技能大赛实施策划方案

技能大赛实施筹划方案篇一为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作力气，鼓舞员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，到达不断提高酒店综合效劳水平的目的，现结合酒店经营实际，进展XXXX第X届岗位技术技能竞赛，具体方案如下:一、竞赛原则依据“全员参与、公正竞争”的原则组织本次竞赛。二、组织领导1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理XXX先生担当总裁判长、副总经理XXX女士、副总经理XXX2、依据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的部门经理担当。3、竞赛设记分监视席，负责监视竞赛进程，汇总各项竞赛得分及名次。由财务二线人员担当记分员，人事行政4、各部门应当负责的具体事项如下:、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。、销售部主要负责帮助其他部门拟演、美工制作证、前厅部负责预备本部门相关竞赛用品。、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品预备，大赛礼仪人员安排。、客房部负责预备本部门相关竞赛用品。、财务部电脑房负责预备竞赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。、保安部负责本部门竞赛用品预备及维持赛场秩序。(8)、人事行政部负责此次竞赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。三、竞赛形式及内容1、本次竞赛承受技能竞赛方式进展，总分为1002、各岗位竞赛内容由各部门供给竞赛程序、评分规章、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。四、竞赛时间及场地安排1、竞赛时间:X年X月X日X时X2、竞赛场地:XXXXXXXXXXXXXXX3XXX4:XXX分设客房铺床、餐饮各工程(包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);XXX:RC抢答、电脑录入排版;XXX为保安消防竞赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作竞赛场地，XXX场地。五、参赛岗位(工种)及奖项设置结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门争论，初步打算由以下X个部门共XX个岗位的员工参与竞赛。为使本次竞赛能够真正表达各岗位的岗位技能水平，各岗位团3241284六、竞赛程序1202、酒店领导伴随集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌欢送;3、主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾;4、主持人介绍竞赛程序、工程设置、竞赛规章;5、酒店副总经理致祝词6、主持人宣布竞赛开头，7、各主要竞赛完毕后，调酒和扒房摆台呈现，监视席汇总得分及名次;8、宣布竞赛结果，颁奖(奏乐);9、酒店总经理发表重要讲话;10、合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。七、奖项设置12001501002200835034、作品奖:奖金200元;(共2个)估量申请奖金:￥7600元左右。八、要求1、为保证本次竞赛质量，各部门应按竞赛方案和要求认真预备，选拔优秀的选手参赛。2、参赛过程中，各参赛选手及观众不得大声喧哗，不得四处走动，确保竞赛正常进展。3、非当班员工必需着工装参与，各部门应统计参会人数并做好考勤记录。4、参赛选手和观众应于竞赛前格外钟到场，按次序就座。观众应自觉遵守会场纪律，做文明观众。值勤保安要维护好会场秩序。5、评委入场、退场时，观众应起立，鼓掌欢送、欢送。篇二依据宜昌市旅游饭店协会《关于开展全市旅游饭店员工[20xx]1号)文件精神，现制定宜昌市第四届旅游饭店员工效劳技能大赛实施方案。一、竞赛工程:客房效劳(中式铺床)、餐饮中餐宴会效劳三个规定工程，三四组设总台综合效劳、客房效劳(中式铺床)、餐饮中餐宴会效劳、西餐宴会效劳、调酒效劳五个规定工程。二、竞赛标准:竞赛标准由大赛组委会技术(裁判)组制定并在网上公开征求意见，定稿后编印成册，在选手正式报名时下发。三、竞赛裁判:竞赛裁判工作由大赛组委会技术(裁判)组负责。四、参赛范围:本次大赛要求全市全部饭店参与相应组别规定的全部工程的竞赛，提倡其他宾馆饭店组队参与大赛。五、参赛名额:要求各旅游饭店每个规定工程选派选手不少于2人，不超过3人，城区饭店直接在大赛组委会办公室报名，各县市区饭店由县市区旅游局统一组织报名。六、奖项设置:大赛按一二、三四两个组别设立选手个人单项奖，各取前十名，颁发荣誉证书，对前三名赐予物质嘉奖。大赛按一二、三四两个组别设立饭店团体奖，各取前十10其次名计9分……、第十名计1分计算，各饭店单项获奖选手分值之和为该饭店团体总分。大赛设立优秀组织奖假设干名。七、参赛费用:经旅游饭店协会会长(扩大)会议争论，参赛费用150元/100费用选手正式报名时交纳。七、竞赛地点:桃花岭饭店。八、竞赛具体日程安排:1、大赛筹备及观摩会:20xx71514:00桃花岭饭店进展大赛筹备发动会议及中西餐、客房操作观摩会，参与人员为各旅游饭店总经理、领队、全体裁判员，选手代表亦可列席参与。2、参赛选手报名:20xx715810赛选手正式报名时间，报名时交纳参赛费用，领取《大赛标3:20xx8109:00花岭饭店进展中西餐、客房现场操作热身呈现，各旅游饭店领队、选手代表自愿参与，全体裁判员到场。420xx818—1981715:00抽签，召开裁判员及工作人员会议，8188:30进展大赛开幕式，81916:00九、竞