动物营养与饲料加工智慧树知到课后章节答案2023年下黑龙江农业工程职业学院（松北校区）

动物营养与饲料加工智慧树知到课后章节答案2023年下黑龙江农业工程职业学院（松北校区）黑龙江农业工程职业学院（松北校区）

第一章测试

下列饲料（

）是能量饲料。

A:大豆耔实B:脂肪粉C:玉米D:鱼粉

答案:玉米

按照常规饲料分析,下列构成动植物体的化合物有（

）。

A:水分B:粗蛋白质C:碳水化合物D:粗灰分E:粗脂肪

答案:水分;粗蛋白质;碳水化合物;粗灰分;粗脂肪

蛋白质类饲料的概念：是指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。

A:对B:错

答案:对

碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好。

A:对B:错

答案:对

下列哪一种是微量矿物质元素（

）。

A:氯B:铜C:硫D:镁

答案:铜

在饲料分类中，(

)不属于粗饲料。

A:稻草B:苜蓿粉C:玉米秸D:土豆（马铃薯）干

答案:土豆（马铃薯）干

下列饲料中属于青饲料的是(

)。

A:豆饼B:大白菜C:黄豆

D:小麦

答案:大白菜

按照国际分类法，骨粉属于下列(

)种类型饲料。

A:微量元素添加剂B:矿物质饲料C:蛋白质饲料D:能量饲料

答案:微量元素添加剂

按饲料产品种类，可将配合饲料分为（

）。

A:全价配合饲料B:混合饲料C:维生素预混料D:复合预混料E:浓缩饲料F:微量元素预混料

答案:全价配合饲料;混合饲料;维生素预混料;复合预混料;浓缩饲料;微量元素预混料

第二章测试

各种动物对饲料中营养物质的消化均为物理消化、化学消化及微生物消化的综合结果。

A:错B:对

答案:对

各种营养物质均能为动物提供能量。

A:对B:错

答案:错

对于反刍动物而言，粗纤维的功能是填充消化道。

A:错B:对

答案:错

维生素A存在于动植物体内。

A:错B:对

答案:错

幼龄动物出现白肌病是由于缺乏微量元素锌。

A:错B:对

答案:错

反刍动物比单胃动物能更好的利用(

)

。

A:脂肪B:无氮浸出物C:蛋白质D:粗纤维

答案:粗纤维

维生素A与Ca，P代谢有关。

A:错B:对

答案:对

动物对饲料的消化方式有物理性消化和化学性消化两种。

A:对B:错

答案:错

第三章测试

饲料通过氨化处理可以提高饲料中粗蛋白质的含量。

A:错B:对

答案:对

谷物、糖麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。

A:错B:对

答案:对

甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。

A:错B:对

答案:错

杆菌肽锌、泛酸钙属于矿物质饲料。

A:错B:对

答案:错

秸秆氨化后可提高粗纤维的利用率，主要原因是由于饲料软化，适口性改变。

A:对B:错

答案:错

如果猪的日粮中所有的氨基酸都能满足需要，总蛋白量达不到标准也不会影响饲养效果。

A:对B:错

答案:错

浓缩饲料也是配合饲料。

A:错B:对

答案:对

在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之30左右。（

）

A:对B:错

答案:错

浓缩饲料的主要成分是（

）饲料。

A:蛋白质B:脂肪C:微量元素D:水

答案:蛋白质

粉料的营养价值比颗粒饲料高。

A:错B:对

答案:对

第四章测试

本方法适用于测定配合饲料或单一饲料中水分的含量（用作饲料的奶制品、动植物油脂及矿物质除外）。在测定配合饲料或单一饲料中水分的含量时，试样在（

）±2℃干燥箱、一个大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。

A:100℃

B:105℃C:75℃D:125℃

答案:105℃

粗灰分是饲料、动物组织和动物排泄物样品在（

）高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。

A:200℃B:550℃C:500℃D:100℃

答案:550℃

（

）是构成畜禽体骨骼和形成蛋壳的主要成分，同时又具有维持肌肉、神经兴奋正常兴奋度，降低毛细血管的通透性参与血液凝固，调节代谢、激活酶等作用。

A:锌B:钠C:铁D:钙

答案:钙

为了保证畜禽快速高效生长、最佳繁殖性能及骨骼发育，日粮必须提供充足的（

）。

A:镁B:钾C:钙D:磷

答案:磷

“恒重”是指两次重量之差完全一致，没有丝毫的差异。

A:对B:错

答案:错

用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。

A:对B:错

答案:错

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