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甜高粱可代替玉米等传统饲料的优势甜高粱可代替玉米等传统饲料的原因:甜高粱平均亩产秸秆1万斤远远高于青玉米的均产6000斤,甜高粱含有干物质的比率是91%高于青玉米的80%,甜高粱含有大量的糖分,是畜牧增加脂肪的重要物质青玉米含有大部分物质是纤维不利于畜牧的吸收利用,只能起到喂饱畜牧的作用。青玉米种植旱涝都不可以,而甜高粱耐旱耐涝,旱涝保收。利用甜高粱青贮饲料喂奶牛,其适口性、消化率以及营养价值均优于玉米秸秆青贮,其经济效益也十分明显,对于奶牛大户来说,种植甜高粱,其亩产草量高达12000kg,相当玉米产草量的2~3倍,应大力推广种植肉牛、奶牛、羊饲料甜高粱主要品种肉牛、奶牛、羊饲料甜高粱主要品种生物质能源甜高粱-雅津160号雅津160号平均生物产量为6500公斤/亩,茎杆糖锤度为19-20%,产糖量1050公斤/亩,籽粒产量为260公斤/亩,平均株高为320厘米,秆长为280厘米,节数为15个,茎粗为1.83厘米,单株重为0.9公斤,单秆重0.75公斤,生育期136天左右。该品种高产、稳定、含糖锤度高,适应性强、抗性好,适合于全国大部分地区春播,具有广泛的推广前景生物质能源甜高粱-雅津68号雅68号甜高粱,北京生育期130天,纺锤形中紧穗,红壳红粒,平均株高390厘米,茎粗2厘米,茎秆多汁,含糖锤度1%左右,叶病轻。平均亩产秸秆5500kg,籽粒平均亩产400kg。全国大部分地区均可种植。生物质能源甜高粱-雅津71号雅71号甜高粱,北京生育期130天,株高3-4.3米,茎杆多糖多汁,茎汁含量66%,穗长24cm,千粒重18g,平均糖锤度在17.5-21.5%,分蘖3-4个。茎秆出汁率69%,鲜重产量高,亩产茎秆6000kg左右,平均亩产籽粒220kg。耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄,并且再生能力强,抗逆性、抗倒伏、抗病虫性能表现突出。我国的东北、华北、西北及南方各省市均可种植。生物质能源甜高粱-雅津95号雅津95号甜高粱,北京生育期130天,株高3-4米,茎杆多糖多汁,茎汁含量66%,穗长23cm,千粒重19g,平均糖锤度在17-22%,分蘖3-4个。茎秆出汁率66%,鲜重产量高,亩产茎秆5600kg左右,平均亩产籽粒250kg。耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄,并且再生能力强,抗逆性、抗倒伏、抗病虫性能表现突出。我国的东北、华北、西北及南方各省市均可种植。生物质能源甜高粱-雅津6号雅6号是用甜高粱与苏丹草杂交而成,甜高粱平均株高300-360cm,散穗,一级分枝长,穗长27cm。叶脉绿色,叶部病害轻,茎秆多汁,含糖量(锤度)18%—20%。髓质甜脆,口味纯正。出苗至成熟118天左右。抗倒伏性强。适合无霜期短的地区种植,也是在沿海地区种植雅1号甜高粱,生育期133天左右,平均糖锤度在17〜21%,分蘖3--4个,穗长23cm,千粒重18.5g,风干茎秆含粗蛋白2.15%,粗纤维25.0%,粗脂肪0.41%,粗灰分1.82%,可溶性总糖50.8%,无氮浸出物69.36%。亩产秸秆在5600kg左右,亩产籽粒300斤左右,平均高度在3〜4米,耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄,并且再生能力强,抗逆性、抗倒伏、抗病虫性能表现突出。