绍兴味太师食品制造有限公司速冻食品生产项目环境影响报告

项目名称：绍兴味太师食品制造有限公司速冻食品生产项目建设单位(盖章)：绍兴味太师食品制造有限公司二○一五年一月一、建设项目基本情况 1.1工程内容及规模 1.2编制依据 1.3评价工作指导思想和重点 1.4与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 二、建设项目周围环境概况 2.1自然环境概况 2.2区域社会环境概况 2.3相关规划概况及项目规划符合性分析 2.4绍兴市区生态环境功能区规划 2.5绍兴市污水处理厂概况 三、环境质量现状 203.1区域环境质量现状 203.2项目周围污染源 223.3主要环境保护目标 23四、评价适用标准 244.1环境质量评价标准 244.2污染物排放标准 254.3总量控制指标 26五、建设项目工程分析 285.1项目工程概况 285.2主要污染物源强分析 28六、项目主要污染物产生及预计排放情况 32七、环境影响分析 337.1施工期环境影响分析 7.2运营期环境影响分析 7.3退役后环境影响分析 八、建设项目拟采取的污染防治措施及预期治理效果 388.1项目污染治理措施 8.2清洁生产 408.3环境管理和监测计划 428.4环保投资 43九、结论与建议 459.1环境可行性分析 459.2环境质量现状评价结论 479.3项目工程分析结论 479.4环境影响评价结论 489.5污染防治对策结论 489.6总量控制 499.7建议与要求 9.8综合评价结论 项目地理位置及大气监测布点图项目周围概况、四周照片及噪声监测布点图项目卫星定位图项目平面布置图绍兴市水环境功能区划及水环境监测断面图绍兴市区生态环境功能区规划项目联系服务单企业名称核准出租方房产证房屋租赁协议出租方土地证污水纳管意见及废水纳管情况说明监测报告建设项目环境保护审批登记表一、建设项目基本情况项目名称绍兴味太师食品制造有限公司速冻食品生产项目建设单位绍兴味太师食品制造有限公司法人代表联系人陈**通讯地址东湖镇二环北路505号三楼联系电话1传真/邮政编码312000建设地点东湖镇二环北路505号三楼立项审批部门绍兴高新技术产业开发区经贸局批准文号绍高新经贸[2014]87号建设性质新建þ扩建□技改□行业类别C1432速冻食品制造占地面积(平方米)400绿化面积(平方米)0总投资（万元）其中环保投资(万元)3环保投资占总投资比例20%评价经费（万元）预期投产日期1.1工程内容及规模1.1.1项目由来绍兴味太师食品制造有限公司原为绍兴味太师餐饮管理有限公司，于2014.10.31变更为绍兴味太师食品制造有限公司，为本土自创中式麦食连锁店，致力于创作精致营养的中式麦食。该公司目前为止为餐饮管理企业，无实质生产内容。现企业租用绍兴市精酿食品有限公司南侧车间3层一部分厂房（租用面积400m2）进行馄饨的制作，项目实施后将达到年生产、配送馄饨10万盒的生产规模。项目产品均配送至相关门市店，不进行零售。本项目已向绍兴高新技术产业开发区经贸局备案，详见附件1。根据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》和浙江省建设项目环保管理的有关规定，本项目应进行环境影响评价，使项目在规划、建设和营运过程中实现社会、经济和环境效益相互协调。浙江省工业环保设计研究院有限公司受建设单位的委托，承担本项目的环境影响评价工作。在现场踏勘、基础资料收集、环境质量现状监测、项目工程分析和向环保主管部门汇报的基础上，按环境影响评价技术导则的要求，编制了本项目环境影响报告表，以作为管理部门决策和管理的参考。1.1.2项目概况⑴建设地点：东湖镇二环北路505号三楼⑵建设性质：新建⑶建设内容及规模：租用绍兴市精酿食品有限公司生产区面积400m2，生产规模为年生产、配送馄饨10万盒。⑷产品方案项目生产内容及规模详见表1.1-1。表1.1-1项目生产规模序号名称数量备注1馄饨10万盒/a（每盒10个）速冻，面皮外购⑸主要生产设备项目主要生产设备情况详见表1.1-2。表1.1-2项目主要生产设备序号设备名称型号数量(台/套)产地(厂家)1绞肉机小型1广东2搅拌机小型1广东3冷冻库小型2绍兴4冰箱、冰柜小型/5操作台小型7/⑹项目原辅材料消耗表1.1-3项目主要原辅材料消耗序号名称年消耗量包装形式备注1新鲜猪肉21.9t/a/当天购买2面皮43.8t/a/当天购买3盐0.365t/a/4味精0.14t/a2斤/袋/5鸡蛋7300个/a//6酱油1095瓶/a/7预包装盒10万只/a16cm×8cm用于产品包装8水753t/a//9电1.5万度/a//1.1.3人员时间安排项目需员工5人，均不住宿，年生产日为350天，生产班制实行白班制。1.1.4公用工程⑴供电本项目供电电源由绍兴高新技术产业开发区变电设施供给。⑵给排水项目给水由绍兴高新技术产业开发区供水管网供应。项目排水采用雨污分流，雨水经汇集后排入附近河道；废水经收集后通过绍兴市精酿食品有限公司污水管道纳入市政截污管网，最终由绍兴污水处理厂集中处理。⑶空调项目不设中央空调，办公区设置分体式空调。⑷食堂项目设有1个灶头，提供中餐，位于租用车间的东北角。1.1.5平面布置本项目租用车间位于绍兴市精酿食品有限公司二环北路505号车间大楼地上三层北起第4至第6跨(大通间，毛坯房，内部无分隔)进行生产，该车间位于绍兴市精酿食品有限公司地块最西面。项目所在厂房为东西朝向，出入口靠近二环北路。根据项目平面布置图，本项目主要有灶头区、操作间、制作间、冰库间、办公区及仓库组成，出入口位于东南角，靠近电梯。项目所在车间南侧为另一承租公司(越淘网络)，北侧为可可顿蛋糕房。项目平面布置具体见下图：N可可顿蛋糕房灶头操作间越淘出入口通道冰库制作间通道仓库通道办公场所空调外机图1.1-1项目平面布置图1.2编制依据1.2.1法律法规1．《中华人民共和国环境保护法》，1989年主席令第22号，1989.12.26；2．《中华人民共和国水污染防治法(修订)》，2008年主席令第87号，2008.6.1；3．《中华人民共和国大气污染防治法(修订)》，2000年主席令第32号，2000.9.1施行；4．《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，1996年主席令第77号，1997.3.1；5．《中华人民共和国固体废物污染环境防治法(修订)》，2004年主席令第31号，2005.4.1；6．《中华人民共和国环境影响评价法》，2003年主席令第77号，2003.9.1；8．《中华人民共和国循环经济促进法》，2008年主席令第四号，2009.1.1；9．《中华人民共和国清洁生产促进法(修订)》，第十一届全国人大常委会第二十五次会议通过，2012.2.29；10．《建设项目环境保护管理条例》，国务院令第253号，1998.11.18；号，2011.12.15；12．《建设项目环境保护分类管理名录》，国家环保部令第2号，2008.10；13．