商务礼仪之餐饮礼仪课件

商务礼仪之餐饮礼仪商务礼仪之餐饮礼仪商务礼仪之餐饮礼仪商务礼仪之餐饮礼仪第一节宴请礼仪国际通用的宴请形式根据不同的交际目的、邀请对象及费用开支等因素,常见的宴请形式有以下几种、宴会2、招待会3、茶会4、工作进餐路漫漫其悠小学班主任是班级管理过程中的直接教育者，组织者和领导者，在学生的品德教育中发挥着重要的作用。做好班主任工作，不仅要正确认识班主任工作的意义，明确班主任工作的任务，还必须掌握班主任工作的技巧。小学义务教育过程中，教师的引导对学生来说至关重要。总之，班集体的管理是一项系统而琐碎的工作，所直接影响到的是小学生的身心健康。作为学生的领路人，思想教育的先导者，每一步，每一个脚印，都得走好。笔者在近十年的班主任工作中，我逐渐明白，虽然教师活动的空间常常只在教室和办公室里，面前是三尺高的讲台，但教师的心底是无私的，因为教师把自己的青春都献给了学生。青春是美好的，比青春更美好的是一颗高尚无私的心！1用心记住每一位学生的名字著名特级教师于永正曾说：“直呼其名相对于不指名道姓课堂效果会更好，把所授班级的学生座次表写出来，上课时放在讲桌上，这样做，有助于记住学生的名字，尽快地了解每个学生。”今年秋季开学，我开始担任小学二年级语文教师兼班主任。刚刚接手新班，人数众多，对学生情况不了解。当学生初次看到我时，目光里有种怯生生的东西。为了尽快熟悉学生，消除彼此间的陌生感，我向前任班主任了解到每位学生的个性特征及兴趣爱好，家庭环境等。努力在上课时能熟记并且随时叫出学生的名字，我看到有些学生眼中出现了光彩，回答问题的积极性也大大提高。当他们被叫出名字时，就会感到自己获得了尊重，自然对教师产生了信任感、亲切感，在这种情况下的教学效果往往会很好。尊重是教育的真谛，尊重是创造的源泉，爱与尊重是教育的根本。我认为做班主任首先要有一颗爱学生之心。没有爱就没有教育。每个孩子又是不同的个体，需要班主任细心捕捉教育时机，走近孩子，用心去倾听孩子心灵深处的声音，班主任与孩子之间要多进行交流，促进了解，这样才能知道他们在想什么，要什么，加强相互间的理解，敞开他们的心灵，引导他们走好人生的每一步。2上好开学第一课教育是情和爱的事业，教育是教师与学生共度的生命历程。我的第一课，是爱的教育。教育家吕型伟曾说过：“教育需要爱，也要培养爱。没有爱的教育是死亡了的教育；不能培养爱的教育，是失败的教育。爱是教育的生命线，爱是教育的润滑剂、催化剂也是粘合剂。”爱是最好的教育，如果不爱孩子，怎么去教育孩子呢？因此，第一节课要让学生感受到教师对他们的关爱和期望。由于小学低年级初入学新生的自我控制能力比较差，注意力容易分散，经常会发生听课走神的现象。那么如何来上第一课，我在课堂上进行简短的自我介绍后，就借助一些小游戏开始进入主题，根据学生课堂上的反映，及时调整自己讲课的状态，注意调动学生们的情绪。保持面带微笑，鼓励学生参与，使得课堂气氛活跃融洽，自由和谐。此外，我还十分注意观察每一个学生的接受能力和表情，不时用幽默、风趣的语言来吸引学生的注意力，适时引导学生大胆发言，并且给予评价和鼓励。任何一位学生都希望得到老师的认可，这是一个人的自尊心所决定的，学生们也想在第一节课给老师一个好印象，他们也会积极回答提问来表现自己。因此，在上第一节课时，学生哪怕是取得一点点成绩或进步，教师都应该真诚地赞美他们，鼓励他们。要让学生有成就感，增强他们的自信心，学生会在不知不觉中喜欢上你的课。教师的第一节课，应该是拉近和学生的距离，培养学生对这门学科的兴趣，学生的兴趣有了，教师以后的教学就会顺畅些、圆满些。总之，对整个教学过程而言，第一节课是非常重要的，但仅仅上好开场课，又是远远不够的。实现学科教育目标不是一朝一夕就能完成的工作，更不可能一劳永逸。它还需要教师在接下来的日常教学中不断调整教学策略、不断积累经验，逐渐实现对学生潜移默化的影响。但是不管怎么说，每一个聪明的教师都应学会利用开学第一课的机会，给学生和自己一个良好的起点，为以后的教和学奠定一个坚实的基础。3营造良好的班风儿童的天性是好动、好说、好问，有人一刻也坐不住，低年级的儿童不懂什么叫“权威”，什么叫“尊重”，什么叫“民主”，所以一定要给他们立规矩。是规矩，就要和学生约法三章——上课应该怎样做，不能怎样做，违反了，老师要怎样处分等。