稻虾综合种养面源污染防控技术规程

稻虾综合种养面源污染防控技术规程1范围本文件规定了稻虾综合种养面源污染防控技术的术语和定义、技术原则、生产条件、配套设施、投入品管理、水分管理、稻季生产管理、非稻季生产管理、生产记录。本文件适用于XX省稻虾综合种养模式稻田的面源污染防控。2规范性引用文件下文中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB5084农田灌溉水质标准GB/T23348缓释肥料GB11607渔业水质标准SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾（克氏原螯虾）SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求NY/T2267缓释肥料通用要求NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T755绿色食品渔药使用准则DB43/T194A级绿色食品水稻种植技术规程DB42/T2019虾稻共作灌溉与排水技术规范DB33/T2329农田面源污染控制氮磷生态拦截沟渠系统建设规范DB34/T3364缓释肥料与稻鸭共作技术规程DB13/T2985水稻秸秆还田技术规程DB21/T3534稻田综合种养化肥农药减施技术规范DB11/T1724淡水养殖水体常用微生态制剂使用技术规范DB4115/T055“稻虾共作”技术规程DB42/T496虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。DB43/TXXXXX-XXXX3.1稻虾综合种养是指将水稻和小龙虾（克氏原螯虾，Procambarusclarkii）生产结合在一起的一种稻田综合生产模式。按照小龙虾的养殖时期不同，可分为稻虾轮作、稻虾共作模式。3.2稻虾综合种养面源污染指在稻虾综合种养生产过程中，农田中的氮素和磷素等营养物、农药以及其它有机或无机污染物，在降水或灌溉过程中，通过农田地表径流、壤中流、农田排水和地下渗漏，进入河流湖泊等自然水体而形成的污染现象。3.3生态净化区一个人工设计或管理的区域，旨在模拟自然湿地的生态系统，以净化和处理水体中的氮素和磷素等营养物质。4技术原则4.1源头控制采用化肥深施、缓释肥料、合理投饵和调整种养密度比例来提高氮素和磷素的利用效率。4.2资源循环通过水资源的内部循环，提高水体的利用效率，减少污染的外排。4.3中间阻控引入水生植物，如水草，以吸收养分并减少水体富营养化的发生。4.4末端治理在水体外排前，应先经过生态净化区的处理，使水体中的污染物降至符合外排的标准水平。5生产条件5.1稻田环境稻田环境要求土壤粘性，耕作层较深，保水性能好，且田埂坚实无漏水，符合DB43/T194的规定。5.2水源要求水源要求充足无污染，排灌水方便，不受干旱、洪涝等的影响，符合GB5084的规定。DB43/TXXXXX-XXXX5.3田块条件田块面积以1500-3500m2为宜，田埂夯实加固，应符合SC/T1135.4的规定。6配套设施6.1进排水设施及防逃设施稻田进、排水口应按对角设置，做到单进单出。根据田块实际条件与周边进排水设施合理搭配，符合DB42/T2019的规定。进水口设置长型网袋过滤，排水口应设防逃网，可采用20目～40目的铁丝网。防逃设施建设参照SC/T1135.4的规定执行。6.2净化区建设应综合考虑区域特性、气象水文条件、地形地貌、土壤质地、种养结构等实际情况，宜利用原有排水沟渠进行改造和提升。建设要求参考DB33/T2329的规定执行。7投入品管理7.1肥料施肥原则选择生态环境良好型的缓释尿素或者缓释复XX作为主要推荐品种，肥料选择应符合GB/T23348的规定。可采用一次性基施的方式，缓释氮肥的比例不小于60%，符合DB34/T3364的规定。7.1.2肥料用量在稻虾综合种养模式中，与同等条件下水稻单作相比，应减少20%～40%以上的氮、磷化肥施用量。可通过秸秆粉碎还田、施用有机肥等方式代替化肥，减少化肥的施用，秸秆还田技术应符合DB13/T2985的规定。7.1.3深施肥技术采用穴施和深施技术，将肥料集中施于土壤耕作层中，深度约10cm左右，施肥位置位于两蔸水稻之间的水稻根侧为宜，肥料选择符合NY/T2267的规定。7.2饲料7.2.1饲料选择小龙虾的饲料包括植物性饲料、动物性饲料和小龙虾专用配合饲料。饲料选择应符合NY/T471的标准。DB43/TXXXXX-XXXX7.2.2饲料合理投喂饵料早晚各投喂一次，早上占30%，傍晚占70%。投喂时宜均匀投在无草区，日投饵量为虾总重的2%～6%，以2h吃完为宜，不宜过多投喂，应根据天气和小龙虾的活动情况及时调整饵料配比和投饵量。虾苗主要摄食昆虫、枝角类、烧足类及水生昆虫幼体，前期注重培养天然饵料，同时辅以投喂人工饲料。5月后小龙虾进入快速生长阶段，可投喂饼粕、黄豆、玉米、南瓜等青绿饲料，配合动物性饵料和优质配合饲料。亲虾在稻田中除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料，每日投喂量为亲虾总重的1%。