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文档简介
本文格式为Word版,下载可任意编辑——2023年酒店管理客房的年度总结宾馆客房年度总结(四篇)总结是对过去一定时期的工作、学习或思想状况进行回想、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻觅工作和事物发展的规律,从而把握并运用这些规律,是时候写一份总结了。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。
酒店管理客房的年度总结宾馆客房年度总结篇一
1、海辰传播机构信息化建设,海辰oa的功能修改,逐步完善业务、人力行政、财务等流程,使信息平台支撑公司的制度执行;
2、ers系统前期自行开发,后续工作外包给开发商,与开发商的技术对接及进度跟进,测试修改程序,以及数据迁移工作;
3、moss系统解决方案的定制,并根据海辰自身特性,做出规划实施方案和实施周期,计划将oa个别功能集成开发至moss中;
4、协同公司的种子计划提供技术支持;
5、海辰机房高温预警解决方案;
6、保障总部、分支机构网络安全运维,突发事件的及时响应恢复;
7、上海分公司办公地址搬迁,网络、电话综合布线规划及工程实施;
8、企业域名续费及备案工作;
9、部门人员滚动,做好人员及时补充,避免工作衔接疏漏可能造成的工作中止;
10、协助公司制作绿色办公宣传报,协调海辰十周年庆活动筹备工作。
(一)ers系统开发工作:
1.发布开发商修改的ers程序并进行测试,将错误整理成文档,提交给开发商继续修改,循序渐进地进行这些工作。
2.不断跟进开发商修改的进度,向领导汇报工作状况。
3.分析ers数据库和mp数据库,并整理数据库中各个数据表的结构表。
4.开发程序迁移的程序,并不断完善和改进程序。
5.分析ers数据库和mp数据库中各个表之间的关系,依照ers数据库的结构,将mp数据库中的数据统一整理出来,时间截止到20xx年5月31日。
(二)遇到的问题:
1.在测试的过程中发现新系统中部分功能不符合驿若工作人员使用要求,与驿若和开发商共同分析提出修改看法。
2.整理出的错误数据,在修订后依旧还会存在问题,与驿若人员沟通,重新修改。
3.因旧系统中数据量巨大,特别是新闻、广告的数据有上百万条,整理出来的数据经驿若公司修订后,导入新系统中时,发现存在好多问题,有将近二十多万条数据不能导入到新系统中去。将新闻数据依照每个excel中放10000条数据整理出来,通过程序调试找出错误,提交驿若公司重新修订,再导入到新数据库中。
(三)经验积累:
1.对数据迁移的方法有了一定认识,总结出在数据量比较大的时候,一定要严格依照新数据的结构整理数据。
2.整理出来的数据,必需制定修订的标准,并对修订数据的人员进行培训,讲解如何。
3.需求分析能力有待提高,与开发商沟通分析问题需要提高方式方法,并针对需求找出解决问题的方法。
(一)服务器安全运维管理
1.服务器安全运维,提高安全级别,病毒防卫能力提升,系统优化;
2.服务器及数据、程序定期备份,确保数据灾难恢复;
3.机房高温预警解决方案,并实施;
4.处理驿若oa服务器损坏事宜,oa系统迁移工作,重新向开发商申请机器码及序列号。
(二)网络安全运维及系统运维
1.保障海辰、驿若网络安全运维,突发事件的及时响应恢复;
2.海辰、驿若oa及企业邮箱用户增删,流程、表单的修改;
3.海辰、驿若员工电脑每日维护工作;
系统解决方案的定制,并根据海辰自身特性,做出规划实施方案,实施周期,计划将oa个别功能集成开发至moss中,并进行演示系统搭建;
5.邮件系统管理维护,邮件发送错误报告分析及时解决;
6.闲置、报废电脑配件合理分派利用,有效俭约成本;
7.机房频繁断电,请物业协同进行电力改造,技术部连续值夜班维护、服务器等设备;
8.驿若各部门网络综合布线调整;
9.海辰前台装修,协助各部门工位调整,网络、电话线路重新部署,保障正常有序办公;
10.上海分公司办公地址搬迁,网络、电话综合布线规划及工程实施;
11.其他电子设备的调试和维护。
(三)电话、电话程控机维护
1.海辰、驿若电话程控机管理维护,电话终端维护;
2.解决驿若总机拨入拨出经常占线问题,将张总直拨参与程控机,开通程控机端口,并咨询网通关于开通中继线路的方法及相关费用;
3.驿若程控机来电录音,解决来电转接无声音问题。
(四)遇到的问题
1.尽心尽力去解决问题,但有时得不到理解;
2.执行力仍需加强;
3.部门协作不到位。
(五)经验积累
与其他部门同事沟通能力有待提高,需提升部门单元工作能力,使每一个人的执行力,对工作规划、执行、总结能力应加强。与其他部门同事沟通时应注意方式方法,争取其他同事的理解和支持。
1、电子固定资产日常更新;
2、每月制作《固定资产月报表》;
3、验收、分类、编号、登记、封存保管、调配、借入借出固定资产表登记;
4、it技术部每周会议纪要,日常工作汇报,工作中的问题及下周工作计划整理;
5、新人入职管理流程,固定资产分派;
6、闲置电脑合理分派利用;
7、编排电话分机表,按最新的部门分组,电话排查,对应对话使用;
8、部门内部人事变动,员工聘请、筛选、面试工作。
1、ers系统验收,程序源码了解,为今后系统修改或版本升级做准备;
2、moss系统详细分析规划,与微软技术进一步沟通,对moss更细节了解;
3、海辰、驿若信息平台、网站、邮件系统的运维保障;
4、员工电脑的日常维护;
5、技术能力的学习提高;
6、部门人员沟通力、执行力、工作总结、规划能力的培养;
7、增进团队凝聚力,协作能力。
酒店管理客房的年度总结宾馆客房年度总结篇二
创立一个整齐舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格细心研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,表达绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具表达了饭店的高尚而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的协同下加班加点战胜种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。
由多方面的原因造成客房部员工滚动相当大,且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。
除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,由于房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的加强培训并且跟踪监视,强调其岗位的重要性,把大量不良因素扼杀在萌芽。
设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部十分重视,要求员工在平日的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点〞清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。
降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在清洁房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序俭约支出同时也培养了员工的经济环保俭约意识。
安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要提防细心,有自我保护意识,更要在工作场所注意防火,防盗工作。上半年,在我们宾馆发生的一起暴力事件,对我们酒店的安全敲响了警钟。保护客人的财产和人身安全是我们的'重中之重,当务之急。提醒客人宝贵物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日,我们开展了消防的安全培训和演习,做到人人知晓‘四个能力’,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发生。