（著名特级教师于永正）积极、向上、有序的课堂规则，会使师生之间目标一致，形成愉快和谐的课堂气氛，从而促进学生养成良好的课堂行为，激发学生的成就动机和进取心。如果一个班有着良好的班风，学生才能在此快乐学习，健康成长；教师上课兴趣盎然，激情四溢；班主任管理得心应手，乐在其中。因此用民主平等的方式去营造良好的班风，是行之有效的。作为班主任，要努力去营建一个民主平等的氛围，使每个学生将这个班当作自己的家。4小学生自我管理让学生做事，并不意味着教师可以“撒手不管”，学生想怎么做就怎么做。让学生做事，教师应承担起一种责任，一种为学生的道德发展和心灵成长提供帮助的责任。在学生做事之前，教师必须对学生要做的事进行预设，对可能遇到的困难进行预判。教师应想出几套可行性方案，可以在心中事先“演练”学生做事的全过程和预想可能出现的问题。教师胸有成竹之后，再对学生进行点拨，让学生先想后做，尝试新的思维方法和做事方法。教师应认真倾听学生做事的计划和步骤，然后帮助他们优化做事的过程。在让学生做事的过程中，教师要把工作的重点放在指导学生做事上，通过适时、恰当的指导，增强他们把事做好的信心，让他们敢于面对做事过程中的挫折。我曾把“发挥班干部角色作用，人人争当班级小主人”作为口号，鼓励每个孩子都参与到其中来。小学生的世界色彩斑斓，独特而又神奇，从发展和教育的前景来看，这是一片希望的绿洲。所以小学班主任工作更是一门艺术，要在绿洲上画出精彩，画出灿烂，我们应该感觉的到做班主任的味道。特别是我们年轻的班主任，有着无止境的学习，去探索这门美丽的艺术，引导孩子走好人生第一步！在现代美术教学中，基础美术教学大都沿用前苏联的美术教学体系，写实性、再现性几乎成了绘画的唯一标准并形成了一种传统。学生的习惯性思维占据了他们的脑海，使之长期进行缺乏想象力的作业训练，而他们的创造性思维也在纯技法的表现中逐渐减弱，这值得广大美术教学工作者思考和研究。――题记在现代美术教学中，素描是一切美术造型艺术基础之基础的必修课。对学生进行正确的观察方法、思维方式、表现技巧和审美情操的培养，仍是附中阶段素描教学的根本所在。色彩是绘画语言中的重要成分，可以说，是绘画语言诸要素中最具感情特征、具有感染力的艺术语言。素描、色彩作为造型艺术的基础，越来越受到人们的重视。要让附中学生在较短时间内学好素描和色彩，一是教师自身应具备良好的专业技能；二是应有科学的教学方法，使技法和理论有机融合。长期以来，中国基础美术教学大都沿用前苏联的美术教学体系，写实性、再现性几乎成了绘画的唯一标准，并形成了一种传统。大众也似乎更容易接受这种绘画形式，评价一张画的好坏也以像与不像为标准。虽然后来的西方现代艺术对我国的艺术产生过冲击和影响，国内的众多艺术家和艺术团体纷纷效仿，特别是上世纪80年代改革开放以后，一时间西方各种艺术观念、艺术形式成为很时髦的东西，并渗透、影响到了美术教学中。但某些现代艺术、前卫艺术不能被大众所接受，在学术界、教育界也引起很大争论。现代艺术在国内经历了一段时间的沸腾后重归平静，写实主义仍占有重要地位，并影响着艺术创作和教学。受传统的再现性绘画的影响，附中的素描、色彩专业课教学也形成了―套较为固定的写实教学模式。素描和色彩专业课主要的教学思路是：以培养学生的基础知识和基本技能为目的。不管什么风格的素描、色彩，它的基本要求是在基础教学中本着现实主义的原则，要求用写实的手法表现对物象的真实感受。作品应以客观物象为依据，在教师的指导下，让学生根据对物象的认识和感受，艺术地表现一定环境与光色下的具体物象。学生的主观感受应依据客观物象并受制于客观物象去表现，在大量的练习训练中进行“艺术地表现”。所谓“艺术地表现”是指在素描、色彩绘画中进行概括、取舍、加强、减弱等艺术处理，从而提高学生对物象的认识能力、观察能力、表现能力和审美能力；要达到基础训练所必须掌握好的基础知识和技能，即指导学生以客观物象为依据表现物象的真实。此种观点主张在素描、色彩专业课的练习上，严格进行造型规律、形式规律的学习。如：怎样认识素描构成形体的基本要素是点、线、面三大面的形成因素是什么？五大调子是怎样呈现的？再如色彩的三要素是什么？还有固有色、条件色和光源色之类的区别等等。以上这些要求都是对的，但还应看到，在近年来的教学中，对于写实风格的推崇正逐渐演变成为一种样式主义的流弊，在高考美术的指挥棒下，应试画法正逐渐侵蚀着写实风格的核心。