人参市场调研报告

长白山人参介绍人参也称“人衔、鬼盖、玉精、神草、地精、黄精、土精、孩儿参、棒棰”等，是五加科人参属数年生宿根草本植物。喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500-1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足与四肢，故称人参。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参重要含人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分，是其含有“百草之王”美誉的物质基础。《神农本草经》将其列为上品，早在两千数年前，人们就发现人参有“大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿”之功效。吉林省长白山地区以其独特的地理环境与自然条件，成为人参的天然产区，生长在吉林省长白山脉的长白山人参，以其优良的品质、独特的功效而享誉海内外。长白山人参含多个维生素、氨基酸与人参中药等有效成分。含有补肾益气、键脾安神明目、生津养血、大补元气、改善食欲、增进新陈代谢、滋补强健之功效，用于病后体虚疲乏无力等症状。质量规定长白山人参交收原则品为满足下列质量指标的一级品80支红参普货。具体质量指标见下表：检查产品检查项目技术规定生晒参（白参）水分/%13.00-15.00总灰分（以干燥品计）/%≤5.00人参皂苷（Re+Rg1）（以干燥品计）/%≥0.30人参皂苷Rb1（以干燥品计）/%≥0.20红参水分/%13.00-15.00总灰分（以干燥品计）/%≤5.00人参皂苷（Re+Rg1）（以干燥品计）/%≥0.25人参皂苷Rb1（以干燥品计）/%≥0.20注：一级品的质量指标中的水分与总灰分指标达成率应占到整批货品的80%以上。长白山人参交收替代品涉及一级品红参普货48支、64支、小抄，一级品白参光支3-5克、白参光支6-10克，一级品白参全须40支、60支、80支。替代品需根据《中国药典》与《GBT19506-地理标志产品--吉林长白山人参》，同时结合长白山人参传统现货贸易中的商品交收原则进行检查与鉴定，具体质量指标如上表。长白山人参交收替代品也可为满足下列质量指标的优质品红参普货80支、48支、64支、小抄，优质品白参光支3-5克、白参光支6-10克，优质品白参全须40支、60支、80支。具体质量指标以下：检查产品检查项目技术规定生晒参（白参）水分/%≤12.00总灰分（以干燥品计）/%≤5.00人参皂苷（Re+Rg1）（以干燥品计）/%≥0.30人参皂苷Rb1（以干燥品计）/%≥0.20红参水分/%≤12.00总灰分（以干燥品计）/%≤5.00人参皂苷（Re+Rg1）（以干燥品计）/%≥0.25人参皂苷Rb1（以干燥品计）/%≥0.20注：优质品的质量指标中的水分与总灰分指标达成率应占到整批货品的80%以上。更为详尽的质量原则及技术参数规定请参见《天津渤海商品交易所长白山人参现货电子合同（示范）》规定。一、长白山人参产品交收品级差价品级差价原则一级品0优质品+3%二、长白山人参替代品对原则品差价种类规格升贴水允许范畴红参普货80支（原则交收品）0%±8支红参普货48支12%±4支红参普货64支6%±6支红参普货小抄-7%—生晒参光支3-5克15%±6支生晒参光支6-10克10%±4支生晒参全须40支12%±4支生晒参全须60支7%±6支生晒参全须80支4%±8支注：上表中“—”表达该项无允许范畴值。高丽参一．作用与功效生津止渴安神益智强健筋骨大补元气益智健脑对记忆力减退与运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药品的人，高丽参含有提高脑力工作能力、增强记忆力与改善脑缺血性障碍的功效镇痛某些专家通过做传感神经细胞实验发现，高丽参对身体多个疼痛症状都有所协助。防癌与抗癌高丽参的皂苷成分与非皂苷成分有克制多个癌细胞的增殖活性，同时也可克制癌细胞转移。另外，高丽红参加抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是由于肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参加抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。增强免疫力高丽参提取物可恢复因服用品有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反映，特别乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。控制糖尿病高丽参含有增进胰岛素分泌与类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。健肝高丽参成分中有抗肝炎活性，含有解毒、保护肝脏及增进肝再生、恢复的作用。另外，高丽参尚有解酒、消除宿醉的作用。调节血压高丽参含有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过增进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达成降血压作用。抗疲劳及抗压经研究发现，持续服用高丽红参能够提高运动能力与缓和疲劳，对增进运动员疲劳累积的恢复与防止运动性贫血有很大协助；另外，高丽红参还能够增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。改善女性更年期障碍据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调节用量，还可提高疗效。改善男性性功效障碍高丽红参可避免因压力造成的男性性功效障碍。经临床实验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。抗氧化及抗衰老高丽参含有克制有害活性氧的增多与脂类过氧化的抗氧化效果。含有大补元气、滋补强健、生津止渴、宁神益智等功效，合用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。二．产地及生长环境高丽参产于我国东北地区与朝鲜半岛以北的地区。重要在朝鲜的开城与韩国的锦山，能够简朴的理解为生长在朝鲜与韩国的园参。高丽人参是数年生草本植物，它的栽培与生长条件特殊，，对土壤与气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。普通来说，只有平缓的斜坡与山麓附近的干燥土地上才干种植人参(也称"低沉毒"土地)。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝与席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，通过六年的培植才干够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，由于人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。高丽参产于我国东北地区与朝鲜半岛以北的地区。重要在朝鲜的开城与韩国的锦山，能够简朴的理解为生长在朝鲜与韩国的园参。