《国家环保部关于印发<环境影响评价“十二五”规划>的通知》，国家环境保护部，环发[2011]152号，2011.12.31；14．《关于实施<环境空气质量标准>(GB3095-2012)的通知》，国家环境保护部，环发[2012]11号，2012.2.29；15．《关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知》，国家环保部，环发[2012]98号，2012.8.7；16．《关于印发<重点区域大气污染防治“十二五”规划>的通知》，三部委，环发[2012]130号，2012.10.29；17．《关于通报“十二五”期间主要污染物排放总量控制指标的函》环保部办公厅，环办函[2010]1456号；18．《浙江省环境污染监督管理办法(2014年修正本)》，浙江省人民政府令第321号，2014.3.13；19．《关于落实科学发展观加强环境保护的若干意见》，中共浙江省委、浙江省人民政府，2006.8.24；2011.9.26；21．《浙江省建设项目环境保护管理办法(2014年修正)》，浙江省人民政府令第321号，2014.3.13；22．《浙江省水资源管理条例》，第九届浙江省人大常委会，2003.1.1；23．《浙江省大气污染防治条例》，浙江省第十届人民代表大会常务委员会第四次会议，2003.6.27通过，2003.9.1实施；24．《浙江省固体废弃物污染环境防治条例（2013年修正）》，浙江省人民代表大会常务委员会公告第11号，2013.12.19；25．《浙江省水污染防治条例（2013年修正）》，浙江省人民代表大会常务委员会公告第11号，2013.12.19；[2007]34号，2007.6.11；27．《关于进一步加强环境保护工作的意见》，浙江省人民政府，浙政发[2012]15号，2012.2.20；28．《浙江省人民政府办公厅转发省发改委等部门关于加强全省工业项目新增污染控制意见的通知》，浙政办发[2005]87号，2005.10.12；29．《浙江省人民政府办公厅转发省经贸委等部门关于资源节约与环境保护行动计划2009年实施方案的通知》，浙政办发[2009]30号，2009.4.3；30．《浙江省人民政府办公厅关于进一步推进工业循环经济发展的意见》，浙政办发[2009]61号，2009.5.13；31．《浙江省人民政府办公厅关于实施国家新的环境空气质量标准的通知》，浙政办发[2012]35号，2012.4.7；32．《浙江省人民政府办公厅关于印发浙江省大气复合污染防治实施方案的通知》，浙政办发[2012]80号，2012.7.6；33．《浙江省人民政府办公厅关于印发浙江省建设项目环境影响评价文件分级审批管理办法的通知》，浙政办发〔2014〕86号，2014.7.10；34．《关于印发浙江省主要污染物总量减排管理、监测、统计和考核四个办法的通知》，浙环发[2007]57号，2006.6.28；35．《关于进一步加强环境影响评价管理工作的通知》，浙环发[2007]11号，2007.2.15；36．《关于印发<浙江省环保局建设项目环境影响评价文件审批程序若干规定>等文件的通知》，浙环发[2007]12号，2007.2.15；37．《浙江省环境保护厅建设项目环境影响评价公众参与和政府信息公开工作的实施细则》，2014.7.1开始实施；38．《关于进一步加强建设项目固体废物环境管理的通知》，浙环发[2009]76号，2009.10.29；39．《关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区域限批等制度的通知》，浙环发[2009]77号，2009.10.29；40．《关于进一步规范建设项目环境监理工作的通知》，浙江省环境保护厅，浙环发[2009]80号，2009.11.11；41．《关于通报“十二五”期间主要污染物排放总量控制指标的函》，浙江省环保厅，浙环函[2011]90号；42．《关于印发<浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法(试行)>的通知》，浙环发[2012]10号，2012.4.1；43．《关于印发<浙江省建设项目环境监理试点工作实施方案>的通知》，浙江省环保厅，浙环发[2012]41号，2012.5.10；44．浙江省人民代表大会常务委员会第60号《浙江省曹娥江流域水环境保护条例》；1.2.2产业政策及相关行业规范1.《产业结构调整指导目录(2013年修正)》，国家发展和改革委员会2013年第21号令，2013.5.1；2.中华人民共和国国土资源部、国家发展和改革委员会《关于发布实施<限制用地项目目录（2012年本）>和<禁止用地项目目录（2012年本）>的通知》，2012.5.23；3.《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录(2010年本)》，中华人民共和国工业和信息化部公告，工产业[2010]第122号，2010.10.13；5.《关于印发<浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）>的通知》（省淘汰办、浙江省经济和信息化委员会、省质量技监局、省环保厅，浙淘汰办[2012]20号，2012.12.28）；6.《绍兴市淘汰落后产能目录（2010年本）》；(2010-2011年)的通知》，绍政办发(2010)36号，2010.3.15。1.2.3技术规范1.HJ2.1-2011《环境影响评价技术导则总纲》；2.HJ2.2-2008《环境影响评价技术导则大气环境》；3.HJ/T2.3-93《环境影响评价技术导则地面水环境》；4.HJ2.4-2009《环境影响评价技术导则声环境》；5.HJ19-2011《环境影响评价技术导则生态影响》；6.HJ610-2011《环境影响评价技术导则——地下水环境》；7.HJ/T169-2004《建设项目环境风险评价技术导则》；8.HJ663-2013《环境空气质量评价技术规范（试行）》，2013.10.1；9.《浙江省建设项目环境影响评价技术要点》（浙江省环境保护局，2005.4）；10.《浙江省水功能区水环境功能区划分方案》（浙江省人民政府浙政办发[2005]109号文件，2005.12）；11.《“十二五”主要污染物总量控制规划编制指南》，2010.6；12.《浙江省“十二五”主要污染物排放总量控制规划》；13.《固体废物鉴别导则（试行）》，2006.4.1施行。1.2.4其它依据1．绍兴市城市总体规划，2011；2．《绍兴市环境空气质量功能区划分》；3．《绍兴市区生态环境功能区规划》(修正稿)；4．绍兴味太师食品制造有限公司与浙江省工业环保设计研究院有限公司签订的《环境影响评价技术咨询合同书》，2014.9。1.3评价工作指导思想和重点通过对项目所在地区自然环境和社会环境的调查，从项目营运对地表水、大气、声环境、生态环境等正负两方面的影响进行评价，从环境保护角度论证项目建设的可行性，提出减少环境负影响的措施和建议，为项目环境保护计划的实施和管理部门的决策提供依据，实现工程建设的经济效益、社会效益与环境效益的统一。