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文档简介
仿手工豆腐皮机仪器设备01机器介绍技术培训产品特点流水线配置目录030204基本信息西现如今,豆腐皮机已经被越来越多的人所认知,《豆腐皮机项目建议书》也提上项目发展的历程书,这是为豆腐皮机项目建设筹建单位或豆腐皮机项目法人。普及仿手工豆腐皮机的使用成为众多食品机械厂家共同该做的。机器介绍机器介绍在今天的市场中,豆腐制品的加工生产,多数采用手工作坊制作而成,其制作卫生条件不仅存在脏乱差等现象,而且由于人工煮浆等工序上对温度、温和比例的控制不当,造成豆腐制品(豆浆、豆腐脑、豆腐)在色泽上出现泛黄状,口味上也含有点苦涩、豆腥味,难以去除等现象,众所周知,这些食品是在没有完全煮沸的情况下造成的,久而久之会对人们的身心健康造成极大的影响。2009年八月份,工厂式自动化生产豆皮机问世,国内独创,符合国家食品卫生标准,自动化程度高,是豆皮机系统最先进机型,属于仿手工豆皮机第一代产品,由豆制品机械厂独家制造,独家销售。金麦香仿手工豆皮机,一机多用,可做豆皮、素鸡原料、豆腐干、豆脑、豆花、豆奶等。该机为全不锈钢制造单布、机械体型小占地面积小(托运方便)操作工艺节省人工,操作简单、速度快、节水省汽20%,产品厚度均匀可调,外形平整规则,口感好,质量优,产率产量高,综合效益好,具有很强的竞争力,可稳站销售市场。普及使用济南金麦香手工豆皮机是行业必然的结果,早拥有早收益,半年可赚购买机器的投资。专业培训操作维修人员,提供配件,出现问题保证用户自己能解决。产品特点产品特点1.本机械系全不锈钢制造,符合国家卫生标准,系国内最短机型,主机长度仅有1.5米长,适合超市,商场内及各大中企事单位,食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。2.机械带有3个不锈钢点浆桶,均配有无极调速电子自动控制搅脑,破脑电机,同有电子自动吸脑,自动控制流量泵流,保证生产速度和产量,每小时产200-250斤,220v电源,8小时产量可达2000斤(1吨)左右,并且本机可节水省汽20%以上,3个小时用电1度,属于目前国内市场上最节能的豆腐皮机。3.本机械使用单层布,长度为100米,带有电子光电跟踪仪泵流,自动调整包布的速度,方便送布,铺布不歪斜,使送出的布铺好的布更加均匀,严整。保证生产的豆皮的厚薄严整划一。4.机械带有往复式同步泼脑系统,单布往复式同步铺布系统,保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样,而且配有独有的电子控制自动刮脑系统,保证泼脑刮脑同步进行。5.机械带有包布下落过程,电子眼自动监控系统,自动调整泼脑后包布上下升降,可保证产品部流脑,保持豆脑的含水性,同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆皮,千张,百叶,素鸡,豆腐干等多种豆制品的需要6.带有两台自动升降电子控制压皮机,可以使压制的豆腐皮速度更快,而且产品质量平整,而且产品质量平整度更加均匀。技术培训技术培训包教豆皮、豆干、素鸡制造工艺,现场操作,学会为止。流水线配置流水线配置A型:2-3人操作,产率高于手工,产量:150斤/小时,约3小时用1度电。(3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机、2个压皮箱)B型:2-3人操作,产率高于手工,产量:200斤/小时,约3小时用1度电。(3个点脑桶、自动输脑机、主机、2个压皮机、1个剥皮机、3个压皮箱)C型:2-3人操作,产率
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