2023年06月福建福州市仓山区公开招聘11名编外人员笔试历年常考点试题甄选答案详解

2023年06月福建福州市仓山区公开招聘11名编外人员笔试历年常考点试题甄选答案详解（图片大小可自由调整）第I卷一.综合考点(共50题)1.我国邻省最多的省级行政单位是

。A.河南B.山东C.新疆D.陕西2.春秋时期，周天子的地位一落千丈，诸侯王不再听命于周天子，一些强大的诸侯趁机发动兼并战争，强迫其他各国承认其霸主地位。管仲辅佐______打着“尊王攘夷”旗号，使其“九合诸侯，一匡天下”，成为春秋时期第一个霸主。A.晋文公B.楚庄王C.齐桓公D.秦穆公3.下列属于物质范畴的有

。A.自然界盲目自发的运动B.动物的本能活动C.人的感性活动D.人的实践活动4.头脑风暴法又称智力激励法，是现代创造学奠基人美国人奥斯本提出的，是一种创造能力的集体训练法。当一群人围绕一个特定的兴趣领域产生新观点的时候，这种情境就叫做头脑风暴。由于会议使用了没有拘束的规则，人们就能够更自由地思考，进入思想的新区域，从而产生很多的新观点和问题解决方法。当参加者有了新观点和想法时，他们就大声说出来，然后在他人提出的观点之上建立新观点。所有的观点被记录下来暂不进行批评。只有头脑风暴会议结束的时候，才对这些观点和想法进行评估。以下关于头脑风暴表述正确的是______。A.头脑风暴，必须坚持当场不对任何设想作出评价的原则B.头脑风暴会议的目标是获得尽可能多的设想，追求数量是它的首要任务C.绝对禁止批评是头脑风暴法应该遵循的一个重要原则D.从不同角度、层次、方位，大胆地展开想象，尽可能地标新立异、与众不同，提出独创性的想法5.牛顿写道：“绝对空间，就其本性来说，与任何外在的情况无关，始终保持着相似和不变。”“绝对的纯粹的数学的时间，就其本身和本性来说，均匀的流逝而与任何外在的情况无关。”从这句话可以看出______。A.牛顿是一个辩证唯物主义者B.牛顿认为时间、空间、外在情况这三者是相互独立、无关的C.牛顿用孤立的观点看问题D.牛顿是一个唯心主义者6.一位科学家说：“我们今天生活着的世界，与其说是自然世界，还不如说是人造或人为的世界。在我们的周围，几乎每样东西都刻有人的技能的痕迹”。这段话应理解为

。A.人类世界是人的实践活动对象化的结果B.科学技术越来越成为人类改造世界的伟大力量C.自在自然日益转化为人化自然D.现实世界是人类精神的创造物7.下列政府活动中，不属于组织职能范畴的是

。A.根据客观实际情况，确定行政目标和任务，并具体设计出实现目标的方案、步骤、方法B.确立控制标准、获取偏差信息、采取措施进行调节和实行有效监督C.在行政机关内部进行管理职权的划分，以及进行人员的选拔，调配、培训和考核D.调整不同组织之间、组织与个人之间以及个人与个人之间的关系，减少不必要的冲突和能量消耗8.生产要素中的土地泛指土地上的一切自然资源。

9.某晚报新闻记者曹某在报道某一有关农民种植蔬菜脱贫致富的消息时，粗心大意，没有查清事实，就将配发的照片上的两个并排站立的青年男女说成是夫妻(王男李女)，并发表在当地有较大影响的某晚报上。消息传开后，当地的舆论给二人造成很大压力，李女的未婚夫也离她而去。对此，下列有关表述正确的有

。A.此报道侵犯了王、李的名誉权B.王、李若起诉，应以某晚报为被告C.王、李只能选择曹某为被告D.此行为不构成侵权，因曹某主观上不是故意且是为报道新闻而写的10.五四运动以前的历次革命运动失败的根本原因是

。A.没有先进阶级的科学革命理论作指导B.没有充分发动群众，依靠群众C.没有分清谁是真正的敌人，谁是真正的朋友D.没有实行革命的统一战线11.在矛盾体系中对事物的存在和发展起决定作用的矛盾是

