可口可乐2010 coca cola china sustainability report系统持续发展报告

世 着一系列严峻的可持续发

自然之道永续发展 16

世界正着一系列严峻的可持续发展，同的面前，个人、企业和社会运紧密时代，充分发挥自身的能力与专长，携手应对这些。我们在保护水资源、节约能源、应对气候变个 的全牌，服务是勇结果，是不懈追求可持续发展的结果。可口道合、与、不、共2企业、和社会的并肩协作能够汇面对全球并做出深远影响的唯一

应对可持续发展仅靠、企业或民间组织各自的孤军奋战是不够的，它需要我们协力，各展，以多样化的合作方式共同推进人类社会的。在一致的愿景与目标下，可口可乐与合作伙伴们携手，发挥各自，相互理解，相互支持，使我们能够在可持续发展的

中国青少年发展简称为“中国青基会”，是性公募。1989年10月，中国青基会发起实施希望工程，以“助农民的后代人人有书读”为使价值观。合素质的提升及学生长期发展的需求，在捐建学校、教室和捐赠之外，还

效最为显著的企业之一。可口可展及进程，我们认为可口可乐世界自

是全球最大的独立性非 环保组织之一，自立，致力保，及保物性确保的续用、降染和减少浪费性消费等领域。的网络覆盖了多个国家和地区，有超过

下属的中国国际经济技术交流中心是开发计划署和工业发展组织对华合作项目的归口管理单位，其是通过开展多双边经济技术交流和国际发展合作，支持开放，推动经济和社会的协调发展，促进小康社会战略目标和千年发展目标的实现。中国国际经济技术交流中心从一开始就参与了可口可乐与UNDP 资护目的、、估和工包农村饮全、农发

临贫困和资源匮乏的。在应对这些的过程中，外界的支持和经验与可口可乐公司合作共同推进 世界充满环境，人们的环保意识日益增强。开发计划署愿域的合作，在取得进一步成功的同时，还能够通过将项目成功到有展技术新模式。

下属的开发计划署是全球最大的多边发展机构，主要通过提供技术的方式来促进人类社会的可持续发展，具体涉及消除贫困、增加就可口可乐于2007年与UNDP 启动了水资源保护领域的合作。双方与水利部、等中国部门密切合作，组织当地社区，通过与企业的合作，共同致力于改善中国农村地区水资源管理状况，保障饮用水安全。目前，项目已在、广西、黑龙江、和辽宁等地建立了多个试点。

作为国内最早成立的防治的非组织，自成立以来，发挥社会团体便于以多种形式协助开展防治工作的优势做了大量工作。自2005年， 开始合作，迄今已直接帮助了近万名受影响的儿童及妇女，向超过5000万名群众普及了防艾相关知识 ，请参见

持中国防治事业，通过多种渠道为中国预 筹3持续救助受影响的弱势人群，公司每年都深入边远贫困地区了助项目情况，看望、慰问受影响的家庭和孩子3 道可口可乐吗？”“知道啊。”孩子的回答令

现在，可口可乐与装瓶合作伙 共雇用了约5万名员工，并通过供应链创造了 201110月，2012伦敦奥运会火炬手候选人，作为中国青年环保先锋，参加2012伦敦奥运会火炬传递活动，把节水环神和理念传递给世人，鼓舞的人参与环保。作为历史上为期最长的奥运会全球合作伙伴，可口可乐与奥运会火炬接力的伙伴关系始燃于年西班牙巴塞罗那奥运会。从年至今，可口可乐系统已完成选拔全球一万五千名火炬手和万名护跑手的重任，成为奥运会历史上选拔奥运火炬手最多的机构。对于他们来说，可口可乐就是造梦者。军，从行业人物到草根环保……可口可乐帮助他们走上世界的舞台实现梦想，讲述他们的故事，激励的人为社会创造美好明天。可口可乐是我们的环保人37岁的在郫县农村经营着一家农家乐，他家20米之外是一片由可口可乐与世界自然合作支持修建的小型人工湿地，通过模仿自然的方法过滤和处理他和其他仕兵成为了一名可口可乐和世界自然项目的环保，定期用“河流环境计分作为一家饮料企业，可口可乐长期致力于对水资源的可持续利用与保护，在2007 合作，在水资 可口可乐始终在追求与社区共同繁荣、与环境和谐依存的可持续发展之道。通过与合作伙伴的共同努力，可口可乐公司在实现业务稳步增长的同时，还在水资源管理、能效管理与应对气候变化、可持续包装和建设健康的社6、环境和人们关，水融。我们企业的价值观是决定我们能否为可持续发展的理念与中国几千年文化凝结而成的“自然之道”一脉相 的水资源利用率较2004年提升了38.4%，能源利用率提升了32.3%，有75%的生产厂走出厂区的范围，完成了对水源地 口可乐在可持续发展领域的创新力与力，秉承“积极乐观、美2012年8