适合南方、北方、东西部均可。甜高粱专用除草剂主要技术参数:[化学名称]:乙胺基异丙胺基[相对分子量]:215.7[熔 点]:173-175°C[蒸汽压]:4x10-2mpa[溶解度]:水中33mg/L(25°C),易溶于有机溶剂[稳定性]:在中性、微酸性或微碱性介质中稳定,遇强碱和强酸易分解,土壤中DT50100天。[用 途]:甜高粱田高效安全的优良除草剂,芽前使用,还可防除高粱、甘蔗、林地、草地等一年生和二年生阔叶杂草,推荐用量75-100克/亩(有效成份)。一、 甜高粱的特征特性(一)植物学特征甜高粱也和普通高粱一样,属禾本科高粱属,是一年生的草本植物。甜高粱不仅收粮食,而且茎杆和甘蔗一样可制糖和综合利用。它对于人类的贡献大大超过了普通的粒用高粱。它的形态构造和对环境条件的要求与普通高粱基本相同。但是,由于它的茎杆内含有一定的糖分,所以与普通高粱也有相异之处。因此,研究甜高粱的形态特性及生长发育规律,从而根据不同地区的自然特点和生产条件,制定出合理的栽培技术措施,以达到粮、糖高产稳产的目的。甜高粱和其他作物一样,组成甜高粱植株器官也可分为两大类,即营养器官(包括根、颈、叶)与生殖器官(包括花和果实)。1•根:甜高粱的根完全是纤维状的须根,没有主次根之分高粱的根系因其发生的时间和着生的位置不同,可分为初生根、次生根和支持根三类。(1) 初生根:初生根又叫种子根或临时根。初生根的主要作用是供给种子发芽时和幼苗生长所需要的养分和水分。(2) 次生根:次生根因发生在初生根之后而得名。它所着生的部位在初生根上部,从发生到高粱死去,一直担负着吸收养分和水分的功能,因而也称为永久根。次生根出生后,在根的幼嫩部分很快长出大量的根毛。根毛从土壤中可吸收水分和养分,供植株生长发育所需。次生根的生长是围绕着近地下的茎节向四周土壤内伸展,当幼苗出现6〜8片叶时,次生根入土长达1米以上,分布范围70〜80厘米。随着高粱的生长,小根上又长出许多根群,根群多集中在接近地面20〜30厘米的土层内,这就是高粱比一般作物抗旱能力强的主要原因之一。此生根除上述作用外,还具有支持植株的能力。支持根:甜高粱在拔节后抽穗前,常在地表的茎基部1〜3节或4〜5节的地方,生有轮环状的根系。它有向地性,伸入土壤以后,对于吸收养分和水分也有一定的作用。它的最大功能是抗倒伏,支持植株生长,因此成为支持根。由于它生长在地面以上,穿过空间伸入土中,所以也叫气生根或地上根。它不仅较地下根系粗大,而且表皮硬化,有胶质,厚膜组织特别发达,坚韧不易折,入土后,也会发生强大的根系,因此也称霸王根。根主要起着吸收、输导、支持等生理的和机械的功能。根系的生长发育与环境条件有着密切的关系。土壤肥沃,结构性好,有利于根系发育,根量大;土壤贫瘠、板结,则根系短小,发育不良。土壤过湿,透气性差,根系则分布在表土层,不利于吸收深层养分。水分越多,根系发育越弱,入土越浅,容易引起倒伏。土壤水分不足时,根系就向深处有水份土层生长,但如果土壤干旱,水分缺乏,根系同样得不到良好发育。2•茎:甜高粱的茎为直立的,呈圆筒形,表面光滑,通常高度为3米左右作为品种的故有性状,株高是相对稳定的,但不同年份和栽培条件的变化其形状也有一定的变化。甜高粱茎节数一般为10〜20节。节间的侧面有一条小纵沟,其茎部有一枚腋芽。腋芽通常称休眠状态。如土壤肥沃、水分充足或主茎遭受损伤时,即可发育成分枝。