2024届天津市七校高考生物考前最后一卷预测卷含解析

2024届天津市七校高考生物考前最后一卷预测卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列对实验试剂及其实验效果的分析，错误的是（）A．染色体数目加倍的细胞所占的比例与解离液处理的时间有关B．茎段的生根数和生根长度与所使用的NAA浓度有关C．溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短与二氧化碳的量有关D．洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离的程度与外界蔗糖溶液浓度有关2．生物体的生命活动受到多种因素的影响。在其它因素保持稳定且适宜时，如图所示曲线最有可能用来表示（）A．动物的呼吸速率随O2含量的变化B．植物的净光合速率随光照强度的变化C．酶促反应速率随底物浓度的变化D．CO2跨膜运输速率随两侧CO2浓度差的变化3．下列对赫尔希和蔡斯用32P、35S标记的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验(实验甲)、探究酵母菌细胞呼吸方式(实验乙)、观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片(实验丙)、测量绿色植物光合作用对不同波长光的反应绘制作用光谱(实验丁)的叙述，正确的是（）A．实验甲证明了大肠杆菌的遗传物质是DNAB．实验乙为对照实验，有氧组为对照组，无氧组为实验组C．实验丙可以通过显微镜观察染色体形态、位置和数目来判断具体分裂时期D．实验丁作用光谱中类胡萝卜素在红光区吸收的光能可用于光反应中ATP的合成4．为了解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞染色体丢失的问题，研究者在单克隆抗体的制备过程中增加了一个步骤，如下图所示。除了抗原刺激之外，用EBV（一种病毒颗粒）感染动物B淋巴细胞，并使之成为“染色体核型稳定”的细胞株。这样的细胞株能够在HAT培养基中存活，但对乌本苷（Oua）敏感。下列相关分析不合理的是（）A．杂交瘤细胞染色体丢失可能导致抗体产生能力下降B．B淋巴细胞来源于抗原刺激后动物的淋巴结和脾脏等C．骨髓瘤细胞应该无法在HAT选择培养基中存活D．杂交瘤细胞具有持续产生抗EBV抗体的能力5．某人由温暖的室内来到寒冷户外，其散热量、产热量与出户前比较，下列叙述正确的是（）A．散热量增加，产热量增加B．散热量增加，产热量减少C．散热量减少，产热量增加D．散热量减少，产热量减少6．“生命观念”是指对观察到的生命现象及相互关系或特性进行解释后的抽象，是人们经过实证后的观点，比如结构与功能观、进化与适应观、稳态与平衡观、物质与能量观等。下列说法错误的是（）A．溶酶体膜内侧的糖蛋白可防止溶酶体膜自身被酸性水解酶水解，体现了结构与功能间的相适应B．发生在细胞内的吸能反应一定与ATP的水解相联系，放能反应则一定与ATP的合成相联系C．生物体内各种过程的平衡受信息（遗传信息、激素、神经递质、细胞因子等）的调控D．适应是生物遗传变异与环境相互作用的结果，包括结构与功能、生物与环境的相适应二、综合题：本大题共4小题7．（9分）图甲表示由磷脂分子合成的人工膜的结构示意图，图乙表示人的红细胞膜的结构示意图及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况，图丙中A为物质的量浓度1mol/L的葡萄糖溶液，B为物质的量浓度1mol/L的乳酸溶液，图丁是信号分子作用于靶细胞的示意图，请据图回答下列问题。（1）某些药物大分子不容易被细胞吸收，但如果用图甲所示人工膜包裹后再注射则更容易进入细胞，此实例可说明细胞膜具有______性。（2）图乙中，葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需_____________。如果将图乙所示细胞放在无氧环境中，图中________________（填“葡萄糖”、“乳酸”或“葡萄糖和乳酸”）的跨膜运输不会受到影响。（3）如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面________(填“高于”“低于”或“等于”)右侧液面;如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①，再用作图丙的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面_________右侧液面；如果此时用图乙的蛋白质②替换蛋白质①，再进行实验，则液面不再变化时，左侧液面__________右侧液面。