动植物检验检疫

动植物检验检疫第一篇：动植物检验检疫第一章1、什么是动植物检疫及目的？是指在防止检疫性动物检疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散或确保其官方控制的一切活动。目的：⑴防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散。⑵保护农渔林业生产安全，人体健康及生态环境⑶出尽国际及国内的经济贸易的发展2、世界各国动植物检验检疫的基本类型⑴自然环境优越性：澳大利亚、日本、韩国、新西兰⑵发达国家型：美国和加拿大⑶经济共同体型：欧盟⑷发展中国家型：泰国、马来西亚、印度尼西亚、印度、美洲和非洲⑸工商业城市型：新加坡和香港3、 检疫操作规程：报检、现场检验、实验室检验、结果评定、证书签发4、 进境动物风险分析原则以科学为根据；执行或者参考有关国际标准、；准则和建议、透明公开和非歧视原则；、不对国际贸易构成变性限制5、 进境动物检疫程序进境动物检疫许可证的申请②境外产地检疫③报检④进境现场检疫⑤隔离检疫⑥实验室检疫⑦检疫结果的判定和出证⑧检疫处理⑨资料的收集与保存第二章动物检验检疫技术1、病料采集：⑴在采取病料前必须对被检动物可能患有何种疫病作出初步诊断⑵采取病料的所用容器：均需灭菌后使用，无菌操作⑶解剖前检查：只有在确定不是炭疽后，方可剖检⑷取材时间要早，最好不超过6小时⑸为了提高病原微生物的阳性分离率，应根据不同疫病，相应的采取其脏器内容物。在无法估计是某种疫病时，可进行全面的采取。2、 病毒采集原则：病毒离活体后在室温下很容易死亡，故采德捡材应尽快送检；病变组织则应保存于50%的甘油缓冲盐水中，或Z-2弋3、 病毒分离培养：动物接种培养、鸡胚培养、组织细胞培养4、 凝集反应：指颗粒性抗原与相应抗体在适量的电解质存在条件下，经一定时间后凝聚成肉眼可见的凝聚物。5、 琼扩试验:可溶性抗原与抗体在半固体琼脂凝胶内扩散二者相遇。在此例合适处形成白色沉淀。6、 沉淀反应：可溶性抗原与相应抗体结合，在有适量电解质存在条件下经过一定时间形成肉眼可见的沉淀物第三章检疫性传染病和寄生虫病1、 传染病：是指由特定病原微生物引起的，有一定潜伏期和临床表现并具有传染性的疾病。2、 寄生虫病：是指由寄生虫对宿主的严重侵袭而引起的疾病。3、 炭疽：是由炭疽杆菌引起多种家畜、野生动物和人的一种急性热性、败血性传染病。4、 口蹄疫：由口蹄疫病毒引起的偶蹄兽的一种急性、热性、高度接触性传染病。第四章肉品检验检疫技术1、猪宰后检验点的设置：头部检验点：任务是剖检头部两侧的颌下淋巴结，一检验局限性咽炭疽及淋巴结结核病变头部咬肌检验点：检查猪囊尾蚴皮肤检验点：检查皮肤有无病变或其他异常情况白下水：检验胃、肠、脾、胰、及相应的淋巴结检验点红下水：检验心、肝、肺及相应的淋巴结旋毛虫检验点、肉抱子虫检验点、猪囊尾蚴检验、摘出三腺2、油脂新鲜度检验：⑴定量测定：包括酸价、过氧化值、丙二醛TBA的测定酸价主要反映油脂水解酸败程度过氧化值是反映油氧化酸败程度的TBA虽也反映油脂氧化酸败程度，但与不饱和脂肪酸的氧化程度有关⑵定性测定：包括过氧化物和环氧丙醛的测定第五章乳品检验检疫技术1、 乳的分类：⑴根据样品的性质：原始样品和平均样品⑵根据样品的的作用：试验样品、复样样品、保留样品2、 乳的酸度的测定：酒精试验原理：乳中蛋白质形成稳定的胶体溶液，当PH达到等电点时，发生絮凝。而酒精较强性的亲水性物质，它可使蛋白质胶粒脱水，造成聚沉。