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文档简介

导游业务》课程教学设计方案课程名称:《导游业务》课程编号:课程类型:理论含实践课程学时:60学时,其中理论教学30学时,实践教学30学时适用专业:旅行治理一、课程教学设计的背景(一)专业认知旅行治理专业是随着我国旅行经济的进展、旅行产业的发育而成立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时刻,但已成为工商治理学科体系中的一个重要的学科部门,培育具有旅行治理专业知识,能在各级旅行行政治理部门、旅行企事业单位从事旅行治理工作的高级专门人材。本专业培育适应新形势旅行企事业单位需要的一线效劳与治理类专门人材,具有旅行治理专业知识,较好的思想道德品质和综合素养,具有较强的综合职业能力和进展基础,能在各级旅行行政治理部门、旅行企事业单位从事旅行治理工作的高级专门人材。(二)课程的性质、地位和作用依照高职旅行治理专业“培育职业素养和人文素养良好,专业技术和技术较强,市场意识和创业精神较为突出,在旅行相关企业从事接待、导游、旅行效劳与治理等工作的高素养技术型人材”的培育目标,“导游业务”作为高职旅行类专业的专业基础课,是旅行治理专业和导游专业学生学习旅行文化知识、培育从事旅行效劳工作所需的大体技术和职业素养的必修课程。本课程也是学生学习导游业务操作技术的综合性入门课程。其功能在于使学生熟悉导游业务,具有大体的导游技术,使之成为兼备导游理论素养与实际操作能力的高素养的导游工作者,效劳旅行业。本课程将前接课程《旅行学概论》与后续课程导游业务综合实训课程有机地结合和运用,是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑课程。通过本课程学习,使学生把握导游工作必备旅行文化知识,具有较突出的语言表达能力、较强的社交活动能力、组织和谐能力。通过本课程学习,使学生把握导游带团效劳技术,不断提高学生的导游效劳水平,培育学生应变能力、分析和处置问题的能力,学生能设计旅行线路,独立完成接团、带团、送团三大导游效劳工作程序并提供优质效劳。通过与全国导游资格考试中的《导游业务》和《现场模拟导游》内容相结合,使学生在校或毕业后能参加全国导游资格考试并取得导游证,毕业后能马上上岗工作。(三)课程现有基础一、教材利用与建设为适应当前我国旅行业形势进展的需要,作为高职旅行专业的核心课程,《导游业务》课程一直选用由该课程负责人问建军主编,科学出版社出版的全国高职高专计划教材,该教材以导游效劳标准依据,注重培育学生的导游效劳技术和导游综合知识的运用能力。本课程在借鉴其他高职高专优秀教材和导游资格考证教材的基础上,挑战高等职业教育传统教材观,编写具有工学结合特色的教材。课程教学团队对行业职位充分调查与研讨,结合本专业人材培育目标,依照职业能力和素养要求,与旅行企业合作,制定教材编写大纲,编写具有“工学结合”本土特色的《导游业务》课程教材。二、学生自主学习资料课程建设小组依照旅行行业的实际情形,制定了《导游业务课程标准》,每一年一次及时修订课程标准;多媒体课件的制作,将抽象、枯燥的理论知识用形象、生动的图像形式展现出来,激发学生的学习爱好,提高了教学成效;电子教案的制作,方便教师补充新内容,增加新案例,推行新方式,给学生提供自学资料,方便学生自学;课程网站的建设,使课程由静态变成动态,使资源最新化、开放化,真正实现了资源共享。