马慧

和建立了两个装瓶厂，它们也厂之一。1979年，正式建立关返。 5501

可口可乐的运营方式与在其他地区液、主剂和原浆。我们的三家主要团中国区、可口可乐饮料和太古饮料，以及一家独立装瓶厂——可口可乐饮料，负责我装瓶合作伙伴共同拥有可口可乐装瓶商生产，协作负责生产绝大部分不含

，经营领域包括食 太古成立于19世纪，旗下的太古饮料自年成为可口可乐的特许装瓶商。年 域包括、、中国内地7个省份以及美 成为本土之 公司在华首家可口可乐可口可乐中国成为 瓶厂在建成 浓缩液厂在投产可口可乐系统第三 全球第14个、新 首款饮料 过10亿的品8，

2011年5月，为了进一步加强可持续发展能力，制定更加完善和重点突出的可持续发展战略，可口可乐正式立了由公司的首席可持续发展官（CSO）的全球可持续发展 。可口可乐中国也于2011年底建立了可持续发展部，形成了由可持续发展部门协调统筹，并结合业务部门和装瓶合作伙伴相关部门共同参与执行的可持续发展管理体系。我们致力于提升运营中的水资源利用

可口可乐不但是独具匠心的饮料和品牌，更是独树

可口可乐经济的重要组成部分；我们充分了解可口可乐通过整个运营体系为中国带来的积极影响和为中国可持

可口可乐与我们共同探索解决方案，我们愿意与可口可乐合作应对社会的，我们认同可口可乐的可持续发展战公司认可我的贡献与努力，帮助我成

我们愿意扩大并加强与可口可乐的合作；携手共同实现可持可口可乐代表公平公正、眼光长远、立足持续发

目标

方法

对生产过程中产生的废水在排积极拓展在废水处理与再利用

与装瓶厂共同实施水资源保护支持改善中国农村地区饮用水长期以来，水资源管理是可口可乐可持续发展的之一。在

成效可口可乐中国系统2011年水资2004年相比提升了38.4%

装瓶厂废水排放100%达标，实现“零排放”试点厂的建

截至2011年底，75%的现有装 到100%2004年的基础上提升20%的目标。，我们已经提前达到这一目标并持续提升。

可口可乐承诺，所有可口可乐系统工厂排放的废水在经过处理后 满足各项 年循环用水家、地方及可口可乐内部的废水排放标准，部分工厂的废水可以 家污水综合排 标准一级标准 万 注：水资源利用率指生产每升产品所消耗的水资源升数，此处数据为可口可乐中国系统装瓶厂平均数据；全球数据来自于可口可乐公司《2010-2011可持续发展报告》，数据更新到2010年

郑州太古可可饮料与相关部门作于动于高化。可口可乐投资设水深度净化统，出资铺中市政管道，年口可乐提高新区的绿化。项在 界”供月志着业中放试现企境可乐，假口可乐贡献给高新万吨水完全利，按照工业水用价元计，每年万吨的价格就。而我们使用水备仅花万元也就是说仅费支一项，每就为社会省重要的意义在于其，郑州市于重缺水城市人水资源量仅有人均水平个的