老师在上素描、色彩课时大都是技法的传授。如何打型、如何用笔、如何排线、如何用色彩塑造形体、色彩与形体如何有机的结合等等。掌握了这种方法，一般就能画像物体了，学生也因能画像物体而感到很高兴，有一种成就感。初学素描和色彩，了解它们的基本知识、掌握其表现的基本技法当然很有必要，问题是教师、学生都把这种技能的训练作为重要的核心内容，而忽视了形体和色彩除了再现事物的功能外，还有很强的感染力、象征意义，能引发联想，在练习过程中体会绘画语言的独特魅力，并升华为一种精神活动。只是为画像而作画，一个酷似照片的画面本身就不符合绘画的精神内涵。另外，应试教育和现行高考制度是造成写实画风变异的又一原因。现行的艺术类高考分为文化考试和专业考试。专业考试主要考素描和色彩，而考试的标准几乎又是写实形式。不少考生试卷评点之类的画册中可以看出考生的画风基本是一个模式，包括一些优秀试卷，都是写实的风格。色彩试卷中这种现象更加明显，素描作品中还有些结构素描之类的以线条为主表现的，与明暗写实性素描拉开一定距离，形成相对较为多样的风格，但色彩就显得较为单一。现行的考试制度主要还是考学生的造型能力，色彩自然要为造型服务，用色彩去塑造形体，色彩作品中过多地考虑了素描的因素，而减弱了色彩的表现力。有些学生虽想在色彩练习中做些新的尝试，探索新的路子，作更主观的表达，无奈为了考试，也不愿去冒这个险。因为在一些附中学生看来，考上大学才是首要任务，这关系到自己的前途，所以还是稳妥些为好。以写实方法来应付考试，只要画得像，考试成绩也差不到哪里去。有些教师也考虑到这点，不愿花精力去指导学生进行不同技法的尝试，还是让学生反复练习这种方法，以应付考试。一些教师根据经验甚至“摸索”出了画色彩的一套“公式”：多少笔可以画就一个罐子，多少笔可以画成一个苹果……虽然此法能真实地再现物体，但教出的学生像一个个工人、操作能手，只会机械地、被动地描摹客观对象，而写生中那种鲜活的感受，主观的思考，对画面的处理等都被这种消极的教学模式掩埋得无影无踪。不过，用此法应对考试却居然能屡创佳绩，并在学生中风行。这让人想起“存在即是合理的”，这种教学模式既然能自如地应付考试，而且效果相当不错，那当然有存在的理由了，并且能占到很大的“市场份额”。综上所述，这应该引起反思。附中的素描和色彩专业课应该如何上？创作画绝非是所谓的写实，或者是为考学而画的样式，而应该画写生。写生贵在一个“生”字。美院附中的素描色彩专业课基础教学同时又是造型艺术基础之基础，基于其与学院本科教学上的链接关系，我们要培养的是学生的创造性思维。培养学生的创造性思维尤为重要，它是思维活动的高级水平，即指人在已有知识经验的基础上，从问题中找出新关系，寻求新答案的过程，这种思维具有新鲜性、独创性、发散性。只有在平时的课堂教学中一点一滴的慢慢培养才能达到润物无声的效果。要培养学生的创新思维和处理复杂元素的能力，而绝非是只会画出一张画的水平。在日常的美术教学中，让学生进行艺术创造并非易事，因为他们完成的大部分是样式化的作业，这样一年两年之后，学生的创造性思维在纯技法中逐渐减弱，已经习惯了照抄别人的模式，习惯性思维占据了学生的脑海。因此，当设题让学生创作时，学生会说：“我什么也画不出来”“太难了”“还是照抄别人的吧。”出现这种状况，原因之一就是一些教师让学生长期进行缺乏想象力的作业训练，发展下去，只会使学生变成墨守成规，将来离开书本，离开学校，离开老师便一事无成的人。可喜的是，在近年的素描教学中有了以结构写生为主的教学方法，甚至将构成因素运用到教学中，丰富了教学思路，学生的想象力、创造力也得到了有效的培养。也有人在素描写生课中将石膏像用塑料纸、铁丝、绳子等捆绑组合，试图在教学中作些新的尝试，这都是一些有益的探索。但笔者认为，在色彩教学中还缺乏新的探索，仍以传统的教学方法为主，没有将色彩特性、魅力较大限度地发挥出来，这值得广大美术教学工作者好好思考和研究。商务礼仪之餐饮礼仪第一节宴请礼仪国际通用的宴请形式根据不同的交际目的、邀请对象及费用开支等因素,常见的宴请形式有以下几种、宴会2、招待会3、茶会4、工作进餐路漫漫其悠宴会回嗽》浮》路漫漫其悠茶会一般安排在正餐之前(下午24点,或上午10左右茶具要用陶瓷器皿,用茶壶,可略备小点