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千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐关于夏季吃土豆的常识关于夏季吃土豆的常识

1、夏季吃土豆好

夏季吃土豆好,土豆是自然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新奇土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用非常显着。人的皮肤简单在酷热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

2、夏日土豆的吃法

土豆热水下锅煮不失养分用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。夏季最好的吃法就是将土豆烧烤土豆皮下层所含维生素高达80%.水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性,维生素散失。

3、夏季土豆能减肥

吃土豆不必担忧脂肪过剩,由于它只含0.1%的脂肪,是全部充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以削减脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪慢慢代谢掉,消退你的心腹之患。土豆对人体有很奇异的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身材会变得苗条起来。土豆有养分,是抗年轻的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等养分元素。常常吃土豆的人身体健康,老的慢。

如何辨别土豆好坏

看外形圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而瘦长的'五月皇后品种则属黏质,不简单煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避开购买。

看表面挑土豆要挑表皮光滑的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量选择肥大而均匀的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。

看颜色要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要留意皮层变绿的土豆不要购买和食用。由于其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。

土豆的存放,土豆存放在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。土豆在常温下保存,不需经过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一起,由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以抑制马铃薯发芽。

夏季养生食疗有哪些

夏季多喝粥,总体来说,整个夏季的饮食都要以清淡、少油腻为主,适量的吃点辣椒可以帮忙排汗,促进消化,增加食欲;夏天相宜多饮用粥,早晚餐可以喝点补肾消水肿的绿豆粥、健脾益气的莲子粥、清胃润肠,止渴解毒荷叶粥,润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等。

补充维生素,养分学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可削减体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。

失水多应多喝水,夏季多喝点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。

冷饮要节制,夏季气温持续在30度左右,身体像着了火一样口干舌燥。但肯定要留意不要过饮冰茶、冰咖啡等冰镇饮料

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