2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试历年高频考点参考题库附带答案

2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试历年高频考点参考题库带答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核题库(共90题)1.雏鸡进入育雏室后，一般先_______后________，开食时间以出壳后_______h为宜。2.禽舍类型主要包括（

）、（

）、（

）。3.应用于家禽伴性性状基因多数都定位在Z染色体上。（）4.现代家禽配套系是在________基础上采用现代育种方法培育，育种重点由外貌与血缘整齐一致转向提高生产性能。5.成年公鸭尾部一般有（

）。6.死禽的处理方法包括：_______、_______、_______。7.下列关于雏鸡生理特点和习性的说法正确的是（）A、生长发育速度慢B、体温调节机能强C、抗病能力差D、羽毛生长更新速度慢8.头照目是为了剔除死胚蛋。9.肥肝：10.影响孵化成绩三大因素：_______、_______与________。11.主要家禽孵化期：鸡________天、鸭_______天，鹅_______天。12.不是影响家禽营养需要的因素有（）。A、遗传B、环境C、疾病D、饲料13.肉鸡生产速度与成长后产蛋量呈负遗传相关。如白鸡体重在遗传上每增加45克，以后产蛋量约减少10%。所以在经济性状选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状选择。14.一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（）。A、36.8℃B、37.0℃C、37.8℃D、38.0℃15.产蛋鸡在主产期饲料中应含有蛋白质（）。A、12～15%B、16～19%C、10～12%D、20%以上16.为解决产蛋量选择中世代间隔与选择准确率的矛盾，可采用_______与_______两阶段相结合的方法。17.成年母鸡只有一个卵巢。18.产蛋鸡舍最适宜的温度为_______℃，最适宜的湿度为_______。19.母禽的生殖器官_______侧卵巢和输卵管在孵化中期退化，仅_______侧发育完善，具有生殖功能。20.蛋鸡的育雏期为_______周龄，育成期为_______周龄，产蛋期为________周龄21.下列哪个是鸡常见病毒性传染病？（）A、鸡白痢B、鸡新城疫C、鸡球虫病D、鸡大肠杆菌病22.试述限饲的方法，鸡采取限制饲养时应注意哪些问题？结合实际制定一个种用肉鸡可行的饲养方案。23.家禽繁育体系包括_______、_______、_______三个基本环节。24.光照管理的原则什么？25.以下项目中，哪些是蛋用鸡种（）。A、①白洛克B、②来航鸡C、③九斤鸡D、④罗曼鸡26.鸡群均匀度是指群体中体重落入平均体重（）范围内的鸡所占的百分比A、±5%B、±10%C、±20%D、±30%27.家禽的皮肤由表皮和真皮组成，都较薄，没有_______和_______，皮肤干燥，仅在尾部有一对_______。28.快羽雏鸡特征是：（）。A、主翼羽长于覆主翼羽B、主翼羽长于副翼羽C、主翼羽短于副翼羽D、主翼羽与覆主翼羽等长29.鸡鸭鹅孵化期分别为_______、_______、_______天。30.当鸡蛋孵化到________天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：_______。31.现代商业蛋鸡品种多是单冠。32.育雏期的主要技术目标的是确保（

）、（

），使雏鸡达到生长发育与标准体重，并认真执行断喙和免疫工作。33.人工强制换羽的方法分为_______、_______、_______、_______。34.嘌蛋35.商品蛋鸡的饲养方式主要有（

）和（

）两种。36.鸭是家禽中繁殖力最强水禽。37.养鸡四大技术支柱是什么？38.肥肝鹅填饲期一般为_______周。39.从排卵到1枚鸡蛋产出大约（）小时。A、20B、25C、30D、3240.肥肝鹅填饲的是_______饲料，填饲期一般为_________周。41.家禽首次人工输精后一般第（）天可以得到受精的种蛋。A、2B、3C、4D、542.孵化基本条件有_______、_______、_______、_______、_______。43.下列有关育成鸡的生理特点的说法错误的是（）A、消化能力日趋健全，食欲旺盛B、骨骼发育处于旺盛期，肌肉生长缓慢C、脂肪的沉积能力随着日龄的增长而增大D、具备了体温自体调节能力44.只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。45.下列关于种蛋保存的描述错误的是（）A、若保存期限在一周之内，保存温度为15～18℃B、种蛋库的相对湿度为75%～80%C、在15～18℃的保存条件下，种蛋保存7d对孵化率无影响D、种蛋保存期间应保持温度的恒定，切记忽高忽低46.分阶段饲养法47.鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。（）48.鹌鹑属于特种经济禽类。49.群体开产日龄50.体重均匀度：51.禽蛋蛋壳形成部位（