市场价格国产高丽参价格不高，根据规格不同，散装价位基本在每斤百十元左右。不放心的话，能够选择厂家罐装高丽参，但是要比散装贵些，150克装价位在60-80元。正韩高丽参200-500元／斤，市场价格：￥2635元药店价格：￥2371.5元红参一．红参的介绍及功效红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工办法是用人参通过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。本品特性：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参是参的熟用品，其加工办法是：通过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序，加工而成。红参在蒸制过程中，由于热解决睬发生化学反映，成分上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成分，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有克制癌细胞增加的作用，maltol俱有抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、结实、储藏红参性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参加白参没有严格的区别，但在补虚方面普通认为红参强于白参。久服红参能够提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、克制肿瘤、调节人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参含有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。二．药理作用1.红参对中枢神经系统含有兴奋作用，而大量时反而有克制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋与克制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感（红参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间）。2.红参对心肌及血管有直接作用，普通在小剂量时兴奋，大剂量时克制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫（或兔）灌胃，对心肌无力有一定的改善作用红参。复温期间有相称程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有克制作用。3.加强机体对有害因素的抵抗力：（1）能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐步增加。（2）能克制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引发的发热反映。（3）能增强人体适应气温变化的能力。（4）狗在大量失血或窒息而处在垂危状态时，立刻注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。（5）能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。（6）能克制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引发的全身炎症反映。（7）增进某些实验性损伤的愈合。（8）有抗维生素B1、B2缺少症的作用。（9）能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。（10）能削弱某些毒物（苯、四乙铅、三甲酚磷酸等）对机体的作用。4.对因肾上腺素引发的高血糖动物有减少血糖的作用；对糖尿病患者除能自觉改善症状外，尚有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。5.能增进动物的性腺功效，小白鼠吃小量红参，能产生举尾现象。6.在适宜剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。7.刺激造血器官，有改善贫血的作用。8.长久服用小量，可使网状内皮系统即能亢进；剂量过大，则呈相反作用。三．产地吉林、辽宁、黑龙江、韩国市场价格韩国红参一克8元。国内红参每克5-8元。西洋参西洋参，又称花旗参，主产美国、加拿大等北美国家。西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参含有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。当代医学研究证明，西洋参含有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功效等作用一．作用与功效西洋参的药理活性是多方面的，含有双向调节作用，近年来中外学者研究成果证明，西洋参重要药理作用归纳下列几个方面：1、对中枢神经系统的作用：含有镇静、增强学习记忆、增进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，合用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。2、对心血管系统的作用：含有抗心率失常、抗心肌缺血与再灌损伤等作用，合用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。3、对血液系统的作用：含有抗溶血、止血、减少血液凝固性、克制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、减少血糖等作用，合用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。4、对适应原样的作用：含有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用，合用于多个休克。5、对免疫系统的作用：含有增进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功效的作用，合用于老年体弱及免疫力低下者。6、对内分泌系统的作用：作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样）与垂体—性腺系统、增进血清蛋白合成、增进骨髓蛋白合成、增进器官蛋白合成、增进脑蛋白合成与脂肪合成、增进干细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、增进脂肪代谢与糖代谢等作用，合用于老年病、性机能低下、贫血与癌症等。7、对于泌尿系统：含有抗利尿的作用，合用于阿狄森氏症与老年病。8、对于肿瘤与病毒：含有克制癌细胞增殖、克制单纯疱疹等病毒的作用，合用于多个癌症与病毒性疾病。功效与主治：补气养阴、清热生津。用于气虚阴亏，内热、咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。