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文档简介
彩虹鸡尾酒泰州市姜堰区淤溪中心小学陈亚兰2.通过刚才的观察,讨论,你知道什么是“鸡尾酒”吗?“鸡尾酒”是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。1.观察这杯鸡尾酒的外表,你产生了哪些问题?3.鸡尾酒是怎么调试出来的呢?考考你:主题活动一:科学探索
彩虹鸡尾酒里各种颜色的液体是相互分层的,要调试鸡尾酒,首先要了解鸡尾酒分层的原因。以小组为单位,观察并填写好《导学单一》。主题活动一:科学探索主题活动一:科学探索清水倒入盐水中,都是无色的,是如何区别的?要使不同液体出现分层现象,有许多小技巧和窍门,同学们想不想学会呢?请大家认真看视频。友情提醒:视频里用什么滴加的?怎样滴加的?再做实验4我们的结论:
不同密度的液体混合在一体,会出现分层现象,密度(
)的浮在上面。小
欣赏两层鸡尾酒视频。主题活动二:设计独家配方
友情提醒:
视频里是如何做的?分哪几步做?2.小组讨论,选择合适的配方和制作方法,各组推选一人汇报。1.利用所带材料制作一杯包含两种颜色的鸡尾酒。液体之间要有清晰的分层。主题活动二:设计独家配方各组根据自带的材料,自行设计“彩虹鸡尾酒”配方。(根据《导学单二》交流讨论。)3.分层时间至少能保持1分钟。4.讨论时间2-3分钟。主题活动二:设计独家配方主题活动三:实践制作以小组为单位,在组长的带领下根据各组独家配方,制作一杯两层的彩虹鸡尾酒。友情提醒:1.组长分工明确,安排好人员,人人参与。2.注意桌面卫生。3.在制作过程中完成导学单上面的设计。4.时间:约10分钟。主题活动四:小组汇报
以小组为单位,借助导学单独家秘方《设计表》中的相关内容,选出一名代表汇报展示你们小组制作的彩虹鸡尾酒。1.汇报的同学声音响亮,其他同学认真听。2.汇报完后,其他同学可找优点,也可提建议。谈谈收获想法感受收获课后练习:
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