高中历史人教版必修2课件第一单元第2课古代手工业的进步2

人教版必修二第2课古代手工业的进步第一单元2013年3月25日，彭丽媛参观了坦桑尼亚“妇女与发展基金会”，并向基金会赠送的礼物，蜀绣经典作品《梅花双熊》从政界到时尚界从官方到民间对中国的传统文化与技术都非常重视体现了中国古代手工业的高度繁荣与影响深远。１、手工业的概念一、长期领先的古代中国手工业手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。自新石器时代开始，手工业彻底与农业分离，成为相当独立的生产门类。手工业是与人类最基本的生活息息相关的，主要是生产工具、生活器皿的制造等。中国古代手工业素以发达著称，居世界领先地位。家庭纺织官府纺织作坊民间冶金作坊官营手工业民营手工业家庭手工业资本主义萌芽民间手工业目标1：特征、地位目标2：历程、成就2、古代手工业三种经营形态目标3：明清资本主义萌芽产生目标1：通过材料分析和概念解析，理解中国古代手工业三种经营形态的特征及地位。素称发达的官营手工业

官营手工业由政府直接经营，它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。目标一材料1：《国语·晋语》“庶人食力,工商食官”。材料2：《汉书·贡禹传》“方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。……三工官官费五千万，东西织室亦然。”

材料3：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。官营手工业思考官营手工业的特点及地位？官府控制规模大、资金充足技术先进地位：明中叶以前占主导地位

目标一：家庭手工业材料1：

材料2：《木棉歌》“秋阳收尽枝头露，烘绽青囊翻白絮，田妇携筐采得归,浑家指作机中布。大儿来觅襦,小儿来觅裤。半拟偿私债，半拟输官赋。”结合材料和课本内容，思考家庭手工业的特点及地位？显性：男耕女织隐性：与小农经济相结合,农户副业产品主要用来交纳赋税和家庭消费地位：一直存在，占有相当大比重，稳定社会的重要因素

民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。民营手工业发展艰难，后来居上,明中叶以后，超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。民营手工业目标一概念目标一归纳总结材料一：

“庶人食力，工商食官”。

——《国语·晋语》材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。

——《礼记·曲礼》材料三：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》材料四：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。材料五：长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。１、根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势?优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。合作探究二官民手工业的地位变化及发展新趋势材料六：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。２、根据材料六并结合所学知识分析与古代官营手工业相比民营手工业发展艰难的原因有哪些？?①官营手工业的压制②重农抑商政策的限制③小农经济占主导地位（市场狭小；购买力低下）材料七：明清时期……棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币的作用越来越大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做商帮。材料八:万历年间,“镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”①官营手工业自身的弊端②明清时期生产力及商品经济的发展（原料；市场扩大；经营方式变化)③农民人身依附关系的减弱，提供劳动力４、根据上述材料分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化，有何特征，出现这种新变化的根本原因是什么，有何局限?民营手工业领域出现资本主义萌芽◆新变化:◆根本原因:◆局限性:◆特征:社会生产力和商品经济的发展机户与机工之间是资本主义性质的雇佣关系①局限于某些地域和行业；②始终处于萌芽状态，自然经济的主体地位没有改变（是封建制度渐趋衰落在经济上的体现

）夏.商.西周:官府垄断春秋战国:继续发展汉武帝后:煮盐.冶铁收归官办春秋战国和秦汉:发展魏晋南北朝:遭受摧残隋唐:恢复发展两宋以后:艰难发展明中叶以后:民营占主导元朝：推广先进棉纺织技术明清:资本主义萌芽目标二:古代手工业发展历程中国古代手工业博物馆（古代手工业成就）（1）高超的冶金技术