分枝大部分生在植株上部节上,通常不能结实或成熟很晚,并且会消耗一定的养分和水分,影响主茎生育,在一般情况下,应将其除掉。茎基部上长出的分枝为分蘖,分蘖强的品种,其分蘖生长发育较快,并能抽穗结实,但成熟较晚。一般情况下可除去分蘖以保证主茎的正常生长,但在较稀的地块也可适当留下分蘖,以保证应有的产量。甜高粱茎杆上背有一层白粉状蜡质,该粉状蜡质不仅是一种重要的国防工业原料;同时也起着防止植株体内水分蒸发,增强抗旱能力;在受到水淹时又能减轻水分渗入茎内,提高抗涝能力的作用。甜高粱重要的价值在于茎杆内含有较多的糖分。茎杆的含糖量,因品种不同,其锤度分别为15〜23%。以茎杆所含糖的不同又可分为糖型甜高粱和糖浆型甜高粱。糖型甜高粱主要含蔗糖,可以生产结晶糖;以含葡萄糖和果糖为主的糖浆型甜高粱,则以生产糖浆为主,甜高粱茎杆富含糖分,适口性好,成熟后不易晒干,所以牲畜喜欢吃食,是良好的青贮饲料。甜高粱生物特征23•叶:甜高粱叶互生在茎的两侧,由叶片、叶鞘和叶舌组成甜高粱叶的多少,一般来说是在18个以上。叶片光滑,无茸毛,呈带状,边缘平直。叶片的大小,因品种而异,一般长50〜70厘米,宽5〜8厘米。基部叶片较小,向上渐次增大,中部叶片最大。再向上又逐渐减小,甜高粱的叶片中央有一较大叶脉,叫主叶脉。叶脉多数呈青白色。一般情况下也可以从叶脉的颜色判断,即青白色叶脉比其它色含糖分要多。甜高粱在幼苗期,由于品种不同,叶色有绿色和紫色两种。在苗期遇到低温、水分过多或缺磷时,叶片也往往呈现紫色。叶片是光合作用的主要器官。叶片大、叶片数多的品种单株面积大,光合生产率高,单株量高。而叶片窄小,叶数少的品种,虽然单株面积小,单株产量不高,但适宜密植,有时也可获得较高的单位面积产量。一些研究认为,植株上部叶片窄小,上冲,下部叶片披散的柱形更能充分利用光能,有助于增产。叶片下部为叶鞘,叶鞘较长,表面光滑,呈条文状隆起,内部青白色。不同品种叶鞘包围节间的程度不同,有的包着全部节间,有的包住大部。叶鞘也能进行光合作用,制造和贮存养分。生育后期叶鞘中的薄壁细胞可化形成通气组织,在水淹的情况下,通过这种通气组织,根系可以获氧气,进行呼吸作用。叶舌包着茎杆起着防止水和尘进入叶鞘的作用。甜高粱的叶片,最外层是表皮,内部为叶肉和微管束等部分。表皮细胞间分布许多气孔,下表皮气孔多于上表皮。气孔是水分蒸腾和气体交换的通道,它的开闭,能控制水分的蒸腾。表皮上还有一些大型薄壁运动细胞。当天气干旱,土壤缺水时,气孔就自行关闭,而且由于运动细胞水分散失,叶片卷缩,叶面变小,可以减少水分的蒸腾。叶部具有这种构造的功能,加上根系较为发达,吸收能力强,使甜高粱具有较强的抗旱能力。叶肉为薄壁细胞组成,薄壁细胞含有叶绿体,内有叶绿素。由于叶绿素的作用,植株在光照条件下能把吸收的二氧化碳和水,以及无机盐类合成有机质,供各部器官生长需要和籽粒的形成。叶肉有粗细不等、呈平行分布的叶脉,叶脉由维管束和机械组织所组成,具有输送养分和水分,支撑叶片的功能。甜高粱是光合作用率高的炭4作物。在它们的叶绿体内,二氧化碳的固定,是由一种叫做磷酸烯醇式丙酮酸的三碳化合物来完成的。催化这个反应的酶是磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶。反应的产物则是含有四个碳原子的有机酸-草酰乙酸、苹果酸等。由于它们固定二氧化碳以后的最初产物含有四个碳原子,所以叫炭4作物。那些固定二氧化碳以后产生的三炭化合物碳酸甘油酸的作物则叫炭3作物。它们之间的最大区别,主要是炭4作物固定二氧化碳的酶,对于二氧化碳的亲和力比炭3作物大得多。