中国水果行业分析报告

2023225日目 录一、水果行业概况.....................................................................................................................-1-〔1〕水果行业分类............................................................................................................-1-〔2〕水果行业认证............................................................................................................-1-〔3〕水果行业生产、出口贸易相关规定...........................................................................-2-二、水果行业现状及进展前景...................................................................................................-2-〔1〕中国水果市场形势.....................................................................................................-2-〔2〕历年水果行业主要产品出口额及出口对象...............................................................-2-〔3〕水果行业主要产品的出口状况...................................................................................-4-鲜的苹果、梨...................................................................................................................-4-鲜或干的香蕉，包括芭蕉.................................................................................................-4-鲜的甜瓜〔包括西瓜〕及木瓜........................................................................................-4-鲜的杏、樱桃、桃〔包括油桃、梅及李..........................................................................-5-〔4〕水果主要海外市场的进口状况...................................................................................-5-俄罗斯..............................................................................................................................-5-马来西亚...........................................................................................................................-5-越南..................................................................................................................................-6-〔5〕水果行业国内产地分布..............................................................................................-6-〔6〕国内知名水果行业企业..............................................................................................-6-〔7〕水果行业进展前景.....................................................................................................-7-三、阿里巴巴“水果”行业买家特征分析....................................................................................-8-〔1〕买家洲区分布状况.....................................................................................................-8-〔2〕TOP5国家/地区.................................................................................-8-〔3〕买家搜寻关键词TOP30............................................................................................-9-〔4〕水果行业产品点击量与反响数.................................................................................-10-〔5〕阿里巴巴“水果”行业买家代表〔局部〕...................................................................-11-〔6〕阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长..................................................................-11-四、水果行业相关商展商机....................................................................................................-13-〔1〕阿里巴巴国际知名商展推广....................................................................................-13-〔2〕阿里巴巴大买家选购活动........................................................................................-14--1-网络营销部拥有本文档最终解释权一、水果行业概况水果行业分类“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。在生产和商业上，常按落叶果树和常绿果树再结合果实的构造以及果树的生物学特性分类，即果树栽培学分类，又称农业生物学分类。落叶果树仁果类果树：按植物学概念，这类果树的果实是假果，食用局部是肉质的花托发育而成的，果心中有多粒种子，如苹果、梨、木瓜和山楂等。核果类果树：按植物学概念，这类果树的果实是其果，由于房发育而成，有明显的外、中、内三层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用局部，内果皮木质化，成为坚硬的核，如桃、杏、李、樱桃和榔等。银杏、阿月浑子和榛子等。常绿果树柑果类果树：这类果树的果实为柑果，如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮和葡萄柚等。荔枝类果树：包括荔枝、龙眼和韶子等。核果类果树：包括橄榄、油橄榄、芒果、杨梅和余甘子等。坚果类果树：包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、山竹子(莽吉柿)和榴连等。草本类果树：香蕉和菠萝等。水果行业认证认证/标准 标志 国家 说明/备注FDA

食品、药品〔包括兽药、医疗器械、扮装品、保健品、食品饮料等等的监视检验HACCP 美国国际标ISO9001:2023 准化组织

体系。ISO9000是指质量治理体系标准，它不是指一个标准，而是一族标准的统称。ISO9000是由TC176〔TC176指质量治理体系技术委员会〕制定的全部中最畅销、最普遍的产品。-1-网络营销部拥有本文档最终解释权BRC认证 英国 用以评估食品、消费品、食品包装等的安全性。水果行业生产、出口贸易相关规定202371日起，水果行业出口5%13%，在确定程度缓解了人民币升值和劳动力本钱上涨带来的经营压力。0811加强全国果品质量安全普查的力度，做好果品产前、产中、产后各环节的监控，不断提高果品质量安全水平。二、水果行业现状及进展前景中国水果市场形势2023年一季度中国水果市场价格高于去年同期。据全国农产品批发市场信息网监测，一季度我国水果批发价格总体水平比去年同期高近21〔同比上涨其中，梨类价格同比下降，其它各类水果价格同比均上涨〔其中桃类、葡萄类和热带水果价格同比涨30%以上2月份，水果价格同比上涨18%，但涨幅比1月缩小〔缩小5个百分点，其中桃类和柑橘类水果价格同比下降，其它各类水果同比上涨；3月水果价格涨幅进一步趋缓〔同比上涨6%，涨幅缩小12个白分点。其中，柑橘类和热带水果价格同比下降〔30%以上。分种类看：桃类、梨类、葡萄类、瓜类、苹果类和热带水果价格均高于去年同期，柑橘类水果价格较去年同期有所下降。由于我国柑橘产区大局部集中在川、浙、粤、桂、湘、闽等省区，1月的雪灾对几个主要产区造成严峻影响。春节前夕正值上市期，冻害气候导致局部柑橘受到消灭性损害，运输不畅造成大量产区柑橘滞销严峻，价格低于去年同期水平。历年水果行业主要产品出口额及出口对象2023-20232023年水果4.1亿美元，202310.7160.9%。-2-网络营销部拥有本文档最终解释权20231-2月，我国水果进出口贸易顺差到达5.5325.25%2月底，全国累计出口水果〔含鲜冷冻水果、水果汁、水果罐头和其它加工水果等，下同〕89.95万吨，同比增长3.06%，出口金额7.6323.43%28.3120.94%2.10亿美元，同18.91%。俄罗斯、印度尼西亚和马来西亚是我国水果行业的主要海外市场。其中，俄罗斯占比14%，是我国水果行业第一大出口地，印度尼西亚、马来西亚等国家次之。-3-网络营销部拥有本文档最终解释权水果行业主要产品的出口状况鲜的苹果、梨鲜或干的香蕉，包括芭蕉鲜的甜瓜〔包括西瓜〕及木瓜-4-网络营销部拥有本文档最终解释权鲜的杏、樱桃、桃〔包括油桃、梅及李水果主要海外市场的进口状况俄罗斯注：上表所列数据引自俄罗斯海关马来西亚注：上表所列数据引自马来西亚海关-5-网络营销部拥有本文档最终解释权越南注：上表所列数据引自越南海关水果行业国内产地分布分地区看，山东、陕西、福建、浙江和广东是我国水果出口的主要省份。20231-2月，上述五省水2.19亿美元、1.46亿美元、0.88亿美元、0.470.37亿美元。1-2月水果进口金额居前五位的省市是广东〔1.01亿美元、上海〔0.30亿美元、北京〔0.16亿美元、辽宁〔0.14亿美元〕和山东〔0.13亿美元。国内知名水果行业企业国内企业名称山东吉龙集团山东天府集团公司

