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文档简介
安全食品伴我成长安全食品1食品安全什么是食品安全(foodsafety)?是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全什么是食品安全(foodsafety)?2这些东西真的很好吃!
?对咱们的健康如何呢?这些东西真的很好吃!
?对咱们的健康如何呢?3十大垃圾食品
你知道吗?十大垃圾食品
你知道吗?4拒绝垃圾食品全班会ppt课件5第一:油炸食品引起心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第一:油炸食品引起心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。6第二:腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
第二:腌制类食品导致高血压,肾负担过重7第三:加工类肉食品
含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。
第三:加工类肉食品
含致癌物质8第四:饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。
第四:饼干类食品
食用香精和色素过多,9第五:汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。
第五:汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会10第六:方便类食品
盐分过高,热量过高,营养价值极低。另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。第六:方便类食品盐分过高,热量过高,营11第七:罐头类食品
破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第七:罐头类食品破坏维生素,使蛋白质变12第八:话梅蜜饯类食品
含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。
第八:话梅蜜饯类食品
含致癌物质:亚13第九:冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
第九:冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥14第十:烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。
第十:烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡15想想垃圾食品有什么危害?
1、只有热量,没有营养,特别是含奶油食品极易引起肥胖;2、垃圾食品所含的部分成分严重破坏身体所需要的维生素;
3、过多的色素,对肠胃、肝脏功能造成负担,容易导致高血压,而其中碳酸饮料,如可乐,所含得磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。4、含致癌物质1只烤鸡腿=60支烟的毒性想想垃圾食品有什么危害?1、只有热量,没有营养,特别16拒绝零食诱惑安全食品伴我成长拒绝零食诱惑安全食品伴我成长17!“芳香扑鼻”的辣条制品!“芳香扑鼻”的辣条制品18拒绝垃圾食品全班会ppt课件19那我们一起来看看那些怎么做出来的吧?那我们一起来看看那些怎么做出来的吧?20先看下做辣条的油的来历吧!先看下做辣条的油的来历吧!21拒绝垃圾食品全班会ppt课件22拒绝垃圾食品全班会ppt课件23
提炼油提炼油24辣条、辣片的制作过程辣条、辣片的制作过程25拒绝垃圾食品全班会ppt课件26拒绝垃圾食品全班会ppt课件27制作辣片辣条的原料之一制作辣片辣条的原料之一28搅拌、加工搅拌、加工29加工制作加工制作30制作机器制作机器31制作辣片的色素添加剂制作辣片的色素添加剂32添加各种色素、香料
添加各种色素、香料33加工色素添加剂加工色素添加剂34制作成品制作成品35制作好的成品主要销售给学生制作好的成品主要销售给学生36垃圾三无汽水制作过程垃圾三无汽水制作过程37回收的废旧饮料瓶
回收的废旧饮料瓶
38拒绝垃圾食品全班会ppt课件39加工好成品加工好成品40加工好的成品汽水上市加工好的成品汽水上市41想一想,你们吃的东西健康吗?想一想,你们吃的东西健康吗?42拒绝垃圾食品安全食品伴我们成长拒绝垃圾食品43讨论:
根据看到所搜集的图片和资料,谈谈怎样做可以使我们免受这些食物的伤害?
讨论:44养成良好的饮食习惯1、养成吃东西以前洗手的习惯。2、生吃瓜果要洗净。。3、不吃腐烂变质的食物。4、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。。另外还要特别注意:
少吃油炸食品;不要贪吃膨化食品;不要贪吃巧克力等甜食;不要贪吃冷饮;别把饮料当做白开水;饭前饭后多喝水.养成良好的饮食习惯1、养成吃东西以前洗手的习惯。45尽量购买有下列标志的食品尽量购买有下列标志的食品46食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。食品安全真重要,病从口入危害大。47一、判断题1.油炸的食品可以经常吃吗(
)2.快餐盒饭可以每天吃吗?()3.方便面可以当主食吃吗?()4.果冻可以大量食用吗?()
××做一做××一、判断题1.油炸的食品可以经常吃吗()××做一做×48该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供495、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。()6﹑因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热,所以可不考虑原料肉的卫生质量。()√X该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您49该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供50选择题
1.冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于?()
A.水源
B.原料
C.包装材料D.以上均是D该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您50该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供512.绿色食品指什么食品?()A、蔬菜和瓜果B、绿颜色的食品C、安全无污染优质的食品D、有丰富营养的食品C该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您51该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供523.不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是()A.油炸类食品B.汽水可乐类食品C.熟食卤味类食品D.烧烤类食品C该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您52该
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