青岛版四年级科学上册 （沸腾）教学课件

沸腾

水沸腾时，水的温度为什么不再升高了呢？原来，水沸腾时虽然还是不断的吸收热量，但是它同时要变成水蒸气跑到空气里去。这时，火焰把热量一传给水壶，立刻就被水分子带到空气中去了。壶里的水热量不能积聚下来，温度自然就不升高了。即使加大火力，所增加的热量，也只不过使更多的水变成水蒸气罢了。不过，要使水在沸腾时的温度升高，也有一个办法，那就是增加气压。因为作用在水面上的气压，总是竭力阻挡着水分子跑到空气中去。气压越高，水要抵抗压而变成水蒸气，就必须有更高的温度，水的温度也就升高了。在地面上，任何物体受到的压强都是一个大气压。从地面往下走，越深气压越大，水的沸点越高。深度平均每增加1千米，水的沸点就要提高37℃。反之，水的沸腾温度则会降低。高山上不易把饭煮熟，就是因为那里的气压低，水不到100℃就沸腾了。如果你在珠穆朗玛峰的峰顶烧水，烧到72℃左右，水就会沸腾。水的沸腾与温度一、我来填一填：1．我会用

的方式来记录整理信息。2．烧水时，我们常说“水烧开了”，科学的说法是

。3．我知道给水加热到一定温度时，水就会

，这时继续给水加热，温度

。4．水加热到沸腾时，移开热源，为什么温度并没有立刻改变？我猜想：

。我还发现：

。5．水在沸腾前会有一些小气泡冒出，这些小气泡是

。6．水在沸腾时会有大量的气泡冒出，这些气泡实际上是

。7．在日常生活中，我们还见过一些液体和水一样能沸腾，比如

、

、

、

、

等。8．把水加热到100℃，水会迅速变成

从水面冲出，使水发生剧烈汽化，这种现象叫做沸腾。二、当好小法官：1．水蒸发后继续加热，水的温度还会继续上升。（）2．酒精灯的火焰分为焰心、内焰、外焰，给物体加热时要用外焰。（）3．酒精灯里装着酒精，酒精很容易燃烧，所以使用时要按要求去做，以免发生危险。（）4．通过水的蒸发和沸腾现象可以看出，水的形态不是固定不变的，它可以发生变化。（）三、科学探究：把一壶凉水放在火炉上，不一会儿，水壶里就发出了一种唱歌似的声音，等水壶不唱歌了，水就要开了。水壶里的歌声是从哪里来的呢？绘制折线图

水沸腾了水银醋花生油酒精钢水答：水壶里的歌声来自水泡的破裂。10.风的形成

聚焦在生活中，我们根据需要会想办法制造“风”。用扇子扇用电吹风吹拉风箱造风电风扇吹风

人造风人造风是借助于人的力量或电的力量使空气从一个地方运到另一个地方，周围的空气流过来补充形成的。也就是，空气的流动形成了风。新知导入风想一想：风的形成和那些因素有关?烟囱进风口实验箱

模拟风的形成实验箱

模拟风的形成实验箱烟囱进风口1.不点燃蜡烛，点燃艾条，观察艾条烟的流动方向2.点燃蜡烛后，再观察艾条烟的流动方向

温馨提示1.熄灭艾条时，要将燃着的一头按在水里熄灭。2.小组分工合作，及时填写好实验记录单。3.注意用火安全，防止烧伤手。4.实验结束，整理好实验器材。

实验结论空气受热后上升，周围的冷空气补充过来，形成了风。风的形成与温差有关自然界中的风是怎样形成的？温差由于太阳照射时间长短和地理环境的不同，各地区之间温度存在差异，温度高的地方，热空气上升，温度低的地方冷空气过来补充，空气不停地流动，便形成了风。活动三：风对我们的生活有什么影响？风力发电帆船扬帆远行放风筝风的利处拓展活动在海边，白天和晚上的风向有什么不同？活动过程你知道帆船是怎样借助风的力量行驶的吗？没有风，风是由空气的流动才产生的。月球