因此，酒精浓度越高，PH越接近等电点，蛋白质越容易沉淀，用一定浓度的酒精和等量牛乳混合，根据蛋白质的凝聚，判定牛乳的酸度。第七章蛋品卫生检验检疫技术1、 哈夫单位：哈夫单位的计算式根据蛋白的高度与蛋重之间的回归关系来计算出一个蛋的蛋白高度。实际上是反映蛋白的状况，由蛋白状况反映蛋的新鲜度。2、 蛋黄指数：蛋黄高度与蛋黄直径之比。蛋黄系数是表示蛋黄体积增大的程度，蛋越陈，蛋黄指数越小，新鲜蛋的蛋黄指数为0.400.44第八章植物检验检疫1、 植物检验检疫的科学保障是有害生物风险分析2、 有害生物风险分析：评价生物学或其他科学、经济学证据，确定某种有害生物是否应予以限制以及限制所采取的植物卫生措施力度的过程。3、检疫性有害生物风险分析的标准程序：起始、有害生物风险评估、有害生物风险管理4、有害生物风险分析的方法：⑴定性有害生物风险分析和定量有害生物风险分析：定性风险分析：结果用风险的高、中、低等类似的等级指标来表述定量风险分析：是在时间和空间上分析造成风险的各个风险事件，用数学语言来描述。其结果用风险分析发生的概率估计来表达。⑵定量有害生物风险分析是未来有害生物风险分析发展的方向。5、风险评估原则：实质等同原则、个案分析原则、逐步完善原则6、转基因生物环境风险分析的基本原则：科学性、熟悉性、逐步评估、个案评估、实质等同性第九章植物检疫法规1、 APPPC亚洲和太平洋植物保护委员会2、 EPPO欧洲和地中海地区植物保护组织3、 NAPPO北美洲植物保护组织4、 PPP0太平洋地区植保组织5、 IPPC《国际植物保护公约》是1951年联合国粮食和农业组织通过的一个有关植物保护的多边国际协议主要任务：加强国际间植物保护的合作，更有效的防治有害生物及防止有害生物传播，统一国际植物检疫证书格式，促进国际植物保护信息交流。7、SPS实施卫生与植物卫生措施协定8保护措施：SPS协定要求缔约国采取的检疫措施应建立在风险性评估的基础之上。第十章植物检疫的主要措施1、 植物检疫程序：检疫许可；检疫申报；现场检疫；实验室检疫；检疫处理与出证；检疫监管2、 疫区：指由官方划定的发现有检疫性有害生物存在与为害，并正由官方采取措施控制中的地区。3、非疫区：指有科学证据证明未发现某种有害生物并由官方维持的地区。4、产地检疫：通常是指植物检疫机构对申请检疫的单位或个人所产生的种子、苗木等繁殖材料及农产品等，在原产地生产期间所进行的检疫检查，检测以及必要时的监督除害处理，并根据检查、检测和除害处理结果出具相关证明的全过程。5、预检：由进口国的国家植物保护组织检查或在其定期监督下，在原产国进行的检查货物的检疫出征或核实。6、进出境植物检疫报检是有关检疫物进出境或过境时由货主或代理人向植物检疫机关及时声明并申请检疫的法律程序。7、现场检验：检验人员在现场环境中对应检物进行检查抽样，初步确认是否符合相关检疫要求的法定程序。8、实验室检验:借助于实验室仪器、设备对检疫物样品作进一步有害生物的鉴定、植物产品的品质检验以及卫生安全检验的过程。9、隔离试种检疫：讲拟引进的植物种子、苗木和其他繁殖材料，于植物检疫机关指定的场所内，在隔离条件下进行试种，经过在生长期间的观察和多种手段检测、检验，对其健康状况进行评价，并进行评价后处理的一项检疫监管措施。10、隔离检疫的基本过程：供试材料登记；初步检验与处理；栽培合格的材料；生长期检验与处理；出证放行第十一章植物检验检疫技术1、实验室检验检疫技术及方法：实验室检验检疫：借助于实验室仪器、设备对检疫物样品作进一步有害生物的鉴定、植物产品的品质检验以及卫生安全检验的过程。