国内企业名称北京统一饮品山东鲁菱果汁北京汇源食品饮料-6-网络营销部拥有本文档最终解释权福建顶津食品

杭州味全食品庆云县鼎力集团庆云枣制品厂水果行业进展前景近年来，我国水果产业进展迅猛，而网络营销异军突起，已显示出旺盛的生命力和时代特征，二者的结合，混业进展，将呈现宽阔的进展前景。网络营销在果品德业开头起步进展网络营销在果品德业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持，借助水果行业网站和企业网站，实现双向的信息流。即：水果的生产、流通、加工等企业和果农，通过网络准时、形象地公布和猎取相关的B2B〔企业对企业〕为主要形式，实现网上营销、洽谈，网下成交、支付。目前，在信用体系和网上支付手段不健全的环境下，这种形式的风险小，也适合果品内在质量千差万别必需感官加以确定的特点。5家网站位列农100强网站之列。除行业性水果专业网站，还有荔枝、芒果、香蕉、梨、枣等各种单品水果专业网站。同时，各地农业网站都不同程度的设有水果频道和专栏。果品企业是应用网络营销的主体，主要是大中城市的果品龙头企业和大型批发、集贸市场。目前，在水果产地县、镇的一些运销大户、专业合作社，也创立了网站，网络营销正在起步和进展。依据素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞调查，在大约200家果品商储公司中，近20%的企业有不同程度的网络营销应用。但从整体看，果品德业的网络营销还远未开展起来，极具进展潜力。注：上表所列信息与数据引自国研网、中国海关、中华人民共和国商务部等。-7-网络营销部拥有本文档最终解释权三、阿里巴巴“水果”行业买家特征分析买家洲区分布状况的重要出口市场。在Alibaba买家分布中，三个地区的74TOP5国家/地区洲区 地区英国荷兰Europe意大利

洲区 国家/地区印度巴基斯坦Asia马来西亚〔欧洲〕Central&SouthAmerica〔中南美〕

法国巴西阿根廷

〔亚洲〕MiddleEast〔中东〕

香港伊朗阿曼巴巴多斯沙特阿拉伯巴巴多斯沙特阿拉伯埃及澳大利亚贝宁Oceania西兰科特迪瓦阿尔及利亚〔大洋洲〕基里巴斯利比亚美国加拿大墨西哥〔非洲〕NorthAmerica〔北美洲〕注：上表所列数据引用日期08-01-01~08-07-31-8-网络营销部拥有本文档最终解释权TOP30搜寻量注：上表所列数据引用日期08-01-01~08-07-31近期重点关注的关键词agriculturalproduct〔农产品〕cherry〔樱桃〕freshfruit〔颖水果〕orange〔橙〕pineapple〔菠萝〕-9-网络营销部拥有本文档最终解释权水果行业产品点击量与反响数水果行业整体平均点击量&行业TOP10平均点击量行业平均 行业TOP10水果行业整体平均反响数&行业TOP10平均反响数行业平均 行业TOP10-10-网络营销部拥有本文档最终解释权阿里巴巴“水果”行业买家代表〔局部〕阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长2023年第一季度，阿里巴巴国际站的会员/买家数、海外访问量、中国供给商商铺访问量、中国供给商反响量等核心指标全线飘红，齐创高。网站买家数/会员总量每月增买家持续增长，083月增1倍以上

488万42%-11-网络营销部拥有本文档最终解释权海外访问量/中国供给商反响量3月日均海外访问量再创高同比增长 3月中供有效反响量再创高同比增长41％，较上月增长12％ 46%，平均反响水平亦获得