※铸铜：①原始社会晚期掌握冶铜技术。②商周青铜铸造进入繁荣。代表作：司母戊鼎、四羊方尊、二里头青铜器、三星堆青铜礼器、越王勾践青铜剑等。

1939年河南安阳侯家庄武官村出土。高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重千克。是中国目前已发现最大、最重的古代青铜器。司母戊鼎四羊方尊祭祀用品。中国现存商代青铜器中最大的方尊，高厘米，重近公斤，1938年出土于湖南。越王勾践青铜剑铜绿山古矿冶遗址四川省广汉城西南三星堆遗址青铜礼器世界上最大的青铜纵目人像。高64．5公分，两耳间相距138．5公分。

通高262公分，重逾180公斤，被称为铜像之王。

三星堆出土器物中最具神秘性的器物，在测量技术还很落后的时代，要将圆周等分成五等份是困难的事。※冶铁：①西周晚期已有

，技术不断进步。②春秋末已能制造

。

《史记》中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1世纪时欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。”铁器钢剑

③两汉有

和

技术，东汉杜诗发明

冶铁工具“水排”。

炒钢——即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。灌钢法——将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分,产出硬度高、性能好的钢。

④南北朝发明

等。熟铁南北朝灌钢法灌钢法高炉炼铁炒钢水力鼓风⑤中国钢铁冶炼技术和产量在

世纪以前一直领先世界。16至16世纪以前商周冶铜技术

成就南北朝东汉两汉西周晚期冶铁炼钢

原始社会晚期

时期

行业冶金业掌握繁荣铁器高炉炼铁和炒钢技术水力鼓风冶铁工具（杜诗）灌钢法领先世界①商朝：已烧制出

。原始瓷器福建出土的原始青瓷尊②东汉：青瓷成熟。③北朝：白瓷成熟。东汉青瓷鸟纹双耳瓶北朝白瓷器战国原始瓷简体兽形执柄壶（2）享誉世界的制瓷业

邢窑白瓷执壶越窑青瓷莲花盏托④唐朝：形成

两大制瓷系统，越窑的（属青瓷），极为名贵。南青北白秘色瓷法门寺秘色瓷唐三彩钧窑月白釉碗

官窑穿戴瓶汝窑天蓝釉长颈镶金瓶定窑孩儿枕⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，出现

五大名窑。汝、官、哥、钧、定哥窑鱼耳炉钧窑玫瑰红釉六角花盆元景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶元延佑款青花瓷器元青花鱼藻凸花牡丹大盘明宣德缠枝莲葫芦瓶清青花山水瓶2006年年底时的香港佳士得拍卖会上，清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗拍出中国艺术品最高价亿多港币。江西景德镇⑥明清：

争奇斗艳。明宣德年间的青花瓷，至今被奉为珍品。

是著名的瓷都。青花瓷、彩瓷、珐琅彩釉色雅造型奇画工精纹饰美青花瓷成功的秘密是什么?历史文化价值科技工艺价值美学艺术价值

商朝东汉

成就明清宋朝唐朝北朝时期行业制瓷业原始瓷器青瓷白瓷南青北白,输出国外五大名窑青花瓷.彩瓷.珐琅彩.瓷都:景德镇明代烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案瓷器、清代烧制西餐用具和鱼缸。（适应对外贸易需要）（3）异彩纷呈的丝织业①起源：中国是世界上最早的

国家，距今四五千年已养蚕丝织。养蚕缫丝织绸丝桑蚕

《搜神记·女化蚕》“传说有蚕女，父为人掠去，惟所乘马在。母曰：‘有得父还者，以女嫁焉。’马闻言，绝绊而去。数日，父乘马归。母告之故，父不肯。马咆哮，父杀之，曝皮于庭。皮忽卷女而去，栖于桑，女化为蚕。”新石器时代原始纺织业出现最初原料：麻和葛麻葛藤本植物麻布葛衣

衣褐（粗布）怀璧②商朝已有织机。③西周能生产

。马王堆帛画④西汉长安织室数千工人。包括提花在内的丝织技术已相当成熟，能织出绫、锦、罗、绢、纱等二十多个花色品种。斜纹提花织物按品种可分十五大类：绫、罗、绸、缎、纱、绢、绡、纺、绨、绉、葛、呢、绒、锦、绣。其中，纱、罗、绢、纺、绸、绨、葛、等为平纹织物，锦与缎比较肥亮，呢和绒比较丰厚，纱及绡比较轻薄。⑤唐朝丝织品以

