛着。学校购置其他物品时我都是利用下班时间或者休息时间去卖,
1、严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,做到大公无私、廉洁奉公。
2、喜爱本职工作、钻研业务、把握信息、精打细算、计划选购、保证供应。
3、准时报帐,并记录使用开支项目。
4、定点单位送货,经食堂选购员过秤验收,票据签字,并经负责人审核发票签字,方能报帐。
5、在工作中,做到主动服务、主动工作、公私分明。
6、做好食堂选购等相关台帐。
三、遵守纪律方面:
本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事也没请假。在工作中,敬重领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平常,勤俭节省、任劳任怨、对人真诚、喜爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,到处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培育自己的综合素养和能力。
本学期得到了领导和各位老师的大力支持热情帮助和真心理解在此我向你们表示诚心的感谢!回顾一学期的工作艰辛而欢乐、劳碌而充实、平凡而实在。敬重领导、团结同事已成为潜在意识。严格要求自己,从未出现迟到早退现象。视公司为家,爱惜公司的各种公共设施,以身作则主动维护、主动清扫办公区域卫生,喜爱和爱护我们优良的办公环境,提高自身综合素养
学校选购周工作总结篇7
光阴似箭,转瞬来公司工作已经近三个月了,我始终坚信:一份耕坛一份收获。尽管工作中凸现出许多困难,但在领导和同事们的悉心指导与协助下,通过自身努力,克服重重困难,完成领导交给的各项工作任务和自己的本职工作。现就今年的工作做以下汇报。
一、通过培训学习、日常工作积累,使自己对公司有了肯定的认识。
记得刚来公司的时候,懵懵懂懂,犹如一只水井底下的青蛙不知道外面的蓝天是什么样子的,外面的水是否适合自己。只知道这是一家将来前景很好的民办学校,具体做什么怎么做却不知道,更不清晰自己该做什么。为此公司做了一些比较好的措施,先后学习了学校下发的各项管理规定。经过全面、系统的学习后,增加对学校的了解,知道了它的进展进度和方向,熟识了基本状况,增加了对公学校的归属感。同时也熟识了选购业务流程,明确了自己的职责及应当具有的职业素养并朝着这个方向努力。
二、遵守各项规章制度,仔细工作,使自己素养不断得到提高。
爱岗敬业的职业道德素养是每一项工作顺利开展并最终取得胜利的保障。在这段时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职工作,用满腔热情主动、仔细地完成好每一项任务,仔细履行岗位职责,平常生活中团结同事,不断提升自己的团队合作精神。
三、仔细学习岗位职能和业务流程,工作能力得到了肯定的提高。
接收、和具体实施选购计划,严格执行选购计划的实施。自入职以来,个人共实施物资需求计划近10余份,合计上百项物资,严格根据货比三家,质优价廉进行选购,假如看错了规格型号不仅影响选购效率,而且会导致错误选购,给学校造成损失。
四、缺乏和需要改良方面
工作中不够细心、谨慎,在汇总时还是有疏漏的状况,出现了错误,影响工作效率,在以后的工作中要谨记详情决定成败,对各种单据认真核对,一再审查,力争做到零失误、零漏看。“业精于勤荒于嬉〞,在以后的工作中我要不断学习业务学问,通过多看、多问、多学、多练来不断提高自己的各项业务能力,坚持不懈的学习各种学问,把自己的工作做扎实。
五、20xx年的工作展望
(一)在严格要求自己、仔细履行岗位职责的同时,加强与新报道员工的协作,使他们快速融入公司的企业文化,熟知各项规章制度,发挥自己的能力特长,一起比肩作战。
(二)加强理论学问与实际业务的联系。古人云:“三人行,必有我师〞,虚心向其他同事学习阅历,本着“吸取精华,去其糟粕〞的原则。
(三)摒弃懒散的思想,提高工作的主动性。随着工作的深入和工作的重复,难免会有惰性思想,要防范于未然。进一步端正工作看法,从小事做起,事无巨细,仔细负责,
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