。A.全体矛盾B.次要矛盾C.主要矛盾D.矛盾的主要方面12.实现理性认识向实践的飞跃必须具备的条件是

。A.理论必须被群众所掌握，化为群众的自觉行动B.要做到理论与实践相结合的原则C.要把理论的正确性和现实的可行性结合起来D.指导实践的理性认识应该尽可能地正确13.我国现阶段，不同国有企业的职工付出同样的劳动获得的劳动报酬会有所差别。这是因为______。A.贯彻按劳分配会使一部分企业先富起来B.按劳分配和按资分配是结合在一起的C.按劳分配要贯彻效率优先、兼顾公平的原则D.按劳分配的实现程度与国有企业的经营成果联系在一起14.拘役的期限，为一个月以上三个月以下。15.以强制力推行的用以规定多种行为规范的法规、规章属于

。A.呈请性文件B.证明性文件C.规范性文件D.领导指导性文件16.刑法第20条第3款规定：“对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。”关于刑法对特殊正当防卫的规定，下列哪些说法是错误的?

A.对于正在进行杀人等严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，没有造成不法侵害人伤亡的，不能称为正当防卫B.“其他严重危及人身安全的暴力犯罪”的表述，不仅说明其前面列举的抢劫、强奸、绑架必须达到严重危及人身安全的程度，而且说明只要列举之外的暴力犯罪达到严重危及人身安全的程度，也应适用特殊正当防卫的规定C.由于特殊正当防卫针对的是严重危及人身安全的暴力犯罪，而这种犯罪一旦着手实行便会造成严重后果，所以，应当允许防卫时间适当提前，即严重危及人身安全的暴力犯罪处于预备阶段时，也应允许进行特殊正当防卫D.由于针对严重危及人身安全的暴力犯罪进行防卫时可以杀死不法侵害人，所以，在严重危及人身安全的暴力犯罪结束后，当场杀死不法侵害人的，也属于特殊正当防卫17.行政处罚的一般程序有

。A.立案B.说明处罚理由C.听取申辩与听证D.备案18.财政部和全国人大预工委共同编写了《政府预算解读》，用通俗易懂的语言和漫画等方式，图文并茂地向每位代表介绍“财政收入怎么取得”“财政支出怎么安排”“人大审查预算怎么开展”等情况，并解答了大家关心的热点问题。这一举措______。A.拓展和丰富了公民参与民主决策的渠道和形式B.表明民意是人大行使监督权的重要信息资源C.打造阳光财政，促进政府预算编制的科学和民主D.促进人大代表与政府良性互动，履行参政议政职能19.下列属于五四运动的口号的是______。A.外争主权，内惩国贼B.废除二十一条C.拒绝在和约上签字D.打倒列强除军阀20.行为人没有法定的义务或者约定的义务，为避免他人利益遭受损失而进行管理和服务所实施的行为是

。A.不当得利B.侵犯他人合法权利C.合同行为D.无因管理21.国际上用来综合考察居民间收入分配差异状况的一个重要分析指标是

。A.恩格尔系数B.基尼系数C.道·琼斯指数D.纳斯达克指数22.下列人物与其成就对应不正确的是______。A.门捷列夫——第一张元素周期表B.道尔顿——原子论C.法拉第——电磁感应现象D.爱因斯坦——电灯23.精简与效能原则的含义包括()。A.转变政府职能B.精简政府机构C.减少人员编制D.简化办事程序24.2014年7月1日起，______将装上渣土车，北斗导航将定位渣土车，监控渣土流向，倒查违法行为。A.视频监控设备B.卫星定位系统C.“电子眼”D.电子识别系统25.甲与乙共谋枪杀丙，两人先后开枪，甲未击中丙，乙击中丙，造成丙死亡，甲构成

。A.故意杀人未遂B.故意杀人既遂C.犯罪中止D.犯罪预备26.影响资本周转的因素，除了流通的时间以外，还包括

。A.原材料储备时间B.劳动时间C.停工时间D.自然力作用于劳动对象的时间27.可以作为权利和义务根本区别的是______。A.权利可以放弃，义务必须履行B.权利是与生俱来的，义务则是由法律规定的C.权利应当享有，义务可以放弃D.权利对于一切人都是平等的，义务则因人而异28.下列表述错误的是

