地产项目新媒体文旅项目影视IP主题市集策划运营方案【IP运营】【文旅】

我们眼里的华策中心基地平台空间国际影视产业合作探讨、研发基地影视IP宣发及展示平台影视IP及华策品牌与受众的交互空间源远流长的市集文化集市大约起源于殷、周时期。《易·系辞》曰：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”到了唐代，集市设有市令官，主要管理市场交易，并规定午时击鼓三百下，商人始能入市。日落前三刻击钲三百而散市。宋代还出现了夜市和早市。南

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（今杭州）后，临安人口亦达百万

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，“买卖昼夜不绝”，还有各种小贩货郎叫卖，城市热闹非凡。尤其到了明代，夜市经济进入高峰期：当时的陪都南京，以及扬州、苏州、杭州等地，均是通宵达旦，彻夜经营，繁华异常。备注：宋·张择端《清明上河图》，用长卷方式描绘了都城的富庶繁华和市场经济的活跃当华策中心遇到有想法的市集华策中心主题市集多元化主题空间动态商业场景主题变现&延续生命力IP小微制景观光客流线下转化平台化受众情感认同和羁绊华策品牌背书重燃“追剧”回忆强化、巩固、升华内容落地实时强打强植入造一个横店不划算，但我们可以自己造微缩影视场景全

国

首

个

影

视

主

题

市

集1.

本地常驻居民2.

3KM范围内休闲观光及时尚年轻群体3.

全国各地慕名而来的主题观光客预估稳定覆盖受众群体约5-8万人未来5-10年随着品牌效应不断增加，主题观光客不断涌入年接待总量预估将达500万人次左右（一）（二）（三）（四）（五）安全第一环保节能特色独具物美价廉多方合作1.

人身安全：市集人群密集，人来人往，维护市场秩序决不能大意。1.

环保：市集造成的环境污染，必须采取有效措施，同步消除。1.

场景化、主题化、规范化，打造全新的形象名片1.

市集价格大众化，让老百姓全家老少都能够消费得起。1.

政府审批绿灯，鼓励市集业者安心创业，有利可图。2.

物业方在硬件方面积极配合2.

商品种类齐全、应有尽有，不但满足本地常驻消费者实际需求，也能让短途观光游客大饱眼福、大快朵颐2.

价廉更要物美，食品质量不能降低，必须达到标准化要求。2.

食品安全：小吃市集，食品安全第一，必须严防死守，万无一失。2.

节能：市集使用能源，要规范，要清洁，要节约，也要方便。3.

组织方统一规划、统一招商、统一管理，确保形象、经营品质市集主题定位项目定位品牌属性项目愿景市集正式投入运营后，将成为本区域最具特色、规划最完整、商品种类最多的临时购物、社交和主题化展示场景类“景点”的网红打卡观光特质，全业态&亲民消费特质，本地、本土、本项目品牌的专属展示窗口特性成为本区域的网红打卡圣地，进而形成本地独特的文化窗口、华策中心品牌集中展示渠道和华策旗下众多影视IP的落地展示窗口考虑到市集经营有一定风险，且将对周边居民生活带来影响，故计划分2期进行开发，分阶段实施，一期取得良好效果并形成氛围之后，再行开发二期一期二期初步规划摊位约100个左右，包括三个主题市集区域和一个剧场，一个互动体验区初步规划摊位约80个左右，具体规划待定互动体验区互动体验区小霸王、太空砂、乐高、钓鱼池等趣味互动体验，为周边大学生及常驻居民提供一定的社交互动空间零售类目经营标准1.

所有销售品类及商品实行市场报送准入制度，经营方对摊主申报的商品进行严格审核，并报送物业方二次审核，双方沟通书面确认后方准予进场销售2.

刀具、烟花、烟酒等受国家管制的，或可能对消费者人身产生危害的物品，未经国家相关部门正式书文审批严禁售卖3.

违反国家相关法律法规的物品如传播淫秽思想的录像带、带有反动言论、传播违反社会公德和良知内容的书籍、影音作品严禁售卖4.