3、实验教学环境本课程的教学紧密结合国际旅行岛建设及对营销专业人材能力的要求,通过在旅行治理专业实训基地酒店的实践教学,使学生不仅拥有扎实的理论基础,还具有较强的实践操作能力。同时,为了更好地指导教学,能够特聘国际国内闻名品牌酒店的总领导加盟专业教学指导委员会专家组。除此之外,学院还拥有酒店和旅行社的模拟场地作为校内实践基地,校外有金龙、中青旅、嘉信国旅等实习基地,能够提供导游、景区、酒店、会展和票务等旅行业全方位的实训或操作训练。4、网络教学环境学校的校园网、现代化多媒体教学设施和学院设立的实践教学中心等,保证导游业务课程能够利用多媒体教学手腕和网络教学手腕进行教学,保证学生随时能够把握到旅行业进展的最新信息。、课程教学设计思路、教学模式的设计与创新创新专业基础课教学模式。将每一个教学目标设计成真实具体的任务;每一项任务的教学以真实案例导入,使学生进入相应的情境当中,激发学习爱好,引导学生学习相关知识和技术;运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手腕实现每一项教学目标;为了激发学生自主学习、协作学习,在每一项任务学习进程中设计了实践性很强的课外活动项目,使课堂教学取得延伸。二、依照该课程是旅行类专业必修的专业启蒙课程特点,安排每一名学生到实训基地轮训一周,达到专业认知的目的。3、多种教学方式的运用本课程结合旅行类课程的特点,适应高职高专的要求,采取了灵活多样的教学方式,把教师教学与指导学生自学结合起来。要紧教学方式包括:(1)项目教学法师生通过一起实施一个完整的项目工作而进行的教学活动,一样通过教师布置项目任务,学生分组实施,功效展现,反馈评估几个时期。通过实施一些与导游实际工作情景相似的项目,让学生真正品尝到成功的喜悦,体验到自身的成绩感,熟悉到自己的智力潜能,对学习产生极大爱好。并从中提高了学生的沟通能力、分析解决问题能力、团队协作能力、语言表达能力、创新创业能力,使所培育的学生更能知足企业的用人需求,进而达到现代职业教育的目的。(2)案例分析法本课程提供了大量真实的导游接待案例,让学生分析、讨论案例中存在的问题,发生事故的缘故,值得借鉴的体会和应吸取的教训。这种教学方式不仅培育学生沟通交际能力,而且培育了学生运用所学理论知识分析问题和解决问题的能力。(3)角色扮演法要紧针对导游效劳程序、带团技术、讲解技术及游客常见问题的处置等内容,让学生扮演导游工作中的多重角色,设计各类训练场景,组织学生进行职位角色的模拟演练。使学生熟悉导游各职位工作流程,体验实际工作职位的带来的挑战,增强导游效劳意识。(4)视频资料教学法为了提高学生的导游技术,扩大他们的知识面,课程组精心挑选了一些陕西省优秀导游员在旅行景区现场讲解的视频资料,如兵马俑博物馆、华清池、西安碑林博物馆等景区的优秀导游讲解,组织学生在课堂教学及课余时刻观看,模拟优秀导游员进行导游讲解,要求学生学会常见的导游方式,把握导游效劳的大体技术,学会处置带团进程中碰到的常见问题及游客的个别要求。3、现代教学技术手腕的应用(1)多媒体教学充分利用现代化教学手腕,将枯燥的教学内容变得形象化,增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性,为学生的学习营造了一个轻松愉快的环境和气氛。在教学进程中主讲教师结合具体教学内容选择投影、录音、录像、多媒体课件、互联网应用、VCD光碟等不同方式进行讲课,吸引学生的注意力,引发学生的好奇心和爱好,将教学内容形象地展现出来,强化学生对导游技术的把握。