。A.基因诊断是在DNA和RNA水平对某一基因进行分析，从而对特定的疾病进行诊断B.火箭属于航天器技术C.造成大气污染的有害气体是一氧化碳和二氧化碳D.计算机术语中的“防火墙”是指限定外界以某特定范围内网络的登陆29.能量守恒定律、细胞学说和分子运动论被恩格斯称之为“19世纪三大发现”。

30.计划类文书之所以被广泛使用，是因为它在______等方面都有作用。A.上情下达B.下情上达C.联络左右D.统一自身步调31.“光年”是长度单位。32.机关制发公文，应遵守事无巨细都要发文的原则。

33.整个行政管理工作，实际上就是以信息处理为中心的工作。

34.在符合马歇尔—勒纳条件的情况下，人民币升值对我国意味着______。A.出口增加B.进口增加C.出口减少D.出口增加35.《朝花夕拾》、《子夜》、《激流》三部曲、《白洋淀纪事》这些作品与其作者对应正确的一项是

。A.鲁迅、曹禺、茅盾、李健吾B.鲁迅、茅盾、巴金、孙犁C.郭沫若、曹禺、巴金、李健吾D.郭沫若、茅盾、巴金、孙犁36.下列俗语中，与“乐极生悲”“否极泰来”蕴涵相同哲理的是

。A.不入虎穴，焉得虎子B.月满则亏，水满则溢C.金玉其外，败絮其中D.千里之行，始于足下37.我国“863”计划从世界高技术发展趋势和我国国情出发，选择______等八个高技术领域为重点。A.信息技术B.生物技术C.航天技术D.激光技术38.生活中许多现象都包含着物理常识，下列所表述的现象中，包含力学知识的有______。A.汽车雾灯的颜色是黄色的B.火车开动时先后退一下C.方程式赛车采用扁平的流线型车型D.液罐汽车罐体是圆形的39.坚持“公民在法律面前一律平等”这一原则，要求

。A.任何公民都平等地享有宪法、法律规定的权利和平等地承担宪法、法律规定的义务B.任何公民的合法权益都受到法律保护C.任何公民的违法犯罪行为都要受到制裁D.任何公民都要坚持权利和义务的统一40.制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵B.淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活D.淀粉酶能够促进蛋白质的水解41.中央和地方的国家机构职权的划分，所遵循的原则是______。A.在中央的统一领导下，充分发挥地方的主动性、积极性B.在中央的统一领导下，充分发挥地方的主动性、创造性C.在中央的统一领导下，充分发挥地方的自主性、积极性D.在中央的统一领导下，充分发挥地方的自主性、创新性42.下列我们日常生产生活所需的产品中，不属于发酵工程产品的是______。A.农民自酿的米酒B.绝大多数农用抗生素C.味精D.维生素B243.依法被指定、确定的枪支制造企业、销售企业，违反枪支管理规定，有下列哪种行为之一的，构成违规制造、销售枪支罪？

A.以非法销售为目的，不按规定的品种制造枪支B.以非法销售为目的，制造无号枪支C.在境内销售为出口制造的枪支D.超过限额制造枪支44.生活中许多现象都包含着物理常识，下列所表述的现象中，包含力学知识的有______。A.汽车雾灯的颜色是黄色的B.火车开动时先后退一下C.方程式赛车采用扁平的流线型车型D.液罐汽车罐体是圆形的45.公文运用语言应当做到______。A.活泼、生动、准确、精炼B.形象、生动、精炼、严谨C.委婉、动情、简约、细腻D.准确、精炼、庄重、严谨46.甲与乙订立了合同，约定由丙向甲履行债务，现丙履行的行为不符合合同的约定，甲有权请求______。A.丙承担违约责任B.乙承担违约责任C.乙和丙承担违约责任D.乙或者丙承担违约责任47.毛泽东在《矛盾论》中指出：矛盾问题的精髓是______。A.矛盾论的同一性和斗争性的关系B.主要矛盾和次要矛盾C.矛盾的普遍性和特殊性D.内因和外因的关系48.未经批准而擅自离职的公务员，不能享受公务员辞职待遇。

49.甲系某服装厂质量检验员。甲某在检验产品的过程中，发现本厂登记手续不健全，管理工作中存有很大漏洞，遂生邪念，趁左右无人之机，隐藏成衣1箱(共计50件，价值4000元)，事后转移出厂，销赃后得款3000元。

请问：(1)甲某行为是否构成贪污罪?为什么?

