《营养午餐》教学设计(河北省县级优课)-四年级数学教案_第1页
《营养午餐》教学设计(河北省县级优课)-四年级数学教案_第2页
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文档简介

《营养午餐》导案蠡县第二实验小学鲁艳茹教学目标：了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。会用专家的建议正确分析午餐的营养成分，并会设计调配科学、合理的午餐。养成良好的饮食习惯。教学重点：合理调配午餐，并对不正确的饮食习惯有所改变。教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。教学过程：自主学习1、复式条形统计图的特点（），绘制时应注意（）。2、课本48页ABC三种午餐菜谱的热量和脂肪的含量是多少？A热量（）千焦，脂肪（）克B热量（）千焦，脂肪（）克C热量（）千焦，脂肪（）克学生们的课前学习很棒。同学们发现了吗？民主路提供的ABC菜谱有肉的和素的搭配而成的三种，伙食很棒，我看着都想吃。你们呢？自主探究那么我问一下，昨天中午你吃的什么？是不是荤素搭配？是不是符合营养标准，我这有个著名的营养专家告诉我们的一句话，就可以知道你的午餐合格吗？谁能说一说专家说的“不低于、不超过”是什么意思？ABC三种午餐哪种符合营养标准？（A符合营养标准；B脂肪超标；C热量不达标。）我这抄了一份我们学校的午餐菜谱：今天午餐菜谱今天午餐菜谱猪肉粉条家常豆腐韭菜豆芽同学们计算一下，我们学校提供的午餐是不是符合营养标准？（同组互说一下计算过程）看来我们学校的餐厅一切为了同学们着想，如果你想长高长壮就到我们自己的学校来就餐吧。学校听说我们知道什么样的是标准午餐，也想让我们帮下忙，为了让同学们吃的更营养，多设计几份由三种不同的菜谱搭配的营养午餐。你们愿意吗？现在每小组共同讨论出一种最佳荤素搭配午餐。（温馨提示：可要时刻注意专家的提示。）展示，汇报。（汇报时要说出午餐的热量、脂肪、蛋白质各是多少？）学校看到我们的设计一定非常高兴。我任意选出5种方案统计一下同学们，男生喜欢的有几人？女生喜欢的有几人？并记录填表中，计算出喜爱的人数。（1）、绘制出复式条形统计图（2）、哪一种搭配获取的蛋白质最多（3）、了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？（现场采访）三、总结：今天你知道

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