10月发现有幼虾活动时，增加动物性饲料的投喂。7.3农药7.3.1农药选择农药选用应符合DB21/T3534的要求，不得使用对虾类有害的药物，如菊酷类。7.3.2农药减量稻田病虫害可使用物理和生物手段进行防治，如田埂设置农田太阳能杀虫灯、引入天敌等，尽量减少农药施用。7.3.3渔药采用“预防为主，防止结合“的原则，日常使用碘化剂和过氧化剂等低毒药物对水体进行消毒，预防小龙虾发病。一旦发生病害，施用的药物应执行NY/T755的标准执行7.4微生态制剂为改善养殖水质，可在水稻种植期的环沟和非水稻种植期的田面水体中泼洒EM菌、枯草芽孢杆菌等有益微生物。微生态制剂的使用应符合DB11/T1724的要求。8水管理8.1水位管理按实际生产情况合理调控水位，水位控制情况见附录B。8.2水质调控水质要求保持清新、含氧量高、不受污染。日常养殖的水质标准应符合GB11607的规定，尽量减少使用化学产品调水，可使用生石灰和微生态制剂进行水质调节。DB43/TXXXXX-XXXX8.3外排水种养殖过程中应尽量减少外排水，可分批次捕捞和晒田。如必须外排，在外排前，应先经过净化区净化，水质符合SC/T9101规定的排放要求后即可外排。9稻季生产管理9.1水稻种植9.1.1品种选择选择高茎杆高、抗倒伏、抗病虫害、米质优良和产量较高的水稻品种。水稻品种选用符合SC/T1135.4的规定.9.1.2水稻移栽为减少养殖用水的外排，可采用直播、机器插秧、抛秧和人工插秧的方式，水稻栽插密度以1.2万～1.4万穴/667m2，每穴株数根据水稻品种合理选择。9.1.3水稻收割成熟达90%以上可准备收割，收割前7天进行晒田处理。9.2小龙虾养殖9.2.1苗种投放宜在3月上旬旬至4月上旬投放第一批幼虾，待水稻秧苗返青后，根据稻田留存幼虾情况，补充投放第二批幼虾，虾苗规格和投放密度应符合SC/T1135.4的规定。9.2.2投饲管理参照DB4115/T055标准执行。9.2.3捕捞捕捞时间一般为5月上旬～6月底。捕捞工具以地笼为主，地笼规格以2.5cm～3cm为宜。用于繁育虾苗的稻田，当日捕捞量低于0.5kg/667m2时停止捕捞，剩余的虾用于培育亲虾。9.3水草栽培在边沟内种植伊乐藻、轮叶黑藻、空心莲子草等水生植物，水草种植面积占沟坑面积的30%左右。应按照SC/T1135.4的规定执行。9.4巡田每天坚持早晚巡田，观察堤是否开裂、松垮、漏水等；防逃设施是否破损，是否疏漏等；观察虾类的吃食生长情况，投饲量是否合理；观察水稻生长是否正常，有无异常现象。DB43/TXXXXX-XXXX10非稻季生产管理10.1小龙虾养殖10.1.1苗种投放宜在8月～10月投放亲虾，亲虾的规格和投放密度应符合SC1135.4的规定。10.1.2投饲管理参照DB42/T496标准执行。10.1.3捕捞捕捞时间一般为3月中旬～4月中旬。捕捞工具以地笼为主，幼虾捕捞地笼规格以1.6cm为宜，成虾捕捞地笼规格以2.5cm～3cm为宜。10.2水草栽培10.2.1边沟水草种植参照稻季生产管理的水草种植要求。10.2.2田面水草种植田面宜种植伊乐藻，也可种植轮叶黑藻、狐尾藻和苦草等水生植物，在前一年11月至第二年2月，稻田消毒之后提高水位至水位高XX面20cm左右开始种植。一般种植要求间距8m左右，草团直径30cm左右。10.3巡田勤做巡田工作，任何异常情况都需要立即采取措施，并记录相关数据。早晨主要检查有无残饵，以便调整当天的投喂量；中午测定水温、PH值、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，观察田水变化；傍晚或夜间主要观察了解小龙虾活动及吃食情况。还需经常检查、维修、加固防逃设施，检查田埂是否塌漏，防逃设施是否牢固，防止逃虾和敌害进入。11生产记录应建立健全苗种放养记录、生产记录、用药记录、产品销售记录等档案，具体参照DB43/T634的规定执行。

DB43/TXXXXX-XXXX附录A（资料性）小龙虾投放规格和密度不同种养模式下小龙虾投放规格和密度见表A.1。表A.1小龙虾投放规格和密度模式投放规格投放密度稻虾轮作模式亲虾15kg/667m2～30kg/667m2稻虾共作模式第一批投放3～4cm幼虾6000只/667m2～8000只/667m24～5cm幼虾5000只/667m2～6000只/667m2稻虾共作模式第二批投放5cm左右幼虾2000只/667m2～4000只/667m2

DB43/TXXXXX-XXXX附录B（资料性）田间水位管理不同时期田间水位管理控制见表B.1。表B.1田间水位管理时期时间水位小龙虾养殖期1～2月高XX面50cm左右3月高XX面30cm左右4月高XX面40cm左右5月～整田前高XX面50cm左右稻虾共作时期整田～7月高XX面5cm左右7月～水稻收割前高XX面50cm左右水稻收割前7天～水稻收割低XX面20cm～30cm小龙虾养殖期水稻收割后～11月高XX面30cm左右11～12月高XX面40cm～50cm左右

DB43/TXXXXX-XXXX附录C（资料性）微生态制剂的施用方法稻虾综