(2)如果甲某在转移赃物之前，这箱成衣被小偷从厂内的隐藏地点偷走，则甲某的犯罪行为处于何种状态?50.大学毕业生小赵欲成立一人有限责任公司，自主创业。对此。下列说法正确的是______。A.可以投资设立一个以上的一人有限责任公司B.公司的注册资本额不低于人民币3万元C.不能证明公司财产独立于自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任D.公司章程中必须有董事会和监事会的规定第I卷参考答案一.综合考点1.参考答案：D[解析]我国邻省最多的省级行政单位为陕西省和内蒙古自治区，各8个。其中与陕西省相邻的省级行政单位有：宁夏、甘肃、内蒙古、山西、河南、湖北、四川、重庆；与内蒙古相邻的省级行政单位有：甘肃、宁夏、陕西、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江。故本题选D。2.参考答案：C[解析]齐桓公任用管仲变法使齐国很快富强起来，并迅速成为春秋时期的第一位霸主。3.参考答案：ABCD[解析]本题是对物质范畴的确认。物质就是指能够标志客观实在的范畴，把握“客观实在”这一根本特性，将选项对照可知，四个选项都符合这个根本特性。故选ABCD。4.参考答案：ABCD[解析]一次成功的头脑风暴除了在程序上的要求之外，更为关键是探讨方式、心态上的转变，概言之，即充分、非评价性的，无偏见的交流。具体而言，则可归纳为以下几点：(1)自由畅谈：参加者不应该受任何条条框框限制，放松思想，让思维自由驰骋，从不同角度，不同层次，不同方位，大胆地展开想象，尽可能地标新立异，与众不同，提出独创性的想法；(2)延迟评判：头脑风暴，必须坚持当场不对任何设想作出评价的原则。既不能肯定某个设想，又不能否定某个设想，也不能对某个设想发表评论性的意见。一切评价和判断都要延迟到会议结束以后才能进行。这样做一方面是为了防止评判约束与会者的积极思维，破坏自由畅谈的有利气氛；另一方面是为了集中精力先开发设想，避免把应该在后阶段做的工作提前进行，影响创造性设想的大量产生；(3)禁止批评：绝对禁止批评是头脑风暴法应该遵循的一个重要原则。参加头脑风暴会议的每个人都不得对别人的设想提出批评意见，因为批评对创造性思维无疑会产生抑制作用。同时，发言人的自我批评也在禁止之列。有些人习惯于用一些自谦之词，这些自我批评性质的说法同样会破坏会场气氛，影响自由畅想；(4)追求数量：头脑风暴会议的目标是获得尽可能多的设想，追求数量是它的首要任务。参加会议的每个人都要抓紧时间多思考，多提设想。至于设想的质量问题，自可留到会后的设想处理阶段去解决。在某种意义上，设想的质量和数量密切相关，产生的设想越多，其中的创造性设想就可能越多。故选ABCD。5.参考答案：BC[解析]牛顿虽然是伟大的自然科学家，但却不是一个辩证唯物主义者，具有明显的形而上学倾向。这句话包含着明显的绝对化主张，没有用联系的观点看问题，因此，A、D项是错误的。6.参考答案：ABC7.参考答案：ABD组织职能是指为了有效地实现既定的行政管理目标和任务，通过建立行政组织机构，确定职位、职责和职权，协调相互关系，从而将组织内部的各个要素联结成一个有机的整体，使人、财、物得到最合理的使用。只有C选项属于组织职能范畴，故排除C。其中，A是决策职能，B是控制职能，D是协调职能。8.参考答案：A[解析]经济学上的土地，泛指自然资源，其中主要是土地，也包括矿石等自然资源。9.参考答案：AB[解析]晚报记者的疏忽，侵犯了王男李女的名誉权；记者写文章拍照片所做的行为属于工作范围，晚报刊登了照片，应以记者供职的晚报为被告。10.参考答案：A五四运动之前的革命属于旧民主主义革命，它与新旧民主主义革命的根本区别是领导阶级的不同。故选A。11.参考答案：C12.参考答案：ABCD[解析]实现理性认识向实践的飞跃，需要一定的必要条件。首先，用来指导实践的理性认识必须是正确的。