根据项目生产的实际情况、项目的污染特点及项目所在地周围环境特征，环评从项目营运对周围环境影响的分析评价着手，确定本次环评的重点为废水、噪声源强的确定，从而提出相应的污染防治措施，以确保项目污染物达标排放，最大限度地减少对周围环境的影响。1.4与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目为新建，车间原为闲置状态，因此无与本项目有关的原有污染情况及环境问题。二、建设项目周围环境概况2.1自然环境概况2.1.1地理位置绍兴位于长江三角洲南翼、宁绍平原西部。东邻宁波、西靠杭州，北与上海相望。区域地理位置东经119°53′02″～121°13′38″，北纬29°13′38″～30°16′07″，总面积7910km2。绍兴味太师食品制造有限公司速冻食品生产项目位于东湖镇二环北路505号三楼，项目租用绍兴市精酿食品有限公司厂房（二环北路505号三楼）进行生产，租用面积400m2。项目所在厂房的南侧、西侧、北侧均为绍兴市精酿食品有限公司厂界，东侧隔河为绍兴市精酿食品有限其它厂房；项目所在厂房的第三层现有3家承租单位，项目南侧为越淘网路，北侧为可可顿蛋糕房。绍兴市精酿食品有限公司东面为河；南面为商铺；西面为二环北路；北面为道路，隔路为浙江中实建设集团有限公司。项目具体位置详见附图1，周围概况详见附图2及照片。2.1.2地形、地貌及地质绍兴市境内地形特点为南高北低，由西南向东北倾斜，境内自南而北呈现低山丘陵—平原—海岸梯阶式地貌。绍兴市、县境西南部为低山丘陵河谷区，有崎岖低山、丘陵、河谷地构成，面积757.70km2，区内群山连绵，山势险要，山体抬升强烈，地形深切、破碎，水系源短流急。一般海拔在300~400m之间。东北部为滨海平原区，属于淤涨型滩涂，地势平坦，人工水系纵横交错，海拔5m左右，区域总面积162.65km2。项目所在地地形以平原水网为主，地势低平，平均黄海高程4.7~4.8米，是滨海河湖综合作用而成的冲积平原，它既有一般冲积平原平坦而低缓的特征，又有人为长期围垦改造的痕迹，河网分布较杂乱，宽处成湖，窄处成河，项目所在地工程地质属粘土，地质情况良好，地震基本烈度为6度。2.1.3气候、气象项目所在地属于北半球中纬度亚热带北缘，是东亚季风盛行的地区，气候温和温润，四季分明，冬夏长，春秋短，春季温凉多雨，夏季炎热湿润，秋季先温后干，冬季寒冷干燥。根据绍兴市气象局专业气象台近几年年统计的资料，绍兴市的主要气象参数如下：年平均气温16.5℃极端最高气温38.6℃极端最低气温-10.2℃平均最热月（7月）气温28.8℃平均最冷月（1月）气温4.2℃年平均水气压17.2hPa平均气压1016.04hPa年平均降水量1475.7mm年最大降雨量1601.3mm年最小降雨量1269.3mm区域内全年主、次导风向NNW/ENE年平均风速1.88m/s年最大风速18m/s2.1.4水文概况绍兴市地处绍虞平原水网地带，河网纵横，河湖相连，水位变化缓慢，测得正常控制水位为3.8m，历史最高水位5.3m（1962年历史最低水位1.73m（1967年水源补给主要是地表径流和降水，其水文特征受天然降水过程影响，又受沿海堰闸调节控制，内河在新三江闸、马山闸等排海闸的控制下，基本为一封闭水域，水流自西南流向东北，流量甚小。项目附近水域功能主要以农业灌溉、水上运输、工业用水为主。根据地表水功能区划，项目附近地表水水域功能为Ⅲ类。2.1.5植被境内自然植被和人工植被，按地域差异，分为山丘、水网河谷平原植被区和滨海平原植被区。植被类型多样，树木种类繁多。以自然为主，人工栽培为辅。2.1.6生物多样性区域内物种资源较为单一，植物主要为一般的绿化植物；由于城区交通发达，人口密集，因此基本无野生动物栖息。2.2区域社会环境概况2.2.1绍兴市社会环境概况绍兴是中国首批24座历史文化名城之一，是长江三角洲南翼以酿酒、轻纺、电子为特色的区域中心城市，也是历史文化和山水风光为特色的国内外著名旅游城市。绍兴物产丰富，经济发达，工业结构主要由纺织、印染、食品、酿酒、机械、制药、电子等行业组成。近几年，随着绍兴经济开发区、袍江新区、中国经纺城、城南开发区的开发建设、城市规模的拓展，交通、邮电、金融、旅游等基础设施的日益完善，绍兴市、县的经济有了很大的变化。绍兴地处长江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区，面积8256km2，人口433万，其中市区面积339km2，人口64万。绍兴历史悠久，名人荟萃，素有水乡、桥乡、酒乡、书法之乡和名士之乡的美誉，是首批国家级历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，是长江三角洲南翼重点开发开放城市。2013年全市实现生产总值3967.29亿元，增长8.5%，其中第一产业增加值193.27亿元，增长3.1%；第二产业增加值2102.93亿元，增长8.6%；第三产业增加值1671.09亿元，增长9.0%。人均GDP（按常住人口计算）80212元（按年平均汇率折算为12953美元增长8.3%。人均GDP列全省第4位，增速列全省第6位。第一、二、三次产业结构由上年的5.1：53.8：41.1调整为4.9:53.0：42.1。全年财政总收入502.15亿元，比上年增长7.0%，其中公共财政预算收入293.07亿元，增长10.3%。公共财政预算支出312.11亿元，增长12.0%。全年全部工业增加值1882.10亿元，比上年增长9.0%，其中规模以上工业增加值增长9.2%。规模以上工业中，国有控股企业增加值增长4.0%，集体企业增加值下降4.9%，股份制企业增加值增长9.8%，外商投资企业增加值增长4.0%，港澳台商投资企业增加值增长5.7%，私营企业增加值增长10.2%。轻工业增加值增长6.9%，重工业增加值增长12.1%。规模以上工业中，六大战略性新兴产业总产值2563.30亿元，同比增长9.0%，增速高于规模以上工业增速0.8个百分点，占规模以上工业比重27.7%，比重比上年提高2.1个百分点。其中，先进装备制造业增长12.5%，节能环保产业和生物医药产业分别增长10.3%和10.0%，新能源产业增长8.0%，新兴信息产业和新材料产业分别增长4.8%和4.4%。规模以上工业新产品产值2607.24亿元，同比增长18.8%，高于工业总产值增幅10.6个百分点；新产品产值率28.1%，比去年提高1.9个百分点。黄酒产量385013千升，袜子产量584785万双，染料产量616115吨，聚酯产量155.19万吨，同比分别增长3.2%、14.1%、12.7%和4.6%。印染布产量190.10亿米，领带产量15725万条，同比分别下降6.5%和3.8%。2.2.2绍兴高新技术产业开发区社会经济现状绍兴高新区前身为浙江绍兴经济开发区。绍兴经济开发区于1992年8月经浙江省人民政府批准正式设立,是绍兴市首家省级开发区和省级五个重点开发区之一，1997年增挂绍兴高新技术产业园区牌子。