）。52.控制性成熟的主要方法，一是（

），二是（

）。53.禽舍内的热量主要来源于（

）。54.家禽中（）对粗纤维的消化力较强。A、肉鸡B、蛋鸡C、鸭D、鹅55.产蛋期鸡的生理特点。56.影响禽蛋孵化期的因素有哪些？57.为什么要对育成鸡进行限制饲养？限制饲养时应注意哪些问题？58.恒温孵化时孵化器的温度为_______，出雏器的温度为_______。59.禽卵子排出后，立即被输卵管_______接纳。60.慢羽♂×快羽♀后代能自别雌雄。61.人工受精时，一般每只肉中公鸡每次可采精_______ml，输精深度为_______天。62.人工强制换羽是采取人强制性方法给鸡以突然应激，造成其（

）、（

），使鸡迅速换羽后快速恢复产蛋的措施63.目前最常用的纯系选择方法是_______。64.以快慢羽为例说明如何实现雏鸡雌雄鉴别。65.种鹅的利用年限一般可达（）年。A、1B、2C、3D、466.禽蛋孵化湿度的要求是孵化期相对湿度较高，而出雏期相对湿度较低。（）67.褐壳鸡蛋头照在（

）天。68.孵化的操作规程？69.混合地面饲养70.肉用仔鸡适宜的出栏时间是（）A、4周龄B、5周龄C、6周龄D、7周龄71.肉用仔鸡有哪些生产特点？72.蛋鸡1～3日龄适宜温度是（）摄氏度。A、28～30B、30～32C、33～34D、35～3673.轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（）克。A、50B、80C、110D、14074.肉鸡群产蛋率达到（

