DB5202T 045-2023水城小黄姜栽培技术规程

水城小黄姜栽培技术规程2023-11-08发布六盘水市市场监督管理局发布1水城小黄姜栽培技术规程本文件规定了水城小黄姜栽培的地块准备、姜种准备、栽培管理、采收和贮藏。本文件适用于六盘水市辖区内地理标志产品水城小黄姜的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6274肥料和土壤调理剂术语GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB/T23351新鲜水果和蔬菜词汇GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求HJ556农药使用环境安全技术导则HJ1231土壤环境词汇NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5226无公害食品生姜生产技术规程2015年第44号国家质检总局实施地理标志产品保护公告3术语和定义GB/T6274、GB/T23351、HJ1231界定的以及下列术语和定义适用于本文件。水城小黄姜Shuichengsmallyellowginger在地理标志产品水城小黄姜保护范围内生产的生姜产品。产品的产地范围、品种、立地条件、栽培管理和质量特色参见原国家质检总局实施地理标志产品保护公告[2015年第44号]。4地块准备应选择在地理标志产品水城小黄姜保护范围内的地块。2a)海拔800～1500m,土壤类型为黄壤、黄棕壤或棕壤；b)排灌便利、土壤疏松、有机质含量≥1.0%,土壤pH值5.0～7.0;c)土壤中污染物含量应低于GB15618-2018中表1和表2规定的农用地土壤污染风险筛选值；4.2整地4.2.3开挖宽度30～40cm、深度30～5姜种准备应选择3月中、下旬(春分前后)出窖的肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜的姜块作为姜种，姜种操作事项注意事项晒姜将筛选出的姜种，平铺在草席或干净泥地上晾晒1~1.白天避免暴晒、淋雨；困姜晒姜1～2d后，将姜种于室内堆放2～3d。5.2.2掰(切)姜种将姜种掰(切)成50～75g姜块，保留1～2个壮芽。5.3备种量33月中下旬开始播种，不应晚于4月下旬。6.1.2开播种沟按沟距50～60cm、沟宽10～20cm、沟深15～20cm开沟。6.1.3摆放姜种将姜种在播种沟内靠同一侧摆放，姜芽一律向上，株距20～25cm。播种密度应符合表2的规定。表2播种密度地块肥力上等中下等6.1.5施基肥将腐熟农家肥(或商用有机肥)、化肥混合施用作基肥。各种肥料的用量和施用方法见表3,肥料表3基肥肥料名称中施于播种沟内的姜种之间，化肥不能与姜种接触。商用有机肥氮肥(以N计)磷肥(以P₂0;计)钾肥(以K₂0计)6.1.6覆土将开播种沟挖出的土壤覆盖于姜种及基肥之上，覆土深度4cm以上。6.2追肥追肥时间、肥料种类、肥料用量和施肥方法按表4执行。追肥时间用量(kg/667m²)齐苗期速效氮肥(以N计)三权期氮肥(以N计)磷肥(以P₂0;计)钾肥(以K-0计)根状茎膨大期氮肥(以N计)磷肥(以P₂O;计)钾肥(以K₂O计)46.5.1播种时，将3%辛硫磷颗粒或其他农药与基肥混合施于播种沟内防治地下害虫，辛硫磷用量按3~6.5.2其他病虫害防治应符合NY/T5226的规定。种姜初霜前采收，商品姜11月底前采收完毕。7.2.1将小黄姜整株刨出或拔出，分开老姜，轻轻抖掉或拍掉根状茎上泥土，然后从茎基部2cm处剪8.3将采