2006年5月，绍兴经济开发区与绍兴迪荡新城开发建设领导小组办公室机构合并，实行两块牌子一套班子，行使省级开发区的管理审批权。2010年11月，国务院批复同意浙江绍兴经济开发区升级为国家高新技术产业开发区（简称绍兴高新区）。绍兴高新区位于绍兴城市东部，管辖区域全部在绍兴中心城市二环线以内。根据区域特点、产业基础，绍兴高新区实施“二三产业齐头并进”的发展战略，一方面，以迪荡新城建设为重点，加快发展现代服务业；另一方面，以战略性新兴产业集聚为重点，大力发展高新技术产业。开发区具有以下经济特点：⑴以光电系列、集成电路封装测试和应用软件为主的特色工业园区初步形成。高新技术产业园区、电子信息特色产业园区通过省级验收。⑵高新企业的总资产、总产值、销售、利润、税收等指标，均占全区总量的一半以上，高新技术企业、外资企业、规模企业成为区域经济发展三大支柱。⑶高新技术创业服务中心成为招商新热点、发展新亮点。绍兴经济开发区是绍兴市对外开放的窗口，招商引资的主阵地，经济发展新的增长点。绍兴市作为中国硬环境“四十优”城市之一，其综合环境在开发区得到了最集中地体现。开发区既可借助绍兴古城已有的公用事业、生活居住设施，自身又拥有超越老城的各项建设功能。开发区已具备完善的交通、供水、排水、排污、热力、电力、燃气、电信及互联网系统。2.3绍兴市城市总体规划（2011-2020年）及项目规划符合性分析一、规划期限、规划层次与范围（一）规划期限近期：2011年至2015年。远期：2016年至2020年。（二）规划层次与范围规划分为三个层次，即市域城镇体系规划、规划区城乡统筹规划和中心城市总体规划。1、市域：辖越城区、绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县，总面积8256平方公里。2、规划区：范围为越城区和绍兴县全部行政区域，总面积1539平方公里。3、中心城市：包括镜湖绿心及越城、柯桥、袍江三大片区的规划建设用地范围，总面积为236平方公里，其中建设用地面积约174平方公里。二、市域综合交通1、发展目标实现“绍北城镇密集区半小时通达”和“市域一小时交通圈、两小时旅游圈”的目标。2、公路交通（1）高速公路网络结构为“一通、一绕、三纵、三横、三连”。“一通”：杭州湾嘉绍跨江通道；“一绕”：绍兴绕城高速（东为上三高速、南为绍诸高速、西为杭金衢高速和绕城高速西线、北为杭甬高速）；“三纵”：杭金衢高速公路、上三高速公路、绍嵊新高速公路（上三高速公路复线）；“三横”：杭甬高速公路、沿江高速公路（杭绍甬高速北复线）、甬金高速公“三连”：诸永高速公路、绍诸高速公路和杭州湾钱江通道（杭甬高速以北）。（2）国省道和区域干线公路布局结构为：“五纵、六横、三连”。3、铁路交通干线铁路形成“二纵、三横”的结构。“二纵”即浙赣铁路、杭长客运专线；“三横”即萧甬铁路、杭甬客运专线、甬金铁路。城际铁路形成“一横二纵”的结构。“一横”即杭绍甬城际铁路；“二纵”即绍诸城际铁路（漓渚铁路）、上（上虞）三（三门）城际铁路。4、水运交通形成“一河、两江、七连、三线”的水运体系。5、航空利用杭州和宁波的机场。三、重点建设区域和城市综合体1、重点建设区域在镜湖绿心和越城、柯桥、袍江三大片区确立5个重点建设区域：镜湖城市核心区、迪荡新城、会稽山旅游度假区、柯北新城、袍江工业新城。2、城市综合体在镜湖绿心和越城、柯桥、袍江三大片区重点推进25个城市综合体建设。镜湖绿心（5个）：高铁、高教园区综合体、城市核心区综合体、迎恩门风情水街综合体、环镜湖商务休闲综合体、东浦古镇综合体。越城片区（7个）：越子城综合体、鲁迅故里旅游综合体、和畅堂城市综合体、迪荡商贸商务城市综合体、迪荡湖休闲综合体、青甸湖休闲旅游综合体、会稽山度假休闲综合体。柯桥片区（8个）：轻纺国际贸易区综合体、柯北市场创新区综合体、轻纺市场综合体、大坂湖水乡都市休闲区综合体、瓜渚湖北岸城市综合体、笛扬商圈综合体、物流直通关综合体、独山世纪城综合体。袍江片区（5个绍兴国际汽车城综合体、绍兴物流基地综合体、袍江商务居住综合体、袍江科技创业综合体、“两湖”休闲旅游综合体。项目位于绍兴市东湖镇二环北路505号三楼，项目用地为工业用地，出租方已分别取得土地证和房产证，因此项目建设符合绍兴市总体规划及土地利用规划要求。2.4绍兴市区生态环境功能区规划根据《绍兴市区生态环境功能区规划》，项目所在地属于优化准入区——绍兴市区中北部城市与经济发展生态环境功能小区(I3-10602D04)的区域范围内。该区位于绍兴市区东湖镇，部分区域是绍兴越州新城的规划区域，面积18.044平方公里。主要生态服务功能与生态环境敏感性：主要生态服务功能为城镇与经济发展，生态环境敏感性水环境污染为中度敏感，其它为一般地区。(1)生态环境保护目标环境保护目标：近期地表水Ⅲ类水质达标率60%以上，环境空气和声环境达功能区要求；远期地表水维持Ⅲ类，环境空气和声环境维持功能区要求。生态保护目标：达到国家生态市的考核要求。污染控制目标：生活污水处理率达到75%以上。(2)建设开发活动环境保护要求产业准入要求：鼓励类：污染很小的纺织行业、机械行业、轻工行业、电子信息行业，服务业、科教文卫、基础设施、社会服务行业；清水河道整治，城区环境整治，绿化工程，园林建设工程，住宅建设，城市道路，城市供排水。限制类：技术落后、耗水耗能多、污染环境的项目，供过于求、技术档次低的项目等工业生产性项目；现有污染型工业企业的改扩建项目，生态及旅游区的污染项目，矿山开采。禁止类：国家、省、市明令禁止的禁止发展项目，《浙江省工业污染项目（产品、工艺）禁止和限制发展目录（第一批）》和《绍兴市产业发展导向目录》规定的禁止发展项目。环保准入要求：具有污染物排放总量，新建规定指标的项目，须替代1.2倍以上同类污染物排放总量，污水必须进网。工业用水重复利用率大于70%,万元工业增加值能耗小于0.60吨标准煤，工业废水排放强度小于30吨/万元工业增加值，化学需氧量排放强度小于5.0千克/万元工业增加值。(3)污染控制措施优化区域城市规划和经济发展布局，转变经济增长方式，发展循环经济，推进清洁生产，重点发展第三产业，限制新建污染型工业企业；禁止产生有害废气和恶臭污染的行业发展，对重点污染源进行重点监控安装在线监控系统；加强环境基础设施建设，完善生活垃圾收集运输系统，建设排污管网和污水收集系统，提高生活污水处理率；防治环境污染、工业污染和三产行业污染，进行河道湖泊的环境综合整治；积极采用液化气、天然气等清洁能源，加大天然气使用普及率，禁止新建燃煤锅炉；深入开展农村环境“五整治一提高工程”，控制农业面源污染，防治水产养殖污染。(4)生态环境保护与建设措施加强绿地系统建设，扩大城市绿地面积，提高绿化覆盖率；沿湘家荡、窑湾江、沈马塘、池头江、南大江、大长坂等河流和越东路、104国道北复线、皋马公路等道路建设15－30米的生态绿化廊道，建设滨水绿地，优化城市景观；进行区域内河道的清淤、清草、清障和拓宽、护岸及拓宽、护岸及环境污染整治，达到河网水系生态修复要求。