禄劝县黑山羊产业发展现状与思考

禄劝县黑山羊产业发展现状与思考

黑山羊产业是鹿居县农业产业结构调整的主要产业之一，也是该县农村经济的重要支柱之一。经过多年的发展,黑山羊产业发展取得实质性成绩,已成为增加农民收入的主要来源,但是禄劝县黑山羊产业发展中也存在一些亟待解决的问题。本文结合禄劝县黑山羊产业发展的实际情况,分析禄劝县黑山羊产业发展的现状、潜在优势,提出今后发展的措施。1基本情况1.1县气候概况禄劝县位于昆明市区北部,东部与东川区、寻甸县相连,南部与武定县相连,北部隔金沙江与会理、会东相望。国土面积4249km2,县辖17个少数民族,46.81万人,最高海拔4248m,最低海拔746m,海拔高低相差3502m,平均海拔2086m,气候温热,无霜期为234d,年平均气温15℃,大部分地区属亚热带季风气候区,年均降雨量966.4mm。气候湿润、炎热,适宜农作物及牧草的生长;境内以山区地形为主,天然牧草十分丰富,森林覆盖面广,土壤肥沃,十分有利于草食畜牧业的发展。1.2济作物的种类全县有194个村民委员会。粮食以玉米、稻谷、马铃薯为主,经济作物以烤烟、蚕桑、经济林果为主。2010年全县粮食总产量190248.7t,人均占有粮食414kg,农村农业收入2736元,其中畜牧业收入1259元,占45.6%。1.3发展黑羊业的潜在优势1.3.1气候因素,气候景观境内草山草坡面积广、森林覆盖率高、水资源丰富。交通便利,通讯、供电正常,土地肥沃,气候温热,十分有利于黑山羊生长繁殖。有闻名的轿子雪山旅游风景区,千岛之著称的云龙水库,皎平渡红色旅游圣地,奇山神水的迷罗谷旅游景点。传统的黑山羊带皮羊肉有利于将禄劝打造成羊文化一体的产业基地。1.3.2牧草生长、品质全县共有天然草山面积26万hm2,可开发利用荒地4.8万hm2;人工种植优良牧草2.9万hm2。县域牧草种类多,生长快,产量高,质地优良,营养丰富。禄劝县农作物种植面积大,具有丰富的农作物秸秆资源,夏末冬初可大量制作青贮饲料,为冬春季节缺草缺料做饲草饲料储备。1.3.3保证健康发展全县有畜牧兽医专业技术人员128人,其中高级畜牧兽医师11人,中级畜牧兽医师68人,初级畜牧兽医师49人,雄厚的专业技术人力资源可保障黑山羊产业的健康发展。1.3.4做好防护设备的配备,做好重大疫情应急预案的制定农业部已为禄劝县的12个乡(镇)实施动物防疫配套建设,配置疾病监测设备、疫苗冷链等设备,培训监测人员,制定动物重大疫情应急预案,做到设备、人员、方案三到位。1.4黑山羊养羊场发展情况禄劝县属于典型高山农业大县,黑山羊一直是畜牧业发展的主体之一,2010年全县黑山羊出栏18.25万只,存栏29.38万只,总产值1.54亿元。禄劝县委、县政府十分重视黑山羊产业的发展,利用财政资金、贷款贴息等方式扶持规模养殖场养殖黑山羊,使黑山羊规模养殖迅速发展起来,2010年末已发展规模养羊场(存栏100～550只)192户。规模养羊场(小区)严格按照县农业局统一科学规划、布局、养殖器械统一标准的要求,科学预防控制疾病,推广种植优良牧草、实施巩固退耕还林成果扶持黑山羊养殖项目的实施,使禄劝县黑山羊存栏由2005年的16.32万只到2010年末29.38万只,增加13.06万只,增长了80.1%,黑山羊产值由2005年7072.1万元到2010年1.54亿元,增加了8440.4万元,增长了120%,黑山羊产业发展取得了显著成绩。2禄劝县黑山羊产业发展现状多年来,禄劝县黑山羊产业在各级各部门的大力支持下,建成一大批黑山羊养殖场(小区)和黑山羊养殖专业合作社,种草养畜、圈舍改造等项目实施,有力地推动禄劝县黑山羊产业的发展,但是禄劝县黑山羊产业发展仍然存在一些问题。