其他违反物业方经营规范的商品不得售卖零售品类预估鲜花、绿植、园艺、水果类备注：招商预演与实际招商结果存在一定出入，请以现场结果为准/图片仅供参考零售品类预估潮服、潮鞋、潮包及其他潮单；备注：招商预演与实际招商结果存在一定出入，请以现场结果为准/图片仅供参考零售品类预估潮玩、手办、公仔、怀旧玩物、电动等备注：招商预演与实际招商结果存在一定出入，请以现场结果为准/图片仅供参考零售品类预估陶艺、木艺、折纸、剪纸、绘画、刺绣、制皮等时尚手工体验备注：招商预演与实际招商结果存在一定出入，请以现场结果为准/图片仅供参考零售品类预估陶艺、木艺、折纸、剪纸、绘画、刺绣、制皮等时尚手工体验备注：招商预演与实际招商结果存在一定出入，请以现场结果为准/图片仅供参考美食类目经营标准1.

所有非包装食品类，均由市集经营方自主检验材料及新鲜度，确保合格后方可售卖2.

所有包装类食品，均由市集经营方自主检验生产日期、保质期、生产厂家、批次、合格证，确保合格后方可售卖3.

现场美食摊位采用无烟设备，安装油烟净化器备注：图片仅供参考美食类目预演非遗文化传承全国名小吃古早台味台湾霸王花枝烧台湾黄金鸡柳士林大香肠异域风情韩国旋风薯塔印度飞饼网红小吃蛋仔冰淇淋飞天大串面筋大王黄金玉米脆皮香蕉油炸冰淇淋铁板大鱿鱼小黄人糖画糖人狗不理云南菠萝香草饭蒙古烤肉成都三大炮老北京爆肚重庆酸辣粉泰国香蕉长沙臭豆腐台湾黄金虾球台湾可乐鸡翅台湾蚵仔煎泰国香椰子泰国榴莲酥墨西哥烤肉泰国香椰奶韩国炒年糕德克萨斯大热狗蒙古烤羊排云南竹筒饭云南野生板栗香港豪大大鸡排西安羊肉泡馍草原烤肉王台湾香蕉蛋糕台湾羊排烧台湾一口蟹瞎扯蛋台湾章鱼小丸子湾湾水果/果捞牙签肉神龙架野生板栗山东铁板豆腐盱眙龙虾柠檬柚子茶温州大馄饨洪七公叫花鸡备注：1.

招商预演与实际招商结果存在一定出入，请以现场结果为准2.

考虑到大学生创业美食项目有一定难度，计划前期以外招成熟产品作为引导3.

烧烤摊位尽量采用无烟设备前期宣传1.

媒体合作：本地微信大号、微博大V宣传、抖音/快手短视频发布等2.

推广渠道：周边街道全覆盖、新浪微博、推广节点：提前15天：公布活动信息，凸显华策中心整体品牌；提前10天：粉丝福利互动，强化美食及市集文化；提前3天：集中爆发宣传活动内容、特色商品及网红打卡点。市集经营规范1：疫情防控规范1.

现场布置：a)

主要入口处设置疫情检测点，配置帐篷一个，设置醒目的“体温检测点”标识；内配健康码及海报须知一份，测温枪一把，配置专员1名，b)

每个摊位醒目位置设置健康码一个c)

广场设置疫情隔离点一个，搭建四面通风的帐篷，设置醒目的“隔离点”标识；内配桌椅一套，医用防护服、水银温度计、医用护目镜/面罩，以及医用一次性口罩若干；正常情况下配置专员1名，如遇紧急情况抽调安保力量实时配合控制；2.

执行标准：a)

入口亮码测温处专人对来往顾客进行健康码、口罩及体温检查，不满足以上任一条件者（体温检测≦37.3度为合格）不予放入；对于没有健康码的老人，进行身份证实名登记；b)

疫情隔离处负责对隔离人员的控制与监测，具体参考下文“应急预案”c)

摊位由经营人员现场向顾客索要亮码并要求佩戴口罩；3.

现场消杀：a)

每日活动开始前、结束后对摊位内外进行两次全面消杀；b)

摊位内配备免洗式消毒液和洗手液c)

员工每日自我消毒清洗；d)

帐篷间以有效材质进行隔断，阻绝病菌传播途径；4.

现场人员防疫措施：a)

现场员工实名登记及行踪排查，对来自疫区、新近归国、新增感染人数较多地区等人员不予入场；b)

每天戴口罩、手套上下岗；c)

员工统一安排用餐，统一分批次领餐、隔离用餐；市集经营规范2：商品准入规范美食类目经营标准零售类目经营标准1.

严格审核，保证供餐商家三证齐全2.

所有售卖食品的摊位将严格按照食品卫生安全管理的相关规定3.

在全面保证食品安全的基础之上，精选核定餐饮供应商，指定食品品类及价格区间，整体提高餐饮的品质和品味；4.