本项目位于二环北路绍兴市精酿食品有限公司内，属于优化准入区——绍兴市区中北部城市与经济发展生态环境功能小区(I3-10602D04)的区域范围内，主要生态服务功能为城镇与经济发展，生态环境敏感性水环境污染为中度敏感，其它为一般地区。项目为速冻食品馄饨的生产、制作及配送，属于本生态环境功能小区允许类项目，能够符合本生态环境功能小区的产业准入要求；同时，根据项目工程分析可知，本项目产生的污染物相对较少且能达标排放，因此能够符合该生态环境功能小区的环保准入要求。2.5绍兴市污水处理厂概况绍兴水处理发展有限公司成立于2001年11月，是按照现代企业制度组建的股份制污水处理企业（绍兴市40%，绍兴县60%主要承担绍兴市区、绍兴县区域内污水集中处理和污水处理设施建设的任务，总资产近17亿元，占地面积约2000亩，职工310余人。经过7年多的有效运作，已发展成为目前国内规模最大的综合性污水处理厂之一，为水环境的保护、为区域经济社会和谐发展作出了努力。（1）一期工程概况绍兴污水处理厂一期工程处理规模30万t/d，于2000年4月开工建设、2001年6月建成并投入试运行。2003年6月通过国家环保局的环保措施竣工验收。该厂区为原曹娥江江堤和新建江堤围成的狭长地带，长约2200m，南北最宽处400m，属海涂围垦地，位于绍兴县滨海工业区内。厂区占地面积47万m2。绍兴污水处理厂一期工程主要处理绍兴市、县各工业企业污水和城市生活污水，其中印染废水占水量的80%，污水处理工艺采用厌氧-好氧-生化流程，建有稳流池、调节池、厌氧池、中沉池、曝气池和二沉池、凝聚沉淀池等大型池体及相应辅助设施如鼓风机房、加药间、污泥脱水间等。（2）二期工程概况绍兴污水处理厂二期工程于2002年由省发展计划委员会批准立项，2005年6月已建成并投入运行，工程位于一期工程的西北部，该工程主要负责接纳并处理绍兴市区，齐贤以及齐马线、天马印染厂、马海化工区、滨海工业区，马山镇及绍兴县滨海工业区等城区和企业的生产污水，污水中以印染污水为主，约占总进水量的85%以上。处理后尾水排放去向为杭州湾。绍兴污水处理厂二期工程采用意大利泰克皮奥生物技术有限责任公司印染污水处理工艺技术“新型氧化沟”。设计处理能力30万t/d。设有稳流池及格栅间、调节池、进水提升泵房、中和池、选菌池、生物氧化池、沉淀池、配水中级污泥回流泵房等水处理单元，并配有鼓风机房、总降压变配电能、低压变配电能、加药间及药库、加酸间及药库等辅助生产单元，全流程为二级处理。（3）三期工程概况绍兴污水处理厂三期工程包括：①续建工程：在污水处理厂一期厂区预留地扩建设计规模为20万t/d的污水处理厂一座，即把现有的污水处理能力从60万t/d扩大到80万t/d。②三期钱塘江工程：在滨海工业区靠近钱塘江地块新建设计规模为20万t/d的污水处理厂一座。③永久性污水排放口工程：现有厂区的80万t/d（内含续建的20万t/d）污水处理尾水用管道输送到钱塘江边，和钱塘江工程的20万t/d污水尾水（全部100万t/d）在钱塘江边高位井经排海泵加压后，输送到钱塘江污水排放口集中排放。三期工程（20万t/d）已于2008年提前建成投运，钱塘江污水处理工程（20万t/d）正在建设中。三期工程污水收集范围为滨海工业区现有污水处理厂附近的企业污水和绍兴滨海工业区的污水。钱塘江污水处理工程的污水收集范围为绍兴县滨海工业区北部区域的企业生产污水。工程污水处理设计进、出水指标为进水COD浓度1000-2000mg/l(平均1500mg/l)，出水150mg/L。目前，绍兴污水处理厂日处理能力已达到90万吨。2008年新811行动实施以来，县市域印染行业以节能减排为契机，加快预处理设施和污水处理厂提标改造进度。根据萧绍区域（绍兴片）印染化工行业污染整治评估报告，2009年进水COD浓度1300-1700mg/L，出水100-120mg/L，根据绍政办发[2009]101号文，自2009年7月1日起，绍兴市污水处理厂一、二、三期工程尾水执行GB8978-1996《污水综合排放标准》中的其他排污单位一级排放标准。并且从2014年开始，绍兴污水处理厂出水排入环境执行GB8978-1996《污水综合排放标准》中的其他排污单位一级标准，其中氨氮排放执行GB18918-2002《城市污水处理厂污染物排放标准》中一级A标，即NH3-N≤5mg/L。县市在控源同时，积极深化污水处理厂提升改造工程，并取得了初步成效。项目所在片区污水管网已铺设完成，根据绍兴市排水公司出具的污水入网意见书(附件6)，项目所在地区废水可纳管排放。并且，绍兴市精酿食品有限公司亦出具证明，同意本项目废水通过其管道纳入市政截污管道，因此项目废水可做到纳管排放。三、环境质量现状3.1区域环境质量现状本环评根据绍兴市中测检测技术有限公司提供的监测数据对环境质量现状进行评价。其中对周围环境空气质量和水环境质量引用已有数据，对声环境进行现场实3.1.1环境空气质量现状评价本环评对项目所在地区域的环境空气质量现状评价引用绍兴市中测检测技术有限公司2014年5月6日～5月10日对绍兴市卧龙路125号（城东医院大门口）的监测数据(绍中测检2014(HJ)字第0461号)进行分析评价。监测点位见表3.1-1，监测结果统计及分析见表3.1-2。表3.1-1空气环境现状监测点位编号监测点名称方位/距离监测项目布点理由绍兴市卧龙路125号（城东医院大门口）南/1900mSO2、NO2、PM10近期监测点表3.1-2空气环境现状监测结果汇总采样点采样日期采样时间检测项目二氧化硫二氧化氮PM10绍兴市卧龙路125号（城东医院大门口）2014-5-62:00-3:000.0300.0270.0908:00-9:000.0480.02114:00-15:000.0490.02420:00-21:000.0290.0302014-5-72:00-3:000.0360.0210.0968:00-9:000.0490.01914:00-15:000.0520.02620:00-21:000.0290.0442014-5-82:00-3:000.0270.0250.0108:00-9:000.0430.03314:00-15:000.0460.03820:00-21:000.0300.0242014-5-92:00-3:000.0250.0300.0788:00-9:000.0210.04214:00-15:000.0170.04220:00-21:000.0490.0512014-5-102:00-3:000.0310.0480.0818:00-9:000.0490.05414:00-15:000.0180.04320:00-21:000.0250.034表3.1-3空气环境质量现状常规因子监测结果统计单位：mg/m3绍兴市卧龙路125号（城东医院大门口）SO2PM102014.5.7~5.100.017~0.0520.019~0.0540.01~0.096二级标准0.5(1h平均)0.2(1h平均)0.15(24h平均)0.034～0.1040.095～0.270.067～0.64超标个数000超标率000项目建设区域属于二类环境空气功能区，故工程建设区域环境空气质量执行GB3095-2012《环境空气质量标准》中的二级标准。