物流管理概述(-80张)课件

1物流管理1.2物流管理概述1.1物流概述

1.3中外物流现状1.4案例分析主要内容第1章物流概论本章学习要求及考核要点熟悉物流与流通、物流与生产的关系掌握物流基本概念、分类了解物流学的形成、发展过程了解我国物流发展历程与现状基本要求物流及物流管理概念物流与商流的关系物流的效用物流重要的理论学说考核要点教材：物流学正逐渐成为当代最有影响的学科之一。《物流管理学》.霍红刘莉主编.北京：高等教育出版社，2011，3.适用专业：物流管理课程类别：专业基础课教学时数：40考核方式：考勤(20%)+作业(10%)

+期末考试(70%)教学安排1、物流概论2、物流系统3、采购管理4、运输管理5、库存管理6、包装7、装卸搬运8、流通加工9、配送管理10、物流信息管理何为物流？物流：通俗的理解就是“物之流通”，说说你所熟知的“物的流通”。思考：物流属于"五大运动"中的哪一种？物流是一种古老的活动。在人类的历史长河中有很多的物流现象，下面提及的这几种是物流吗？丝路贸易走镖漕运经济是构成人类社会的一个重要功能，它由三大领域构成，即“生产”、“流通”和“消费”，而连接生产和消费的纽带就是流通。流通领域的物料流、商流、现金流、信息流，共同构筑了现代大物流。所有权的更迭问题是货币转换为商品、商品转换为货币的问题（货币流通）；物的流转问题就是商品实物形态的转移问题（实物流通）。前者被称为商流，后者被称为物流。1.1物流概述现代社会经济活动的全过程物流运作流程物流一词最早出现在美国。1901年，约翰·F·格鲁威尔（JohnF.Crowell）在美国政府报告《工业委员会关于农产品配送报告》中提及配送的成本及其影响因素，第一次论述了对农产品流通产生影响的各种因素和费用，揭开了人们对物流活动认识的序幕。以后出现了两个分支。

1.1.1物流概念的提出（1）实体分销——萧（Shaw,美）1915年，萧从市场分销角度在《市场流通中的若干问题》一书中提出了PhysicalDistribution的流通概念。物流概念的两个分支：

（2）后勤——贝克（Bark,美）1905年，贝克从军事后勤（Logistics）角度在其所著的《军队和军需品运输》中指出“作战艺术的一个分支－关于军队调度和保障供给的工作成为物流”，并成为二战美军的军事术语。

20世纪60年代（1965）日本应用，1978年引进中国，此后世界普遍使用。●1961年，爱德华·W·斯马凯伊、唐纳德·J·鲍尔索克斯和弗兰克·H·莫斯蒙撰写了世界上第一本介绍物流管理的教科书——《物流管理》，该书详细论述了物流系统及整体成本的概念，为物流学成为一门学科奠定了基础。同年，密西根州立大学及俄亥俄州立大学分别在大学部和研究生院开设了物流课程，成为世界上最早把物流管理教育纳入到大学学科体系中的学校。20世纪60年代后，物流学吸收借鉴系统科学、管理科学及电子、计算机技术等相关学科的最新成果，最终从企业管理学中分离出来，成为一门独立的学科。1.1.2物流学的诞生及演变物流学科的构成物流学属于典型的交叉学科，其学科构成可以分为四个层次，物流学学科体系的构成如图所示：基本方法基本技术基本假设基本原则基本概念运筹学系统论经济学管理学制造消费流通供应1．核心层2．支柱层3．理论基础层4．相关学科层1956年10月，日本从美国引入PD（PhysicalDistribution）概念1965年，日本将PD（PhysicalDistribution）正式译为“物的流通”1970年，日本早稻田大学教授西泽修提出“物流是第三利润源”的概念1973年，日本丰田公司创造了“JIT生产方式”1982年，Oliver与Webber提出供应链（supplychain的概念，并在20世纪90年代中期获得巨大发展物流的演进(1)TheCouncilofLogistics

Management（CLM，2001）

Logistics

isthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationfromthepoint

oforigintothepointofconsumptioninordertomeetcustomer'srequirements.1.1.3物流的定义(1)美国物流管理协会

(2001)

物流是供应链流程的一部分——从原产地到消费地的过程中，通过有效率和有效力地计划、实施和控制商品的储存和流动、服务和相关信息，以满足消费者的需要。(2)欧洲物流协会（EuropeanLogisticsAssociation，ELA）物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。(3)日通综合研究所（1981）

物流是将货物由供应者向需求者的物理性移动，是创造时间价值和场所价值的经济活动，包括包装、搬运、保管、库存管理、运输、配送等活动领域。(4)中国国家标准物流术语（2006）