所有非包装食品类，均由市集经营方自主检验材料及新鲜度，确保合格后方可售卖5.

所有包装类食品，均由市集经营方自主检验生产日期、保质期、生产厂家、批次、合格证，确保合格后方可售卖6.

现场美食摊位采用无烟设备，安装油烟净化器1.

所有销售品类及商品实行市场报送准入制度，经营方对摊主申报的商品进行严格审核，并报送物业方二次审核，双方沟通书面确认后方准予进场销售2.

刀具、烟花、烟酒等受国家管制的，或可能对消费者人身产生危害的物品，未经国家相关部门正式书文审批严禁售卖3.

违反国家相关法律法规的物品如传播淫秽思想的录像带、带有反动言论、传播违反社会公德和良知内容的书籍、影音作品严禁售卖4.

其他违反国家法律法规、地方政策及物业方经营规范的商品不得售卖市集经营规范3：用电规范1.

用电统一从配电机房外接电缆；用电量提前统计，统一安排规范接电；2.

安全防护：所有外露电线均采用阻燃套管处理，所有地面过线均用防护盖板进行保护；所有接电口、配电箱均放置醒目的警示牌并设置铁马围护；3.

统一开关：每天开市前统一插入电线箱内并统一送电；4.

日巡查：每日专人检查电线连接是否得当，排查用电安全隐患；5.

周巡查：每周至少进行一次检查，确保电缆线、插头等用电设施无破损，若有破损及时修补、更换。6.

雨天防护：雨天不得将用电设施裸露金属部分裸露在雨水淋得到的位置；不得与路灯杆、信号灯杆及落地广告牌等市场周围的金属部分接触，遇到有积水的地方应该绕行。7.

供电时间：市集供电时间为10点-22点市集经营规范4：消防安全规范1.

承办方与摊主签订“消防安全责任书”，并带头组织开展消防安全宣传教育工作，制定市场用火用电安全管理制度；组织摊主学习消防知识，制定灭火方案，开展灭火演习；2.

杜绝市集内各摊主使用大功率用电器具作取暖或生活用，不准乱拉乱接电线；3.

按照消防规定，配备消防器材，每摊位至少保证一个95成新手提式干粉灭火器；4.

所有美食摊位下方铺设阻燃防滑垫；5.

杜绝火源，场内不准吸烟，不准明火。6.

严禁易燃易爆物品进入场内、严禁在展厅内乱接电源，电力设施附件研究堆放易然物品。7.

留足通道空间，通道宽度9米，不准堆放货物，确保安全通道和防火门畅通无阻8.

任何人不得随意挪动消防设施器材，不可将装饰物品或其它物品遮蔽、覆盖于安全口标志上。9.

为了防止拥堵现象，门口值班人员将控制场内人数。场内人数控制在200人以下为宜。10.

由杭州萧山科技城创业谷领导监督承办方为主要监督部门，经常摸底碰头研究上述动向，及时做好消防安保安全工作；发现火灾隐患应及时采取措施整改；11.

消防安全检查中摊主存在火灾隐患、不符合消防有关规定的，当即下达整改通知书，限期整改.有重大隐患的要及时向有关领导汇报.12.

安保人员每天对市集巡查，对摊位及责任区域内进行安全检查。重点检查：(1)各摊主用电情况，凡不符合用电安全要求的一律进行整改；(2)其他用电和加工用电；(3)严格执行用电时间规定，即开市时送电，闭市清场后切断电源；(4)配合供电单位定期检查供电设备及供电线路，使其完好运行。市集经营规范5：环境卫生规范1.

按摊位数配备注塑成型密封带盖式垃圾桶（餐饮区域保证每三个摊位一组，零售区域保证每六个摊位一组，不够随时增加），按国家垃圾分类要求进行标准化分类并张贴宣传标语；现场垃圾在次日01:00前清理完毕并放在指定地点，便于环卫部门清运；2.

配备专职保洁人员，经营期间不间断进行垃圾清扫，保持环境整洁、垃圾收集容器使用规范、窨井畅通；3.

开展摊主培训，确保其自觉维护环境，不随意倾倒垃圾及其他废弃物，收摊后做好摊点周边的环境清理工作；4.

摊位废弃物应集中投放到指定垃圾收容器内，日产日清，满溢时随时清理；5.

垃圾收集容器等环卫设施干净、整洁、完好、破损、缺失要及时维修、更换；蚊蝇孳生季节要定期消毒，确保无苍蝇蛆虫孳生；6.