根据表3.1-3可知，项目附近绍兴市卧龙路125号（城东医院大门口）空气环境质量良好，各监测因子各时段监测值均能满足GB3095-2012《环境空气质量标准》中的二级标准限值要求。3.1.2水环境质量现状评价为了解项目所在区域的水环境质量现状，本次环评利用绍兴市中测检测技术有限公司提供的2014年7月7日～7月8日东湖景区入口监测断面的现状监测数据进行现状评价。⑴监测项目：pH值、DO、高锰酸盐指数、NH3-N、BOD5、COD。⑵监测和分析方法：采样及分析方法按国家环保局《水和废水监测分析方法》中有关规定进行。⑶监测断面监测断面见表3.1-4。表3.1-4水环境现状监测断面监测断面离岸距离监测项目布点理由东湖景区入口3mpH值、DO、氨氮、COD、BOD5、高近期监测断面⑷监测结果统计监测结果统计见表3.1-5。表3.1-5水环境现状监测结果汇总单位：mg/L（pH值除外）断面名称分析内容监测因子溶解氧CODBOD5高锰酸盐指数氨氮东湖景区入口2014.7.78.226.12<102.763.080.3732014.7.88.036.1510.12.842.760.384超标率（%）000000标准值6～9≤20≤4.0≤6.0≤1.0达标类别ⅠⅡⅡⅡⅡⅡⅡ7．水环境质量现状评价项目拟建地附近水环境功能区划为Ⅲ类，水环境质量现状执行GB3838-2002《地表水环境质量标准》中Ⅲ类标准。由监测数据可知，东湖景区入口断面水质为Ⅱ类水质，能满足GB3838-2002《地表水环境质量标准》中Ⅲ水标准要求，项目附近水质较好。3.1.3声环境质量现状评价为了解区域环境噪声情况，绍兴市中测检测技术有限公司于2014年9月10日对项目所在的绍兴市精酿食品有限公司西侧厂区的厂界进行了声环境现状监测，具体监测布点详见附图2，监测结果详见表3.1-6。项目所在地声环境为3类标准适用区，执行GB3096-2008《声环境质量标准》3类标准。表3.1-6声环境现状监测结果单位：dB监测点编号主要声源昼间平均声级昼间标准值达标状况夜间平均声级夜间标准值达标状况1#厂界东机械设备52.0≤65达标43.8≤55达标2#厂界南机械设备51.5达标44.2达标3#厂界西道路交通64.3≤70达标53.6≤55达标4#厂界北道路交通57.3≤65达标48.2≤55达标监测结果表明，在绍兴市精酿食品有限公司正常生产条件下，绍兴市精酿食品有限公司厂界东、南、西及北侧厂界昼、夜间现状声环境均能满足GB3096-2008《声环境质量标准》3类标准。3.2项目周围污染源项目周围污染源情况见表3.2-1。表3.2-1项目周围污染源情况序号污染源名称方位与项目所在厂房距离(m)主要污染因子废水量(万t/a)COD(t/a)氨氮(t/a)其他(t/a)1浙江中实建设集团有限公司N0.59290.590.09/2绍兴市精酿食品有限公司/2017.582217.590.88SO22.69NOx2.193.3主要环境保护目标项目营运期主要环境保护目标为项目所在地周围环境空气质量达到GB3095-2012《环境空气质量标准》中二级标准，水环境质量达到GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类水标准，声环境质量符合规定的GB3096-2008《声环境质量标准》3类标准，敏感点符合2类标准。表3.3-1项目周围环境关心点环境要素保护对象方位最近距离（m）规模保护级别与项目车间与精酿食品厂界空气声前赵村520330500余人空气环境二级声环境2类龙骧园住宅小区S590590迪东公寓N30030059户，约177人东湖派出所N300300/绍兴市精酿食品有限公司N25/黄酒1000吨，中高档腐乳95万瓶，水产品8000吨、2000吨熟虾制品空气环境二级水环境窑湾江(杭甬运河)E紧邻宽约200-400m，工、农业用水水环境Ⅲ类附近水体E厂区内农业用水水环境Ⅲ类项目实施地区域地下水地下水Ⅲ类项目所在地空气环境属于二类功能区，因此项GB3095-2012《环境空气质量标准》中的二级标//非甲烷总烃//根据《大气染物综合排放标准详解》P244确定6～9≥13≥361.675.00≥5.0010≥1.13.3≥3.36.6放标准》中的三级标准；绍兴污水处理厂出水综合排放标准》中的其他排污单位一级标准，其中氨氮排放执行GB18918-2002污染物CODNH3-NSS石油类≤5006~9≤35①≤400≤20DB33/887-2013《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值⑴项目污染物排放情况根据本项目污染物排放种类及污染因子，总量控制指标确定为COD、氨氮。企业实施后污染物变化情况见表4.3-1。量00000000根据浙环发[2009]77号《关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物总量五、建设项目工程分析新鲜猪肉每天从市场采购新鲜猪肉和新鲜蔬菜，经清洗后在操作台上切块，然后块状蔬菜、猪肉一起放入绞肉机中进行绞碎，绞碎后的物料转移至搅拌机中，加入酱油、盐、味精等调料品进行调味，搅拌均匀后倒入不锈钢盆中，然后在操作台上进行馄饨的制作，为手工制作。制作完后装入盒中，每盒10个，装好后放入冰库或冰箱项目馄饨制作过程中无废水、废气产生，项目产生的污染物主要为蔬菜等原料清洗废水、生产设备清洗废水及生活废水，油烟废气，生项目生产无工艺废水发生，仅产生蔬菜等原料清洗废水、设备清洗废水及生活废水(1)蔬菜等原料清洗废水本项目每天从市场采购新鲜猪肉和新鲜蔬菜，在切块之前均需清洗，采用自来(2)设备清洗废水由于绞肉机、搅拌机、不锈钢盆等设备每天用完需要清洗，采用自来水清洗，清洗废水量为0.7t/d、245t/a，该废水水质与生活废水水质类似，环评要求设备清洗废水经隔油池预处理，根据同类生产厂家类比，出隔油池后COD产生浓度为500mg/L、氨氮产生浓度为30mg/L。⑶生活污水项目需员工5人，无住宿，员工年工作350天，午餐在厂区内解决。食堂用水量按25升/人.餐、非住宿员工其他生活用水量为50升/人·d，则用水量为0.375t/d，产生生活污水0.32t/d，即112t/a，废水COD浓度为300mg/L，产生量为0.034t/a，NH3-N浓度为30mg/L，产生量为0.003t/a。表5.2-1项目废水产生情况表废水名称废水量CODNH3-Nt/dt/amg/Lt/amg/Lt/a蔬菜等原料清洗废水0.93155000.160.009设备清洗废水0.72455000.120.007生活污水0.323000.0340.003合计6724670.3140.019总用水量753原料清洗用水350设备清洗用水272生活用水131原料清洗废水315损耗35设备清洗废水245损耗27纳管排放672图5-1项目营运期水平衡图单位：t/a5.2.2废气项目无生产废气产生，员工午餐制作时产生少量油烟废气，经油烟净化器处理后引出至车间北墙排放，对周围环境影响较小。