植物细胞和组织-植物的组织与功能

学习目标举例说明成熟组织的概念。根据功能不同识别不同类型的成熟组织。阐明各类型成熟组织的分布、结构特征和功能。主要内容成熟组织的概念成熟组织按功能不同的分类保护组织的分布、功能和类型基本组织的细胞特点和类型机械组织的特征和类型输导组织的分类及不同类型的特征分泌组织的概念和分类重点和难点重点：成熟组织的类型和结构特点难点：1.保护组织的结构2.基本组织的功能一、成熟组织的概念分生组织分裂产生的细胞，经过进一步生长和分化逐渐丧失分裂能力，所形成的组织变为成熟组织。成熟组织在生理上和形态结构上具有一定的稳定性，所以也称永久组织。二、成熟组织的类型成熟组织保护组织薄壁组织机械组织输导组织分泌组织1.保护组织保护组织覆盖于植物体的外表，由一层或数层表皮细胞组成。功能：减少水分蒸腾控制植物与环境的气体交换防止机械损伤和病虫害的侵害类型（按来源分）：表皮、周皮（1）表皮

位于幼嫩器官表面的初生保护组织，通常为一层细胞，细胞排列紧密相嵌，核小液泡大，一般无叶绿体，细胞外壁较厚。表皮细胞外被角质膜，与表皮毛一起可削弱强光的影响，防止水分过度蒸腾和病菌侵入。包括表皮细胞、气孔器、表皮毛和腺毛等表皮附属物——气孔小麦叶表皮正面观表皮附属物——表皮毛表皮附属物——腺毛（2）周皮

存在于老熟器官外表，是取代表皮的复合型次生保护结构。包括木栓层、木栓形成层和栓内层。木栓层特点：多层细胞，无细胞间隙，细胞壁较厚，并且高度栓化，最后原生质解体，从而形成了不透水、绝缘、隔热、耐腐蚀、质软的死细胞，起到良好的保护作用。皮孔2.基本组织（1）基本组织细胞的特点细胞壁薄（也成为薄壁组织）排列疏松，有较大的细胞间隙液泡较大分化程度较低，有潜在的分生能力（2）基本组织的类型——根据主要功能分

吸收组织同化组织通气组织贮藏组织传递细胞吸收组织位于根尖的根毛区。通过根毛和根的表皮细胞对水分和营养物质的吸收，将这些物质送往根的输导组织。同化组织主要存在于叶肉中。含大量的叶绿体，能进行光合作用。贮藏组织主要存在于果实、种子、块根、块茎中以及根茎的皮层和髓中。细胞中充满贮藏的营养物质，主要有淀粉、糖类、蛋白质和油类。莲子叶通气组织具有大量细胞间隙的薄壁组织，水生和湿生植物特别明显。功能为贮藏气体，以利于细胞呼吸时的气体交换。水稻叶传递细胞特化的薄壁细胞。最显著的特征是细胞壁的内突生长、胞间连丝发达。主要功能行使物质短途运输和传递。3.机械组织对植物起支持、加固的组织。特征细胞壁局部或全部加厚，有的还发生木化。类型（根据增厚的程度分）厚角组织厚壁组织厚角组织最明显特征：细胞壁不均匀增厚。含纤维素、果胶和半纤维素，不含木质素。存在部位：嫩茎、叶片、叶柄、花柄的外围或表皮下。厚壁组织特征：细胞壁全部均匀增厚细胞成熟后，细胞腔小是没有原生质体的死细胞类型：纤维石细胞石细胞

纤维（纵切）

纤维（横切）4.输导组织由一些管状细胞上、下连接，担负植物体内长途运输的组织。输导水分的结构为管胞和导管。输导有机物的结构为筛管、伴胞。导管特征：存在于木质部，是被子植物所特有的，由许多长管状，细胞壁木化的死细胞纵向连接而成。组成导管的每一个细胞称为导管分子。类型：环纹导管螺纹导管梯纹导管网纹导管孔纹导管导管的类型接骨木茎离析材料示梯纹导管天竺葵茎离析材料示网纹导管

南瓜茎纵切面

1、环纹导管2、螺纹导管管胞裸子植物、蕨类植物的导水机构，被子植物既有导管又有管胞。细胞壁木质化，成熟时是死细胞，细胞狭长，两端尖。细胞壁有各种纹理增厚：环纹、螺纹、梯纹、网纹、孔纹。筛管在被子植物韧皮部中，由很多长柱形有输导能力的细胞相连接成的管道，管道上的每个细胞称筛管分子（sievetubeelement)。细胞壁:初生壁。伴胞只存在于被子植物。细胞质浓厚，细胞核与核仁相对较大，液泡化程度不同。来源于筛管母细胞的不均等分裂。J筛胞；K伴胞；L筛域；M射线；N筛板；O韧皮薄壁细胞；P筛管分子5.分泌组织分泌现象：某些植物在代谢过程中，会产生蜜汁、挥发油、树脂、乳汁、单宁、生物碱、盐类等物质，聚集在细胞内、胞间隙或腔道中，或通过一定的细胞组成的结构排出体外的现象。分泌组织：植物体中能产生分泌物质的有关细胞或特化的细胞组织的总称。作用：引诱昆虫，有利于传播花粉和果实，杀菌抗逆。分类：（根据分泌结构的发生部位和分泌物的溢排分）外分泌结构内分泌结构外分泌结构内分泌结构学习目标举例说明分生组织的概念及分生组织细胞的特征。根据位置分布和来源性质识别不同类型的分生组织。阐明各类型分生组织之间的关系。主要内容分生组织的概念分生组织细胞的特点及功能分生组织按分布位置和来源性质的分类各类型分生组织之间的关系重点和难点重点：分生组织的分布和功能难点：各类型的分生组织之间的关系一、分生组织的概念具有持续性或周期性进行细胞分裂能力的特定部位的植物细胞群组织，称为分生组织。二、分生组织细胞的特点细胞代谢旺盛，具很强的细胞分裂能力细胞排列紧密，无胞间隙细胞壁较薄，细胞核较大细胞富含线粒体、高尔基体和核糖体，质体处于前质体阶段三、分生组织的类型1.按分布位置分（1）顶端分生组织

位于根、茎及分枝的顶端部位。能长期保持旺盛的细胞分裂能力。形成初生植物体。（2）侧生分生组织存在于双子叶植物和裸子植物的根、茎侧面，与所在器官的长轴呈平行排列。包括微管形成层和木栓形成层。形成植物体的次生结构。（3）居间分生组织位于植物节间。顶端分生组织被成熟组织隔离而保留下来的部分。分生组织2.按来源性质分原分生组织

初生分生组织

次生分生组织

来源：胚性原始细胞位置：根尖、茎尖最先端某些成熟组织—脱分化，分裂包括：维管形成层和木栓形成层来源：原分生组织位置：原分生组织的后部包括：原表皮、原形成层、基本分生组织四、分生组织的关系顶端分生组织居间分生组织侧生分生组织原分生组织初生分生组织次生分生组织学习目标举例说出组织的概念。根据分类标准概述植物组织的主要类型。主要内容组织的概念植物组织的主要类型重点和难点重点：植物组织的主要类型难点：植物组织的主要类型一、植物组织的概念组织：个体发育中来源相同、形态结构相似、生理功能也相同结构和功能单位。是组成植物器官的基本结构单位。简单组织复合组织细胞组织器官各种组织都具有一定的分布