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文档简介
西式铺床练习在学习中式铺床结束后,练习西式铺床方法要领。在实习过程中加强练习,注意力集中。听从安排,遵守实习规章制度通过本次实习,要求掌握客房西式铺床的技术要领.并能高质量地完成撤床和铺床操作任务实习要求及目的教学程序安排:一、复习走客房卧室清扫程序二、熟悉西式铺床主要步骤及本卷须知三、观看西式铺床录像四、老师示范〔每组的组长参与培训〕五、分组进行西式铺床练习六、测试西式铺床练习情况复习旧知:卸下枕头套揭下床单揭下毛毯收取用过的床单、单一枕头套撤床程序:撤床做床中式铺床西式铺床西式铺床〔主要步骤〕:将床拉到容易操作的位置将第一张床单铺在床上〔甩单、包边、包角〕将第二张床单铺在床上将床垫拉正放平将毛毯铺在床上〔盖毯、包边、包角〕将床单与毛毯下垂局部掖入床垫与床架之间装枕〔装芯、定位整形〕也可放在第一步时做将床推回原处第一步第二步第三步第四步第五步第六步盖上床罩〔定位、罩枕、整形〕这一步骤不练习西式铺床本卷须知第一步:屈膝下蹲,用手将床架连床垫慢慢拉出约50厘米第二步:床单的正面向上,中折线居床的正中位置;均匀地留出床单四边,使之能包住床垫。每三步:将正面向下,中折线与第一张单重叠;床单上端多出床垫约5厘米;毛毯的商标须在床尾、商标在上,上端应距床头25厘米。将长出毛毯30厘米的床单沿毛毯反折做被头第四步:不要用力拍打枕头,放在距床头5~10厘米处,单人床的将枕套口对墙,双人床的将枕套口互对,两张单人床的枕套口反向于床头柜
铺床过程中,选手不能跑动,铺床过程中,选手不能跪床,操作轻松,潇洒、有节奏、不忙乱、不重复西式铺床操作录像题号项目满分要求和评分标准扣分1仪容仪表10分表情:精神、自然;头发、指甲符合要求淡妆、不戴首饰、不留胡子服装整洁;有礼貌;2撤床8分撤毛毯(2分);床单(2分);枕套(2分);枕头不能扔在地上(2分)。3做床14分第一次甩单定位:准确一次到位(4分);不偏离中心线(4分);床头、床尾下垂床单均匀相等(4分);正面向上(2分)。12分第一次包角:四个角式样、角度一致(4分);四个角均匀、紧密(8分)。14分第二次甩单一次到位(4分);不偏离中心线(4分);床单多出床头5厘米(4分);正面向下(2分)。14分甩毛毯定位:一次到位(4分);不偏离中心线(4分);毛毯商标在床尾向上(2分);毛毯与床头距离25cm(2分);盖单复盖毛毯30cm(2分);8分第二次包角:2个包角式样、角度一致(4分);两外包角均匀紧密(4分)。6分套枕头:四角饱满,外形平整、挺括(4分);枕芯不外露(2分)。4分放枕头:与床两侧距离相等(2分),枕头开口处反向于中间床头柜(2分)。4操作举止10分整个操作过程娴熟,无跑动,跪床等错误累计得分100分考生实用时间:________;扣(加)分_______西式铺床技能考核评分表课堂测试:操作要求:〔1〕操作时间:8分钟,每提前10秒加1分;每超时满10秒扣1分。超出2分钟,立即停止操作。〔2〕铺床过程中,选手不能跑动,每违例一次扣2分。〔3〕铺床过程中,选手不能
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