《旅游文化》习题含参考答案

《旅游文化》习题含参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、过桥米线已有一百多年历史，源于＿＿＿地区。（）A、滇北B、滇东C、滇南D、滇西正确答案：C2、＿＿＿被誉为皇家园林博物馆，也是世界著名园林。（）A、圆明园B、承德避暑山庄C、德和园D、颐和园正确答案：D3、＿＿＿年＿＿＿月，三清山被联合国教科文组织正式列入《世界地质公园名录》。（）A、2012年10月B、2012年9月C、2010年10月D、2010年9月正确答案：B4、“江作青罗带，山如碧玉簪”是对＿＿＿的描述。（）A、三峡B、漓江C、西湖D、运河正确答案：B5、＿＿＿遗址中出土的最有价值的是人工栽培水稻，它证明了中国是世界上稻作文化的重要发源地之一。（）A、余姚河姆渡B、山东大汶口C、浙江良渚D、西安半坡正确答案：A6、＿＿＿是厦门最知名的旅游景点。A、菽庄花园B、日光岩C、鼓浪石D、皓月园正确答案：B7、＿＿＿，一般用于次要宫殿或寺庙中。（）A、和玺彩画B、苏式彩画C、旋子彩画D、包袱彩画正确答案：C8、＿＿＿在三国时期就已经形成，清代进入成熟期。（）A、川菜B、粤菜C、苏菜D、湘菜正确答案：A9、＿＿＿年＿＿＿月，武夷山以自然与文化双重遗产被列入《世界遗产名录》。A、2000，1B、1998，11C、1997，10D、1999，12正确答案：D10、＿＿＿年＿＿＿月，武夷山以自然与文化双重遗产入选《世界遗产名录》。（）A、1999，12B、2000，1C、1998，11D、1997，10正确答案：A11、＿＿＿兼有明清两代南方园林建筑风格，被誉为“奇秀甲于东南”。A、豫园B、留园C、个园D、拙政园正确答案：A12、留园位于苏州城＿＿＿阊门外，是中国四大名园之一。（）A、东南B、西南C、西北D、东北正确答案：D13、＿＿＿李春营建的赵州桥是现存世界最古老的石拱桥。（）A、唐代B、元代C、宋代D、隋代正确答案：D14、在＿＿＿东北沿海一带山区居住的畲族妇女，有头戴“三把刀”的习俗。（）A、海南B、浙江C、广东D、福建正确答案：D15、＿＿＿是风景地貌的骨骼，是构成风景的基本框架。（）A、山B、植物C、动物D、水正确答案：A16、＿＿＿古城，是融合纳西民族传统建筑及外来建筑特色的唯一城镇。（）A、丽江B、福建C、景宁D、德钦正确答案：A17、现代汉语，以＿＿＿语音为标准音。（）A、上海B、广州C、北京D、天津正确答案：C18、二十四节气是我国历法的独到之处，最早出现于＿＿＿。（）A、唐代B、汉代C、隋代D、商代正确答案：B19、＿＿＿即须弥座，又名金刚座，常用于宫殿和著名寺院中的主要殿堂建筑。（）A、最高级台基B、更高级台基C、较高级台基D、普通台基正确答案：B20、以下属于纳西族节庆习俗的是＿＿＿。（）A、棒棒节B、乌饭节C、招兵节D、沐浴节正确答案：A21、拙政园，历时＿＿＿年建成，形成以水为主、疏朗平淡、近乎自然风景的园林。（）A、12B、16C、18D、14正确答案：B22、科举制度正式开始于＿＿＿。（）A、汉代B、隋朝C、唐朝D、宋代正确答案：B23、＿＿＿瀑布，素有“金瀑”之美誉，是我国水流量最大的瀑布。（）A、黄山瀑布B、壶口瀑布C、庐山瀑布D、大龙湫瀑布正确答案：B24、中国古代农业著作中，＿＿＿是我国现存最早的农书。