其次，要始终从实际出发，坚持理论和具体实践相结合的原则。再次，要把理论的正确性和现实的可行性有机结合起来，寻求实现理想客体的具体途径。最后，理论必须被群众掌握，内化为群众的自觉行动。故本题选ABCD。13.参考答案：D[解析]不同国有企业之所以会出现同工不同酬的现象，其原因就在于不同的企业，其经营成果也不一样，生产经营好的，劳动者所得就高。可见按劳分配的实现程度与国有企业的经营成果是联系在一起的。故答案选D。14.参考答案：B[解析]我国《刑法》第42条规定，拘役的期限，为一个月以上六个月以下。15.参考答案：C[解析]呈请性文件指用于汇报工作、陈述情况、提出建议、请求指示或批准的文件。证明性文件指用以对某组织或个人的使命、身份、经历或某事件提供证据和对有关各方的权利、义务、责任作出规定的文件。规范性文件指以强制力推行的用以规定各种行为规范的法规、规章等。领导指导性文件指由领导指导机关制发的用于颁布方针政策、法律规章，指导、布置工作，阐明领导指导原则的文件。故本题选C。16.参考答案：BCD[解析]刑法第20条规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权益免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶，杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。17.参考答案：AC[解析]行政处罚法的规定的一般程序为调查和检查、作出处罚决定。处罚决定的交付与送达，行政机关在做出行政处罚前，应告知当事人行政处罚的事实，理由和依据，当事人具有复议和申辩的权利。正确答案为AC。18.参考答案：C[解析]财政部用通俗易懂的语言和漫画等方式，向每位代表介绍“财政收入怎么取得”“财政支出怎么安排”“人大审查预算怎么开展”等情况，有利于维护和保障人大代表的知情权和监督权，是打造阳光政府的表现：有利于促进政府预算编制的科学性和民主性，C项正确。A项错误，该措施并不是针对普通公民；B项不合题意，材料未涉及人大的监督权；D项说法错误，政协才具有参政议政的职能。故本题答案选C。19.参考答案：ABC[解析]五四运动的口号是：外争国权，内惩国贼；废除二十一条；拒绝在合约上签字……“打倒列强除军阀”是国民大革命时期的口号。故选ABC。20.参考答案：D[解析]不当得利是指没有法律或合同上的根据而受益，致使他人受损害。侵权行为是指行为人不法侵犯他人财产或人身权利，依法应承担民事责任的行为。合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议，是债得以产生的最主要、最常见的法律事实。21.参考答案：B[解析]A项考查的是食品支出在总支出中的比重，C、D两项都是经济宏观指数。22.参考答案：D[解析]爱迪生是技术历史中著名的天才之一，拥有白炽灯、留声机、电影放映机、摄影机等1093项发明专利权。这些发明丰富和改善了人类的文明生活。其中爱迪生的四大发明为：留声机、电灯、电力系统和有声电影。因此本题选D。23.参考答案：ABCD[解析]精简包括精简政府机构、减少人员编制和办事程序，而效能则是在精简的基础上转变政府职能，提高办事效率。故正确答案应为ABCD。24.参考答案：B[解析]2014年7月1日起，卫星定位系统将装上渣土车，北斗导航将定位渣土车，监控渣土流向，倒查违法行为。故本题答案选B。25.参考答案：B[解析]故意杀人罪是指故意地非法剥夺他人生命的行为。故意，即明知自己的行为会发生他人死亡的危害结果，并且希望或者放任这种结果的发生。杀人行为发生死亡结果的，构成故意杀人既遂；没有发生死亡结果的，成立故意杀人未遂、中止或者预备。两人合谋属共同犯罪，不管谁致他人死亡，均属犯罪既遂。26.参考答案：ABCD[解析]影响资本周转速度的因素有生产资本的构成与资本周转时间的长短。