物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。概念描述要点：物：泛指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。流：泛指物品的一切运动形态，指的是物理性运动，既包含空间位置的位移又包括时间的延续。物流学的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流，以及有关的信息流。研究目的是对其进行科学规划、管理与控制。物流的作业是将物资由供给主体向需求主体转移（包含物资的废弃与还原），创造时间价值与空间价值。七大功能：

运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理一个中枢：信息处理三大效应：空间效应、时间效应、形质效应

空间效用“物”的供给者和需要者往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别而创造的效用，称为“空间效用”，也称为“场所效用”。物流创造场所效用是由现代社会产业结构、社会分工所决定的，主要原因是商品在不同地理位置有不同的价值，通过物流活动将商品由低价值区转到高价值区，便可获得场所效用或者空间效用。空间效用1．从集中生产场所流入分散需求场所创造效用

2．从分散生产场所流入集中需求场所创造效用

3．从低值生产地流入高值需求地创造场所效用物流创造空间效用的形式有以下几种:空间效用思考：波音客机在全球范围内寻找零部件供应商体现了物流的何种空间效用？时间效用“物”从供给者到需要者之间有一段时间差，由于改变这一时间差而创造的价值，称为“时间效用”。

1．缩短时间创造效用2．弥补时间差创造效用3．延长时间差创造效用思考：“旱则资舟、水则资车”体现了物流的哪种时间效用？形质效用加工是生产领域常用的手段，并不是物流的本来职能。但是，现代物流的一个重要特点就是根据自己的优势从事一定的补充性的加工活动，这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的形质效用（加工附加价值）。思考：形质效用通常改变的是物品的何种属性？思考：下列现象对应物流的哪种活动？保税区物料加工集中配货物料保养重力传输物资出库前物品的捆扎、紧固包装箱刷唛电子商务1.1.4关于物流的重要学说(1)黑暗大陆说(2)物流冰山说(3)第三利润源说(4)效益背反说(5)成本中心说(6)利润中心说(7)服务中心说(8)战略说(1)黑暗大陆说黑大陆学说：著名的管理学权威P·E·德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”，德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“

黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。

(2)物流冰山说如果把全部物流费用形象地比喻为大海中浮着的一座冰山，其露出水面看见的部分只是冰山一角，而潜在水中的大部分是企业难以明确掌握的内部物流活动费用。(3)第三利润源说物流第三利润源泉学说也是日本早稻田大学、日本著名物流学者西泽修教授于1970年提出的。第一利润源:资源领域第二利润源:人力领域第三利润源:物流领域效益背反（trade-off）:指的是物流系统的若干功能要素之间存在着交替损益的矛盾，即某一功能要素的优化和利益发生的同时，往往会存在另一个或另几个功能要素的利益损失。例如，包装问题，包装方面每少花一分钱，这一分钱必然就会转到收益上来，包装越省，利润则越高。但是，一旦商品进入流通之后，如果简省的包装降低了产品的防护效果，造成了大量损失，就会造成储存、装卸、运输功能要素的工作劣化和效益大减。

(4)效益背反说成本中心说：物流在整个企业战略中，只对企业营销活动的成本发生影响，物流是企业成本的重要的产生点，因而，解决物流的问题，并不主要是为要搞合理化、现代化，不主要在于支持保障其他活动，而主要是通过物流管理和物流的一系列活动降低成本。所以，成本中心既是指主要成本的产生点，又是指降低成本的关注点，物流是“降低成本的宝库”

等说法正是这种认识的形象表述。

(5)成本中心说利润中心说：物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。非但如此，对国民经济而言，物流也是国民经济中创利的主要活动。物流的这一作用，被表述为“第三个利润源”。

(6)利润中心说服务中心说：代表了美国和欧洲等一些国家学者对物流的认识。这种认识认为，物流活动最大的作用，并不在于为企业节约了消耗，降低了成本或增加了利润，而是在于提高企业对用户的服务水平进而提高了企业的竞争能力。因此，他们在使用描述物流的词汇上选择了“后勤”一词，特别强调其服务保障的职能。

(7)服务中心说战略说：是当前非常盛行说法，实际上学术界和产业越来越多的人已逐渐认识到，物流更具有战略性，是企业发展的战略而不是一项具体操作性任务。应该说这种看法把物流放在了很高的位置，企业战略是什么呢？是生存和发展。物流会影响企业总体的生存和发展，而不是在哪个环节搞得合理一些，省了几个钱。(8)战略说(1)物流的总体功能1）组织“实物”进行物理性流动生产活动和工作活动的要求生活活动和消费活动的要求流通活动的要求军事活动的要求社会活动、公益活动的要求2）实现对用户的服务1.1.5物流的功能(2)物流的具体功能包装功能搬运功能装卸功能运输功能储存功能流通加工功能配送功能信息功能(1)物流的宏观价值1）物流是国民经济的基础之一2）物流是企业生产的前提保证物流为企业创造经营的外部环境物流是企业生产运行的保证物流是发展企业的重要支撑力量3）物流是国民经济的支柱4）物流现代化可改善国民经济运行水平，实现质量的提升5）一个新的物流产业可以有效改善国民经济的产业结构1.1.6物流的价值(2)