方法：⑴比重检测；⑵染色检测（可用特殊化学药品处理，被害植物器官或病原物本身⑶洗涤检验法：附着在种子表面的经洗涤然后镜检⑷分离培养检验：在培养基上使带病物生长以便鉴定⑸保湿萌芽检验：在种子内部芽期表现症状⑹鉴别寄主检测：将许多病毒接种到某些特定的的敏感植物上可以产生特定的症状。⑺血清学检验法：各种病原物和害虫都可采用关键制出有效抗体。⑻显微镜检测：光镜和电镜，最好电镜达到0.2-0.4nm⑼分子鉴定和计算机辅助鉴定：主要目的对有害生物进行种类鉴别第十二章检疫处理1检疫处理的目的：⑴杀灭在国内货国际贸易调运物品上的有害生物，保证处理后的检疫物在市场流通中的生物安全性；⑵履行国际有关公约以及有关条约的规定，或者对特定的检疫物为了满足有关国家的准入要求或履行合同约定2、 检疫处理的原则：⑴必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据；⑵检疫处理措施应当是必须采取的，应设法使检疫处理所造成的损失减低到最小；⑶处理方法必须完全有效；⑷处理方法安全可靠；⑸处理方法对植物和植物产品无不利影响；⑹必须在检验检疫机关的监管下实施3、 检疫处理的方式（除害处理是主体）物理方法：干热处理、热水处理、蒸汽热处理化学方法：熏蒸处理、化学药剂处理、防腐处理4、 熏蒸处理：常压蒸熏、真空蒸熏5、 影响熏蒸处理因素：⑴熏蒸剂的有关性质对熏蒸效果的影响：熏蒸剂的挥发性和扩散性与药性的关系；熏蒸密闭时间与药效的关系⑵有害生物状况对药效的影响：⑶环境因素对药效的影响：温度；湿度；气体成分与药效关系6、 熏蒸剂：溴甲烷、磷化氢、氯化苦7、 化学药剂主要用于种子、无性繁殖、运输材料、运输工具和储运场所的灭害消毒处理。常用有拌种法、种苗浸渍法和喷雾法8、防腐处理主要用于木质材料的除害第十三章检疫性植物有害生物1、检疫性植物有害生物：检疫性植物病原物、检疫性植物和检疫性杂草2、2007年5月农业部发不了《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》，包括真菌、原核生物、病毒及类病毒、线虫、昆虫、软体动物、杂草等有害生物。3、检疫性植物病原真菌：A小麦矮腥黑穗病菌TCK：检疫检验方法：⑴直接检查：TCK的菌缨短小近球形，压破后散出黑粉⑵洗涤检验：⑶冬抱子形态检验：鉴定根据抱子大小、网目、网脊高度进行鉴定⑷冬抱子自发荧光鉴定：用荧光显微镜在激发光为485nm下观察冬抱子自发荧光率大于80%，属于小麦矮腥黑穗病，冬抱子自发荧光率＜30%，不属于⑸冬抱子萌发试验：在15-17弋下不萌发，在5°C光照下3-5周开始萌发，而小麦忘腥在以上两种温度下经1-2周后均可萌发。⑹PCR技术检测B烟草霜霉菌：C大豆疫霉菌4、 检疫性植物病原细菌：玉米细菌性枯萎病菌；梨火疫病菌；番茄溃疡病菌5、 检疫性植物病原线虫：香蕉穿孔线虫；松材线虫（墨天牛属）6、 检疫性甲虫：马铃薯甲虫；椰心叶甲虫；稻水象甲；菜豆象；墨西哥棉铃象7、 检疫性蛾类：美国白蛾隶属鳞翅目8、 其他：松突圆蚧9、检疫性杂草：豚草、菟丝子属、毒麦、列当属、假高粱第二篇：动植物检验检疫学病原性微生物：是指能够引起动物特定疫病的一类分布广、繁殖快、形体微小的单细胞或个体结构较为简单的多细胞甚至没有细胞结构的低等生物（病毒、衣原体、支原体、立克次氏体、细菌、真菌、螺旋体及少数藻类）限定的有害生物：指对某一地区具有潜在经济重要性，但在该地区尚未存在或存在但分布未广并正由官方控制的有害生物。