第四章-中药炮制的分类及辅料

第四章中药炮制的分类及辅料第一节炮制的分类方法雷公炮炙十七法三类分类法五类分类法药用部位分类法工艺与辅料相结合分类法

一、古代炮制学的分类1．三品分类法2．三类分类法火制、水制，水火共制（古代）净制、切制和炮炙（现代）3．雷公炮炙十七法

1．炮即将药物埋在灰火中，炒法。2．爁烘烤。3．煿以火烧物，使之干燥。4．炙①烤黄②炒③加辅料加热5．煨同现代的“煨”6．炒“熬”法，炒法。7．煅药物在火上煅烧。8．炼药物长时间的用火烧制。

9．制制药物之偏性10．度（1）度量单位(2)程度11．飞研飞水飞12．伏伏火或伏润13．镑刮削成极薄的片。14.摋

破碎药材15．晒16．曝强烈曝晒17．露暴露

二、近代炮制学分类1．药用部位分类法药用部位功效《临床中药炮制学》2．五类分类法修治，水制，火制、水火共制及其他制法3．辅料分类法

4．工艺与辅料相结合分类法（1）工艺为纲，辅料为目

净选加工炮制－饮片切制炮炙（炒、炙、煅、蒸煮火单其他制法）体现：a.工艺的系统性

b.辅料的作用

（2）辅料为纲，工艺为目王孝涛《中药饮片炮制述要》优点：突出辅料作用缺点：工艺重复第二节中药炮制常用辅料

一、辅料的概念在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料分为液体辅料及固体辅料二、液体辅料多用于炙制、蒸制、煮制、淬制等。

1．酒黄酒：含乙醇15％～20％，炮制多用白酒：含乙醇50％～60％，炮制时减半使用酒酿：含醇2％。酒炒制（酒炙）－当归、黄连酒蒸制－女贞子、地黄酒炖制－肉豆蔻酒淬制－阳起石目的：助溶、矫味、引药上行、协同药力

2．醋苦酒、米醋、陈醋乙酸4％－6％醋炒制（醋炙）－香附、柴胡醋煮制－莪术、元胡醋蒸制－乌梅、五味子醋淬制－磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金醋提净－硇砂（精提）目的：增强药效、矫味、解毒、利溶出

3．蜂蜜普通蜂蜜－含果糖、葡萄糖70％。用于炮制多炼制后用有毒蜂蜜－色泽较深、稀、有苦味、麻舌感一般蜂蜜的含糖量应不少于64％。炼蜜炮制药物：（1）更加洁净（2）更好发挥炮制作用

4．食盐水盐炒制（盐炙）－车前子盐蒸制－巴戟天盐淬制－石决明食盐水炮制药物的目的在于：增强药性、解毒、矫味

5．生姜汁鲜姜捣汁、干姜煎汁姜汁与生姜的比例为1：1药材：生姜：干姜=10：1：1／3姜炒制－厚朴姜煮制－半夏目的：制寒性、解毒、增效

6．甘草汁甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。甘草作用：解毒、调和诸药、增溶7．黑豆汁为大豆加水煮熬而得的黑色混浊液体。首乌以黑豆汁制。作用：协同补益

8．米泔水为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体或2kg米粉加水100kg作用：①降低药物辛辣之性②增强补脾和中的作用

9．胆汁作用：①能降低药物的毒性或燥性②增强疗效。主要用于制备胆南星。10．其他辅料麻油、羊脂血、鳖血、乳汁。

三、固体辅料1．稻米：梗米－健脾胃糯米－有粘性、降低药物毒性稻米作为辅料炮制药物有两方面：（1）炒制药物（2）用于指示煅制要求。

2．麦麸炒制和煨制缓和燥性、矫臭、增效生麸皮、蜜麸皮、糖麸皮。3．白矾又称明矾，主要成分为含水硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O]。收敛、防腐防止腐烂，降低毒性，增强疗效。

4．豆腐沉淀、吸附降低药物毒性，去除污物5.土灶心土、陈壁土、赤石脂、黄土降低药物的刺激性增强药物疗效6.蛤粉除去药物的腥味增强疗