（4）图丁中①为信号分子，与靶细胞细胞膜上的________________结合，结构②的组成成分是_________。（5）图甲示人工膜两侧的离子存在浓度差，离子不能通过该膜。在人工膜中加入少量缬氨霉素，K+即可从高浓度一侧通过该膜到达低浓度一侧，其他离子不能通过，则K+通过该膜的方式______，缬氨霉素的化学本质是______。8．（10分）某雌雄异株的二倍体植株，其花色有红色和白色两种。选一株白花雌株和一株白花雄株作为亲本进行杂交，F1中白花：红花=3：1。不考虑变异和X、Y染色体的同源区段，欲判断控制花色性状的基因数量和位置。回答下列问题：（1）若花色由一对等位基因控制，要判断基因位于常染色体还是X染色体，还需统计________________。（2）若花色由两对等位基因（A/a、B/b）共同控制，且两对基因位于同一对常染色体上。请在图中标明亲本植株的基因情况。并结合F1的性状分离比，分析在群体中基因型和表现型的两种对应情况：________，其余基因型表现为白色；________，其余基因型表现为白色。________（3）为进一步确定（2）题中基因型和表现型是哪种对应情况，可选用F1中植株进行一次杂交实验，写出实验思路、预期结果及结论。实验思路：将F1中___________________进行杂交，统计F2中植株表现型及比例。预期结果及结论：_____________________________________________________________。9．（10分）苹果酒风味清爽，且具有保健养生的功效。用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的简要流程如下：（1）过程②分离酵母菌应采用________(选择/鉴别)培养基，配制好的培养基灭菌方法为________。扩大培养的目的是__________________________________。（2）过程③获得固定化酵母细胞常采用________法，选择此方法的原因是_______________。如果反应物是大分子，应采用________技术。（3）工业生产中，制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。Ⅰ：影响实验成败的关键步骤是_______________________________________。Ⅱ：该实验中CaCl2溶液的作用是_____________________________________。10．（10分）胡萝卜素是一种常用的食品色素，化学性质稳定，不溶于水，易溶于有机溶剂，可从胡萝卜等植物材料中提取出来。回答下列问题：（1）胡萝卜素由多种结构类似物组成。根据他们的分子式中_______________不同可将胡萝卜素分为α、β、γ三类。胡萝卜素对夜盲症、幼儿生长发育不良等疾病具有一定的治疗作用，依据是___________________。（2）β−胡萝卜素是营养价值较高的胡萝卜素。除可从植物中提取天然β−胡萝卜素外，还可从_______________中获得，以及利用微生物发酵生产。在实验室中，若利用微生物发酵生产β−胡萝卜素，为了使菌体快速繁殖，应该使用_______（填“液体”或“固体”）培养基，并在接入菌种前，需对培养基进行____________灭菌，以避免杂菌污染。（3）番茄红素是从番茄中提取出来的一种类胡萝卜素，性质特点与胡萝卜素相似。从番茄中提取番茄红素时，应采用__________（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”），不选用另一种提取方法的原因是_________________。11．（15分）乳腺炎和口蹄疫分别是由细菌和病毒引起的危害奶牛养殖业的两种严重疾病。研究者利用生物技术培育出转乳铁蛋白肽(抗细菌)和人干扰素(抗病毒)基因的双转基因奶牛新品种。下图1为基因表达载体，图2为培育流程。(1)培育双转基因奶牛涉及的生物技术有_______________________________________________(至少2项)。(2)牛乳铁蛋白肽基因能在转基因奶牛的乳腺细胞中表达，人干扰素基因则可在全身细胞表达，这与构建表达载体时________的选择有关。据图可知，干扰素基因与____________基因可同时转录，基因工程过程中主要的工具酶有________________。(3)将基因导入牛胎儿成纤维细胞前，需用________将其处理成单个细胞。成纤维细胞无法直接发育成个体，需要去核卵母细胞的细胞质诱导，以实现细胞核的________。(4)研究者利用________________技术筛选出____________(填“牛乳铁蛋白肽”或“干扰素”)基因成功表达的胚胎进行移植。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【解题分析】