产地检疫：是动植物及产品在国内进行调运前，由检疫人员在其生长或生产地进行的检验、检测，以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国内传播或扩散的一项措施。动物检疫：是指由国家法定的检疫机构及其人员，依照法定的检疫项目和检疫标准，采用法定的检疫方法，对动物及动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。检疫许可：是在输入某些检疫物时，输入单位向简易机关提出申请，检疫机关审查并决定是否批准输入的法定程序。检疫处理：对国内或国际贸易调运的经检验不合格的动植物、动植物产品和其他检疫物，由检验检疫机关依法采取强制性处理措施的过程。检疫监管：建议机关对进出境或过境的动植物及其产品的生产、加工、存放等过程以及动物疫病、植物有害物疫性实行监督管理的一种检疫措施。植物产品：是来源于植物未加工的或虽加工但仍有可能传播病虫害的产品。隔离检疫：将进出境或国内调动的有关动植物在检疫机关指定的场所内，于隔离条件下进行饲养或种植，并在其生长期间进行检验、检测和处理的一项措施。简述禽流感临床症状及病理学诊断症状：高致病力：突然发病，体温升高；鸡冠发紫、出血甚至坏死；呼吸困难、咳嗽、打喷嚏；急性数小时死亡，死亡率达100%。低致病力：呼吸道、消化道症状，产蛋下降，死亡率高低不等。病理学诊断表现为器官的严重出血和坏死。胸、腹部脂肪有出血斑；心包积水，心外膜有点状或条纹状坏死；消化道出血状等。检疫处理的基本原则是什么？1）检疫处理必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据。2）检疫处理措施应当是必须采取的，应设法使检疫处理所造成的损失减低到最小。3）检疫处理方法必须完全有效，能彻底消灭限定的有害生物，完全杜绝限定有害生物的传播和扩展。4）所采取的处理方法应当安全可靠。5）凡涉及环境保护、食品卫生、农药管理、商品检验以及其他行政管理部门的措施，应征得有关部门的认可，并符合各项管理办法、规定和标准的要求。6）检疫处理应该快速，尽量减少对正常贸易的影响。7）检疫处理必须在检验检疫机关的监管下实施。简要介绍口蹄疫的有关知识。病原：口蹄疫病毒（FMDV）感染对象：偶蹄类动物为主，人对口蹄疫易感性很低，但可感染。症状：损伤以发热和口、蹄部位出现水泡或溃疡为共同特征；幼畜常突然死于心脏。分布与危害：世界大部分国家和地区，都有本病流行，或无疫病的历史较短；发达国家和岛国消灭或控制了本病；发展中国家，特别是接壤较多的大陆国家流行严重；我国是口蹄疫流行国家。口蹄疫是OIE划分的A类烈性传染病；全球政治性和经济性疫病，发病率几乎100％；死亡率2~3％，犊牛和仔猪死亡率可达50~70％；主要经济损失来自幼畜死亡、影响生产性能（产奶停止、发育受阻）；影响国际贸易。传播与流行：传染源：潜伏期和正在发病的动物是最重要的传染源；病毒排放：主要通过呼出气体、破裂水泡、唾液、乳汁、精液和粪尿等分泌物和排泄物排放于环境中；传播方式：接触传播和气源传播。简述动物疫病流行过程的基本环节（1）传染源：就是受感染的动物，指体内有病原体寄居、生长、繁殖，并能排到体外的动物。分健康携带者和患病动物。（2）传播途径：病原体排出后，经一定方式再传播给其他动物的途径称传播途径。分垂直传播（胎盘、卵和产道传播）和水平传播（直接接触、间接接触、中介动物或人类传播。）（3）易感动物：就是对某种病原体感受性较大的动物。易感性和个体、环境以及获得的免疫力有关。植物检疫的重要意义有哪些（1）是国民经济中不可缺少的一部分，是保护一个国家或地区农业生产健康发展的重要措施。