A、明朝徐光启的《农政全书》B、明代宋应星的《天工开物》C、北魏贾思勰的《齐民要术》D、元代王桢的《农书》正确答案：C25、避讳习俗成于＿＿＿，盛于＿＿＿。（）A、唐宋；两宋B、秦；汉C、两宋；清D、秦；唐宋正确答案：D26、“天下第一奇山”、“天然动物园和天下植物园”是指＿＿＿。（）A、黄山B、三清山C、雁荡山D、泰山正确答案：A27、活字印刷术的发明者是＿＿＿。（）A、朱熹B、蔡伦C、张遂D、毕昇正确答案：D28、“戊戌变法”发生在1898年，属于狗年，则1899年属＿＿＿。（）A、猴年B、羊年C、猪年D、鸡年正确答案：C29、汉武帝派＿＿＿出使西域，打通了汉朝通往中亚的贸易通道。（）A、张骞B、班固C、司马迁D、班超正确答案：A30、“茶圣”＿＿＿，著有《茶经》，世界上第一部茶叶专著。（）A、欧阳询B、王羲之C、陆羽D、吴道子正确答案：C31、中国古代农业著作中，＿＿＿是我国现存最早的农书。（）A、明朝徐光启的《农政全书》B、明代宋应星的《天工开物》C、北魏贾思勰的《齐民要术》D、元代王桢的《农书》正确答案：C32、震、巽、艮、兑依次分别代表＿＿＿。（）A、泽山风雷B、风雷泽山C、山泽雷风D、雷风山泽正确答案：D33、古有“天下第一仙峰”、“世上无双福地”之称的是＿＿＿。（）A、泰山B、黄山C、武当D、三清山正确答案：D34、蒙古人祭敖包的时间不固定，一般在农历＿＿＿举行。（）A、六月或八月B、五月或七月C、三月或五月D、四月或六月正确答案：B35、南部山区的回族，选择＿＿＿这一居住形式。（）A、窑洞B、低层小楼房C、碉房D、平房正确答案：A36、素有“歌舞民族”之称的是＿＿＿。（）A、蒙古族B、畲族C、苗族D、维吾尔族正确答案：D37、《＿＿＿》上记明120颗恒星的位置，是世界上最早的星表。（）A、大衍历B、甘石星经C、春秋D、授时历正确答案：B38、法身佛＿＿＿，代表佛教真理（佛法）凝聚所成的佛身。A、毗卢遮那佛B、释迦牟尼佛C、卢舍那佛D、阿弥陀佛正确答案：A39、＿＿＿是中国古代建筑最精巧、华丽的部分。（）A、柱子B、斗拱C、大屋顶D、大门正确答案：B40、＿＿＿名气四海，是天津“风味三宝”之首，迄今已有100多年历史。（）A、“狗不理”包子B、都一处烧麦C、驴打滚D、娥姐粉果正确答案：A二、多选题（共30题，每题1分，共30分）1、中国古代建筑艺术是中华文明之树中特别美丽的一枝，作为世界三大建筑体系之一，与＿＿＿并列于世界文化之林。（）A、玛雅建筑B、伊斯兰建筑C、西方建筑D、基督教建筑E、希腊建筑正确答案：BC2、三峡景区保留众多的历史名胜古迹：＿＿＿。（）A、巴人悬棺B、白马寺C、白帝城D、永乐宫E、屈原故里正确答案：ACE3、粤菜经典有＿＿＿。（）A、太爷鸡B、玉麟香腰C、白云猪手D、龙井虾仁E、太极芋泥正确答案：AC4、中国园林对花木有一定的选择标准，讲究＿＿＿。A、姿美B、花美C、色美D、味香E、叶壮正确答案：ACD5、江苏菜的特点有＿＿＿。（）A、用料广泛，以水产为主B、刀工精细C、夏秋偏重清淡D、菜品风格雅丽，形质均美E、烹调方法多样正确答案：ABDE6、拙政园全园分＿＿＿相对独立的小园。（）A、北B、东C、西D、中E、南正确答案：BCD7、苗族的传统节日有＿＿＿等。（）A、中秋节B、赶秋节C、苗年D、宰牲节E、芦笙节正确答案：BCE8、济南三大名胜是＿＿＿。（）A、灵岩寺B、千佛山C、大明湖D、大明寺E、趵突泉正确答案：BCE9、江南三大赏梅胜地包括＿＿＿。