如咱们将学生在景点实习讲解的录像放给学生看,同时将在外出考察中录制的各地导游员的讲解的录像制成教学光盘,在课堂播放,让学生进行点评,近距离的观测导游的表现。(2)课程网站通过成立《导游业务》精品课程网站,实现网络互动式教学,将课程的资源上网,师生在网上交流,获取旅行行业新动态、新信息,实现资源共享。4、网络教学资源和硬件环境(1)网络教学资源正在建设的《导游业务》精品课程网站特色鲜明、内容丰硕、结构合理、信息量大、有效性强。课程网站包括了该课程的课程标准、电子教案、试题库、经典案例、阅读材料、试探题、实训项目等教学资源,方便教师备课、讲课,方便学生的自学,制造了博学的网络教学环境。课程网站还配套往年考试试题,方便学生及时进行测试。(2)网络硬件环境最近几年来,学院投入建成较为先进的运算机校园网络。学院校园网以主流产品为主导,组成一个基于千兆以太网体系结构的、高吞吐量的、高级模块化的互换平台;以Catalyst4000系列互换机为中心,以快速以太网网络技术为骨干,组成集成数据和语音在内的网络构架;形成基于标准、互通互连、相对独立、平安靠得住、结构合理、内外沟通的校园运算机网络体系,是一个能够知足教学、科研和治理工作需要的、为各类人员提供充分网络信息效劳的、高效的校园网络系统,达到同类的先进水平。具体为“千兆骨干,百兆桌面,楼宇光纤,楼内双绞线。”目前,100MChinanet和10MCERNET已经接入到中心机房,二、三级互换设备已经到位,要紧用户节点已敷设完毕。校园网主页框架已经形成。学院校园网一期建设工程项目大体完成。一个具有100M(CHINANET)和10M(CERNET)对外出口、以CISCOCatalyst4000系列互换机为核心,千兆以太网骨干构架,覆盖全院三个校区的教学楼、办公楼、图书楼、实验楼和学生区和家眷区(含安居小区)等楼宇的,高吞吐量的、高级模块化的互换平台已大体形成;WWW、FTP、E-mail、DNS、VOD、BBS、OA、DB等功能效劳齐全。形成了基于标准、互通互连、相对独立、平安靠得住、结构合理、内外沟通的校园运算机网络体系。通过不断完善,形成了优良的网络教学环境。建设了25个网络电脑机房,40多个与校园网连接的多媒体教室,共有3000余台运算机,全天能够上网学习。实现了网络办公、网络教学。所有学生宿舍网络互连,学生能够方便地在宿舍利用电脑上网,通过网络观看相关的导游教学录像、教学资料,提升了《导游业务》课程应用性和实践性。三、 课程教学目标(一)整体目标《导游业务》课程依照杨凌职业技术学院旅行治理专业人材培育目标和导游从业人员的任职要求,突出学生导游效劳技术在整个专业能力中的核心地位,以理论知识够用为原那么,突出职业技术和职业道德的培育,增进知识、能力、素养三方面的和谐进展,使学生通过学习本课程达到以下三个目标:(二)知识目标使学生了解导游业务的基础理论知识和相关知识,把握导游效劳程序。(三)能力目标使学生把握带团效劳、讲解效劳、旅行生活效劳等操作技术,能够为旅行者提供标准化和个性化的效劳,提高学生导游效劳能力、语言讲解能力、组织和谐能力和分析处置问题能力,并形成一套独特的导游风格;取得导游实习工作经历证明和行业职业资格证书(导游资格证书)。(四)素养目标使学生具有良好的职业道德素养,健康的身心理素养,较强的语言能力、沟通能力和人际交往能力,良好的礼貌礼仪形象,形成爱岗敬业、踏实肯干、具有良好效劳意识的专业素养。四、 课程内容设计(一)整体框架模块课程内容学时分配