2.1缺乏过小的自然生长品种禄劝县的山羊品种和全省一样,以云岭黑山羊为主,长期处于自繁自养、自生自灭的小农生产状态,具有原始山羊品种的特征。普遍存在生长缓慢、繁殖率低、一年一产、一产一胎的季节性繁殖问题,这样的品种远远落后产业的发展,极大降低养羊的经济、社会效益,阻碍产业的发展和进步,要提高这些性能,难度很大。提高山羊的生产性能成为未来山羊发展的关键。2.2生态环境效益农区有大量的玉米秸秆、豆秆及农副产物,大多数秸秆采取传统晒制干草的处理方式,导致营养大量损失,大部分秸秆直接焚烧,污染生态环境。大部分山羊采取放牧的饲养方式,不能按照各阶段的生理特点供给营养,明显限制山羊的生长,降低饲料的转化率。2.3通风不畅,保温性能差羊舍建盖简陋,面积狭小,采光不足,通风不畅,保温性能差;羊舍配套设施不齐全,没有料槽、饮水槽、运动场等设施,不能给山羊饲养创造舒适的环境。2.4疫苗、疾病治疗、卫生一是养殖户没有建立科学的疫病防疫制度,免疫程序不健全,免疫不规范,免疫档案没建立,疫苗运输、保存不规范。二是疾病治疗不规范。乱用抗生素,药物配伍混乱,未建立兽医用药档案及用药休药期制度。3黑羊行业未来发展及预算编制3.1构建品系繁殖体系根据各乡(镇)山羊的繁殖性能,将产二羔以上的母羊组建基础母羊群,开展本品种选育,突出选育的主要性状,利用家系选育方法和表型选择技术,以自然村为基础,建立品系繁殖体系。针对山羊繁殖率低和一年一产季节性繁殖的特点,引进繁殖率高、四季发情、泌乳性好的努比种羊,开展引种杂交试验,在试验的基础上,筛选不同含血量对生长速度、产羔率、泌乳力的影响,从根本上解决本地山羊性能缺陷。同时还可充分利用人工诱导发情,实行两年三产生产模式,提高繁殖性能。3.2羊舍建设标准化、分车建设按照山羊的生理特点和禄劝县的气候特点,夏天防潮、冬春保温。规范羊舍建设标准化,羊场选址科学、布局合理;建设规范,设施齐全;羊舍应通风、采光、保暖性能良好并配有运动场等设施;羊舍要建高床,实现粪污自然下漏;在羊舍内还应装备专用食槽、水槽设施。3.3草肉食草生态循环利用充分利用荒山、荒坡种植优良牧草。建永久窖青贮玉米秸秆,农田种草、冬闲田地种草。大力实施“草畜配套”养殖场基础设施配套,畜—沼气—牧草生物模式循环利用。为山羊提供充足的饲草供应,从而解决冬春饲草不足的矛盾。3.4群、培育群落及养殖群实行放牧+补饲的养殖方法。羊群要分群饲养,将羊群分为母羊群、育成羊群及育肥群。根据黑山羊的生理需要和不同类群、不同生长阶段,对山羊的饲料进行人为调控,为羊群提供科学、合理的营养,提高山羊的出栏率,追求最高养殖经济效益和社会效益。3.5黑山羊防疫黑山羊疫病预防好坏,直接关系到养殖成败、养殖效益。养殖户制定黑山羊防疫程序,重点加强重大动物疫病、羊快疫等疾病的预防控制,安全用药程序,确保禄劝县黑山羊产业的健康发展,为消费者提供安全畜产品。3.6养发养肉基地建议农牧部门加大科技养殖示范宣传力度,利用科技宣传月,发放黑山羊养殖资料,重点推广种草养畜、品种改良、疫病预防控制、青贮饲料制作、饲养管理等知识。利用财政资金扶持规模化养殖户建设标准化羊舍等配套设施养羊,通过养殖场示范带动和科技宣传,有力地推动禄劝县黑山羊产业快速发展。3.7加快羊产品深加工和营销企业建设禄劝黑山羊产业快速发展必须与市场紧密结合起来,需要一大批羊产品专业加工、营销大户,尽快建立“养殖户+畜产品深加工企业+畜产品营销企业”模式,延长羊产业链,提高羊产品附