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第章1微生物的新陈代谢新陈代谢简称代谢(metabolism),是活细胞内发生的各种化学反应的总称。包括分解代谢和合成代谢。分解代谢酶系复杂分子简单分子+ATP+[H(有机物)合成代谢酶系微生物代谢特点:1、代谢旺盛(强度高转化能力强)2、代谢类型多◆在代谢过程中,微生物通过分解作用(或光合作用)产生ATP形式的化学能。◆这些能量用于:1、合成代谢;2、微生物的运动和运输;3、热和光◆无论是分解代谢还是合成代谢,代谢途径都是由系列连续的酶反应构成的,前一部反应的产物是后续反应的底物细胞能有效调节相关的反应,生命活动得以正常进行。◆某些微生物还会产生一些次级代谢产物。这些物质除有利于微生物生存外,还与人类生产生活密切相关第七章微生物的新陈代谢第一节微生物的能量代谢第二节分解代谢和合成代谢的联系第三节微生物独特合成代谢途径举例第四节微生物的代谢调控与发酵生产第一节微生物的能量代谢◆化能异养微生物的生物氧化和产能◆自养微生物的生物氧化和产能化能异养菌有机物→光能营养菌最初能源{甘光→→

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