著称，还吸收了波斯的织法和图案风格，唐末随

，南方丝品量与质渐超北方。轻盈精湛经济重心南移绮罗纤缕见肌肤惯束罗衫半露胸花鸟纹锦（唐朝）⑥宋朝织锦吸收了

中的写实风格。花鸟画后代“宋式锦”

宋锦南宋·刺绣海棠双鸟图（现存辽宁博物馆）宋代缂丝名作《蛱蝶山茶花》云锦⑦明清时

进入鼎盛时期，在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，

成为清朝丝织品的代表。苏杭和

成为著名的丝织业中心。南方丝织业缎南京缎：一种质地厚密而有光泽的丝织物。清代乾隆年间藏青色妆花缎过肩蟒袍清代折枝玫瑰花金宝地清康熙明黄地云龙纹妆花纱夏朝袍明清元朝明清宋朝唐朝西汉西周商朝棉纺织业丝织业距今四五千年

成就

时期

行业纺织业已养蚕并有丝织品织机斜纹提花织物织室；远销海外

(丝绸之路)吸收波斯织法吸收花鸟画中的写实风格织造局、缎、花楼机；出现资本主义萌芽黄道婆推广棉纺织技术出现资本主义萌芽目标3：通过分析材料，以小组合作的方式探究资本主义萌芽产生的原因、特征及地位。（合作探究）

材料2：明清时期，景德镇从事商品生产的民窑,其数量和规模逐渐超过官窑,出现了官府委托民窑代烧瓷器的现象。

材料1：明中后期，在纺织业中心苏杭，出现机户雇佣机工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成雇佣与被雇佣的关系……资本主义萌芽出现了……

目标三：资本主义萌芽问题：1.明中后期手工业的发展出现了什么新变化？有何特征？

2.据材料2分析出现这种新变化的原因?新变化特征原因：生产力和商品经济的发展地位：代表了中国社会的进步趋势三、中国古代手工业享誉世界（1）西汉丝绸远销亚洲、欧洲，为中国获得“”的誉称。运送丝绸产品的商路被后世称为“”。丝国丝绸之路汉朝陆地和海上丝绸之路据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，公元前1世纪，罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。穿中国丝织品成为罗马社会上层的风尚。西方称中国“赛里丝”（丝国）。

公元一世纪罗马博物学家老普林尼《博物志》记载：“赛里斯（中国，希腊语赛里斯是产丝的国家）…林中产丝，驰名宇内。丝生于树叶上，取出，湿之以水，理之成丝。后织成锦绣文绮，贩运到罗马。富豪贵族之妇女，裁成衣服，光辉夺目。”

（2）唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达

。

欧洲、非洲（3）明清时通过

丝绸之路，瓷器对外的销量更大。烧制带有

装饰图案的瓷器以适应国外客户需要。（4）清代根据欧洲商人的订单烧制

等。西方国家称中国为“”。有考证China起源于古梵文“支那”，原义为“智巧”。英文CHINA有瓷器含义。海上阿拉伯文和梵文西餐用具和鱼缸瓷器大国（5）欧洲从中世纪兴起收藏中国瓷器热，文艺复兴时期画作《群神宴》把明朝青花瓷器放在突出位置显示欧洲人对中国瓷器的珍视。在中国制瓷工艺的影响下，从17世纪开始，欧洲国家陆续生产瓷器。三、古代中国手工业的特点1、从材料一得知：中国古代手工业的特征之一是

、

、

三种经营形态并存

家庭纺织官府纺织作坊民间冶金作坊材料一：官营手工业民营手工业家庭手工业材料二：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

2、

从材料一得知：中国古代手工业的特征之二是

手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。3、从材料二得知：中国古代手工业的特征之三是

。

手工业技术不断进步材料四：《清代全史