）日龄叫做开产日龄。75.限饲常用方法有_______、_______、_______。76.肉用仔禽料肉比77.当雏鸡体重超标了，我们应该及时地减少喂料量，使鸡的体重降下来。（）78.家禽排泄、生殖共同的管道是（）A、泄殖道B、直肠C、肛道D、粪道79.当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为出雏时间较________。80.受精蛋孵化率：81.商业品种又称配套系，其特征为_______和_______。82.现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（）A、3.2B、3.8C、4.4D、5.583.鸡标准品种分类方法依据。84.以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋原因：（）A、种鸡日粮中维生素D不足B、抓鸡、接种疫苗等强烈反应C、输卵管发生逆向蠕动D、子宫部分泌机能失常85.洛岛红鸡是美国著名的蛋肉兼用型鸡种，在其育成过程中引入了我国九斤鸡的血液。目前广泛用于褐壳蛋鸡生产，用作_______。86.肉种鸡一般不用限制饲喂。87.孵化基本条件有_______、_______、_______、_______、_______。88.各种家禽都有一定的孵化期，下列描述错误的是（）A、鸡的孵化期为21dB、鸭的孵化期为28dC、鹅的孵化期为30～33dD、鸡的孵化期为23d89.蛋鸡产蛋曲线有_______、_______和_______特点。90.家禽配种方法有_______、_______、_______、_______。第1卷参考答案一.综合考核题库1.正确答案: 饮水|开食|24～36h2.正确答案: 开放式禽舍|封闭禽舍|开放和封闭结合式3.正确答案:正确4.正确答案: 标准品种与地方品种5.正确答案: 性指羽6.正确答案: 焚烧法|深埋法|堆肥法。7.正确答案:C8.正确答案:错误9.正确答案:采用人工强制填饲，使鸭鹅的肝脏在短期内大量积累脂肪，体积迅速增大，形成比普通肝脏种数倍的肥肝。10.正确答案: 种蛋质量|种蛋保存|孵化条件11.正确答案: 21|28|3112.正确答案:D13.正确答案:正确14.正确答案:C15.正确答案:B16.正确答案: 先选后留|先留后选17.正确答案:正确18.正确答案: 13～23℃|60%～65%19.正确答案: 右|左20.正确答案: 0～6|7～20|21～7221.正确答案:B22.正确答案:一、限饲的方法有：每天限饲；（蛋鸡）；隔日饲喂：2天→1天，适合于3—8wk；喂四限三（4/3）：7天→4天，3—12wk；喂五限二（5/2）：7天→5天，8—16wk；喂六限一（6/1）：7天→6天，14—18wk；喂二限一（2/1）：3天→2天，过渡方法。二、注意的问题：（1）应以跖长、体重监测为依据进行限制饲养。鸡群中的10—15%，数量不得少于50只（2）限制饲养前应断喙，淘汰弱鸡、残鸡。（3）保证足够的食槽。（4）防止应激。当气温突然变化、鸡群发病、疫苗接种、转群时停止限制饲养。（5）不可盲目限制饲养。鸡的饲料条件不好、鸡群发病、体重较轻时停止限制饲养。鸡种的影响。白壳蛋鸡有时可不限饲，褐壳蛋鸡必须限饲。三、种用肉鸡限饲方案示例：1—2周龄任食；3—4周龄每日限饲；5—9周龄隔日限饲；10—17周龄五二限饲；18—23周龄六一限饲；24周龄以后每日限饲。23.正确答案: 保种|育种|制种24.正确答案:一、育雏期第一周或转群后几天可以保持较长时间的光照，以便雏禽熟悉环境，及时饮水和吃料，以后光照时间逐渐减少到最低水平；二、育成期每天光照时间应保持恒定或逐渐减少，切勿增加，以免造成光照刺激使鸡早熟；三、产蛋期每天光照时间逐渐增加到一定时间后保持恒定，切勿减少。25.正确答案:B,D26.正确答案:B27.正确答案: 汗腺|皮脂腺|尾脂腺28.正确答案:B29.正确答案: 21|28|3130.正确答案: 19|闪毛31.正确答案:正确32.正确答案: 饲料摄入量正常|健康状况良好33.正确答案: 激素法|化学法|畜牧学法|综合法34.正确答案:种蛋孵到一定时期即停止孵化进行运输，到达目地后再进行孵化，这种运输种蛋方式称为“嘌蛋”。35.正确答案: 平养|笼养36.正确答案:正确37.正确答案:（1）遗传育种，即优良品种是前提；（2）饲料营养是保障；（3）疫病防疫是关键；（4）设备与环境控制是基础。38.正确答案: 3～439.正确答案:B40.正确答案: 能量|3～441.正确答案:B42.正确答案: 温度|湿度|通风换气|翻蛋|凉蛋43.正确答案:B44.正确答案:错误45.