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文档简介
-.z.收银日常工作流程及考前须知一、上班前的准备工作1、准时到岗,换好工装,整理好仪容仪表,打卡,查看交接班本;2、提前15分钟开班前会〔鼓励员工、分配工作、传达上级指示〕;二、收银员交接流程A当班人员:当班期间如有未完成、需要转达的事情〔如:客人外出押金、手牌牌、会员卡、留牌转账、系统故障、工程问题、上级安排等〕要认真仔细在交接本上做好交接确保无不清楚、不明白的锁牌和帐单存在;提前15分钟核对账单金额是否与系统相符;在接班人未确认接班时不可下班。接班后填写“缴款单〞,注明日期、班次、并按格式填写营业款金额〔大小写〕并签名,把营业款、结账单、交班单据和“缴款单〞放入文件袋,封好,注明日期、班次,在当班负责人的见证下投入保险箱;开班后会;B接班人员1、查看并清楚、理解上两班交接本容〔重要事件除交接本交接外还应口头交接〕;2、清点备用金,确认账单无误方可交班〔需在电脑上做好个人交班和财务交班〕;3、切换接班人收银账号〔确保所有结账电脑同步〕;4、查看零钱、打印纸、发票纸、订书钉、各类单据、糖果、纸杯、纸巾是否充足;订书机、计算器、POSS机等固定资产数量是否准确;整理、摆放好打印机、显示器、POSS机、订书机、发票机、计算器、糖果、纸巾盒、礼品杯、多功能文具盒、客户意见登记表;5、补充、领用物资物料:糖果、纸巾、纸杯、订书钉、打印纸等易耗品;6、按方案做指定区域的清洁卫生,做好收银准备;三、结账流程1、团购结账流程第一步接待客人问候语:“贵宾早上/中午/晚上好!请出示下您的手牌〞〔双手接过客人的手牌,迅速查看客人消费信息〕,如有多个手牌要询问客人同行几位并确认同行人,以防逃单。第二步确认账单贵宾这是您的账单,请您确认〔示意客人查看显示器账单明细〕第三步告知金额、确认付款方式您合计消费**元,请问您是现金还是其他方式支付?〔消费高的客人可以适当推荐公司会员卡〕第四步验券操作第一时间在POSS机上选择验券入口:“请您出示一下券码,〞,输入券码时确保券码及数量准确无误,不要多验也不要少验〔也可以直接用POSS机扫码验券〕,如果是商城券码要询问客人购置的是什么工程、购置了几,向客人说明券码会一次性验掉。第五步确认其他消费您其他消费合计**元,请问您是现金还是其他方式支付?〔如是现金按现金流程操作,如是刷卡按刷卡流程操作〕。第六步打印账单这是您的消费账单,请您签字确认,。第七步附出鞋单、出门卡、停车券这是您的取鞋单、出门卡、停车券请您拿好〔附停车券时需询问客人:“请问您有开车吗"〞不要浪费。〕第八步送客请带好您的随身物品,取鞋前方直行〔手势指引〕,请慢走,欢送再次光临。2、刷卡结账流程第一步接待客人问候语:“贵宾早上/中午/晚上好!请出示下您的手牌〞〔双手接过客人的手牌,迅速查看客人消费信息〕,如有多个手牌要询问客人同行几位并确认同行人,以防逃单。第二步确认账单贵宾这是您的账单,请您确认〔示意客人查看显示器账单明细〕第三步告知金额、确认付款方式您合计消费**元,请问您是现金还是其他方式支付?〔消费高的客人可以适当推荐公司会员卡〕第四步刷卡操作第一时间在POSS机上输入对应金额,选择银联结账,双手接过客人会员卡、银行卡,按流程操作,提示客人输入密码〔双手递过POSS机:“请您输入密码〞。〕第五步签字确认刷卡机确认交易成功,打出结款单后和消费账单一并拿给客人签字确认〔双手退还客人会员卡、银行卡〕。第六步打印账单这是您的消费账单和结款单,请您签字确认,。第七步附出鞋单、出门卡、停车券这是您的取鞋单、出门卡、停车券请您拿好〔附停车券时需询问客人:“请问您有开车吗"〞不要浪费。〕第八步送客请带好您的随身物品,取鞋前方直行〔手势指引〕,请慢走,欢送再次光临。3、现金结账流程第一步接待客人问候语:“贵宾早上/中午/晚上好!请出示下您的手牌〞〔双手接过客人的手牌,迅速查看客人消费信息〕,如有多个手牌要询问客人同行几位并确认同行人,以防逃单。第二步确认账单贵宾这是您的账单,请您确认〔示意客人查看显示器账单明细〕第三步告知金额、确认付款方式您合计消费**元,请问您是现金还是其他方式支付?〔消费高的客人可以适当推荐公司会员卡〕第四步收钱与验钞双手接过顾客所付的现金,当客人面点钞、唱收金额〔收您**元〕,对五元以上面额的要验钞,对小额纸币如有疑问,也需进展验钞。第五步找零将所收金额输入收银系统,把找零金额双手交付给顾客,唱付金额〔找零**元〕。第六步打印账单这是您的消费账单,请您签字确认,。