解离液的目的使组织中的细胞分开；生长素具有两重性，低浓度促进生长，高浓度抑制生长。根据溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测二氧化碳的产生情况。外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞发生质壁分离，分离程度取决于两侧的浓度差。【题目详解】A、解离时细胞已经死亡，所以染色体加倍与解离时间长短无关，A错误；B、NAA为生长物类似物，低浓度促进生长，高浓度抑制生长，所以茎段的生根数和生根长度与所使用的NAA浓度有关，B正确；C、二氧化碳越多，溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间越短；二氧化碳越少，溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间越长，C正确；D、当蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，且浓度差越大，葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离的程度越大，D正确。故选A。【题目点拨】本题主要考查实验试剂及对应的实验效果分析，答题关键在于掌握有丝分裂、生长素的生理作用、二氧化碳检测方法、质壁分离等有关知识，建立知识网络。2、C【解题分析】

1、真正光合速率=净光合速率+呼吸速率。2、酶促反应速率随反应物浓度的变化存在饱和现象。3、题图反应的是某一生命活动的速率随某种影响因素的增大逐渐达到饱和状态。4、O2浓度的增加可以抑制无氧呼吸，促进有氧呼吸。【题目详解】A、动物细胞在无氧的时候可以进行无氧呼吸，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，所以其呼吸速率随着O2的变化规律是先降低后升高，在低氧的条件最低，A错误；B、植物净光合速率=总光合速率-呼吸速率，光照强度为零时，总光合速率为零，但呼吸速率不为零，曲线不应该起始于原点，B错误；C、酶促反应速率随反应物浓度的升高而不断升高，当反应物浓度达到一定后存在饱和现象，C正确；D、CO2跨膜运输的方式是自由扩散，其速率与跨膜两侧CO2浓度差成正比，不会达到饱和状态，D错误。故选C。【题目点拨】本题需要考生理解曲线的变化规律，结合选项中的各个生理过程及影响因素进行解答，A选项中需要理解随着O2浓度的增加无氧呼吸不断降低，有氧呼吸不断增加，所以最低点在低氧的条件下。3、C【解题分析】

1、酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧菌，即在有氧和无氧的条件下都能生存。在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在氧气充裕的条件下能进行有氧呼吸，因此便于用来研究细胞的呼吸方式。2、观察减数分裂时，应选择雄性个体的生殖器官作为实验材料。3、叶绿体中的色素主要有叶绿素和类胡萝卜素，叶绿体又分为叶绿素a和叶绿素b，类胡萝卜素又分为胡萝卜素和叶黄素。光合作用中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光；类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。【题目详解】A、实验甲证明了噬菌体的遗传物质是DNA，A错误；B、实验乙为对比实验，有氧组与无氧组均属于实验组，B错误；C、通过观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片中的染色体形态、位置和数目来判断细胞分裂所处的时期，C正确；D、实验丁的作用光谱中类胡萝卜素在蓝紫光区吸收的光能可用于光反应中ATP的合成，D错误。故选C。4、D【解题分析】

根据题意“为了解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞染色体丢失的问题”，说明B淋巴细胞中染色体丢失可能会影响抗体分泌。用EBV（一种病毒颗粒）感染动物B淋巴细胞的目的是使B淋巴细胞成为“染色体核型稳定”的细胞株。这样的细胞株能够在HAT培养基中存活，但对乌本苷（Oua）敏感，可通过设定相应的选择培养基选择出“染色体核型稳定”的B淋巴细胞株。【题目详解】A、杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞染色体丢失的问题，可能会导致抗体产生能力下降，A正确；B、造血干细胞在骨髓中发育成B淋巴细胞，成熟的B细胞主要分布在淋巴结和脾脏，因此可以从抗原刺激后动物的淋巴结和脾脏等处获得B淋巴细胞，B正确；C、由图可知，在HAT培养基上培养，骨髓瘤细胞死亡，说明骨髓瘤细胞在HAT培养基中无法存活，C正确；D、题中培养的是可分泌与注射的抗原相关抗体的杂交瘤细胞，不会产生抗EBV抗体，D错误。故选D。5、A【解题分析】

恒温动物在低温环境中要及时减少散热，增加产热，而在高温环境中要减少产热，增加散热，这样才能维持体温相对稳定。人是恒温动物，体温是相当稳定的。人体在安静时主要由内脏、肌肉、脑等组织的代谢过程释放热量。人体主要是依靠增加肌肉活动来增加热量的，因为骨骼肌收缩时能释放大量的热。在寒冷环境中，寒冷刺激皮肤冷感受器引起骨骼肌不由自主地反射性收缩，这便是战栗。温度越低，战栗越强，释放热量越多，因而可保持体温不变。同时，全身脂肪代谢的酶系统也被激活起来，脂肪被分解、氧化，释放热量。人体也和无机物一样，通过传导、辐射、对流、蒸发等物理方式散热。物理散热都发生在体表，故皮肤是主要的散热器官。【题目详解】由分析可知，人是恒温动物，体温是相对稳定的，恒定体温的维持是产热与散热处于动态平衡的结果，当人体处于寒冷环境中时，由于散热量增加，体内的产热量也要增加，此时机体的调节为：寒冷刺激皮肤冷感受器引起骨骼肌不由自主地反射性收缩，这便是战栗。温度越低，战栗越强，释放热量越多，因而可保持体温不变。同时，全身脂肪代谢的酶系统也被激活起来，脂肪被分解、氧化，释放热量，因此，当人由温暖的室内来到寒冷户外，其散热量、产热量与出户前比较表现为散热量增加，产热量增加，即A正确。故选A。6、B【解题分析】