导游业务项目一:地陪导游服务16项目二:全陪导游服务16项目三:景区(点)导游服务14项目四:散客导游服务14合计60二)具体要求1.模块一(或第一章)(1)整体内容与要求任务一地陪导游服务课时16学习目标知识目标职业能力目标素质目标能够根据实际情况科学、合理、迅速制定出团队接待计划了解导游工作必须准备的必要物品和主要内容掌握导游人员的职责、服务程序、带团技能,能够灵活处理游客的个别要求及常见问题和事故,养成良好的职业道德。重点、难点根据不同团队制定详细的旅游接待计划、日程安排表主要内容项目1接待准备课时1项目2迎接服务课时1项目3入店服务课时2项目4核对商定活动日程课时2项目5参观游览服务课时2项目6餐饮服务课时2项目7购物娱乐服务课时2项目8各类突发事件和纠纷的处理课时2项目9送团及总结工作课时2任务(或)要求能够根据实际情况科学、合理、迅速制定出团队接待计划2)具体内容与要求

任务一地陪导游服务课时16任务1-1接待准备课时1学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、 熟练掌握接待计划的格式与内容2、 准确掌握接待计划各项行服务内容1、 掌握落实相关项目的内容及方法2、 了解导游工作必须准备的必要物品和主要内容培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感重点、难点根据不同团队制定详细的旅游接待计划、日程安排表主要内容第一节接待准备课时1第二节课时第三节课时课时课时课时任务要求准备充分,程序完整,服务内容无遗漏工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-2迎接服务课时1学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、 掌握首站沿途导游的程序和内容2、 能够积极调动游客的情绪1、 掌握途中导游讲解的程序、方法2、 掌握调节车内气氛的技巧3、 了解途中讲解的主要内容,介绍技巧和注意事项培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感

重点、难点1、 根据团队性质致欢迎词2、 能流畅地完成沿途讲解主要内容第一节欢迎词、沿途讲解词课时1第二节课时第三节课时课时课时课时任务要求1、 语言表达正确、生动、富有感染力2、 内容广泛、安排合理、应景改变工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-3入店服务课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、能根据接团计划安排好旅游者入住宾馆,介绍宾馆的相关设施及实用注意事项2、能与客人进行沟通,解决旅游者入住时的各种问题,满足客人要求1、 掌握入住的相关手续2、 掌握饭店介绍的重点、介绍技巧和注意事项、入住问题解决等培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感重点、难点能完成宾馆入住的各项服务主要内容第一节宾馆介绍导游词(以某宾馆为例)课时1第二节相关案例分析课时1任务要求住宿安排合理,宾馆介绍全面,处理问题方法灵活工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-4核对商定活动日程课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标能根据商定活动日程中的基本原1、掌握导游商定活培养学生热爱旅游业、

则,与客人协商仃程安排;具有一定的应变能力动日程中的基本原则2、掌握商定活动日程的程序和方法3.掌握旅游线路和活动日程变更的处理了解旅游业的情感重点、难点1、 提出不冋情境,供扮演着角色的导游集体成员商讨活动日程安排2、 针对不冋情境,提出解决方案,充分体现导游集体中的相互协作和商定工作的原则3、 由领队或全陪负责向游客解释主要内容第一节提出不冋情境,供扮演着角色的导游集体成员商讨活动日程安排课时1第二节旅游线路和活动日程变更的处理课时1任务要求针对不冋情境,提出解决方案,充分体现导游服务集体中的相互协作和商定原则工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-5参观游览服务课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、能清楚、准确、地介绍景点(本知识点放在景区导游服务中进行)2、能根据客人的需求和兴趣安排好合适的参观内容,为客人的会谈做好沟通作用了解客人所从事行业的基础知识,客人本次旅游的主要目的,会谈的相关准备工作培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感重点、难点1、 假设带领某团队,要求学生根据客人具体情况安排参观学习,模拟参观介绍2、 要求学生为客人安排会谈3、 教师通过提问、分析、引导并促使学生发现安排中的问题,修改安排表4、在上述基础上,要求学生进行参观讲解主要内容第一节参观南京烟叶复烤厂讲解词课时1第二节能进行参观讲解课时1