第七步附出鞋单、出门卡、停车券这是您的取鞋单、出门卡、停车券请您拿好〔附停车券时需询问客人:“请问您有开车吗"〞不要浪费。〕第八步送客请带好您的随身物品,取鞋前方直行〔手势指引〕,请慢走,欢送再次光临。四、开票流程第一步客人要求开票贵宾您好,请您提供一下公司抬头及税号,〔双手接过客人提供的开票信息〕第二步开票开票时认真仔细核对客人提供的公司抬头及税号,防止开票错误,开票金额严格遵守制度要求,按客人实际支付金额为准,不可多开,不得转借、转让、代开发票第三步登记发票发票开好后在发票登记本上登记好该发票的开票日期、公司抬头、税号、金额、开票人、开票时间等信息。第四步确认盖章确认无误后在发票空白处盖章即可。第五步附票将客人提供的开票信息及发票双手退还给客人。第六步送客请带好您的随身物品,取鞋前方直行〔手势指引〕,请慢走,欢送再次光临。第七步作废发票作废发票不可随意丢弃,3个点的和6个点的分别存放,作废的发票一定要在发票机上执行发票作废操作流程并在作废的发票上注明“作废〞和作废原因,作废的发票一个月统计一次上交财务。第八步备注收银有两台发票机,左边一台3个点的税,只可开餐饮票,限额3万人民币,右边为6个点,可以开餐饮、住宿、洗浴,额度不限,尽量开餐饮票。五、收银考前须知1、当班期间要做到精神饱满,着装端正,举止文雅,态度友善,对客效劳时必须面带微笑,“请〞字当头,“〞字结尾;2、收款时必须做到唱收唱付,收顾客钱款时候,“您消费多少钱,收您多少钱,找您多少钱〞;3、顾客付钱离开时,必须要提醒客人带好随身物品,运用礼貌用语欢送再次光临;4、时刻留意重要易耗品的使用情况〔如:发票纸、打印纸、订书钉、笔、便签等〕;5、每班检查设备是否能正常运作〔如:电脑系统、发票机、POSS机、验钞机、显示器、计算器等〕;6、早班检查零钱及可用物品是否充足,要做到及时补充及时领取;7、严格履行交接手续,交接班时要与关系责任人当面清点款项;8、交接班时,要认真仔细在交接本上做好书面及口头交接,确保无不清楚、不明白的锁牌和帐单存在〔如:客人外出押金、手牌牌、会员卡、留牌转账、系统故障、工程问题、上级安排等〕;9、收银工作必须由指定的专人负责,不得交给与收银工作无正式责任关系的其他人代管,严禁在工作时间擅自离开工作岗位,如需离岗需通知当班管理层替岗;10、收银员个人钱财不要带入收银台,收银多款不得私吞,更不得更换假币;11、结账时不可不看清消费账单就直接结;12、遇到公司招待、免单、打折的客人必须得到上级领导通知、批准并在账单上注明相关信息〔如:通知人、通知方式、通知时间〕,在第一时间告知通知、批准人在账单上签字,不可私自为*个熟悉的人或客人打折;13、收银办的会员卡不可转交给销售主任;14、处理客诉的原则是一听二记三致歉,认真分析客诉原因,在客人面前要做到不卑不亢,用正面的态度认真对待客人投诉,细心为客人分析解释,解决不了、超越权限的事情要第一时间通知当班管理层;15、如有客人告知前台人员其是*个老板朋友,要求用会员卡买单或免单的,必须向当事人核实;16、当客人要办卡时要认真细致向客人介绍卡类的优惠方案,储值卡、会员卡不可混淆;17、对于要求转账的客人必须要结账人填写“转账单〞,如转账人急着要走结账人不在前台,必须要其亲自打给结账人,要求结账人叫所在区域效劳员人员向前台确认并稍后补上“转账单〞方可放行。18、对于留牌外出的客人,必须要求支付押金且金额不得低于消费金额,收回手牌,询问回场时间,提醒超时时间。19、进场客人一定要求查看温馨提示牌,特别是过夜费,尤其是晚班进场客人;20、时刻留意客人超时情况,确认超时手牌鞋柜、衣柜物品正常;21、收银员应熟知应知应会容,特别是价格表,不可错开;22、对开房的客人要提示房间的优惠政策〔如会员价、免2位过夜费等〕;23、下班一定要退掉自己的收银工号、点个交班、财务交班,晚班还要点总交班,缴款单一定要认真细致填写,在文件袋上注明日期、班次;24、如有客人手牌丧失,需客人交押金100元,告知客人找到手牌后会退还给客人,并在手牌登记表上登记好丧失日期、时间、客人、、押金等信息;25、对于接过账的手牌每班下班或交给鞋吧前必须要过一遍系统,确保五漏牌现象;26、验团购券时一定要看清券码、核销数量,不要多验也不要少验,关于商城券码,因为会一次性验掉,因此在验券之前一定要询问客人购置了什么工程、几,及时做好解释工作;27、关于通开卡的领用,男女宾必须要上来写登记,写明用卡原因,由前厅人员陪同其下去开柜;28、不任在任何情况
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