端午粽子(四篇)

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端午粽子篇一

我国的传统节日端午节是在每年的农历五月初五，每年这一天，我们都会伴着赛龙舟的锣鼓，吃着软糯糯的粽子，四处都是一片快乐的样子。

端午节的早上，我刚一起床，就看见门上插了一些艾叶，据说五月为恶日，可驱邪除秽。这时，妈妈已经在厨房喊我吃早饭了，我一路小跑，来到厨房，只见餐桌上放满了剥好的粽子和咸鸭蛋，还有一些白糖，我迫不及待在散发着扑鼻香气的粽子上均匀的撒上一些白糖，然后咬了一口，真好吃!

下午的时候，妈妈还要包一些粽子，于是我好奇的凑上前看妈妈包粽子，在包粽子前，妈妈先在糯米里，依次放下一些花生、黑豆、肉……等材料搅匀，接着，妈妈把粽子叶折成三角形，流下一个空洞，放一些糯米和馅儿，然后又把糯米添满，再将粽子叶包在糯米上，用线一绑，就形成了一个小脚行的粽子。样子很可爱，我也来帮忙，可是我包了好久，还是没有妈妈包得好看，最终直到做得糯米没了，馅料空了，才停下来。我望着一个个粽子，馋得直流口水。妈妈把包好的粽子一个一个地放入锅里，上面放了大量的咸鸭蛋，妈妈说：这样煮出来的咸鸭蛋好吃。接着再放入一些水，就开始烧了起来，一会儿，就闻到了一阵阵扑鼻而来的香味，迷漫了整个厨房，屋子里，院子里即刻都迷漫着粽子叶和粽子的香气，妈妈告诉我晚上粽子要放在炉子上，焖整整一个晚上。我只有耐心地等待。

爸爸对我说，端午节包粽子是为了纪念屈原，屈原在遭到不公正待遇的时候，不愿离开生他养他的故土，为了祖国，为了民族，投江殉国。我想，爱国主义在任何时候，任何地方都是凝聚着国家和民族的团结支柱，屈原精神的宏伟，在于他心忧天下，忠贞不渝的爱国主义精神。

家乡的端午节实在是好玩儿极了，我喜欢吃端午粽子，也爱好过端午!

端午粽子篇二

端午节来了！我们全家都是跃跃欲试的，为什么呢？当然是由于每到端午节，我们就都可以吃到香喷喷的粽子了啊！

五月初五，端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节的习俗也可多了，吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，还有赛龙舟！

而我最喜欢的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我还特别喜欢包粽子，这样体会到自己辛勤的劳动成果后，那种高傲与喜悦是满满的，什么也不能代替的！

每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子，今年也不例外。

我一到门口，奶奶就笑呵呵地叫我进来，我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技术活，首先要选择上好的糯米，我精挑细选一番，最终满意地点点头！接下来就是用把粽子叶卷成一个圆锥形，然后把糯米填进去，要填得溢出了才差不多了，奶奶说这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

然后依照螺旋的手法，把粽叶的另一端开始渐渐的卷起来。，卷到最终的样子，要留一点小尾巴。接着把尾巴全部卷起来，用大拇指把它压住，把卷起来的那一面对折过来，最终用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不让它散开就可以了！我们把二十个粽子全部包好之后，粽子们就该下锅了！

我耐心地等着，就等着那香喷喷的粽子出炉！“好了！〞当我听到奶奶的话时，天知道我有多高兴！我急忙把脑袋凑过去，去看看我的劳动成果！耶！大功告成！我屁颠屁颠地请妈妈爸爸他们过来吃粽子，他们都说好吃，我的心里也乐开了花！

每次端午节都给我带了很大的喜悦！

端午粽子篇三

“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……〞当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。

端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然允许了。

我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑拣了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：“好好好！小馋猫，给你做肉粽！〞转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。

粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗清白，最终依照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，像一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。

开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，计划包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，然后把拌好的“珍珠〞放入“漏斗〞，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好像不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个“伤兵〞，我忍不住自己都笑了出来。

在妈妈的精心指导下，我终究包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。

晚上，我吃着自己亲自包的粽子，心里美美的。

端午粽子篇四

端午节是我国的传统节日，这个节日最吸引人的就是包粽子了。

当日，妈妈准备好了香菇、虾米、萝卜干、大蒜、干贝、绿豆、花生、还有黑糯米和白糯米等材料准备包粽子。

首先，妈妈把竹叶放在水里泡上几个小时，然后洗清白晾着。其次，把各色各样的豆子和黑米都泡上大约五个小时，把糯米洗清白，再把香菇、大蒜和萝卜干放到油锅里炒香，接着，就把这些材料和糯米搅拌均匀，放调料调味。这些准备工作做好后，就可以开始包粽子了。

包粽子的时候，要先把竹叶折成像三角形一样的斗形状，再往最底层放一点搅拌好的糯米，其次层放一小勺黑米，第三层放一块淹制好的五花肉，最上面一层再放白糯米填满，之后把另一头的竹叶折好，捆成一个四角形状的粽子，用绳子捆紧，一个可爱的粽子就做成了。

几个钟头后，妈妈把所有的粽子全部包完了。

接下来是煮粽子。妈妈把粽子放进锅里，加上浸到粽子八分满的水，最好要漫过粽子。熬煮一个小时左右，开启锅盖，浓浓的粽香和糯米的清香扑面而来，真是“粽