物流的微观价值1）物流的时间价值（时间效用）缩短时间创造价值弥补时间差创造价值延长时间差创造价值2）物流的场所价值（空间效用）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值3）物流的加工价值（形质效用）1.1.7物流的分类(1)按物流研究范围分类宏观物流、中观物流、微观物流(2)按物流业务活动的性质分类供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流(3)按物流主体的性质分类第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流(4)按物流涵盖地理范围分类国际物流、区域物流、城市物流、农村物流

此外,还有所谓绿色物流、军事物流、定制物流等。1.1.8现代物流的特征（1）物流系统化（2）物流总成本最小化（3）物流信息化（4）物流手段现代化（5）物流服务社会化（6）物流管理专门化（7）物流电子化（8）物流快速反应化（9）物流网络化（10）物流柔性化（1）美国物资流通管理协会（1963）1963年，世界上第一个物流专业组织——美国物资流通管理协会（NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement，NCPDM）对物流管理（PhysicalDistributionManagement）下了定义（简称“63定义”）：物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。1.2物流管理概述1.2.1物流管理的定义（1）美国物流管理协会（2003）美国物流管理协会对物流管理的最新定义（03定义）：

物流管理是供应链管理的一部分，是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和反向流动和储存进行的计划、执行和控制，以满足顾客要求。

我国2006年12月4日正式颁布、2007年5月1日正式实施的中国国家标准《物流术语》（GB/T18354－2006）中给物流管理下的定义是：为了以最低的成本达到用户满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。（2）中国国家标准物流术语（2006）物流管理（LogisticsManagement）是指在社会在生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益的一种管理活动。小结：1.2.2物流管理的内容作业管理成本管理服务管理最基本的物流管理物流管理的内容包括：对物流活动诸环节的管理；对物流系统诸要素的管理；对物流活动中具体职能的管理。1.2.3物流管理的重要性积极而有效的物流管理是降低物流成本、提高物流经济效益的关键。提高物流管理水平是提高物流安全性的可靠保证。加强物流管理是提高物流效率的捷径。搞好物流管理是改善物流质量的重要手段之一。1.2.4物流管理的作用1．物流管理是企业生产经营活动良性循环的

基本条件2．物流管理是企业获取竞争优势的重要源泉3．物流管理是企业新的利润来源1.2.5物流管理的原则

即为客户提供上述7个方面的恰当服务。7R原则:正确的成本

rightcost

正确的条件

rightcondition

正确的时间

righttime

正确的地点

rightlocation

正确的商品

rightgoods

正确的顾客

rightcustomer

优良的印象

rightimpression

1.2.6物流管理的特征现代物流管理建立在系统论、信息论和控制论基础上，主要有以下特征：1．系统化2．专业化3．信息化4．社会化5．国际化6．综合化1.2.7现代物流管理的发展进程以美国为代表的西方发达国家：职能管理（1960~1970）：运输管理物料管理分销管理内部一体化（1980~1990）：物流管理从原材料采购与运输到产成品分销的所有物流活动及相关的信息与控制系统的物流管理模式。外部一体化（1990至今）：供应链管理供应链管理将功能集成的概念从单个企业拓展到供应链上的所有企业。物流管理在西方的发展物流管理在我国的发展（1）形成阶段（1978-1999）1978年物流概念引入我国，物流管理逐步发展起来。（2）普及发展阶段（1999-2001）1999年后，我国经济体制转轨，国民经济各部门普遍关注物流，开始形成了全国性的物流热。我国第一次涉及物流的诸多部门联合制定的促进物流发展的政策性指导文件《关于加快我国现代物流发展的若干意见》发布。（3）全面启动阶段（2002-至今）2006年，国家“十一五”规划确立物流产业地位；2009年，国务院审议并通过了物流业调整振兴规划，这是我国物流业第一个专项规划。