如炭3作物小麦、大豆等。只能利用空气中全部二氧化碳的70〜85%,当空气中的二氧化碳浓度减少到相当于原来浓度30%以下时,光合作用既不能进行。而炭4作物甜高粱却能利用空气中的二氧化碳98%以上,此外,炭3作物光照会增加一部分呼吸作用的消耗,而炭4作物甜高粱的光呼吸比较弱,更有利于光合产物的积累,生长速度快,所以产量也较高。4•花:甜高粱的花序即通常所说的高粱穗,为圆锥花序,花序中央有一主轴,称为穗轴但有些下垂散型穗的品种没有主轴或主轴较短。在主轴上生十几个节,每个节上环生几个至十几个枝梗。生在主轴上的枝梗为一级枝梗。在一级枝梗上着生十数个二级枝梗;二级枝梗上生有5〜6个三级枝梗;三级枝梗上一般不再生枝梗,而生出一对或几对小穗。由于各级枝梗数目、长短、着生部位和角度不同,形成了多种穗型,如纺锤形、圆筒型、棒型、伞型等,甜高粱的小穗多半成对着生在第三级小枝梗上,其中一个是无柄小穗。另一个是有柄小穗。在小枝梗的顶端,则着生三个小穗,其中一个是无柄的,另两个是有柄的。无柄小穗较大,花的构造健全,受精后能够结实;有柄小穗较小,花的构造不完全,所以不能结实,但也有个别有柄小穗形成完全花。无柄小穗有护颖两片,厚而有光泽。因品种不同,护颖呈红、黄、白等颜色。在护颖里边有两朵花,上位花为完全花,能结实,下位花一般退化,不能结实。所以一般无柄小穗内仅结一个籽粒。完全花由雄蕊和雌蕊两部分组成。雌蕊由子房、花柱和柱头三部分组成。子房呈卵圆形,在子房上边伸出花柱两枚,花柱顶端有羽毛状柱头。柱头因品种不同,而又白色、黄色、紫色之分。雄蕊三个,每个由花丝和花药组成。花丝细长,连接花药和花的基部,花药呈囊状,其顶部略尖,囊中贮藏花粉粒大约5000粒。此外,还有两个透明的膜质鳞片,以及雌雄蕊外边的内外颖各一枚。甜高粱生物特征35•果实:甜高粱的果实,即通常所说的子粒形状一般为卵形、椭圆形、长圆或圆形四种。甜高粱种子每穗约2000粒上下。单穗重一般40〜60克。千粒重在20克左右,大粒的也有30克以上。种子颜色因品种不同,有白、浅黄、红、紫红等色泽之分。种子是由果皮、种皮、胚和胚乳四部分组成。果实与种皮合占种子重量的12%左右;胚最小,占8%左右;胚乳最大,占80%左右。同时种子内还含有0.01〜0.67%的单宁。单宁主要存在于皮种内,含量可达3〜5%。种皮颜色随单宁含量不同而不同。单宁含量多,颜色就深,浅色的含单宁就较少。单宁含量较多的虽然适口性差,但是,高粱成熟和贮藏过程中可减轻鸟害和虫害,同时,单宁有防腐作用,可耐贮藏,播种后至出苗期间,单宁可防止霉菌浸染种子,减轻土壤盐分危害,提高出苗率,酿酒能抑制腐败。(一)甜高粱生长发育和对环境条件的要求甜高粱对环境条件的要求:甜高粱的生长和发育与环境条件有着不可分割的关系,只有在满足其生长发育各阶段的条件时,它才能顺利完全整个生育过程,实现粮、糖的高产。因此,研究甜高粱的栽培技术,必须了解甜高粱对环境条件的要求。温度:甜高粱和普通粒用高粱一样同属短日照作物。在高温、水分充足的情况下生长迅速。在温度高、夜晚温度低的条件下,有利于糖分的积累。不同的品种不同,随着生育期的延长,所需要的活动积温量也相应增高。甜高粱在不同生育阶段,对温度也有不同的要求。种子发芽的最低温度为8〜10°C,但这是发芽的下限温度,在此温度下播种虽然也能出苗,由于受最低温影响,发芽缓慢,易受病毒浸染,使种子霉烂,降低出苗率。当温度高到35〜40C时,甜高粱发芽减慢,以致停止。