2022年食品安全主题班会教案(合集)

第第页2022年食品安全主题班会教案(合集)2022年食品安全主题班会教案(一)

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校留意一些食品方面的安全。

二、活动过程：

1、同学们!今日我们班进行“食品安全”班会活动。

不能到小摊上去买零食吃，安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。

归纳要点：

(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

(2)、保持教室、环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

(3)、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

(4)、要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

三、《食品卫生安全童谣》

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品选择切留意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切留意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

2022年食品安全主题班会教案(二)

教学内容：

学校生食品安全教育

教学目的：

1、让同学了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。

2、提高自我防护与抢救意识

3、让同学养成良好的卫生饮食习惯，杜绝同学购买担心全的食品，爱护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

教学过程：

一、情境故事导入

师：民以食为天，我们吃的东西安全吗?

观赏几张图片，辨别食品是否安全

多媒体出示(观测日记)：

每天放学都会有一种古怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是径直走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色调艳丽、包装简易的小食品。有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被损害着。这些东西大多数是三无食品，安全没保证假如长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严峻的可能会造成智力下降。

师：这篇文章告知我们什么?

生：不应当买校门口的小吃，可能有毒

师;老师收集了一些“街边的小吃”，让同学们看看这些好吃的背后究竟隐蔽了什么?

师：假如不当心吃了这些食品，会怎样呢?

生：不舒畅、拉肚子、中毒

二、如何让自己养成很好的习惯。

那我们避开这些呢，使自己养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。很多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，学校生常常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

养成良好的卫生习惯，如常常剪指甲、饭前便后实时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避开农药中毒。

2、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。

3、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

4、其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

三、了解垃圾食品和健康食品。

四、如何养成良好的习惯

1、了解食品相克

2、检验自己是否营养健康

3、不吃早餐的危害，养成合理健康的饮食。

五、师总结

小伙伴们，都爱吃零食，但往往在吃得兴奋的同时却忘却要看看食品是否过期，是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，保证自己的健康。

2022年食品安全主题班会教案(三)

一、导课

1.同学们，今日我们先随意聊一聊。大家都喜爱吃零食，平常你们都吃过什么零食?

2.同学回答

3.(出示三无小食品)

4.大家知道这些食品是如何生产的吗?这些食品让人放心吗?下面我们来通过短片来了解一下。(播幻灯片)

5.看过短片之后，你想对同学们说些什么?

6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中学校生。所以肯定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今日我们一起来关注食品安全。

二、安全食品

我们首先搞清晰什么是安全食品。

板书安全食品

同学们看屏幕，(播幻灯片)思索一下，安全食品包括几类?

(播幻灯片安全食品金字塔)

1.有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。

2.我们来一起认识一下三种食品的标识，大家这三种食品标识在颜色运用上有何共同点?绿色代表安全。

3.**县被誉为“中华金丝小枣第一县”，**金丝小枣**年被国家农业部评为“无公害农产品”。

三、如何识别

1.同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应当如何选购放心食品呢。

板书如何识别

今日我想先请大家来支招?

谁出第一招?

(适时播幻灯片)

①质量安全标识截止运用期限20**年12月31日。

②20**年6月1日起更换了新标识生产许可标识

③所以看到质量安全标识要谨慎购买。肯定认清生产许可标识。

2.我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。(播幻灯片)

3.今日我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品，并且每个小组选一名同学要说清晰买与不买的理由。

4.(发商品)下面抓紧时间开始争论沟通。咱看看哪个小组表现最踊跃。

5.好。同学们静下来。发言的时候留意声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。

(我们把掌声送个他们。)

6.这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今日老师也来支一招。

四、饮食科学，营养均衡

1.现在老师利用同学们收购的放心食品，给大家做了一顿丰富的晚餐。(播幻灯片)可是专家告知这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。

2.下面就请各小组搭配一顿午(晚)餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，营养均衡。下面开始争论。

老师到组内参加争论

3.好，下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐，并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。(播幻灯片展示套餐)

4.下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡。(播幻灯片食物金字塔)这就是我们所学的食品安全的第二个方面。

板书营养均衡

五、积极维权

1.食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，安全事故层出不穷。

2.播放视频

3.当你遇到食品安全问题的时候你应当怎么做去维护切身利益呢?

2022年食品安全主题班会教案(四)

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校留意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主争论为辅的形式，分男女两组。

三、活动预备

1.让同学查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。

4.收集“**奶粉”等假冒伪劣食品恶性的事项的有关新闻报道视频内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程

(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任。

班主任：同学们!今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今日的课堂，达到相互沟通、提高安全自护的目的。

(二)、新闻导入。“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性的事项的有关新闻报道。

主持人：喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却忘却要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性的事项的有关新闻报道。

主持人：惊心动魄的数字，不由得让人对火腿肠望而却步。其实，又岂止火腿肠存在黑幕?其实危急就在我们身边!(把预备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会涌现在什么地方?

同学谈到的状况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品常常会涌现在街头食品小店，路边摊点，流淌摊点等。

主持人：下面进行下一个环节

(三)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮竞赛，男女各为一组。下面开始第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一看比分。……

(抢答题)

主持人：下面要进行第二轮的竞赛，同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(辩论题)

小组争论，并派一个代表说出你们的看法和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店运用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子糜费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止运用

主持人：好啦，竞赛到这里结束了，现在让我们一看各组的积分。

(四)全体总动员——洗手演示。

主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么到底怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗洁净。

⑤最末用洁净的毛巾把收擦干。

(五)班主任

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法实时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

2022年食品安全主题班会教案(五)

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、技能目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌控辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

3、情感目标：加强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护技能。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌控辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

活动预备：

1、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简约了解食品安全方面的知识。

2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品假设干包和其他安全食品假设干包。装食品的篮子假设干个。

教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观测分析法、争论法、多种感官参加法。

活动过程：

(一)应邀做客，激发爱好活动一开始涌现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。

喜洋洋娃娃：小伙伴们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗?

(二)观测争论，分析讲解1、观看多媒