产地产量原产地美国北部威斯康辛州的森林区，中国与加拿大南部有分布。三市场价格西洋参的重要产地分布在加拿大的卑诗省与安大略省(下列简称安省)、美国的威斯康辛州以及中国的山东、陕西与东北。其中，加拿大是世界上最大的西洋参(Panaxquinquefolins)生产国，占全世界总产量的75%。重要分布于安大略省南部诺福克县，另外卑诗省还保存少量的种植。其生产的西洋参80%以上出口到亚洲市场，早在17加拿大就开始把西洋参卖到中国。中国是世界上最大的西洋参消费国，也是加拿大西洋参最重要的贸易伙伴。市场需求与价格走势人参在美容方面含有明显功效，含有养颜美容、增强皮肤弹性与活力、营养皮肤延缓衰老、较少脱发断发、避免某些皮肤病的多个功效，人参日化产品市场前景广阔，有望成为继保健品产业之外又一增加点。SFDA数据显示，我国现在人参化妆品中，国产的仅有11种，而进口的已达明到71种，我国人参日化产品的研发尚处在起明步阶段。使用与借鉴韩国的先进技术也是不错的0选择，现在涉及修正药业、抚松参美等公司都已经推出自己品牌的人参日化产品。图表1、人参食品、保健品、化妆品图表2、不同加工阶段人参的价值图表3、全球西洋参产量状况我国西洋参需求逐步增加，至今进口量每年保持20%以上增加，价格累计上涨90%以上，5月份的进口价格为68美元/kg，同比上涨37%。图表5、我国西洋参进口量与价格变化不同点是人参使用范畴涵盖药品、保健品与食品，西洋参现在在我国重要用于保健品使用。相似点是两种中药材绝大多数时候是作为滋补类药材使用，强调进补养生，西洋参消费上增加相对稳定，同时，西洋参在美国被USFWS(野生资源保护-美国渔农处)列为“受威胁物种”予以保护，严禁私自挖掘，采挖者需要获得U5SDA颁发的许可证，并且每年上报采挖数量，因此美国西洋参进口数量很难有大幅增加；同时，加拿大西洋参种植协会实施总量控制与价格方略，确保了西洋参进口价格始终稳中有升。野山参野山参：有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。[性味]：甘、微苦，平。[功效]：大补元气，固脱生津，安神。[主治]：1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。4。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。生人参（白参、野山参），性凉，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，特别独步。若阴虚之体，相火易升，则宜用生人参，不适宜用红参。《月池人参传》：“人参生用气凉、味苦而补阴。注：妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。随着医学的发展，野山参所含有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识，在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎全部的处方都少不了这味贵重人参。野山参的抗癌作用与其含有多个矿物质与微量元素有关，特别是由于野山参中镁的含量要比其它中药材高3倍以上。镁能激活人体中的许多酶，特别是脱氧镁酸酶能催化几十种生物化学反映。动物机体要是缺少镁，产生的抗体就会减少，淋巴细胞的活动能力就会大大削弱，并会造成染色体畸形，从而诱发癌症。手术后的病人服用野山参治疗效果十分抱负。据记载野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，能够减轻多个症状。急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下服用野山参，对急性肝炎转变成慢性肝炎有一定的克制作用。野山参有增强性腺机能的作用，对麻痹型、早泄型阳痿有明显疗效，对因神经衰弱所引发的皮层性与脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。野山参对神经系统有明显的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用，能使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。野山参尚有提高视力及增强视觉暗适应的作用，能改善糖尿病人普通状况，可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖减少40%-50%毫克，停药后仍可维持两周以上。中度糖尿病人服用后，即使减少血糖不明显，但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失或减轻，可减少胰岛素的作用，与其它药品合用还可治疗多个疾病。由于野山参药用价值高、价格昂贵，因此消费者在购置野山参时一定要注意与否有权威机构鉴定，然后到网上查询确认，以不花冤枉钱便买到放心的野山参。收藏价值在中国首届世界收藏级人参拍卖会上，325年野山参拍出1000万天价。这是继5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中药材收藏品发明的价格新高。据悉，本次竞拍会规模与竞拍野山参的品质都超出了以往，这颗被拍出天价的325年极品参王，干货重量为68.8克，其鲜货重量已经超出了人民大会堂吉林厅内展出的参王。康美中药网报道。在拍卖会上，三棵百年红参王也拍出了130万的天价，这已突破红参的药用价值。百年传承的文化价值，加上其本身的高稀缺性，使得该红参的收藏价值远远超出其本身的药用价值。收藏业内人士表达，从市场角度看，有年份品相好的红参将逐步成为人参收藏市场的新亮点。品相完好的野山参多次刷新收藏统计，震撼着收藏界，这与否宣布野山参收藏时代到来？而“天价”拍卖是热钱助推还是实至名归？在拍卖现场有关专家与竞拍人，对“天价”野山参的价值与人参产业发展进行了深刻剖析。专家指出：自然环境的破坏，野山参经历了长久无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院有关人员统计，估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内野山参市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”统计的因素。[1]在中国首届人参专场拍卖会上[1]，一棵生长百年重30克野生人参居然拍出了300万元人民币的天价，此时引发社会各界的关注，人们纷纷对野生人参的价值表达惊叹。“藏参阁：30克野山参300万还是太便宜”这样的报道也引发网友热议，据理解，藏参阁不仅是一种专营野山参，也在逐步成为一种以参会友的平台，越来越多的参友来到这里鉴赏、交易野山参。藏参阁还为各位参友设了野山参投资俱乐部，参友能够及时从这里获得野山参商机信息。另外，藏参阁还可觉得投资者提供野山参代为保存、代理交易等贴心服务。藏参阁已经成为各参友一种最佳的投资交流平台。产地野山参由鸟兽传输种子。生长在乔木，灌木、杂草构成的针阔叶混交的森林中。分布于北纬33度—48度之间，重要产自，由多到少依次为：俄罗斯远东地区、中国长白山脉与北朝鲜靠近长白山山脉。市场价格每年78月份在黑龙江省绥芬河口岸与