每年可节水近8

40%提高到

厂厂厂厂厂广

要。可口可乐的生产运营覆盖绝大部分省份和几大主要流域。我们高度关注为了更好地保护中国脆弱的水资源，我们也启动了水源风险评估和水源地保护计划工作，重点水量、水质、水价和对当地社区的影响等风险因素。截至2011年底，可口可乐中国系统现有装瓶厂和代中，已有75%完成了这两项工作，全部完成计划在2012年实现。对于新建工厂，我们要求在选址和过程中完成水源风险评估，在

和SWPP

教育与意识提升模块。截至2011教育与意识提升模块。截至2011

水源风险评估VA:SourceWaterVulnerabilityAssessment）：口乐所统的装都区资风险进面 ，对水源可性术估、当体域范对水资应质成 风素了解水需与水管状明确可当社区资应与水源地保护计划（SWPP:SourceWaterProtection n）：在完成SVA之后，各可口可乐系统装瓶厂还需要针 的大学生环保公益活动。2010年和2011年，“留住一桶水”主要关注提高在24个城市开展，参加人数超过130万，累计节约用水80余万吨。2011年，百支高校学生团队参与“留住一桶水”节水创意活动。9， 大首经济大、 林业四之在三的调和专，到 南锣，推各自 院水方包屋导流雨樽、透水率超30水、 能的滴系统统植…，灌保业成的 。活动获奖者之一， 学生通过选拔，获得可口可乐为2011年“留住一桶水”活动提供的奥运火炬手名额，代表中国的环保青年前往英国，参加伦敦奥运会火炬传递，在奥运盛会这一世界舞台上传递环保理念。可口可乐——WWF可口可乐与世界自然自2007年6月开始长期合作，共同保护包括长江在内的世界七大淡水河流。对于的合作伙伴项目，可口可乐在过去四年中已经投入超过450万美元。合作伙伴关系框架主要包括五项内容： 约约70%的自来水来自于长江上游岷江流域的郫县。我们在当地村民和的参与地保护、生计改善、环保教育等项目，在改善当地多村民生了万：帮助村民修建湿地用于生活污水处理，避免环境和水 问题泥巴山位于 西部长江上游重要源涵养区，是连大猫栖息地的关键地带。由于长期受人为活动影响，原生林区破坏严重。我们计划在当地造林公顷，并对多公顷的林地进行保护，提升水源涵养能力的同时，为大熊猫构自年起，我们与大润发合作，开展了一系列的环保与公益宣传活动，发挥各自优势，动员消费者关注环保，助力公益。年月，我们与大润发联手举办了节水创意征集活动，从全个城市收集到6条节水金点子，同时还联手青基会，为川希望小学收集爱心捐赠 1万余册。20年，我们还与大润发联手开展“绿色之爱集市”慈善卖场活动，将活动当天大润发 所有门店的可口可乐产品销售额共万元全部捐出，用于支持泥巴山造林项目。于青藏高原上的若尔盖地区有超过4600平方公里的泥炭沼泽。年来，受过度放牧及气候变化影响，当地自然条件日益 。了恢复200公顷湿地的水源涵养目标，同时还积极推动在当地建

通、项目试点等方式，致力于推动节水、节能、低的可持续农业，生产质更高的农产品，打造更好的绿色供应链，减少可口可乐和WWF积极和各级部门开展合作，推进在农村饮用水安全、水源地保护等相关领域的与政策制定工作。我们推动建过30万公顷的湿地保护网络。2010年，我们所实施的水源综合我们致力于倡导的企业加入我们，共同关注环保。可口可乐与WWF合作，开发了水资源管理工具，未来将进行推广。我们还积极与沃尔玛、大润发、万家等客户长期合作，在消费者中“自然课堂”、开展宣传、利用社交等方式来面向全社区开展环保教育，普及环保理念。自2007年以来，共有超过33人参与“湿地使者行动”，向超过380万人宣传水资源保护。每 保护（2007-2011）可口可乐— 开发计划署——中 水资源合作平

治理项目（2011-2013） 、宣推等式，计实水资保和生改的保目。、 、 中 域

（2007-2011

海河流域蓄滞洪区资项目（2011-2013）（2011-2012

决方案（2007-2010）广西蔗糖产区可持续农业试点项目（2011-广西 重要的蔗糖产区，有2000多万人从事蔗糖种植、生产加工等工作，蔗糖产量超过 总产量60%，2009年底，广西等西南五省区遭遇历史罕见的特大旱灾，给当地居民的饮水及甘蔗种植业带来巨大影响，同时也暴露出在农村基础设施和生产模式上所面临的更大。为增进农业用水效率，为社区提供安全饮水，2011年，可口可乐及合作伙伴们与地方携手，在广西启动甘蔗产区可持续农业示范项目。项目内容主要包括：