资本周转时间由资本的生产时间和流通时间构成，而资本的生产时间和流通时间本身又有许多组成部分。不同的资本，它们的各个组成部分的周转时间是不同的，会影响资本运动速度。具体包括：第一，劳动时间，是指一定生产部门为提供一件产品所需要的相互联系的工作日时数。劳动时间的长短，会影响资本周转速度。第二，非劳动时间，是生产时间的另一部分。非劳动时间包括劳动过程正常中断的时间即正常停工时间、自然力作用时间和生产资料储备时间。要缩短周转时间，加快周转速度，不仅要尽可能缩短劳动时间，而且要尽可能缩短生产时间和劳动时间的差距。第三，流通时间，包括购买时间和售卖时间。故选ABCD。27.参考答案：A[解析]所谓权利是指国家通过宪法和法律规定的公民从事某种行为的可能性；义务则是指国家通过宪法和法律规定的公民从事某种行为的必要性。权利和义务的根本区别在于权利可以放弃，义务必须履行。故本题正确答案为A。28.参考答案：B[解析]火箭属于运载器技术，而非航天器技术。故选B。29.参考答案：B[解析]19世纪自然科学的三大发现指19世纪初到中叶先后出现的细胞学说、能量守恒和转化定律、达尔文进化论。30.参考答案：ABD[解析]计划类公文包括：规划、设想、计划、要点、方案等，其作用有上情下达、下情上达、统一自身步调。31.参考答案：A[解析]光年一般被用于衡量天体间的距离，其意思是指光在真空中行走一年的距离，是由时间和光速计算出来的。故本题判断正确。32.参考答案：B[解析]机关制发行文应注意，坚持少而精的原则，不能事无巨细都发文。33.参考答案：A34.参考答案：BC[解析]马歇尔—勒纳条件：进出口需求弹性之和大于1。当这一条件满足时，本币贬值会改善贸易逆差，本币升值将缩小顺差。也就是说，人民币升值将导致我国进口增加，出口减少。35.参考答案：B[解析]《朝花夕拾》是鲁迅的散文集；《子夜》是茅盾的长篇小说；《激流》三部曲是巴金的小说；《白洋淀纪事》是孙犁的代表作。故选B。36.参考答案：B[解析]“乐极生悲”“否极泰来”比喻事物发展到极端就会向相反方面变化。说明矛盾双方在一定条件下可以相互转化。B项与其蕴含的哲理相同。故选B。37.参考答案：ABCD“863”计划从世界高技术发展趋势和我国国情出发，选择信息技术、生物技术、自动化技术、航天技术、激光技术、能源技术、新材料技术和海洋技术等八个高技术领域为重点，力争在我国有相对优势和战略必争的关键高技术领域实现技术的跨越式发展。38.参考答案：BCD[解析]选项A，汽车雾灯选择黄色是因为黄色穿透力较强，运用了光学原理；选项B，火车开动时先后退一下是为了减小所需要克服的最大静摩擦力；选项C，方程式赛车的扁平的流线型车型设计主要是为了减少空气阻力以及增强赛车地面附着力；选项D，液罐汽车罐体是圆形的可以使震动下液体所产生冲击力造成的压力均衡分散。39.参考答案：ABC[解析]“公民在法律面前一律平等”的原则包括三个方面的含义：(1)任何公民都平等地享有法定的权利和义务，不允许任何人有超越法律的特权；(2)任何公民的合法权益都平等地受到法律的保护；(3)公民的违法犯罪行为都平等地受到法律的追究和制裁。故选ABC。40.参考答案：D[解析]酶具有专一性的特性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应。淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白质的水解需靠蛋白酶的催化。故本题答案为D。41.参考答案：A[解析]中央和地方机构的关系遵循在中央的统一领导下，充分发挥地方的主动性、积极性的原则。42.参考答案：D[解析]维生素B2又叫核黄素，自然存在于胡萝卜、奶类、动物肝脏等食物中，不是发酵产品。43.参考答案：ABCD[解析]本题属于法条识记层次的考试题型，直接测试考生对法条所规定的客观