溶酶体属于生物膜系统，在消化细胞内的物质时要吞噬这些物质，形成具有消化作用的小泡，所以溶酶体执行功能时要发生膜成分的更新；ATP好象是细胞内能量转换的“中转站”，我们可形象地把它比喻细胞内流通的能量“通货”，但其并非唯一的能源物质。【题目详解】A、溶酶体膜内侧存在与细胞膜糖被类似的结构，此结构具有防止溶酶体膜被水解酶水解的作用，这体现了结构与功能间的适应，A正确；B、吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量，但ATP不是唯一的能源物质，如GTP、UTP等也可供能，B错误；C、生物体内各种过程的平衡受信息的调控，如水盐平衡的调节需要抗利尿激素的调控，这体现了稳态与平衡观，C正确；D、适应是生物遗传变异与环境相互作用的结果，包括结构与功能（如细胞膜的流动性是其选择透过性的前提）、生物与环境的相适应（选择与适应），这体现了进化与适应观，D正确。故选B。【题目点拨】明确细胞结构与各种物质的关系是解答本题的关键。二、综合题：本大题共4小题7、一定的流动性载体蛋白葡萄糖和乳酸等于低于低于受体糖蛋白协助扩散蛋白质【解题分析】

据图分析，甲表示磷脂双分子层；乙图中葡萄糖的运输方式是协助扩散，运输方向是高浓度运输到低浓度，需要载体，不需要能量，乳酸的运输方式是主动运输，需要载体和能量；图丙代表渗透作用的装置，水分的运输方向是低浓度运输到高浓度，由于两侧浓度相同，所以液面不发生变化；在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①，葡萄糖可通过膜结构，右侧浓度高，左侧液面下降。【题目详解】（1）人工膜包裹的药物通过与细胞膜融合使药物被细胞吸收，体现了细胞膜具有一定流动性的结构特点。（2）图乙中，葡萄糖以协助扩散形式跨膜运输，乳酸以主动运输形式跨膜运输，两者共同特点是都需要载体蛋白协助。哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸，因此当细胞处在无氧环境时，细胞产生的能量没有变化，而协助扩散不需要能量，所以葡萄糖和乳酸的运输都不受影响。（3）在物质的量浓度为1mol/L的葡萄糖溶液和1mol/L的乳酸溶液中，溶质分子数相等，水分子数也相等，葡萄糖分子和乳酸分子都不能通过以磷脂双分子层构成的半透膜，因此如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面等于右侧液面。图乙中的蛋白质①是运输葡萄糖的载体，如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①，再用作图丙的半透膜，则A侧溶液浓度下降，B侧溶液浓度上升，则水分从左侧运输到右侧，则左侧液面将低于右侧液面。如果用图乙的蛋白质②是运输乳酸的载体，再进行试验，由于缺少能量，左侧液面还是低于右侧液面。（4）分析图丁，该图是细胞膜的信息传递功能，①为信号分子，与靶细胞细胞膜上的②受体结合，从而对靶细胞的代谢进行调节；②能识别信息分子，其本质是糖蛋白。（5）K+在缬氨霉素的协助下，可从高浓度一侧通过该膜到达低浓度一侧，在这过程中K+通过该膜的方式是协助扩散，缬氨霉素的化学本质是蛋白质。【题目点拨】本题主要考查物质跨膜运输方式的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。8、性状在F1代雌雄中的比例A、B基因同时存在时花色表现为红色；a、b基因均纯合时花色表现为红色红花雌株和红花雄株若F2中白花：红花=1：1，则A、B基因同时存在时表现为红色若F2中全为红花，则a、b基因均纯合时表现为红色【解题分析】