帮助蔗农将含有营养物质并经过处理的糖厂制糖废水回帮助当地农户建设连接清洁水源的 设施，解决安全该项目覆盖当地以少数民族为主的蔗农家庭，有效改善了基层蔗农的生产生活条件，约8000亩农田的灌溉情况得到了改善，5千多名蔗农直接受益，间接受益超过10万人。

控制（2007- 示范项目（2010-2013

（2010-2013 目标2015Ꭱ喑ᄳԊ

2004年相比提升40%（已方法

成效

与2004年相比，提升对可口可乐来说，一方面我们需要应对气候变化所带来的风险，如天气对生产、的影响，以及造成的农产品和能源价格波动等；另一方面我们需要把握机遇，用新的视角管理我们的运营，提升能源利用

注：能源利用率指生产每升产品所消耗能源总量，此处数据为可口可乐中国系统装瓶厂平均数据；全球数据来自于可口可乐公司《2010-2011可持续发展报告》，数据更新到2010年减少碳排 创新环保制冷技 推广绿色建筑：大力推广采用LEED绿 利用清洁能源：根据当地自然条件和能源需求，全面利用地源热泵、光能、风能、生物质能等清洁能源；

制冷设备是饮料企业运营的重要组成部分，其能耗和碳排放也占有很大比例。市场上，我们有近多项节能环保技术的应用，不断提升冷饮设备的能效和环保标准，并有效降低整个可口可乐与二氧化碳排放。智能能源管理系统（EMS-55）是可口可乐的创新技术，它通过设备开门频率、探测人流量密度等参数来智能优化冷柜工作状况，达到最佳节能效果，延长部件使用，辅助识别故障及保护与降低冷柜的成本。它会智能化地30%的能源。自年至今，可口可乐中国系统超过万EMS克二氧化碳当量/

2015年后将全面采购任何含HFC的冷柜。2011年底，可口可

2008-2009年，我们已经市场上率先投放超过13300台环广阔的的需求，我们对环保冷柜的设计进行了不断改保冷柜。2012年，对新型环保冷柜进行实地测试。在佛山，我们安装了生物质 锅炉，采用木屑、秸秆等农林废弃物为原材料所 的颗粒状 ，硫、氮含量低，污染小，成本低，每年可节约 110万元，实现CO减排850吨；利用电网的峰谷价差，建设冷却水蓄水池，夜间用低价电力制冷后蓄水，白天用于冷却，节约电力成本，帮助社会平衡电力供应，每年可节约资金60万元；利用当地日照充足的特点，在房顶建造装机容量为1兆瓦的 能光伏发电系统，建成后每年可生产绿色电力105.5万千瓦时，相当于工厂目前容量的1/15。

制冷单元采用模块化设计 成本制定环保计划与施工

温灌 汽水

超过20的建筑材料就近取材于800

2011年，我们最大的装瓶厂之一——漯河太古可口可乐饮料，成为全中国快速消费品行业首家、中可口可乐中国系统要求所有在华新建的装瓶厂在设计初期，或已有装瓶厂进行绿色改造时，都要参考《D新目前，已有家在华装瓶厂获得了

管道，利用土层温度进行冷热循环，冬季取热，夏季取

料生产线及玻璃瓶常温灌注生产线，环保安装能源系统，实 时和优化能源和水把生产用冰水系统和的利用情况全厂空调系统整合为安装楼宇自控系统，实一个制冷系统，提高现无人自动关灯、二氧整个制冷系统的制冷化碳自动检测换风等功效率，同时减少设备能，节能的同时改善室