项目噪声来源于绞肉机、搅拌机等设备运行时产生的噪声，据类比调查，设备噪声产生情况见表5.2-2。表5.2-2设备噪声产生情况序号噪声源源强(dB)备注1绞肉机2搅拌机3生产车间整体声源/⑴项目副产物产生情况项目产生的固体废弃物主要有调料品的废包装材料、生活垃圾。调料品的废包装材料产生量约为0.1t/a，由物资公司回收利用。员工生活垃圾按未住宿0.5kg/人·天计，则产生量为2.5kg/d、0.875t/a，委托环卫部门定期清运处理。表5.2-3项目固废产生及处置情况序号固体废物名称产生量(t/a)处置情况1调料品废包装材料0.1物资公司回收利用2生活垃圾0.875委托环卫部门定期清运合计0.975/⑵固体废物属性判定另外根据《国家危险废物名录》以及《危险废物鉴别标准》，判定建设项目的固体废物是否属于危险废物，判定结果详见表5.2-4。表5.2-4副产物属性判定表（固体废物属性）1调料品废包装材料是否/2是否/⑶固体废物处置方式汇总表5.2-5固体废弃物处置方式汇总序号固体废物名称产生工序属性废物代码预测产（t/a）利用处置方式符合环保要求1调料品废包装材料装一般固废/0.1物资公司回收利用符合2生活垃圾/0.875委托环卫部门定期清运符合00000产生影响。厂区周围加强绿化，不会造成大面积七、环境影响分析7.1施工期环境影响分析本项目租用绍兴市精酿食品有限公司现有厂房作为生产车间，只需进行设备的安装与调试，因此项目施工期环境影响不做具体分析。7.2运营期环境影响分析7.2.1废水项目实施后，废水量为1.92t/d（672t/aCOD0.314t/a，废水混合浓度为467mg/L，设备清洗废水及原料清洗废水经隔油池预处理、生活污水经化粪池预处理后，综合废水全部进入市政截污管网，最终纳入污水处理厂处理达标后排放。根据绍兴市排水管理有限公司污水入网意见书，项目所在地废水能够接入附近管网(详见附件6)。并且，绍兴市精酿食品有限公司亦出具证明，同意本项目废水通过其管道纳入市政截污管道。因此，企业废水通过出租方现有排污系统排入附近截污管，对周围水环境影响较小。7.2.2废气项目无生产废气产生，仅在员工午餐制作时产生少量食堂油烟废气，经油烟净化器处理后引出至车间东墙排放，对周围环境影响较小。本环评噪声影响评价采用stueber公式对项目厂界噪声情况进行预测。⑴预测模式本环评噪声影响评价采用stueber模式进行预测，整体声源模型的基本思路是将整个车间看作一个声源，预先求得整体声源的声功率级Lw，然后计算整体声源辐射的声能在向受声点传播过程中由各种因素引起的衰减åAi，最后求得受声点Pi的噪声级LP。受声点的预测声级按下式计算：Lp=Lw-åAipL为受声点的预测声压级；pL,为整体声源的声功率级；ZA,为声传播途径上各种因素引起声能量的总衰减造成的衰减量。1.整体声源声功率级的计算方法公式计算：为测量线总长，米；α为空气吸收系数；h为传声器高度，米；S,为测量线所围成的面积，平方米；S,为作为整体声源的房间的实际面积，平方米；以上几何参数参见图7-1。D以上计算方法中因子较多，计算复杂，在评价估算时，按一定的条件可以作适在工程计算时，上式还可以进一步简化为 Lw=Lpi+10lg(2S)i的计算方法声波在传播过程中能量衰减的因素颇多。在预测时，为留有较大余地，以噪声对环境最不利的情况为前提，只考虑屏障衰减、距离衰减和空气吸收衰减，其它因素的衰减，如地面吸收、温度梯度、雨、雾等均作为预测计算的安全系数而不计。（1）距离衰减AdAd=10lg(2pr2)其中r为受声点到整体声源中心的距离。（2）屏障衰减AbAb=20lg+5其中N为菲涅尔系数。屏障衰减经验数据：一幢房子4dB，两幢房子8dB，三幢房子以上12dB，围墙（3）空气吸收衰减Aa空气对声波的衰减在很大程度上取决于声波的频率和空气的相对湿度，而与空气的温度关系并不很大。Aa可直接查表获得。3.点声源模式LA(r)=L(r0)-20lg(r/r0)式中：LA(r)——距离r处的A声级，dB；L(r0)——距离r0处的A声级，dB；r——受声点到点源中心的距离，m。r0——受声点到点源中心的距离，m。4.叠加影响如有多个整体声源，则逐个计算其对受声点的影响，即将各整体声源的声功率级减去各自传播途径中的总衰减量，求得各整体声源的影响，然后将各整体声源的影响叠加，即得最终分析计算结果。声压级的叠加按下式计算：i最后与本底噪声叠加，求得最终分析计算结果。⑵预测源强根据项目工程分析，项目生产车间整体噪声为65dB。项目门窗为铝合金窗。环评取10dB作为项目车间整体隔声量。表7.2-6预测源强一览表名称Lpi(dB)S(m2)项目车间400注：车间平均噪声为整体噪声，已包括所有生产设备及其它辅助设备噪声。⑶距离预测厂界与噪声源距离见下表：表7.2-7预测距离一览表单位m预测点厂界东(精酿食品西侧厂区的东厂界)厂界南厂界西厂界北距离(m)车间（中心）454540⑷计算结果噪声影响值计算结果见表7.2-8。表7.2-8项目噪声源对厂界的噪声影响值单位：dB预测点厂界东厂界南厂界西厂界北车间（中心）车间隔声20202020距离衰减41.045.541.040.0屏障衰减0000贡献值33.028.533.034.0标准值昼间⑸预测结果评价及影响分析从预测结果得知，在采取环评提出的治理措施后，项目噪声对厂界的贡献值为28.5~34.0dB，项目噪声对绍兴市精酿食品有限公司厂界四周的贡献值可以满足GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》中3、4类标准要求。另外，项目最近的环境敏感点迪东公寓与项目车间距离为300m，项目噪声对其影响较小，其声环境能够维持现状。7.2.4固体废弃物企业产生的固体废弃物，主要为调料品的废包装材料及生活垃圾等，调料品废包装材料由物资公司回收利用，生活垃圾由环卫部门统一清运。因此，本项目产生的固废经采取上述方法处置后对周围环境无影响。7.2.5地下水环境影响分析污染物从污染源进入地下水所经过路径称为地下水污染途径，地下水污染途径是多种多样的。项目为馄饨的制作，项目生产过程中不涉及有毒有害物质，并且不涉及屠宰工序，项目对地下水有危害的污染源主要为废水和固体废物。其中生产及生活污水全部进入污水管网，送绍兴污水处理厂集中处理，污水暂存池均用水泥硬化，四周壁用砖砌再用水泥硬化防渗，全池涂环氧树脂防腐防渗。固体废物中一般固废做好收集及暂时贮存工作，贮存区地面采取粘土铺底，再在上层铺设10~15cm的水泥进行硬化。由污染途径及对应措施分析可知，项目对可能产生地下水影响的各项途径均进行有效预防，在确保各项防渗措施得以落实，并加强维护和厂区环境管理的前提下，可有效控制厂区内的废水污染物下渗现象，避免污染地下水，因此项目不会对区域地下水环境产生明显影响。7.3退役后环境影响分析项目停产退役后，由于生产不再进行，因此不再产生废水、固废、废气和设备噪声等环境污染物，遗留的主要是厂房和废弃设备。