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高二化学人教版选修5第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯第2课时酯

1、概念：酸跟醇起反应脱水后生成的一类化合物。一、酯说出下列化合物的名称：（1）CH3COOCH2CH3

（2）HCOOCH2CH3

（3）CH3CH2O—NO22、酯的命名根据生成酯的酸和醇的名字命名为“某酸某酯”

3.酯的通式RCOOR′一元饱和羧酸酯通式：CnH2nO24、酯的性质及用途1）酯的物理性质：①低级酯是具有芳香气味的液体。②密度比水小。

③难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。（2）酯的化学性质：（水解反应）稀H2SO4CH3—C—O—C2H5+H2OOCH3—C—OH+H—O—C2H5OCH3—C—OC2H5+NaOHOCH3—CONa+HOC2H5O酯在无机酸、碱催化下，均能发生水解反应，其中在酸性条件下水解是可逆的，在碱性条件下水解是不可逆的乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？思考与交流根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率措施有：由于乙酸乙酯沸点比乙酸、乙醇低，因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯，可提高其产率；使用过量的乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯产率。使用浓H2SO4作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。小结：几种衍生物之间的关系酯化反应与酯水解反应的比较酯化水解反应关系催化剂催化剂的其他作用加热方式反应类型NaOH中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水解率CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O浓硫酸稀H2SO4或NaOH吸水，提高CH3COOH与C2H5OH的转化率酒精灯火焰加热热水浴加热酯化反应取代反应水解反应取代反应酯化水解C课堂练习

D课堂练习

3、分子组成为C4H8O2的同分异构体中属于羧酸和酯的有(

)A．3种B．4种C．5种D．6种D课堂练习

课堂练习

D课堂练习

6.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O

。一种胆固醇酯的液晶材料，分子式为C34H50O2。合成这种胆固醇酯的羧酸是()

A.C6H13COOHB.C6H5COOH

C.C7H15COOHD.C3H7COOH

B课堂练习

6.某种酯的结构可表示为：CmH2m+1COOCnH2n+1

，其中m+n=5，该酯的一种水解产物经催化氧化可转化成它的另一种水解产物，则原来的酯是

A．丙酸乙酯B．乙酸乙酯

C．丁酸甲酯D．丙酸丙酯

D课堂练习

7．某一有机物A可发生下列变化:已知C为羧酸且C

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