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第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚酚1.定义:羟基跟苯环直接相连的化合物。酚1.定义:羟基跟苯环直接相连的化合物。2.结构:酚1.定义:羟基跟苯环直接相连的化合物。2.结构:OH酚1.定义:羟基跟苯环直接相连的化合物。2.结构:OH3.物理性质3.物理性质无色晶体;具有特殊气味;常温下难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时,能与水混溶;有毒,可用酒精洗涤。3.物理性质无色晶体;具有特殊气味;常温下难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时,能与水混溶;有毒,可用酒精洗涤。放置时间长的苯酚往往是粉红色,因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。小资料3.物理性质无色晶体;具有特殊气味;常温下难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时,能与水混溶;有毒,可用酒精洗涤。医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。放置时间长的苯酚往往是粉红色,因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。小资料3.物理性质无色晶体;具有特殊气味;常温下难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时,能与水混溶;有毒,可用酒精洗涤。医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。放置时间长的苯酚往往是粉红色,因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。小资料实验现象(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管(2)向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液,并振荡试管(3)再向试管中加入稀盐酸实验3—3实验现象(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管(2)向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液,并振荡试管(3)再向试管中加入稀盐酸形成浑浊的液体实验3—3实验现象(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管(2)向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液,并振荡试管(3)再向试管中加入稀盐酸形成浑浊的液体浑浊的液体变为澄清透明的液体实验3—3实验现象(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管(2)向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液,并振荡试管(3)再向试管中加入稀盐酸形成浑浊的液体浑浊的液体变为澄清透明的液体澄清透明的液体又变浑浊实验3—34.化学性质1)弱酸性4.化学性质1)弱酸性4.化学性质1)弱酸性苯酚能与碱反应,体现出它的弱酸性。因此,苯酚俗称石炭酸。ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3说明:苯酚酸性很弱,比碳酸还弱。ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3说明:苯酚酸性比碳酸还弱,但强于NaHCO3思考:1.“苯酚有酸性,因而苯酚是酸”,对吗?2.比较苯酚、乙醇的性质,分析羟基的活性以及可能的原因2)与溴水反应2)与溴水反应OH+3Br2OHBrBrBr↓+3HBr(可用于苯酚定性检验与定量测定)苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因苯酚与苯卤代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯苯酚与苯卤代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂FeBr3作催化剂苯酚与苯卤代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂FeBr3作催化剂一次取代苯环上三个氢原子一次取代苯环上一个氢原子苯酚与苯卤代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂FeBr3作催化剂一次取代苯环上三个氢原子一次取代苯环上一个氢原子瞬时完成初始缓慢,后加快苯酚与苯卤代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂FeBr3作催化剂一次取代苯环上三个氢原子一次取代苯环上一个氢原子瞬时完成初始缓慢,后加快苯酚与溴取代反应比苯容易苯酚与苯卤代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂FeBr3作催化剂一次取代苯环上三个氢原子一次取代苯环上一个氢原子瞬时完成初始缓慢,后加快苯酚与溴取代反应比苯容易酚羟基对苯环影响,使苯环上氢原子变得活泼苯酚与苯卤代反应的比较*3)苯酚的显色反应遇FeCl3溶液显紫色。这一反应可用于检验苯酚或Fe3+的存在。5.苯酚的用途5.苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料,可用来制造酚醛塑料(俗称电木)、合成纤维(如锦纶)、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏,有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。
5.苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料,可用来制造酚醛塑料(俗称电木)、合成纤维(如锦纶)、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏,有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。
1.怎样分离苯酚和苯的混合物2.如何鉴别苯酚巩固练习1.怎样分离苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO22.如何鉴别苯酚巩固练习1.怎样分离苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO2
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