1.3中外物流业现状“十一五”以来，中国物流业增加值占GDP的比重达7%左右，占第三产业增加值的比重约为16%，有力地支持了国民经济发展。我国物流成本：

比世界平均水平高1-2倍物流成本/GDP：

西方：8%-10%；我国：20%左右物流管理效益：

降低1个百分点，可为企业节约近4000亿元的收益。1.3.1我国物流现状中国物流费用/GDP（2004-2011）据测算，我国一般商品流通费用占总成本的60%-70%;因包装问题造成的货损每年达150亿元；企业库存产品的周转周期为35-45天（国外不超10天）。物流过程占用的时间几乎占整个生产流程的90%，原材料、产品库存量大、时间长是企业经营成本和价格居高不下的重要原因之一。物流成本居高不下超载现象层出不穷

1.3.2中外物流业发展对比

1.4案例分析：——中远物流战略规划公司介绍中远集团成立于2002年1月8日，是以航运和物流为主业的跨国企业集团，是中国大陆最大的航运企业，全球最大的海洋运输公司之一。中远使命：逐步确立和发展在航运、物流以及修造船领域的领先地位，保持与客户、员工和合作伙伴诚实互信的关系，最大程度地回报股东、社会和环境。经营领域：在致力于为全球客户提供航运、物流服务的同时，还能够在船舶及海洋工程的建造和修理、码头、贸易、金融和信息技术等多个领域为客户提供优质服务。中远物流定位于“整合的物流服务供应商”，以“做最强的物流服务商，做最好的船务代理人”为目标，秉承着“服务客户最优，回报股东最大”的经营理念，在家电和电子物流、航空物流、化工物流、会展物流、电力物流、供应链等业务领域为国内外客户提供全程物流解决方案，提升供应链管理品质，为客户创造更大价值。完善物流网络布局中远集团已形成以北京为中心，以香港、美洲、欧洲、新加坡、日本、澳洲、韩国、西亚、非洲等九大区域公司为辐射点的全球架构，在50多个国家和地区拥有千余家企业和分支机构，员工总数约13万人，其中驻外人员400多人，外籍员工4000多人，资产总额超过3000亿元人民币，海外资产和收入已超过总量的半数以上，正在形成完整的航运、物流、码头、船舶修造的全球业务链。打造物流核心优势为拓展物流业务范围，树立中远物流品牌，中远公司重点拓展汽车、家电、项目和展品物流市场，积极开拓冷藏品、危险品等专项物流领域。目前中远已与上海别克、一汽捷达、神龙富康、上海桑塔纳、沈阳金杯众多汽车厂商及海尔、科龙、小天鹅、海信、奥柯玛以及长虹等家电企业建立了紧密的合作关系。中远与科龙和小天鹅合资成立安泰达物流有限公司，这是我国首家由生产厂家与物流服务商组建的家电物流企业。在国家重大建设项目方面，中远在两年中先后中标，承担了秦山核电三期工程，江苏田湾核电站和长江三峡工程的物流运输项目，为国家重点工程建设做出了重要贡献。升级物流信息技术现代物流是依靠现代技术支撑的行业。中远物流重点抓了两方面的工作：第一是在完整的网上货运服务的基础上，建立中远物流船队数据中心，强化中远物流的客户服务水平，拓展中远物流的服务范围；第二是完善现代物流应用系统，包括两个内容：完善“5156”公共信息平台，为客户提供全面的物流服务。中远物流已经开始为厦华三宝计算机、百事可乐、本溪钢铁、上海通用汽车提供物流信息服务，并且正在为安泰达（科龙、小天鹅）物流项目实施物流信息系统规划设计。强化物流人才培养

为了推动中远物流系统的管理创新，激发企业的活力，增强竞争力，公司始终坚持“以人为本”的宗旨，建立完善了新的绩效评价体系为核心，并加快了培养物流骨干人才力度，以期有效促进传统业务的稳定增长和新业务的快速增长。思考：中远集团的物流战略目标是什么？中远集团为加强物流竞争优势，推进其战略目标采取了哪些战略举措？总结物流学的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流，以及有关的信息流。研究目的是对其进行科学规划、管理与控制。物流的作业是将物资由供给主体向需求主体转移（包含物资的废弃与还原），创造时间价值与空间价值。物流的活动包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工，以及有关的信息活动等。总结企业原材料的采购、生产、成品销售的管理连接起来，也就是企业从采购、生产、交货一体化形成一个物流管理，成为一个完整的物流。实施物流管理的目的就是要在尽可能低的成本条件下，实现既定的客户服务水平，即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势。对一个企业来说，从采购原材料到生产过程到产品交付是一个物流过程，而这个企业可能是原材料的供应商、零部件供应商、也可能是一个成品的企业，它们都由自己的上、中、下游的企业形成一个产业链，那么这个企业与上、中、下游企业的物流连起来就是一个供应链管理，供应链管理就是拓展了的物流管理。参考书籍1、《现代物流管理》.贾平主编.北京：清华大学出