（）A、浙江超山风景区B、苏州邓尉C、杭州余杭D、江西婺源E、无锡梅园正确答案：ABE10、园林理水的原则是＿＿＿等。（）A、水流要直B、水速快慢相宜C、水位要恰到好处D、水道宽窄相间E、水源要活正确答案：CDE11、苏州古典园林以其＿＿＿而享有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”之誉，被列入《世界遗产名录》。（）A、精B、秀C、多D、古E、雅正确答案：ABCDE12、“阴阳”原指向日为阳、背日为阴的日照向背，后扩展引申到想到对立、消长的两种现象、事物、联系等，如＿＿＿。（）A、暖——冷B、强——弱C、君——臣D、父——妻E、刚——柔正确答案：BCE13、以下＿＿＿景点，属于自然和文化双重遗产。（）A、三清山B、庐山C、泰山D、武夷山E、黄山正确答案：CDE14、根据建立牌坊的目的、用途的不同，牌坊可分为＿＿＿等几类。（）A、路名牌坊B、功名牌坊C、谏言牌坊D、贞节牌坊E、颂德牌坊正确答案：BDE15、梅花是＿＿＿的市花。（）A、浙江宁波市B、安徽黄山市C、广东梅州市D、江苏南京市E、湖北武汉市正确答案：CDE16、一般来说，面点可分为＿＿＿三大流派。（）A、沪式B、苏式C、广式D、京式E、浙式正确答案：BCD17、在我国古代传说中，有一些堪称时代代表的人物和事迹，如＿＿＿。（）A、黄帝教稼穑B、女娲造人C、燧人氏钻木取火D、有巢氏构木为巢E、盘古开天地正确答案：BCDE18、人字瀑从＿＿＿两峰之间流出，一源二流，形如“人”字，瀑长50米。（）A、紫石B、叠翠C、松石D、朱砂E、紫云正确答案：AD19、关于安济桥描述，错误的有＿＿＿。A、安济桥又名赵州桥，位于河北省赵县城南的洨河上B、由著名匠师李春设计和建造C、见识多广的马可•波罗曾用“世界最好”来评价它D、是一座由26道相对独立的拱券组成的单孔弧形大桥E、是当今世界上现存最早、保存最完善的敞肩石拱桥正确答案：CD20、下面属于四川风味小吃的有＿＿＿。（）A、钟水饺B、夫妻肺片C、娥姐粉果D、担担面E、龙抄手正确答案：ABDE21、中国园林着意表现自然美，对花木有一定的选择标准：＿＿＿。（）A、色美B、姿美C、味香D、花美E、叶壮正确答案：ABC22、下列＿＿＿表述，与鲁东菜有关。（）A、原料以海鲜为主B、以浓香见长C、味型以鲜香为主D、以保持原料原味为特点E、口味咸鲜正确答案：ACD23、下列描述正确的是＿＿＿。A、松的特点是凌霜不凋、冬夏常青B、松一般为常绿乔木，树皮多为鳞片状，叶子针形C、松是不屈不挠、奋勇当先、自强不息精神品质的象征D、奇松是“黄山四绝”之首E、松象征富贵、坚韧、挺拔、虚心正确答案：ABD24、下列关于浙菜说法正确的有＿＿＿。A、到了宋元时期浙江菜的基本风格已经形成了B、绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味C、浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说，文化色彩浓郁是浙江菜的一大特色D、杭州菜素有“北料南烹”“口味交融”的特点E、宁波濒临南海渔场，菜肴咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味正确答案：BC25、＿＿＿被誉为“藏北三珍”。