屠宰质量管理制度_第1页
屠宰质量管理制度_第2页
屠宰质量管理制度_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

屠宰质量管理制度一、制度目的本制度的目的在于确保屠宰过程中产品质量符合国家标准和相关法律法规，防止因质量问题造成损失，提高公司经济效益，增强社会责任感。二、适用范围本制度适用于公司屠宰生产过程中的质量管理。三、质量管理职责公司领导：负责制订和落实本制度，质量问题的最终解决和质量目标的实现。质量管理部门：负责制订和监督实施质量管理标准，制定技术标准和工作指导书。屠宰工场经理：对质量管理工作负总责，负责制定质量管理方案，分配任务并核实执行情况。屠宰员：按照技术要求和工作指导书进行操作。四、操作规范屠宰工场必须落实取样制度，严禁超标产品出厂。屠宰工场必须进行记录，记录内容包括生产时间、产品编号、重量、产品等级、使用工具和设备、品检员签名等。屠宰操作必须符合相关法律法规和国家标准，不得使用任何不安全的工具和设备。屠宰间必须保持清洁卫生状态，确保生产环境卫生。屠宰工场必须进行定期的设备检查和维护，确保设备在良好工作状态。五、质量检验及控制屠宰产品必须在品检员监督下进行检验后方可出厂。检验结果必须按照规定进行记录，记录内容包括检验时间、质量合格证号、检验结果、检验员签名等。满足以下条件的屠宰产品将不予出厂，包括但不限于：色泽不正常，卫生标准不符合国家标准等。六、质量考核质量考核标准根据国家标准和公司质量目标制定。质量考核由质量管理部门负责进行，根据考核结果制定考核报告并交给公司领导。七、制度监督与管理领导对本制度负有责任，部门和员工应当严格按照本制度进行操作。领导及质量管理部门对本制度的执行情况进行监督和检

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论