中国蟹滩涂养殖技术

中国蟹滩涂养殖技术

目前，中国山羊海滩的养殖依赖自然繁殖，形成大规模养殖。为了净化海洋环境，发展生态养殖，促进水产养殖健康、稳定、可持续发展，2011年至2012年，文登市渔业科技服务中心对中国山羊进行了为期两年的实验。喂食情况如下。一、黄垒河湾区5年中国蛤蜊养殖场选择在五垒岛湾西部滩涂(小观外海区),该海域属于开放型内湾,水质无污染、潮流畅通、滩涂平坦、滩面稳定、底质含沙量70%～80%,有少量淡水注入,黄垒河入海口离养殖区3千米左右,盐度在28～30,雨季时期最低出现23。养殖区400亩,约60%位于潮间带低潮区,40%位于潮下带。二、填平养殖区地表、沟槽和防淡坝堤放苗前对潮间带养殖区进行平整滩涂和除害,用推土机填平养殖区的洼地、沟壑,修建排水沟和防淡坝堤。放苗前10天,每公顷泼洒茶籽饼12千克,杀死并清除敌害生物。三、中国拾遗民中国蛤蜊苗收购于乳山滩涂自然繁衍的蛤苗,装袋汽车运输到养殖场,干露时间5～8小时。2011年5月上旬,共播放中国蛤蜊蛤苗62.24吨,平均亩放155.6千克、66.47万粒,平均规格4272粒/千克。潮间带养殖区在退潮后干播,潮下带用机动船运输到做好标记的位置湿播。四、管道作为表面形态蛤苗播放后,派专人管理,检查蛤苗有无流失、敌害的多少及危害情况,经常疏通排水沟,修复平整滩面,尽早发现问题及时解决,将问题防范于萌芽之中。定期测量养殖区的海水温度、盐度,注意其变化,经常观察中国蛤蜊的活动规律,定期测量生长情况和成活率,做好生产记录。五、培养抗菌剂夏季高温期在养殖区施加底质改良剂,亩用3千克,分解滩涂表层的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质,给中国蛤蜊创造一个良好的生长环境,提高养殖成活率,降低发病几率。六、敌害生物的预防和控制在五垒岛湾滩涂养殖中国蛤蜊,主要敌害是螺类、蟹类、鸟类、浒苔和海葵。1.潮下带的危害主要有扁玉螺、脉红螺、福氏玉螺、织纹螺、拟守螺,在春、夏、秋季均产生危害,以8月、9月、10月危害最为严重,潮下带延长到11月份。螺类用腹足包住中国蛤蜊,分泌酸性液体洞穿贝壳,伸出吻部用齿舌啮食蛤肉。捕捉方法:将鸡肠、小杂鱼等装在丝袜内,退潮后定点放置在潮间带养殖区,引诱螺类来摄食,待集群后捕捉,对潮下带养殖区,采取放置底笼网的方法捕捉。2.蟹类的食肉主要是日本(,有少量三疣梭子蟹和虎头蟹。蟹类在春、夏、秋季侵入养殖区,用螯足夹碎蛤壳食其肉。蟹类对潮下带养殖的中国蛤蜊危害较大,采取放置捕蟹笼捕捉减轻其危害。3.食小虾时评论员主要是海鸥、野鸭等,停留在滩涂摄食小鱼虾时啄食中国蛤蜊苗,对潮间带养殖的蛤苗有一定的危害,采取鸣放鞭炮和人工驱赶的方法降低蛤苗损失。4.潮流+海葵海葵海葵用触手包住蛤苗,分泌毒液将其麻醉,待死亡后食其肉。中国蛤蜊放养后,海葵随潮流漂移到养殖区附着定居,当中国蛤蜊收获后,海葵又随潮流漂移到别的地方定居,对蛤苗造成一定危害。管理人员巡滩,随时发现随时清除,数量多时,雇佣社会劳动力集中清除。