（2）是国家生态安全的重要内容（3）防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散。（4）保护农、林、牧、渔业生产安全、人体健康以及生态环境。（5）促进国际及国内经济贸易的发展。（植物检疫的根本目的是：防止外地的检疫性有害生物传入本地造成危害，防止本地的检疫性有害生物扩散蔓延，保护农业生产安全，服务于植物、植物产品贸易。其重要性表现在以下几个方面：1、植物检疫是农业生产安全的保障。通过开展检疫，确保引种和调运植物、植物产品的安全，防止了检疫性有害生物的传播蔓延，保护了广大未发生区的安全；通过开展发生区的防治灭杀，有效遏制了检疫性有害生物的发生和危害。2、植物检疫是农产品对外贸易安全的保障。近年来，植物检疫机构与其他部门加强合作，不断提升我国植物检疫安全水平，确保出口农产品符合进口国家的植物检疫要求，突破了一些国家的检疫技术壁垒，确保了我国农产品的顺利出口。3、植物检疫是生态安全的保障。通过预防和控制检疫性有害生物的传播蔓延，避免了检疫性有害生物对未发生区植被的危害，减少了农药等的使用，对生态环境的保护有重要作用。）检验检疫证单的法律效用主要表现在哪几个方面？（1）是出入境货物通关的重要凭证；（2）是海关征收和减免关税的有效凭证；（3）是履行交接、结算及进口国准入的有效证件；（4）是议付货款的有效证件；（5）是明确责任的有效证件；（6）是办理索赔、仲裁及诉讼的有效证件；（7）是办理验资的有效证明文件。简要说明植物检疫实验室检测的主要方法。实验室检测的主要方法包括：肉眼检测、过筛检测、比重检测、染色检测、X光检测、洗涤检测、保湿萌芽检测、分离培养与接种试验、噬菌体检测、显微镜检测、血清学检测、指示植物接种检测、分子鉴定和计算机辅助鉴定。某公司需进口一批动物，请从动物检疫程序的角度论述公司需要办的手续和必须获得的单证。检疫许可、领取单证：引进单位提供有关证明和说明材料后，到当地口岸动植物检疫机关领取许可证申请表；报请批准：引进单位填写申请表后报国家动植物检疫机关审批；批准输入国家动植物检疫机关根据申请和待批物进境后的特殊需要和使用方式，填发许可证，标明批准的数量、检疫要求、进境口岸、许可证有效期等，并委托有关口岸动植物检疫机关核查和监督使用。检疫申报，委托报检员填写报检单，然后将报检单、检疫证书（由输出国家或地区的官方检疫机关出具）、进境许可证、产地证书贸易合同、信用证、发票等单证一并交给检疫机关。现场检验和实验室检测，检疫人员首先查验各类相关单证，然后目测奶牛健康状况并采集样品送往实验室进行检测。进口奶牛需检测我国所规定的动物一、二类危险性传染病、寄生虫病。检疫处理，检疫机关根据检验、检测结果以及相关规定对检疫物作出处理，加入奶牛检出一类疫病，连同其同伴的奶牛全部退回，或全部扑杀并销毁尸体；若检出二类疫病，患病奶牛退回或扑杀并销毁尸体；检出其他疫病，根据危害程度做除害处理。检疫出征放行，进境口岸检疫机关根据检疫或除害处理结果，判断奶牛合格后，签发检疫通关或在运单上加盖检疫放行章，准许进度。必须获得的单证:检疫许可证、报检单、检疫证书、进境许可证产地证书、贸易合同、信用证、发票、检验检疫通关单等。第三篇：动植物检验检疫1动植物检验检疫学一、名词解释动植物检疫：防止检疫性动物疫病，和植物有害生物的传入传出和扩散，确保其官方控制的一切活动。检疫许可：指在输入某些检疫物时，某些单位向检疫机构提出申请，检疫机构审查并决定是否批准的。