根据题意可知，一株白花雌株和一株白花雄株作为亲本进行杂交，F1中白花：红花=3：1，可见发生了性状分离的现象，则白花为显性性状，红花为隐性性状。但是仅根据此结果不能判断基因在染色体上的位置，如果由一对等位基因控制，基因可以在常染色体上，如亲代为杂合子，也可以在X染色体，如亲代为雌株为杂合子，均可以导致F1中白花：红花=3：1的结果出现。若控制该性状的基因由两对等位基因（A/a、B/b）共同控制，且两对基因位于同一对常染色体上。结合图示可知，F1中白花：红花=3：1的出现应该是测交的变形，那么亲代的基因型为Aabb与aaBb。【题目详解】（1）常染色体遗传与伴性遗传的区别在于后代性状是否与性别相关联，故要判断基因位于常染色体还是X染色体，还需统计红花与白花的性状表现在F1代雌雄中的比例。（2）结合分析可知：要符合题中表现型比例，填入的基因只能是b，亲本的基因型为Aabb与aaBb，则子代的基因型及比例为AaBb：Aabb：aaBb：aabb＝1：1：1：1，同时有两种情况满足题中白花：红花＝3：1，即①A、B基因同时存在时花色表现为红色，其余基因型表现为白色；或者②a、b基因均纯合时花色表现为红色，其余基因型表现为白色。（3）为进一步确定（2）题中基因型和表现型是哪种对应情况，若为①，红花的基因型为A_B_，若为②，红花的基因型为aabb，故可让F1中红花雌株和红花雄株进行杂交，统计F2中植株表现型及比例。若红花的基因型为A_B_，子一代红花的基因型为AaBb，其中Ab连锁，aB连锁，F2的基因型及比例为AAbb：AaBb：aaBB＝1：2：1，表现型比例为白花：红花＝1：1；若红花的基因型为aabb，则F2中全为红花。【题目点拨】本题考查遗传定律的应用的知识点，要求学生掌握基因的分离定律和基因的连锁与互换定律的应用及其常见的分离比，能够根据常见的分离比推导相关个体的基因型，理解伴性遗传与常染色体因此的区别，把握伴性遗传的特点及应用，能够根据图示判断配子的类型和后代的基因型，结合题意判断表现型出现的条件，这是该题考查的重点。9、选择高压蒸汽灭菌增加目的菌（酵母菌）的浓度包埋法细胞体积较大，难以被吸附或结合固定化酶技术配制海藻酸钠溶液使胶体聚沉【解题分析】

固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。【题目详解】（1）过程②分离酵母菌应使用选择培养基，保证从众多的菌体中选择出酵母菌，配制好的培养基通常用高压蒸汽灭菌法灭菌。通过扩大培养可以使目的菌的数量增多，这里是为了增加酵母菌的数量。（2）过程③获得固定化酵母细胞常采用包埋法，如果希望反复使用这些固定化酵母细胞，一定要避免其他微生物的污染，选择此方法的原因是细胞体积较大，难以被吸附或结合。如果反应物是大分子物质可以使用化学方法结合的酶使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，即一般采用固定化酶技术。（3）固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞，其中配制海藻酸钠溶液是影响实验成败的关键步骤，该实验中CaCl2溶液的作用是使胶体聚沉，从而形成凝胶珠。【题目点拨】本题考查了无菌技术和固定化酶技术。熟知相关内容是解答本题的关键，把握实验步骤中的关键点时解答本题的另一关键！10、碳碳双键的数目夜盲症等疾病与机体缺乏维生素A有关，而胡萝卜素可在机体内被氧化成维生素A，因此胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病大面积养殖的岩藻液体高压蒸汽萃取法水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质，而番茄红素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出【解题分析】

胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。

β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官内被氧化分解成维生素A，可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病；胡萝卜素可用作食品色素；天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用。【题目详解】（1）根据胡萝卜素的分子式中碳碳双键的数目不同可将胡萝卜素分为α、β、γ三类。夜盲症等疾病与机体缺乏维生素A有关，而一分子的β−胡萝卜素可在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子维生素A，因此胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病。（2）除可从植物中提取天然β−胡萝卜素外，还可从大面积养殖的岩藻中获得，以及利用微生物发酵生产。液体培养基中菌体与营养物质接触的更充分，繁殖更快，所以为了使菌体快速繁殖，应该使用液体培养基，并在接入菌种前，需对培养基进行高压蒸汽灭菌，以避免杂菌污染。（3）番茄红素的性质特点与胡萝卜素相似，即化学性质稳定，不溶于水，易溶于有机溶剂。所以从番茄中提取番茄红素时，应采用萃取法，不选用水蒸气蒸馏法的原因是水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性强的物质，而番茄红素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出。【题目点拨】本题考查植物中有效成分提取的知识，考生识记植物中有效成分提取的方法和原理，明