任务要求讲解技巧应用灵活,介绍到位,应答敏捷工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-6餐饮服务课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、能合理、科学地安排餐饮事宜2、能清除地位客人介绍饮食文化,交待就餐的注意事项,并能根据团队和旅游者的具体情况灵活安排餐饮1、掌握饮食文化的基本知识2、掌握安排该项工作的程序、技巧和注意事项培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感重点、难点1、 以某旅游团为例,根据不冋的团队让学生尝试安排旅游过程中的餐饮2、 通过分析,引导学生发现自己所作的餐饮安排中所存在问题,对餐饮安排加以修改3、 在此基础上,让学生进行就餐时的介绍,突出中国饮食文化的特色4、 整理、归纳从事该环节工作的必备知识、技巧、注意事项主要内容第一节八大菜系及南京土家菜的介绍课时1第二节能进行参观讲解课时1任务要求能讲解旅游过程站的餐饮安排,并介绍相关餐饮内容,提醒游客注意事项工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-7购物娱乐服务课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标能为客人介绍购物、娱乐相关情况,处理购物、娱乐过程中的相关问题1、 了解客人常购物品口的相关知识2、 了解违禁商品以及相关法律、商品的付款方式、托运方式等培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感

3、了解受客人欢迎的娱乐内容、安排娱乐的原则、注意事项重点、难点1、 根据不同的旅游团队,让学生为团队安排购物和娱乐2、 根据学生的安排情况,教师以提问的方式引导学生思考自己所列的计划、以及整理归纳购物和娱乐时的注意事项3、学生根据指导进行修改主要内容第一节特色旅游商品介绍词课时1第二节传统文娱活动的介绍与讲解词课时1任务要求内容合理、条例清晰、原则分明工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务1-8各类突发事件和纠纷的处理课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标能解决和处理旅游团队在旅游活动过程中发生的各种问题和纠纷,协调好各方面关系1、了解旅游活动过程中可能发生的常见问题及其处理原则、方法2、了解导游员的工作职责培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感重点、难点1、 该项目贯穿在整个教学过程中,不再作为一个单项训练项目出现2、 在课前将案例作为作业不只给学生,让学生自己寻找处理方法3、 通过集体讨论、教师引导的方式整理归纳出最合理的处理方法,并以此类推4、学生设想更多的案例,并将这些案例的解决方式归类成册主要内容第一节案例分析报告课时2第二节课时任务要求能处理旅游过程中的常见问题和突发事件工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好

任务1-9送团及总结工作课时2学习目标知识目标职业能力目标素质目标能圆满地完成送团服务并做好后续工作,完成导游工作总结1、了解送团前的准备工作,送团的注意事项2、掌握送团后的工作,如归还相关物品、结算费用、提父工作总结等培养学生热爱旅游业、了解旅游业的情感重点、难点1、 让学生根据已学的接团知识来编写欢送辞,并进行模拟操练2、 教师对学生的操练加以引导、修正,帮助学生完善送团工作,并要求学生根据指导归纳送团的准备工作、相关程序、主要内容、合理方法、注意事项等3、 根据学生掌握的情况,布置新任务,要求学生进行送团演练4、通过提问的方式,让学生掌握送团结束后的相关工作主要内容第一节导游工作总结课时1第二节能进行参观讲解课时1任务要求准备充分,程序完整,服务内容无遗漏工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好模块二(或第二章)(1)整体内容与要求任务二全陪导游服务课时16学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、 掌握全程计划2、 线路讲解和咨询解答1、掌握旅游团的行程计划2、熟悉全程中各站的主要参观点,准备好讲解和咨询3、了解各站的安排情况。培养良好的旅游从业人员的行为习惯

重点、难点首站接团服务主要内容项目1全陪接团服务准备课时6项目2首站接团服务课时4项目3各站离站途中服务课时6课时任务(或)要求1、 掌握全程计划2、 准备线路讲解和咨询解答内容2)具体内容与要求任务二全陪导游服务课时16任务2-1全陪接团服务准备课时6学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、掌握全程计划2、准备线路讲解和咨询解答内容1、掌握旅游团的行程计划2、熟悉全程中各站的主要参观点,准备好讲解和咨询3、了解各站的安排情况培养良好的旅游从业人员的行为习惯重点、难点1、 以“明文化之旅”为例,根据已学地陪导游服务知识,做好接团准备2、 教师根据学生模拟操作,进行指导,并要求学生根据指导,找出全陪和地陪准备工作的异同主要内容第一节掌握旅游团的行程计划课时2第二节熟悉全程中各站的主要参观点,准备好讲解和咨询课时2第三节了解各站的安排情况课时2第四节课时任务要求全陪和地陪的准备工作异同说明工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务2-2首站接团服务课时4