检疫性有害生物：根据FAO和IPPC定义为：指那些受威胁的地区具有潜在经济重要性，但尚未在该地区发生或虽已发生但分布不广泛，并正在进行官方控制的有害生物是植物检疫的主要防控对象。人畜共患病：在人类和脊椎动物之间自然传播，有共同病原体引起，在流行病学上相互感染的疫病，包括人畜共患得传染病和寄生虫病动物产地检疫：指离开饲养地之前在县市境内流通的动物进行检疫。动物检疫对象：在动物检疫中，OIE与各国政府规定的动物疫病名录。预检：指进口国的国家植物保护组织到原产国进行检查货物查验出证，核实条款的监督性检查补检：指未经检疫进入流通领域的动物、动物产品进行的检疫重检：指动物、动物产品的检疫证明过期或证物不符或发现患病动物及疑似疫病动物，染疫及疑似染疫动物产品时进行的检疫。有条件食用肉：无碍于食品卫生的，轻症传染病、寄生虫病及病理损伤的胴体和内脏，经无害化处理后，传染性和毒性消失，对此不造成危害。植物疫区：指由官方划定的发现有检疫性有害生物存在与危害，并由官方采取控制措施的地区植物保护区：某一检疫性有危害生物已经发生，对受威胁地区采取保护措施的区域一类动物疫病：对人和动物危害严重，需要采取紧急严厉的强制性预防控制扑灭措施性的动物疫病。净化检疫：指国内某地发生检疫对象流行时进行的检疫植物检疫处理：是指针对建议危害性有害生物，对不符合检疫要求的检疫舞进行除害防疫的有效手段，是植物检验检疫的重要环节二、简答题写出一些缩略符号的含义FAO:联合国粮农组织WHO:世界卫生组织OIE:世界动物卫生组织CAC:食品法典委员会IPPC:《国际植物保护公约》SPS:《实施卫生与植物卫生措施协定》检疫许可的作用避免盲目引进，减少经济损失①输入方的疫情②对检疫法规了解不够提出检疫要求，控制疫情传入依据贸易合同，进行合理索赔检疫处理中常用的处理方法有哪些？常规消毒②重蒸处理（溴甲烷.磷化铝环氧乙烷）③辐射处理④冷热处理动物检疫重点建议对象人畜共患病，如结核病，狂犬病，布鲁氏杆菌病危害性大而目前预防控制困难的动物疫病急性的烈性的动物疫病我国尚未发现的国外重大传染病建立种苗其他必备条件有哪些基地的选择②建立缓冲区③基地所用材料应来自非疫区④基地内的监测预检的程序①根据双边协议或工作计划输入方派出检疫人员②到输出国调查核实输出方的检疫机构是否履行了双边承诺，包括生产.储运.包装.标识等各个环节③输出方检疫人员确认后方可输入植物及产品松材线虫检疫特征①病树针叶变为红褐色，全株迅速枯萎死亡②病叶长时间不脱落是病害的显著特点③针叶开始变色，树脂分泌停止，可以看到天牛侵袭的痕迹产地检疫的内容（动物）①免疫接种（必须按国家和地方规定的免疫项目强制性的预防接种）②临床检查（确定被检动物的健康状况）③当地疫性（确定被检动物是否来自非疫区）④实验室检查（应为阴性）禽流感的临床诊断指标①急性发病死亡②脚鳞出血③鸡冠出血或发绀、头部水肿④肌肉或其他组织器官广泛性严重出血植物检疫的特点预防性，法制性，技术性，国际性结核病的检疫特点和基本病理变化消瘦是结核病的一大特点在各组织和器官中发现结核结节和干酪样坏死是重要的病理特征肉的感官检验指标色泽，黏度，弹性，气味，肉汤三、问答题口蹄疫病临床检疫特征（动物）和处理措施（1） 临床检疫特征：①消化系统。食欲减退或废绝，闭口流涎体温升高：40度以上③有特征性：水疱和烂斑（2） 处理措施：按一类动物疫病处理。县级以上畜牧医行政管理部门应立即派人到现场.划定疫区.疫点.受威胁区.采集病料.调查疫源。报请同级政府发布封锁令：逐级上报疫情。组织有关部门：采取隔离.扑杀.销毁.消毒.