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文档简介
1.食物到哪里去了创设情景思考:我们每天都需要吃食物,这些食物在人体里是怎样旅行的?
探究活动消化道消化腺消化系统消化道:消化腺口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠肛门外消化腺:肝脏、胰腺内消化腺:肠腺、胃腺、唾液腺
二、食物在消化系统中的变化1.馒头在口腔中的变化猜想:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?
馒头变甜是否与唾液有关?
温馨提示:1、要注意加入等量的淀粉液。2、小组合作,分工明确,填好记录表。实验记录表:实验材料我的方案
实验现象我的发现将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。A馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌B馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌C块状馒头+2毫升唾液不搅拌(1)
(2)
(3)
(1)管内颜色最浅,通过搅拌、加唾液,馒头中的淀粉分解成麦芽糖(2)管内颜色最深,通过搅拌、加清水,馒头中的淀粉基本没有分解(3)管内颜色比(1)管深,比(2)管浅。无切碎、无搅拌、加唾液,馒头中的淀粉没有充分分解
结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖2.胆汁的作用胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到乳化作用。你们观察到什么现象了呢?(1)
(2)
1毫升花生油+5滴胆汁摇匀1毫升花生油+5滴水摇匀?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水,必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这一过程叫做消化。三、营养物质的吸收
小肠内表面有许多环行的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,大大增加了小肠的内表面积。
大肠内表面只有皱襞,没有绒毛。吸收营养物质的主要器官是小肠。
结论食物的消化视频拓展应用:小调查:作为少年儿童的我们,挑食对身体有什么影响?当堂达标(一)填空1、淀粉遇碘酒变
,唾液可以把淀粉分解成
。(二)选择2、()是人体消化吸收的主要场所。A、小肠B、大肠C、胃(三)
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