学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、掌握全陪首站接团程序2、全陪致欢迎词1、全陪首站接团程序及注意事项2、全陪致欢迎词的要求培养良好的旅游从业人员的行为习惯重点、难点1、以“明文化之旅”为例,根据已学地陪导游服务知识接团2、教师根据学生模拟操作,进行指导,并要求学生根据指导,找出全陪和地陪接团工作的异同主要内容第一节以精品线路“明文化之旅”为例设计行程课时2第二节根据线路写一份线路讲解词课时2第三节课时第四节课时任务要求根据游客的情况,内容安排合理,讲解到位工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务2-3各站离站途中服务课时6学习目标知识目标职业能力目标素质目标接待计划得到全面顺利完成,使各项服务达标,保护游客安全,及时处理各类突发事件1、 联络协调工作的主要内容2、 做好全陪各站的监督与协作工作3、 掌握旅行过程中的服务4、 掌握离站服务的各项内容及相关注意事项5、掌握途中服务的内容及相关注意事项培养良好的旅游从业人员的行为习惯重点、难点1、设计上一站带团情景,让学生模拟操作站与站之间的衔接监督、协作工作2、

模拟离站导游服务3、模拟途中导游服务4、教师根据学生的模拟操作,进行指导、纠正、帮助学生完善各站、离站、途中服务过程,并要求学生根据指导归纳各站、离站、途中服务相关程序及注意事项等5、由学生提问,并让学生回答的方式,使学生掌握旅行生活服务相关问题的解决方法6、设计旅行途中可能出现的突发事件进行处理主要内容第一节联络协调工作的主要内容课时2第二节做好全陪各站的监督与协作工作课时2第三节掌握途中服务的内容及相关注意事项课时2第四节课时任务要求1、 掌握好站与站之间的联络与协调工作2、 能够处理旅游途中常见问题及突发事件工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好模块三(或第三章)(1)整体内容与要求任务三景区(点)导游服务课时14学习目标知识目标职业能力目标素质目标能根据不同的景点特色、游客群体编写导游词1、 了解导游词的基本概念和功能2、 全面掌握导游词的表述方法3、 掌握导游词创作的程序和要领树立导游职业基本技能及素养。重点、难点导游词创作主要内容项目1导游词创作课时8项目2景点导游服务课时6课时任务(或)要求1、掌握基本服务技巧,能胜任景区(点)导游工作2、根据不同的景点特色,并进行生动活泼、引人入胜的导游讲

2)具体内容与要求任务三景区(点)导游服务课时14任务3-1导游词创作课时8学习目标知识目标职业能力目标素质目标能根据不同的景点特色、游客群体编写导游词1、 了解导游词的基本概念和功能2、 全面掌握导游词的表述方法3、 掌握导游词创作的程序和要领树立导游职业基本技能及素养。重点、难点能根据不同的景点特色、游客群体编写导游词主要内容第一节了解导游词的基本概念和功能课时4第二节全面掌握导游词的表述方法课时4第三节课时课时课时课时任务要求1、由教师设定范围及特定游客群体,学生进行书面及口头导游词创作,把握导游词创作,表述的基本要素2、通过学生个别演示、集体讨论,帮助学生对导游词进行完善工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好任务3-2景点导游服务课时6学习目标知识目标职业能力目标素质目标1、掌握基本服务技巧,能胜任景区(点)导游工作2、根据不1、熟悉景区(点)导游服务各环节的程序树立导游职业基本技能及素养。