紧急免疫接种等强制性控制，扑灭措施，迅速扑灭疫病封锁期间：禁止染疫和疑似染疫动物及产品流出疫区，禁止非疫区动物进入疫区，对出入封锁区的人员车辆及物品采取消毒和限制性措施。疫情控制后：经检查合格后，解除封锁令，在疫区内，最后一头病畜处理完毕后，14天内再不发生新的病畜，经检疫合格后方可解除封锁令小麦矮腥病病原、危害和检疫特征病原：黑粉菌科，腥黑粉菌属，病菌-冬抱子（近球形，深黄色，发褐色）①小麦矮黑穗病菌（抱子外壁刺状突起）小麦网星黑穗病菌（抱子外壁网状突起）小麦光星黑穗病菌（包子夕卜壁光滑）危害：侵袭对象是麦穗，一旦传入难以根除，致使小麦减产检疫特征：①小麦感染后，病株严重矮化，株高只有健康株的1/3-1/2②分蘖（nie）增加：病穗比健康株增加50%麦穗：病穗比健康穗宽而且长，小穗紧密，整个麦穗炸开状病穗的籽粒被黑粉取代形成菌瘿，菌瘿坚硬，深褐色，粗大而园马铃薯甲虫流行环节传播途径和处理措施流行环节：成虫在土壤中越冬（当地温升到15弋左右时，成虫出土（5月份）爬行或飞行到马铃薯植株上，经1-2周汇交配后产卵）卵（以卵块状产于叶背面，经5-17d孵化出幼虫（1只早可产卵400〜700粒））幼虫（分4期，从1期发育到4期需15-34d,4期幼虫停止采食，钻入土中化为蛹）蛹（蛹期8-24d羽化为成虫）成虫（寿命为1年，北方1年1代，南方1年2代)传播途径：自然传播：成虫能飞行，可随风散播到150-350Km之外；人工传播：可通过贸易途径，来自疫区的薯块、茎叶、水果、蔬菜、包装物、运载工具均可带虫传播。处理措施：1.加强检疫：严防人为传入，一旦传入要及早铲除；与非寄主作物轮作：种植早熟品种，对控制该虫密度具有明显作用；生物防治：(1)可引进捕食性椿象，1头椿象可捕食1250只马铃薯甲虫；(2)用白僵菌菌粉水溶液喷洒植物和水果，生长菌侵入甲虫体内使其致死；目前应用的还有喷洒苏云金杆菌，制剂600倍液；化学防治：(1)发生初期喷洒杀虫畏、磷胺、甲萘威等杀虫剂，该虫对杀虫剂容易产生抗性，应注意交替使用(2)对调入的马铃薯茎块和茄科植物可用溴甲烷或二硫化碳熏蒸处理。第四篇：动植物检验检疫名词解释检验检疫:一般是指出入境检验检疫的简称，包含了商品检验、动物检疫、植物检疫和卫生检疫。检疫性动物疫病(植物有害生物)：是对受其威胁的地区具有潜在经济重要性，但尚未在该地区发生，或虽已发生但分布未广并正在进行官方控制的动物疫病(植物有害生物)。动植物检疫:旨在防止检疫性动物疫病和检疫性植物有害生物的传入、传出和(或)扩散，或确保其官方控制的一切活动。目的①防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入、传出及扩散②保护农、林、牧、渔业生产安全、人体健康以及生态环境③促进国际及国内经济贸易的健康发展。中国动植物检疫法规包括两个类别进出境动植物检疫法规：《中…国进出境动植物检疫法》1992;《中…国进出境动植物检疫法实施条例》1997;与《动植物检疫法》相关的法规《中…国进出口商品检验法、国境卫生检疫法、海关法》；进出境动植物检疫相关名录《中…国禁止携带、邮寄进境的动物、动物产品和其他检疫物名录、进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录、进境植物检疫禁止进境物名录、进境植物检疫性有害生物名录》（二）中国国内动植物检疫主要法规《中华人民共和国动物防疫法》《植物检疫条例》检疫许可：是检疫机构根据货主或者是代理人的申请，依据国家有关法律、法规，对检疫物审查并决定是否批准输入的法定程序。包括：一般检疫物，禁止进境检疫物，过境检疫物。