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文档简介

幼儿园大班健康教案《豆类伙伴来聚会》含反思一、教学目标1.了解豆类食品的种类、制作方法、营养价值以及与健康的关系。2.认得不同的豆类食品，把握口感和味道的差异，培育对豆类食品的喜好。3.培育幼儿的品尝体验、查询资料、分组合作等本领。4.加强幼儿的卫生意识，学习如何正确认得、保护本身和他人的健康。二、教学内容本节课主题是“豆类伙伴来聚会”，旨在通过运用查阅资料、采集实物、品尝食品、交流、合作等多种方式，渐渐让幼儿了解豆类食品，把握其营养价值及与健康的关系。1.游戏：“豆豆足球赛”在户外开展足球比赛，把足球改成豆子，幼儿手脚协调、身体快捷地追赶着豆豆球，体验足球比赛的欢快。2.谈话：介绍豆类食品老师通过谈话介绍豆类食品的种类，如豌豆、黄豆、绿豆、红豆等，并引导幼儿品尝、感受不同豆类食品的口感和味道，让幼儿了解豆类食品的基本特点。3.实践：制作豆腐脑老师引导幼儿认得大豆的常见做法，如豆浆、豆腐、豆腐脑等，并现场制作豆腐脑，邀请幼儿品尝并感受不同制作方法的差异。4.探究：查阅资料老师组织幼儿小组查询豆类食品的营养成分和功效，并邀请小组代表向其他组呈现查询结论。5.玩耍：豆池大冒险在幼儿园的户外或儿童玩具区内给幼儿布置一块“豆池”，幼儿在里面找寻隐匿的豆类食品，并对其进行玩乐、品尝、洗净等操作，让幼儿在愉悦的游戏中学习、认得豆类食品，并培育幼儿卫生习惯。三、教学实施1.引导幼儿在“豆豆足球赛”中体验足球比赛的乐趣，激发幼儿感受身体的愉悦。2.在谈话环节中，引导幼儿品尝豆类食品，感受不同口感和味道，并且激励幼儿抬头仰视天空，取得视觉刺激。3.在制作豆腐脑活动中，老师先让幼儿认得大豆的特点和制作方法，然后让幼儿观看制作过程，体验大豆转化为豆浆、豆腐脑的过程，最后以共享的方式，就豆腐脑的口感和制作方法让幼儿发表看法。4.在小组探究环节中，老师先自然引导幼儿自由提问，然后通过电子板书或投影仪，导入了解豆类食品的营养价值和功效的信息，最后让小组代表呈现成果并进行共享。5.在豆池大冒险中，幼儿会迫使幼儿洗净豆子，以及交换洗豆子的角色，产生合作学习的效果。四、教学总结与反思同学学习效果本课程设计的活动形式多样化，豆豆足球赛、制作豆腐脑、豆池大冒险等活动，都很受到幼儿们的欢迎，他们的参加度与认知度较高，这也从一方面说明白，游戏性启发学习是幼儿活动中比较有效的教学方法。教育方法有待改进我注意到有部分幼儿在制作豆腐脑时觉得灰心和惊诧，这也说明白，在课程教学过程中，教育方法和过程除了内容以外，也很紧要。我们应当实行科学合理的教育方法，更好地促进幼儿的进展和成长。参加度不同需多元化教育一些幼儿在学习过程中的参加度不高，这就需要更加具有独立思维、表达本领、分组协作等多层次教育方案的应用，从而更好地制造促进全班幼儿的

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