捕获光能的色素和结构教学设计 高一上学期生物人教版必修一

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课程基本信息学科生物学年级高一学期第一学期课题光合作用与能量转化（第一课时）教科书书名：生物学必修一分子与细胞出版社：人民教育出版社出版日期：2019年4月教学目标1.尝试提取和分离绿叶中的色素。2.简述绿叶中色素的种类、含量及功能。教学内容教学重点：1.绿叶中色素的种类及含量。教学难点：1.绿叶中色素的种类、含量及功能。教学过程光合作用与能量转化（第一课时）思考：人类的生命活动所需要的能量是来自食物，植物的生命活动所需要的能量主要来自什么呢？主要来自光合作用。植物通过光合作用捕获和转化光能，利用二氧化碳和水，最终生成有机物，是生物圈得以维持运转的基础。思考：植物都能进行光合作用吗？不是的，比如说白化苗，白化苗与正常幼苗相比，白化苗的叶片无绿色色素，待种子中的养分耗尽会死亡，由此可见，叶片中的色素可能与光能的捕获有关。思考：叶片中的色素有哪些？学习绿叶中色素的提取与分离实验，再回答问题。实验分为两部分，第一部分是提取绿叶中的色素，第二部分是分离色素。先学习第一部分提取绿叶中的色素，其原理是绿色中的色素为脂溶性物质，不溶于水，易溶于有机溶剂，所以可以用无水乙醇提取色素。观看视频并阅读教材P98的探究与实践，回答下列问题：1、提取色素时所用的三种试剂及其作用？无水乙醇：溶解色素二氧化硅：使研磨更加充分碳酸钙：防止研磨中色素被破坏2、某实验小组得到的色素提取液颜色过浅，可能的原因有哪些？研磨不充分；称取绿叶过少；加入无水乙醇过多；未加碳酸钙或加入过少；绿叶不新鲜等接下来学习第二部分分离色素，分离色素用到的方法是纸层析法，原理是不同色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度快，反之，溶解度低的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度慢。观看视频并阅读教材P98的探究与实践，回答下列问题：1、制备滤纸条时，剪去两角的作用是什么？防止色素带不整齐2、画滤液细线有什么要求？细、直、齐，还要重复画1-2次3、分离后的色素有几种？有何差异？四种，由远离滤纸底端开始，依次是胡萝卜素，叶黄素，叶绿素a，叶绿素b。胡萝卜素，它呈现的颜色为橙黄色，叶黄素的颜色为黄色，叶绿素a的颜色为蓝绿色，叶绿素b的颜色为黄绿色，胡萝卜素远离滤纸条底部，说明胡萝卜素在层析液中的溶解度最高，而叶绿素b的溶解度最低。这四条色素带有的宽，有的窄，最窄的是胡萝卜素，说明胡萝卜素的含量最少，而叶绿素a的含量最多。科学家将这四种色素进行归类，胡萝卜素和叶黄素统称为类胡萝卜素占1/4，叶绿素a和叶绿素b统称为叶绿素，占所有色素的3/4，由于这四种色素都能捕获光能，因此可以将他们称为光合色素。通过观察不同色素的吸收光谱，得出结论：不同色素对光的吸收有所差异，叶绿素a、叶绿色b主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光课后探究请根据所学的知识，思考北方的秋天树叶为什么会变黄，若用秋天的树叶做色素提取分离实验时，色素在滤纸条上的分布有何变化？小结1、利用色素易溶解于有机溶剂，可通过研磨、过滤的方法提取得到2、利用色素在层析液中的溶解度不同，可通过纸层析法进行分离3、绿色植物通过光合色素捕获光能，色素有四种：叶绿素a和叶绿素b合称叶绿素，胡萝卜素和叶黄素合称类胡萝卜素4、叶绿素a、叶绿素