主要作用：（1）避免盲目进境，减少经济损失（2）提出检疫要求，加强预防传入（3）依据贸易合同，进行合理索赔检疫处理：是检疫机关根据检验、检测的结果以及相关规定，采用一定的方式对检疫物实施处理的法定程序。包括除害处理、销毁处理和退回等。除害处理：是检疫处理的方式之一。常用方法有消毒、熏蒸处理、辐照处理、冷热处理等。风险分析的作用1）预知外来风险，进一步保护农业生产安全2）遵守国际规则，进一步促进国际贸易发展3）强调科学技术，进一步提高检疫工作水平三要素：风险评估、管理、交流。PRA主要步骤：（一）起始阶段：1.检疫性有害生物可能传入和扩散的传播途径开始分析2.从查明有害生物开始的有害生物风险分析3.从审查或修改政策开始有害生物风险分析；结论：应已查明有害生物本身是潜在的检疫性有害生物，或者是与某个传播途径有关的潜在的检疫性有害生物；否则PRA应该停止（二） 有害生物风险评估：1.有害生物是否符合检疫性有害生物定义中的地理和管理标准2.在有害生物风险分析地区定殖的可能性。如果没有，则停止。3.在有害生物风险分析地区扩散的可能性。如果没有，则停止。4.、有害生物的潜在经济重要性。如果没有，则停止。有害生物传入的潜能。如果没有，则停止。（三） 风险管理阶段：1.形成备选方案清单2.选择备选方案，须考虑的因素3.实施后监测和评价其有效性产地检疫：是动植物或动植物产品在国内省（地）间或省（地）内进行调运前，由检疫人员在其生长或生产期间于原产地进行检验、检测，以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国内传播或扩散的一项措施。预检：是动植物或动植物产品出入境前，由检疫人员在其生长或生产期间于原产地进行检验、检测，以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国际间传播或扩散的一项措施。共同点：都是针对动植物及其产品的重要检疫措施，用来防止管制性动物疫病或植物有害生物从原产地向外传播和扩散。区别：主管部门不同；针对的原产地不同；针对的疫情不同产作用1）便于发现疫情，结果更为准确2）简化检疫手续，加快商品流通3）保护货主利益，避免更大损失。检疫监管：是检疫机关对进出境或过境的动植物、动植物产品的生产、加工、存放等过程以及动物疫病，植物有害生物疫情实行监督管理的一种检疫措施。进出境一类动物疫病：是指具有非常快速的传播潜力，能引起严重社会经济或公共卫生后果，并对动物和动物产品的国际贸易具有重大影响的传染病；二类动物疫病是指对社会经济或公共卫生具有影响，并对动物和动物产品国际贸易具有明显影响的传染病或寄生虫病。国内检疫性动物疫病《中…国一、二、三类动物疫病病种名录》一类动物疫病：是指对人和动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制性预防、控制和扑灭措施的疾病二类动物疫病：是指可造成重大经济损失，需要采取严格控制扑灭措施，防止扩散的疾病三类动物疫病：是指常见多发、可能造成重大经济损失，需要控制和净化的疾病。口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、猪水疱病、牛瘟、小反刍兽病、蓝舌病、痒病、牛海绵状脑病、非洲马瘟、禽流感、新城疫、鸭瘟、牛肺疫、牛结节症。非管制性有害生物：是指那些没有被官方采取检疫手段进行控制的植物有害生物。管制性有害生物：是指那些正在被官方采取检疫手段进行控制的有害生物，包括检疫性