营业结束后2小时内应组织清理器具；每周应对地面的油污不少于1次大清洗，确保地面无污垢、无附着物、无积水市集经营规范6：经营秩序1.摊位合理规划，物品摆放有序；无擅自占用、损毁和破坏公共设施行为；无超范围经营、擅自乱设摊点行为；每天定期巡检确保上述事项落实到位；2.3.4.所有摊主均实名登记，确保不法分子无机可乘；摊主工作用餐指定统一用餐点，秩序用餐；不定期开展摊主经营秩序及服务意识培训，提升摊主销售素质；现场管理人员每日至少开展三次秩序大巡查，对服务品质低、客诉多的摊主开展教育、勒令整改直至清退；5.严格控制现场音乐声量，晚8：30后不举办任何形式的扰民活动，不影响人民日常生活；市集经营规范7：取水排污规范1.

如现场条件满足取水，则外场设置取排水点1个（具体以甲方要求为准）；采用二合一不锈钢水槽作为上下水工具，取水从水景台水龙头，排水经水槽滤网过滤（肉类和蔬菜两槽分离）后进入下方排水渠，下水口设置小型隔油池；所有摊主统一点位排水2.

如现场条件不满足取水，则自带桶装水；污水由摊主自行导入泔水桶，交物业清理市集经营规范8：现场安保规范1.

活动现场安排专人进行安保秩序维护2.

设施配备：对讲机等工作流程：1.

市集区域内开展监督管控（销售秩序，摊主文明礼貌，保护顾客人身安全，口角争吵等小事件的现场秩序维护，人员受伤、物品遗失、小孩走失等的现场处理，消防安全巡查等）2.

清理小商贩、讨饭、拾垃圾等闲散人员；3.

注意出入人员的着装与行为，维持出入口人流的正常秩序；4.

发现可疑分子、衣冠不整人员应及时处理；5.

发现问题应及时上报，并按相关处理规程进行处理。应急预案1火灾处理程序1.

发现火情，立即到现场确认，并及时用对讲机向现场负责人汇报，现场负责人立即赶赴现场。2.

立刻赶到火灾现场，进行现场火情控制与扑救工作。3.

如火情较大，现场无法控制，应立即“119”进行报警。4.

通知商场工程人员断电并启动备用消防电源。停电事件处理规程1.

突然停电，现场负责人应立即通过对讲机向商场咨询停电原因2.

通知固定岗位人员坚守岗位，严格控制人员出入，防止不法分子趁机制造混乱。3.

全体一线员工应耐心做好消费者的疏导和解释工作。漏水事件处理规程1.

发现有漏水现象时，应立即向现场负责人报告并及时通知工程部。2.

现场负责人接到汇报后立即赶赴现场，并通知保洁人员进行现场处理。3.

立即设法切断漏水源，关闭供水泵和阀门或进行堵漏，切断部分受影响区域的电源。4.

如漏水情况严重时，立即向商场负责人报告，并组织人员寻事清理漏水现场，尽快恢复原状。盗窃事件处理规程1.

发现有不法分子进行盗窃活动时，应向现场负责人及时汇报，或立即通知附近工作人员。2.

在不影响其他顾客、嘉宾等人员的情况下，一同将其人赃并获。3.

如发生盗窃事件，没有当场抓获疑犯，应派安全管理员负责出入口人员的检查，防止疑犯的逃脱。4.

安全管理员应注意现场的秩序维持，控制事件的传播范围，缩小事件的影响面。5.

如盗窃分子逃脱，应检查现场情况，清查被盗物品，并做好相应原记录工作。应急预案2治安事件处理规程1.

发现打架近斗殴、骚扰群众、破坏公共设施等治安事件，应立即向现场负责人报告，简要说明地点、人数、有无凶器等情况。2.

迅速调动机动人员立即赶到现场，积极劝阻，暂缓矛盾，控制事态，并维持现场秩序，疏散旁观者。3.

检查是否有财物受损、如有则应做好相应的记录工作，保护好现场，禁止有关肇事者的离开，并留下目击证人做详细调查，以明确责任和落实赔偿。4.

各岗位人员应提高警惕，坚守岗位，防止有人利用混乱局面进行盗窃和破坏活动。伤病事件处理规程1.

有突然晕倒或意外受伤事件时，应及时通知现场负责人，并维持好现场的秩序，防止造成混乱。2.

现场负责人到