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文档简介

斐林试剂与双缩脲试剂比较紫色浅蓝色→棕色→砖红色反应现象不需加热50℃~65℃水浴加热反应条件先加入A液2mL摇匀,再加3~4滴B液摇匀甲、乙两液等量混匀后立即使用添加顺序001g/mLCuSO4溶液01g/mLNaOH溶液005g/mLCuSO4溶液01g/mLNaOH溶液B液A液乙液甲液成分双缩脲试剂斐林试剂比较项目第二章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物1水无机盐水无机盐离子2自由水结合水结合水自由水游离3组成成分生命活动的维持酸碱平衡和渗透压4生命系统C、H、O、N基础碳链糖类、脂质、蛋白质、核酸基本框架糖类、脂肪构建参与细胞生命活动水母97%藻类90%鱼类80%-85%高等植物60%-80%蛙78%哺乳动物65%1生物体含水量特点一、细胞中的水结论:不同种生物的含水量不同1生物体含水量特点一、细胞中的水结论:同一生物体不同组织、器官含水量不同77%52%-58%60%-65%1生物体含水量特点一、细胞中的水结论:同一生物体在不同生长发育时期含水量不同两者含水量这么接近,为什么血液是流动的而心肌是坚实的?

血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态792水的存在形式一、细胞中的水形式定义含量特点结合水自由水与其他物质相结合的水以游离形式存在,可以自由流动的水45%955%易流动,易蒸发不易流动,不易蒸发1农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?2比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?3同体积的水和同体积的NaCl放入冰箱中谁最先结冰?4根据问题3,自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?2大家想想,人体血液有什么样的功能呢?3物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用,这说明自由水具有什么功能4回忆初中所学的光合作用和呼吸作用,需不需要水的参与?1多细胞生物体内,细胞间的间隙内充满了液体,这说明自由水具有什么功能?课堂精练例1自由水结合水自由水化学反应1无机盐在细胞中的存在形式大多数以离子形式存在阳离子:Na、、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3等阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等二、细胞中的无机盐2含量:很少,仅占1%-15%3作用:(1)为什么缺铁会导致贫血?(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?血红蛋白分析讨论1构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分富含钙的食物:牛奶、豆制品、虾、芝麻。腰酸背痛腿抽筋,请服**高钙片2维持细胞和生物体的生命活动闹急性肠胃炎、痢疾等疾病,突出的症状是又拉又吐,使身体丢失大量的水分和无机盐,医学上称之为“脱水”,如不及时抢救,则可能会危及生命。在这种情况下,要补水和盐分。因为体内的渗透压是有09%的氯化钠产生的。因此要为患者输入09%的氯化钠溶液。如果把细胞放在高于或低于09%的氯化钠溶液中会出现什么现象?3维持细胞渗透压平衡食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3),人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化?4维持细胞和生物体的酸碱平衡3作用:①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分②维持细胞和生物体的生命活动③维持细胞渗透压平衡④维持细胞和生物体的酸碱平衡完成课堂精练例2、例3例3(1)少(2)花生(3)多(4)种子含水量多,呼吸作用强,营养物质消耗多种子含水量多,呼吸作用强,热量放出多,温度增高,种子易发芽霉变(5)气候不同,主要是温度和湿度不同三、组成细胞的元素和物质等化学元素2生物分子(糖类、脂质、蛋白质、核酸)以________为基本骨架,它们是构成细胞的基本框架,其中_______是主要的能源物质,_______是主要储能物质,________是生命活动的主要承担者,________作为遗传物质。C、H、O、N碳链糖类脂肪蛋白质核酸这些化合物必须有机地组织起来,构成细胞这种最基本的结构形式,才能表现生命现象!细胞中的无机物水无机盐结合水自由水细胞的重要组成成分细胞内的良好溶剂参加许多生物化学反应(代谢)是细胞生活的液体环境运输营养和废物存在形式作用构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的酸碱平衡离子维持细胞渗透压平衡1生长在干旱沙漠上的植物,其细胞内含量最多的化合物是()A蛋白质B脂质C糖类D水2当生物体新陈代谢旺盛,生长迅速时,生物物体内()A结合水/自由水的比值与此无关B结合水/自由水的比值会升高C结合水/自由水的比值会降低D结合水/自由水的比值会不变DC2是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还原酶,缺Mn2的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机

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