5.腐烂、败水质浒苔在春末和夏初危害较重,近年来我国黄海浒苔暴发频繁,在潮流的作用下堆积在近海滩涂,严重时会将中国蛤蜊闷死。浒苔死亡后腐烂、败坏水质,能导致中国蛤蜊大面积死亡。采取用铁刺网清除浒苔,具体做法是:在一条宽于蛤畦2米的绳上,间隔5厘米穿刺上5～6厘米长的铁钉,做成“X”形铁刺,半干潮时由两人顺着蛤畦的排水沟,拉着绳子的两端拖行,浒苔便卷缠在铁刺绳上,这种方法还可以起到驱赶养殖场内的敌害生物和耕滩松土的作用。6.鱼狼牙虾虎鱼,数量少、危害轻。狼牙虾虎鱼在泥滩或泥沙滩打洞居住,主要摄食缢蛏,有时随潮水潜到养殖区摄食中国蛤蜊。七、净化带水重采捕非采捕非织造布中国蛤蜊滩涂养殖18个月,于2012年10月上旬收获。收获方法:聘用社会专业采蛤人员,用机动船拖蛤蜊专用采捕耙带水扒取。共收获中国蛤蜊商品贝784吨,平均亩产量1960千克,平均规格94.84粒/千克,养殖成活率27.96%。八、讨论1.摄食单胞藻类生物量过根据我们以前观察,五垒岛湾海区自然繁衍的中国蛤蜊生长2.5年,规格能达到80粒/千克左右。而本试验养殖的规格只有94.84粒/千克,分析其主要原因有三点:一是海区养殖和自然繁衍的贝类、鱼虾等摄食单胞藻类的生物量过大,自然繁殖的单胞藻难以满足供应。二是受大环境影响,近年来黄海北部浒苔、甲藻频繁发生,其过量繁殖会吸收大量营养盐,抑制了贝类生长需要的单胞藻的正常繁殖,致使滩涂贝类摄食量不足、营养缺乏、生长减缓。三是降雨量小,前几年我市降雨量较大,五垒岛湾海域夏季海水盐度在25～27,短时间最低达到11。2011年和2012年我市降雨量较小,夏季海水盐度在27～29,最低23。雨水会将陆地大量的营养盐冲进河流,流入大海,促进了近海水域单胞藻的繁殖,所以说降雨量大的年份滩涂贝类生长好、养殖丰收。2.淡水螺、蟹类对中国浚隆螺、螺类的诱捕在五垒岛湾滩涂养殖中国蛤蜊,主要敌害是螺类和蟹类,鱼类和海葵影响较小,鸟类和浒苔只对潮间带养殖的中国蛤蜊有一定危害,对潮下带养殖危害较轻。五垒岛湾海区的螺类资源非常丰富,是中国蛤蜊养殖最大的敌害。扁玉螺、脉红螺和福氏玉螺对整个养殖期都产生极大的危害,织纹螺和拟守螺只对小苗期危害重,对壳长2厘米以上的中国蛤蜊危害较轻。在潮间带采取食物引诱的方法效果相当好,十多分钟时间就能有数十种螺类来摄食,高峰时期一个诱饵袋每天能诱捕各种螺类1千克以上。在潮下带养殖区放置底笼网诱捕螺类,对脉红螺和扁玉螺效果较好,对福氏玉螺、织纹螺和拟守螺效果较差。连续诱捕一个月,潮间带养殖区内的螺类数量明显减少,主要集中在养殖区的四周。通过不间断的诱捕,螺类、蟹类对中国蛤蜊的危害大幅度降低。诱捕的螺类、蟹类出售,还可以增加一定的销售收入。3.关于潮汐地区的问题2012年9月,我们在养殖区的潮下带和潮间带低潮区各随机取样3个点,每个点取样1米4.生长局部拦截中国蛤蜊有“跑滩”现象,其一“发海”时,大浪掀起滩涂表层,将泥沙和中国蛤蜊卷到潮水中,中国蛤蜊随水流漂到其他地方落滩生长;其二在大潮汛期间时,中国蛤蜊随涨潮流漂移到另一处栖息地落滩生