回收超过75%的施工和尽量选用可回收的建产品中，至少50%选用

向隔热功能的LOW-E玻

建设雨水收集和处理系

期碳，因而获得了中国第一个低碳建筑得分，对

包装轻量 包装回 资源再利用与创目标

方法

成效 2010年相比下降19.6*

PET2100吨包装是我们的产品能够被安全、新鲜地、

包装领域的创新研发，从减少材料消耗，扩大回收，循环利用等方面持续改进产品包。

2010年，可口可乐 大陆和市场为水推出了环保新装：瓶盖从2克减重到1克，下降50%；瓶身从16克减重到10.4克， 市场上最轻的PET瓶，减重35%；在饮用后重新设计过的瓶身可通过扭转进行压缩，从而减少回收空间达70。通过在包装上的环保设计，可将饮料产品生产、、销售、回收等整个生命周期的二氧化碳排放减少约。全面停用201年1乐 饮料企业中，第一家宣布在全线产品全面停用聚氯乙烯（PVC）标签。通用新保的包材来取代聚氯乙烯 ，可减少回收过程中可能因不当处置而对环境造成的 影响，有效提

PET

通过采用超轻量瓶身，实现减重25-；采用2622和2925水瓶口设计，可节约35-原料；汽水饮 产瓶子可减少13-15%的

PET

罐盖实现减重4-我们高度关注对包装物的有效回收和再利用。我们通过对填埋场的包装废弃

自年起，每在月日海乐系号召员工及属往海滩，清空、果核、废等 ，做一“海卫士。年，公司连第年开展海滩洁动。在 ，家属和 来到位于浦东三港海滩，仅半的时间就清箱 山东烟台、日照地我们也统一织海滩清洁活海，着 手地洁海从小境、收 可口可乐是2011年世界大学生运间，我们启动了可口可乐“快乐焕动机”项目，寓教于乐，环保理念。动在平和双语学校举办，吸引了众我们还利用沃尔玛、万家等大型零售商客户的庞大客流，合作举办环保宣传活动，倡导回收。2011年6月，我们与万家在杭州共同组织了一项为期3个月、名为“环保生活由我起”的PET塑料瓶回收再利用环保活 动。用换购、“环保”小游戏、环保创意手工比赛等活动，让消费者在欢 累 投资超我们的价值链从农产品种植、原料的生产与采购、员工的聘用、饮料的生产、物流体系的运转，到销售的建立与扩大，遍布中国社会千百万大大小小的社区。社区繁荣与稳定是我们企业运营的基础，而企业的成功也促进社区的发展与进步。

个牌 为了满足消费者对健康、营养方面的多重需求

好地帮助、企业与民间组

2011年，可口可乐赞助和参 火炬接力长跑活动 激发青年参与运动的热情， 播“积极乐观美好生活”的 活理

进积极、健活方式的产品在过去近50年中，可口可乐一直在引领着对甜味剂的研 究，以更好地进行低热量产 的开

2

OHSAS18001FSSC 食品安 99 222

我们负责任地进行产品， 满12岁的儿童发布 的。同时，我们还积极倡

料与积极健活的相互关系 111111111① 厂2011年投产，已于2012年5月通过ISO9001及FSSC22000认证，其他认证申请 厂，已于2012年6月通过ISO14001及OHSAS18001③漯河厂2011年投产，已于2012年1月通过FSSC22000④三水厂2010年投产，已于2012年1月和6月通过FSSC22000和ISO9001

养标 以及可口可乐公相关政策，列出产品中能量 20

病”不断提高，且有年轻化的趋势。严重的健康风险和趋高的社会医疗成本对中国社会的可持续发展构成了严峻的，需要、企业、社会与个人共同采取行动来为了保护消费者的健康，可口可乐一方面从内部运营着手，通过研发新产品，规范营销，提供透明产品信息等方式，为消费者提供多类别的健康产品选择；另一方面，我 2011年，在举办“吃动平衡，健康知识共享会”、招募和吸引大学生和大众加入新浪和微群“爱走族”外，每月11日“步行日”，我们还组织专家通过健康知识；同时，分别在、、广州、杭州、郑州、、长春、太原等城市的三十余所大学中设立“吃动平衡，健康基金”，以支持和鼓励开展倡导吃动平衡理念的社会实践活动，健康知识，倡导健活方式。在我们的推动下，倡议将每年5月11日作为“步行日”来提高民众意识，促进大众健康水平的提高。我们设于杭州的装瓶厂——杭州中萃食品自2010年首创了“社区开步节”活动，中萃食品、太古可口可乐及西安中萃可口可乐饮料有限公司于2011年亦相继开展了推广积极健活的步行活动，共吸引了约2万人次参与。我们设于长春的装瓶厂——可口可乐饮料（吉林）将运动合，于2012年6月在长春主办了以“你走，我捐一块钱”为的万人步行日活动。活动吸引了一万多人参与，并为当地贫困小学馆改造项目筹得善款元。