正确答案:C46.正确答案:根据产蛋水平、记得周龄将产蛋期分为若干个阶段，不同阶段饲喂能量、蛋白质量有所不同，这就是分阶段饲养法。47.正确答案:错误48.正确答案:正确49.正确答案:蛋鸡、蛋鸭按日产蛋率达50%日龄计算，肉鸡、肉鹅按日产蛋率达5%日龄计算。50.正确答案:体重均匀度：符合某品种标准体重平均数加或减10%的鸡数占样本称重鸡数的百分比。51.正确答案: 子宫部52.正确答案: 限制饲养|控制光照53.正确答案: 家禽自身的产热量54.正确答案:D55.正确答案:（1）冠、髯等第二性征变化明显单冠来杭血统的品种，至22周冠高可达4.45cm，两周增长1.8cm。冠、髯颜色由黄变粉红，再变至鲜亮的红色。（2）体重的变化轻型蛋用品种，18～20周龄体重多在1.3～1.5kg左右，重型蛋用品种18～20周龄体重多在1.5～1.7kg左右，达到72周龄体重的75%～80%。（3）生殖机能的变化到24周龄时，鸡卵巢重达60g左右。与生殖有关的激素分泌机能进入最为活跃的时期，其外在表现是产蛋率以近于直线的速度上升，整个鸡群进入产蛋高峰期。（4）鸣叫声的变化快要开产和开产日期不太长的鸡，经常发出“咯咯”悦耳的长音叫声，鸡舍里此叫声不绝，说明鸡群的产蛋率会很快上升了。（5）皮肤色素的变化其消退顺序是眼周围→耳周围→喙尖至喙根→胫爪，高产鸡黄色素消退的快，寡产鸡黄色素消退的慢，停产鸡黄色素会逐渐再次沉积。所以根据黄色素的消退情况，可以判断产蛋性能的高低。（6）产蛋鸡富于神经质56.正确答案:（1）保存时间。种蛋保存时间越长，孵化期越长，且出雏时间参差不齐。（2）孵化温度。孵化期温度偏高，则孵化期短；孵化温度偏低，则孵化期延长。（3）家禽类型。蛋用型家禽的孵化期比兼用型、肉用型的时间短。（4）蛋重。大蛋的孵化期比小蛋的长。（5）近亲繁殖。近亲繁殖的家禽其种蛋的孵化期延长。57.正确答案:1、目的（1）控制鸡的体重比自由采食的体重轻约10%～20%（2）控制性腺发育，使鸡适时开产比自由采食的母鸡性成熟可延迟5～10天，且开产比较整齐。（3）可节省饲料可节省10%～15%的饲料（4）限饲期间，及时淘汰病弱鸡，可大大降低产蛋期的死淘率2、注意事项（1）限饲前应断喙，淘汰病、弱、残鸡，并根据雏鸡的营养标准、饲喂量、体重要求制定一个限饲方案。（2）限饲期间按，必须要有足够的食槽，防止因采食不均造成发育不整齐。（3）定时称重，掌握好喂料量。一般每周称重1次，并与标准体重比较，以差异不超过10%为正常（4）当气温突然变化、鸡群发病、接种疫苗或转群时，应暂停限饲。（5）掌握好限饲的起始周龄，蛋鸡一般从6-8周龄开始进行限饲，18周龄后根据该品种标准给与饲喂量。（6）限饲必须与控制光照相结合，才能取得良好的效果（7）限饲应以增加总体经济效益为宗旨，不能因限饲造成过多死亡和降低产品质量而增加产品成本58.正确答案: 37.8℃|37.2℃59.正确答案: 喇叭部60.正确答案:错误61.正确答案: 0.3～1|2～3，4～562.正确答案: 新陈代谢紊乱|营养供应不足63.正确答案: 闭锁群继代选择64.正确答案:用快羽公鸡与慢羽母鸡杂交，所产子代公雏全部为慢羽，而母雏全部为快羽。或以示意图表示也可以。65.正确答案:C66.正确答案:错误67.正确答案: 1068.正确答案:1、预热（1）作用：①使胚胎逐渐“苏醒”。②如立即入孵，由于温度的剧烈变化，影响胚胎的活力，使孵化期延长。③如分批入孵，可减少孵化器内温度下降的幅度，减少对胚胎的影响。④可减少种蛋表面的水珠，以便入孵后立即消毒。（2）方法：将种蛋放于20～25℃的环境下放置12～24h，再放入孵化机内进行熏蒸消毒。2、码盘、入孵、消毒种蛋在孵化时将钝端向上放置在蛋盘上称码盘入孵的时间最好安排在下午16时以后，将蛋码满盘后插入蛋架，插时一定要使盘卡入蛋架滑道内，插盘顺序为由下而上，采用同一孵化机分批入孵时，做好记录，各批入孵的新蛋和老蛋要相互交叉放置，以利于新蛋和老蛋互相调节温度。种蛋在码盘后或上完蛋架后即进行熏蒸消毒。3、孵化日常管理（1）检查孵化机的正常运转情况。（2）检查孵化机内外温湿度的变化。（3）观察通风和翻蛋情况。（4）孵化记录4、照蛋（1）照蛋的意义检查胚胎发育状况和调节孵化条件的重要依据。（2）照蛋的时间及内容要求①一照鸡胚5日龄，鸭胚7日龄，鹅胚8日龄时进行一照。其目的是剔除无精蛋，死胚蛋，破壳蛋和不能继续发育的弱胚蛋。照检时，动作要快，轻拿轻放，在室温中放置不超过25min，室温要求保持在22～28℃，操作过程中不小心打破胚蛋应及时剔出。②二照鸡19日龄鸭26日龄鹅29日龄药费目的：检查胚胎发育情况，适时落盘。5、移盘将孵化后期的禽蛋从孵化机的蛋盘中移到出雏盘、或出雏机中