同的景点特色,并进行生动活泼、引人入胜的导游讲解2、掌握基本服务技巧,能胜任景区(点)导游工作3、掌握景点介绍的技巧,能够根据不同旅游者的心理和需求对景点的相关内容进行添加或删减重点、难点掌握基本服务技巧,能胜任景区(点)导游工作主要内容第一节熟悉景区(点)导游服务各环节的程序课时2第二节掌握基本服务技巧,能胜任景区(点)导游工作课时4第三节课时课时课时课时任务要求掌握景点介绍的技巧,能够根据不同旅游者的心理和需求对景点的相关内容进行添加或删减工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好模块四(或第四章)(1)整体内容与要求任务四散客导游服务课时14知识目标职业能力目标素质目标学习目标具有散客导游服务的服务意识与服务技能1、掌握散客旅游的基本概念和特点2熟悉散客旅游服务的类型、特点3、掌握散客导游服务程序与服务质量树立导游职业基本技能及素养。

重点、难点散客导游服务的服务意识与服务技能主要内容项目1散客导游服务课时14项目2课时课时任务(或)要求散客导游服务的服务意识与服务技能2)具体内容与要求任务四散客导游服务课时14任务4-1散客导游服务课时14学习目标知识目标职业能力目标素质目标具有散客导游服务的服务意识与服务技能1、掌握散客旅游的基本概念和特点2熟悉散客旅游服务的类型、特点3、掌握散客导游服务程序与服务质量树立导游职业基本技能及素养。重点、难点具有散客导游服务的服务意识与服务技能主要内容第一节散客旅游的基本概念和特点课时4第二节散客旅游服务的类型、特点课时4第三节散客导游服务程序与服务质量课时6课时任务要求散客导游服务的服务意识与服务技能工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室讨论多媒体良好五、课程实施建议(一)教材编写建议依照学院的办学目标和从头修订的教学大纲,能够组织教师编写适合市场营销专业的教材《导游业务》。并打算出台与本教材相配套的《习题与案例》、《旅行学实践指导教程》等系列内部教材。(二)教学条件建议师资要求各类高职(高专)院校要依照培育高素养有效性人材的要求,从适应社会主义市场经济进展需要的高度,充分熟悉全面提高师资队伍整体素养的重要性和迫切性,切实加大师资队伍建设工作的力度,力争通过五年尽力,建设一支师德高贵、教育观念新、改革意识强、具有较高教学水平和较强实践能力、专兼结合的教师队伍。高职(高专)院校要采取深造、引进、外聘等多种方法,大力提高教师的专业理论水平和学历层次。所有专任教师都应达到《教师法》规定的任职要求。学历为硕士研究生,具有科研能力及实践能力。(1)重视提高教师“双师素养”,要求年轻的专业教师到相关的企事业单位以顶岗和兼职形式参加社会实践,时刻很多于一年,以便提高本专业实践知识水平和实践技术,来适应高职专业实践教学的需要。(2)专业实验实习教师指导教师分校内兼职和社会兼职两种,校内兼职指导教师即教学专业理论知识又负责专业实验实习指导。社会兼职指导教师负责学生实验实习。场地要求校内实训基地对场地要求要有网络及模拟成立公司的办公室,可用于学生模拟推行旅行商品。课程资源要求本课程采纳形成性考核和终结性考核相结合的方式,形成性考核评判,是在教学进程中对学生的学习态度、操作情形和实训功效所进行的评判;终结性考核评判,是在教学终止时,对学生进行期末考试评判。形成性考核占50%、其中课堂表现10%、作业、案例分析10%、实训10%;项目考核占20%;终结性考核占50%。终结性考试采纳仿真导游资格考试现场模拟导游形式进行。