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文档简介

文件评审《食品安全与质量控制》目录Contents文件评审的作用1文件评审关注的内容2文件评审的作用体系文件的符合性检查体系文件是否符合有关的管理体系标准、法律法规及合同的要求。熟悉过程通过阅读文件熟悉有关过程、部门和区域的特点和运行、控制方法，为编制检查表做准备。文件评审关注的内容文件评审关注的内容组织编制的文件的内容是否符合管理体系标准即相关的法律法规或合同的要求；文件的有效性及文件中体现的管理体系过程间的相互关联和作用；各文件的内容之间是否协调、借口是否明确等。

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