A、人参果拌酥油大米饭B、冬虫夏草炖雪鸡C、酥酪D、醍醐E、蘑菇炖羊肉正确答案：ABE26、人们把＿＿＿，称为“天下四绝”，并竖了“四绝碑”。（）A、滕修楼B、苏作记C、邵篆刻D、范作记E、苏手书正确答案：ACDE27、借景即将园外的风光景胜，巧妙地收进园内游人眼中，以丰富园内景色，使园内外景物融为一体，有＿＿＿之分。（）A、仰借B、近借C、远借D、平借E、俯借正确答案：ABCE28、洞庭湖区的菜，其特点是＿＿＿。（）A、油重色浓B、香鲜软嫩C、咸香酸辣D、咸辣香软E、芡大油厚正确答案：DE29、下列选项中，不属于三评西湖十景的是＿＿＿。（）A、满陇桂雨B、六和听涛C、万松书缘D、灵隐禅踪E、南屏晚钟正确答案：AE30、2007年12月7日，国务院调整法定节假日制度，将＿＿＿等传统节日纳入国家法定假日，对保持和进一步扩大传统节假日的影响起到了积极作用。（）A、端午节B、重阳节C、清明节D、中秋节E、元宵节正确答案：ACD三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、苏州留园玉华堂前的太湖石“玉玲珑”为江南三大名石之冠。（）A、正确B、错误正确答案：B2、太白鸭子为唐代大诗人李白所创，已有两千多年的历史。A、正确B、错误正确答案：B3、台基是房屋的地面基础，用以承托建筑物，并使其防潮、防腐，同时弥补中国古代建筑不甚高大雄伟的欠缺。（）A、正确B、错误正确答案：A4、父系氏族公社阶段，手工业已从农业中分离出来，在贫富分化加剧的情况下，阶级对立出现，由此进一步导致原始社会解体，国家开始产生。（）A、正确B、错误正确答案：A5、二十四节气表示了地球在赤道上运行的24个不同的位置，刻画出一年中气候变化的规律。（）A、正确B、错误正确答案：B6、狮子爪下为球，象征着统一环宇和无上权力，必为雄师。（）A、正确B、错误正确答案：A7、藏族服饰多姿多彩，男装雄健豪放；女装典雅潇洒，以银饰为佩饰，形成高原妇女服饰特有的风格。（）A、正确B、错误正确答案：B8、承德避暑山庄的最大特色是山中有园，园中有山，山区占了整个园林面积的3/4。A、正确B、错误正确答案：B9、古代认为构成万物的基本要素是金、木、水、火、土五种物质，它们同时也代表了事物的五种基本作用、功能、属性和效果，称为“五行”。（）A、正确B、错误正确答案：A10、私家园林色彩淡雅素净，表现主人悠游林下，寄情于山水之中的心态。（）A、正确B、错误正确答案：A11、蒙古族男女老幼喜爱戴金花帽，用金花缎、金丝带作装饰，以毛毡和皮毛作面料，在阳光照耀下闪闪发光，戴上它显得格外精神。（）A、正确B、错误正确答案：B12、海蛎饼是用米粉（浆）、土豆粉（浆）为原料制成。A、正确B、错误正确答案：B13、湖北石门的鱼泉，常会有许多鱼随泉水从洞中流出。A、正确B、错误正确答案：B14、北京故宫的前朝以太和、中和、保和三大殿为中心，是封建皇帝行使最高权力的主要场所。（）A、正确B、错误正确答案：A15、承德避暑山庄东南多水，西北多山。（）A、正确B、错误正确答案：A16、斋供读书用，环境当隐蔽清幽，尽可能避开园林中主要游览路线。（）A、正确B、错误正确答案：A17、水是风景地貌的血脉，是风景构成的基本要素。（）A、正确B、错误正确答案：A18、个园的园名即取袁枚“宁可食无肉，不可居无竹”，以及苏东坡“月映竹成千个字”之意。（）A、正确B、错误正确答案：B19、柱子下面的