(三)教学实施建议一、教学方式(1)专家讲座法多次邀请从事旅行工作的专家作关于带团技术、突发事件处置等专题讲座,分享工作感受、带团趣事,使同窗们更直观地了解行业的进展,提高学习的主动性;(2)模拟讲解,以帮忙学生形成导游讲解能力将全班同窗分为假设干小组,每组连番一人模拟导游,其他同窗扮游客进行角色扮演的操练。先教师教授讲解大体要求和技术并示范导游讲解,再由学生任选某一景点模拟导游。通过同窗互评,指出优缺点,最后教师评判等环节,提高学生导游讲解质量。刚开始同窗们热情很高,踊跃参加,但存在问题也很多,如声音不够嘹亮,表情不自然,大部份同窗还可不能运用动作手势、语言技术等。这时就要擅长引导学生彼此学习,克服缺点,从而不断提高技术和技术。(3)角色扮演模拟实操,使学生真正把握工作流程导游工作程序性很强,其中某一环节出了过失就会给后续工作造成专门大的麻烦,给整个行程造成不可挽回的损失。如地陪事前没有和餐厅落实接待事宜,就有可能造成客人去到餐厅没有饭吃;或没有和司机落实车辆问题,就有可能造成漏接等事故。因此教学中要使同窗们不是死记条条框框,而是真正消化明白得导游效劳程序和标准的知识点,深切了解流程中各个环节之间的联系,理论联系实践,把工作流程熟记于心,形成系统的知识体系。在地陪效劳、全陪效劳、出境领队效劳等每项目内容讲解完以后,让学生别离连番扮演地陪、全陪、出境领队,进行各环节工作的实操,对每一工作的具体内容、前后顺序及进行时刻有清楚的熟悉,并能模拟完成地陪、全陪、领队的整个工作任务。(4)案例教学,以提高学生实际工作能力明白得知识是运用知识的基础。可是,学生明白得了知识不等于会运用,把握了知识不等于形成了技术技术。要使学生从明白得知识、把握导游效劳标准到形成导游大体能力和应变能力,还要拿一些实际的案例和错误的案例来进行讨论和学习。因此,在课堂教学中,引入了大量的案例,让学生进行分析,找出其中导游工作的漏洞。如给出一段导游员A送团时的案例材料,请同窗们运用导游工作标准知识,分析导游员A在这一段工作中的不足的地方。再让同窗们分析缘故,提出预防方法,以提高学生实际工作能力。通过如此的训练,使同窗们对导游效劳标准有了深刻熟悉,并学会在实际中运用。(5)情境教学法教学中配有一系列的工作场景图片及录像,如预备工作场景;接站效劳场景;入店效劳场景等,先让学生看场景图片及录像,形成感性熟悉;再让学生模拟工作场景进行情景对话,将教材中枯燥的导游工作程序和标准条文转化为一个个真实的情景对话和工作场景。此刻通行的教材中只告知标准和注意事项,具体如何运用语言没有范本。咱们通过如此的教学改革和实践,力求让学生在尽可能短的时刻内对这些工作语言由熟悉到熟练运用。(6)现场教学法率领学生到机场、火车站,现场讲解导游接团、送团的工作流程和技术,帮忙同窗实地认知接站、送站效劳;带学生参观景区展览会,实地感知景区文化等。二、教学方式、作业、考试等改革举措由于本课程的实践性特点,在具体的教学进程中,十分注重理论与实践相结合,加大教学改革的力度,踊跃探讨、斗胆尝试各类新的有效的教学模式和教学方式,要紧有:(1)灵活运用多种教学手腕,成立师生互动的课堂教学模式。如观观点和访问法。组织学生依照课程内容,到旅行景点和旅行饭馆进行实地访问和观看,写出调查报告,学生回校后,教师在课堂上进行点评,并启发学生开展深切讨论,鼓舞学生的参与意识,培育学生观看问题和分析解决问题的能力。课堂讨论,在教学中依照学生感爱好的程度,联系社会上的热点旅行问题和课程相关内容选择讨论题。总之应踊跃斗胆地进行各类尝试,使课堂教学尽可能的生动活泼,以求真正达到“入耳、入脑、入心”。(2)“探讨式”和“主动式”的教与学,通过教师创设一种类似科学研究的情景和途径,让学生通过自主的探讨

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