酒店管理客房的年度总结宾馆客房年度总结篇三
1、规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,好多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较惋惜的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度〞,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3、执行首问责任制
实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所把握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清洁房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作十分不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,改正员工的不良操作习惯。
5、开源节流,降本增效,从点滴做起
客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着俭约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:
①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
②每日要求清理退客房间时采用关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店俭约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
6、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛
部门以《优秀员工评比方案》为指导,坚持每月评比优秀员工,激发员工的工作热心,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成勉励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。
7、建立工程维修档案,跟踪客房维修状况
房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。
8、确保查退房及时、确凿保证查房及时性、确凿率高一直是我部的一大难点,假使做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据酒店入住客人的特点,在没有确凿退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排;
据统计,今年查退房及时、确凿性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。
1、“请即清洁〞牌缺失,造成客人要求清洁无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。
2、员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。
3、ic制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。
4、卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害〞防治工作不如人意。
5、外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。
1、继续部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的协同将客房用水进行调理;建议更换酒店部分的客用物品,采用更环保、性价比高的客用物品,加强物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝浪费和买而无用的现象。
2、为提高商务客房的档次,及时对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店计划对楼层客房装修一番,部门将密切关注装修的动态,及时主动的支持各项准备工作的进行和安排,并需及时对部门人力的合理利用做出确凿的调整。
3、组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。
4、协同相关部门做好员工制服的更换工作。根据计划,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。
5、设施设备维保计划及时安排落实到位。依照工作计划,大型的维保计划在淡季时节落实,小规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。
6、协同人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行聘请工作。
酒店管理客房的年度总结宾馆客房年度总结篇四
酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先把握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间寝室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人提供更多的、便利客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活气氛。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住气氛。
酒店服务的极致是特性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到特性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。
大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部十分重视,要求员工在平日的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,完全改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在好多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。共3页,当前第2页123
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格依照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整齐的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必需对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必需要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面
安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店员工大部分来自外地,部门在平日的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,譬如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房便利员工上下班,并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门
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