女性员工比例员工参加工会比2011年9月，我们对，评估等级为绿色2011年，我们在

我们严格保障员工的合法权益，通过建立完善的《工作场所权利政策》、《》在公司内部建立了正式与非正式的沟通，让员工充分行使，参与管理。

UNIVERSUM的年度学生最佳雇主中被“2011年饮料

瓶伙伴合作定期举办“人力”，促进系力资源管理方面的经验。2010年，我们还与

在多年实践后，可口可乐于2011年在全范围推团队活动，引导员工敞开心扉，将最真实的想法和感受以正面和建设性地方式表达出来，并反馈给相关管理者以采取相应的改善举措。全年共实施欢乐沟通活动70余期，吸引了1750余名员工参与。活动让员工敞开心扉，打开心结，上情下达，营造开心和积极向上的工作氛围，有效提高了员工满意度。

太古饮料竭力保障员工的职业健康及安全，建立了从上到下的完善的职业健康与安全管理体系。2011年，针对在管理中发现的风险因素，有针对性实施了规定驾驶摩托车的员工必须盔、加强装瓶厂叉车安全管理、允许前线业务代表完成客户拜访后直接回家的“夜不归所”等措施，进一步提升了对员工安全的保障。以“夜不归所”为例，太古饮料已 内地所属的7个装瓶厂实施，每位业务代表每天可减少1小时的交通时间，同时有效地减少了因人员疲劳及在夜间驾驶而产生的交通安全风险。

创建于2006对性地提供培训课程，如面向管理人员的 力提升与经营管理培训、面向 的专业技能培训、面向全体员工的个发展培训等。员工可以按公司规定通过网络定制课程。2011年，可口可乐大学平均为每位员工提供培训14小时。回应第研究，提升员工权利保护与供应链管理2011年初，我们在全球层面更新了公司的《工作场所权利政策》和《 》，同时更新了向管理层的这两份文件的实施指南，增加了原住民权益等相关内容，并通过网上培训面向公司理层进行培训。9月，我们还针对第专业机构的研究，对我们的审核规定与供应商培训进行

在《工作场所权利政策》和 》中新增加了以下领域的内容

培训平

行为规范》来规范自身行为。在公司内部，我们还设置了专门机构来为合规和败工作提供指导、支持和监督，如商业道德与合规、企业道德与合规、当地商业道德主管、商业道德等。GP）

2010年6月， 举办了GPM合规培训，50家供应商及所有装瓶厂的管理人员参加培训。2010年8月，为所有装瓶伙伴的质检审核员组织了 培训。2010年4月，在南宁组织了SGP工作坊，为280位供应商代表提供培训，包括对新开始应用《供应商指导原则》的糖商的特别培训和对新《劳动合同法》的解读。2011年4月，在 举办了SGP ，为320位供应商及装瓶伙伴的人力资源与采购经理提供了劳动关系、员工关系、水资源管理方面的专题培训。 2011年12月，在云南举办了GPM工作坊，40家供应商到会参加讨论。2011年12月，为3家服务提供商组织了审核培训。2010- ，SGP团队还定期对所有装瓶伙伴的采购部门上门进行SGP政策辅导与培训。

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3为了加强与供应商的联系，向他们传达可口可乐对可持续发展的高度关注，我们每年组织“可口可乐中国可持续发展供应商”，邀请上百家主要供应商参加，与供应商高管重点沟通可口可乐可持续发展的愿景与目标，并且向在可持续发展领域表现优秀的供应商颁发奖项。同时，还与供应商一起从实际情况出