甜高粱播种后在萌动前,若遇到低温多雨,种子易霉烂而不发芽。甜高粱幼苗极不耐低温与霜冻,苗期遇10C以下低温,就停止生长,伴有轻霜,幼苗即发生冻害,叶尖或叶上部边缘出现水浸状,而后褪绿干枯。抗寒性差的品种,有的变红象红蚂蚁一样,有的叶片全部枯萎,生育期延迟。刚出苗或露锥的幼芽抗冻能力更弱。据郑州种蓄场观察,夏播种子发芽最适温度是25C左右。出苗至拔节期间,甜高粱生育的最适宜温度是20〜30C。温度过高,幼苗生长过快,提早拔节,节间长,植株细弱,抗倒伏能力差。温度过低,幼苗生长缓慢,延迟拔节,节间短。拔节至抽穗,是营养生长和生殖生长并进时期,为甜高粱生育盛期。这一时期适宜温度为25〜30C。甜高粱较耐热,此期要求较高的温度。较高的温度有利于光合作用的正常进行,可促进植株生育和幼穗分化。但温度高于39C或低于16C时可造成生育期延长,生育受阻,以致贪青晚熟。开花授粉期,是甜高粱生殖器官生理活动旺盛期,对温度要求比较严格。这一时期温度在26〜30C有利于开花授粉和结实,遇有高温伏旱或高温暴雨,会使结实率严重降低;若遇有低温,亦会使花期推迟,影响授粉。温度低于14〜15C,就不能正常开花。甜高粱灌浆至成熟阶段需要适当的低温和较大的昼夜温差,以利于干物质和茎杆内糖分的积累以及籽粒灌浆成熟。这一时期温度以不低于20C为宜,如果遇到长时间的低温、北风,乳熟和腊熟期就会有缩短现象。温度降低到15C时,就要影响成熟,降至11C以下,就不能成熟。成熟期遇到早霜冻害,叶子和茎杆变红,降低成熟度,造成籽粒瘦瘪。种子受冻后亦不利于干燥贮藏。日照:甜高粱同高粱、玉米均属日照作物,但是在整个生育期间却要求有充足的日照。日照不足同样会引起甜高粱的晚熟减产。充足的光照条件,在生育期间可使幼苗健壮敦实,若光照不足则幼苗生长缓慢,植株生长细弱。拔节后,光照充足,有利于光合作用的正常进行,促使茎叶充分发育,为幼穗分化提供充足的营养物质。开花至灌浆阶段日照充足,不仅能提高光合作用产物,还有助于养分的贮存,提高茎杆内糖分含量和增加粒重,正常成熟。后期遇雨或低温,就会影响籽粒产量和茎杆内糖分积累。不同品种类型,对日照的反应也不尽相同,一般来说晚熟品种比早熟品种更为敏感。我国北方日照简短,原产南方的品种引向北方,其生育期明显推迟。以致不能成熟,例如“丽欧”品种,在河南种植,生育期125天左右,引种到沈阳,生育期就在140天以上。水分:甜高粱具有较强的抗旱能力,不仅能抗土壤干旱,也能耐大气干旱。正如前所述,甜高粱的根、茎、叶在构造上都具有抗旱的特点,整个植株在缺水时,还能产生抗旱反应,进入休眠状态,暂时停止生长,获得水分后,还可恢复生长。甜高粱对水分的要求在不同生育时期也有很大的变化。苗期至拔节期植株小、生育缓慢,需水量不大,仅占全生育期需水量的不到10%。此期甜高粱最怕阴雨连绵,若遇低温多雨极易受淹严重影响生长。拔节以后,生长发育旺盛,幼穗分化开始,叶片熟迅速增加,穗也逐渐形成,这是高粱一生中生长速度最快,需水量最大的时期。这个时期需水量要占总需水量的50%,孕穗到抽穗开花期需水量占总需水量的15%。抽穗期干旱缺雨,穗子就会迟迟抽不出来,群众称“握脖旱”。开花期遇旱,植株提前开花,花期缩短,花粉量大为减少,影响授粉,开花至灌浆期,叶内制造的营养物质向穗部转达,需要有足够的水分,水分缺乏,灌浆不足,粒重降低。这一时期需水量占总蓄水量的20%。灌浆以后
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