厂房可退租，废弃的设备不含放射性、易腐蚀或剧毒物质，因此设备可以出售给物资回收单位，经处理后可回收利用。另外，各种未用完的原辅材料可由供应商回收处理，遗留的污染物按营运期的治理方式处理。因此采取上述措施后，本项目在退役后对环境无影响。等设备清洗废水及原料清洗废水经隔油池预处理、生活污水经化粪池预处理后，综合废水通过出租方现有排污系统接入市政截污水⑴合理布置厂区，要求生产设备尽量远离⑵生产车间设置隔声效果较好的门窗，生产期间门窗不得敞开，确保其整体隔声量不⑶对主要生产设备的传动装置做好润滑，加强设备的维护保养，使设备处在最佳工作8.1项目污染治理措施8.1.1水污染防治措施企业实施后，废水量为1.92t/d（672t/aCOD0.314t/a，废水混合浓度为467mg/L，设备清洗废水、原料清洗废水经隔油池预处理、生活污水经化粪池预处理后，综合废水全部接入侧水泵站市政截污管网，最终纳入污水处理厂处理达标后排放。废水处理具体工艺流程如下：隔油池化粪池隔油池化粪池设备清洗废水原料清洗废水粪便污水其它废水集水池集水池接入排污管网项目需建造1m3化粪池1只、1m3隔油池1只、2m3污水收集池1只。由于企业租用绍兴市精酿食品有限公司的厂房，绍兴市精酿食品有限公司已同意项目废水通过其现有的排污系统纳入市政截污管网。8.1.2废气防治措施项目设有小型食堂，设1个灶头，食堂油烟废气经油烟净化器处理后排放。8.1.3噪声防治措施本项目车间噪声主要来自于绞肉机、搅拌机、空调外机及其它辅助设备运行时产生的噪声。为避免厂界噪声超标，应采取有效的噪声污染防治措施。⑴合理布置厂区，要求生产设备尽量远离窗口布置，空余空间可作为临时堆放场所。⑵生产车间设置隔声效果较好的门窗，生产期间门窗不得敞开，确保其整体隔声量不小于20dB。⑶对主要生产设备的传动装置做好润滑，加强设备的维护保养，使设备处在最佳工作状态，避免因不正常运行所导致的噪声增大。经过如此处理可使项目车间整体隔声20dB以上，厂界噪声达标；周边环境能够达到GB3096-2008《声环境质量标准》中3、4a类标准要求。8.1.4固废防治措施企业产生的固体废弃物，主要为调料品的废包装材料及生活垃圾等，调料品废包装材料由物资公司回收利用，生活垃圾由环卫部门统一清运。因此，本项目产生的固废经采取上述方法处置后对周围环境无影响。8.2清洁生产污染预防应从两个方面考虑：一是推行清洁生产措施，即通过选择最新的生产工艺、从工艺条件控制、设备选型等方面采取措施，降低物料消耗，将污染物在其产生之前予以削减或防止，把污染控制从原先的末端治理向生产的全过程转移和延伸，即防范于未然。二是末端治理措施，对废水、废气、固废及噪声等污染源提出相应的治理和防范措施，尽可能减少污染物的排放量，做到达标排放和符合总量控制的要求。8.2.1项目的清洁生产水平分析清洁生产的内容主要是指清洁的能源、清洁的生产过程和清洁的产品，环评从这几个方面着手进行评价分析。能源：本项目生产过程中采用电加热方式，由于电属于清洁能源，无污染。生产工艺：项目采用的工艺较为简单，均采用电，因此相对来说环境污染较小。设备：项目将采用先进的生产设备，具有低噪声，低能耗，高效率的性能。原辅材料：项目采用的主要原辅材料为新鲜猪肉、面皮及各类调味辅料，符合卫生、环保等方面的要求。污染物排放：项目污染物种类和排放量较少，对周围环境影响很小。综合以上分析，项目的实施已具备了较好基础条件，基本符合了行业清洁生产的要求，在同行业中处于较领先的水平。8.2.2项目清洁生产措施建议环评根据项目的实际情况，建议在项目实施过程中采取以下的清洁生产措施：⑴加强管理加强企业管理，落实岗位责任制。清洁生产是全过程的污染控制，它不仅是环保部门的事，也是每个员工应担负的职责，因此需加强清洁生产等环保方面宣传教育，以便在产品的生产过程中达到降低原料消耗、减少污染产生的效果。同时在产品生产的工艺设计与改造应充分考虑环境保护和清洁生产的要求。⑵采用先进设备设备选型以先进、高效、实用、节能、可靠为原则，在引进设备时，考虑采用高效且产污低的环保型设备，在保证产品质量的前提下，选用节能型、低噪声的先进设备，把污染降低到最低限度，同时节约能源。⑶节能措施①生产设备在技术先进、报价合理的基础上同时比照节能效果，以降低能耗。②车间照明采用节能型灯具，以节约用电。③加强厂区内能源消耗的管理，各工序分别安装水、电等计量装置，实行分级考核；对能耗较大的设备单独设置计量装置，做好公用设施的养护工作，防止跑、冒、滴、漏现象的产生，最大限度的节约能源。⑷提高职工的环境意识。8.2.3实施清洁生产审核认证⑴清洁生产审核内容和目的企业的清洁生产审核是指对企业产品生产或提供服务全过程的重点或优先环节、工序产生的污染进行定量监测，找出高物耗、高能耗、高污染的原因，然后有的放矢地提出对策、制定方案，减少和防止污染物的产生。清洁生产审计首先是对企业现在的和计划进行的产品生产和服务实行预防污染的分析和评估。在实行预防污染分析和评估的过程中，制定并实施减少能源、资源和原材料使用，消除或减少产品和生产过程中有毒物质的使用，减少各种废弃物排放的数量及其毒性的方案。清洁生产审计中对废弃物的产生原因分析主要针对八个方面进行：①原辅材料和能源、②技术工艺、③设备、④过程控制废物。通过清洁生产审计，可以达到如下目的：产品回用①核对有关单元操作、原材料、产品、用水、能源和废物的资料；②确定废物的来源、数量以及类型，确定废物削减的目标，制定经济有效的削减废物产生的对策；③提高企业对由削减废弃物获得效益的认识和知识；④判定企业效率低的瓶颈部位和管理不善的地方；企业可委托有资质的清洁生产审核单位开展清洁生产审核工作。(2)开展环境管理体系认证企业应积极开展ISO14000环境管理体系认证，对产品从开发、设计、加工、流通、使用、报废处理到再生利用整个生命周期实施评定制度，然后对其中每个环节进行资源和环境影响分析，通过不断审核和评价是体系有效运作，同时，企业在争取认证和保持认证的过程中可以达到提高企业内部环保意识，实施绿色经营，改善管理体制水平，提高生产效率和经济效益，增强防治污染能力，保证产品绿色品质的目的，最终使企业国际竞争力大大增强，提高信誉8.3环境管理和监测计划企业应建立相应的环保管理机构，由专人主管生产和安全环保工作，负责全厂(1)制订企业环保管理制度和岗位责任制，规范工作程序，实施环保设施运行台帐记录制，并制定和实行工效挂钩的经济责任制，每月考核，真正使管理工作落实到实处，保障环保设施的正常运转。(2)进行环保宣传教育，以提高职工环保意识；加强生产过程中的环保管理，确保每一工序都达到环保要求；制订企业污染治理计划和环保计划，确保企业污染治理和环保工作顺利实施；监督、检查环保设施的运行和维护及保养情况与环保制度的执行情况，检查备件落实情况；同时要按照环保部门的要求，按时上报环保运行情况及排污申报表，以接受环保部门的监督。(3)研究落实清洁生产措施就清洁生产全过程讲，在日常管理中还有许多工作可做，包括落实环评中提出清洁生产措施，主研究新的清洁生产措施等。8.3.3环境监测计划环境监测是环境管理最重要的手段之一，通过环境监测，可正确、迅速完整地为建设项目日常环境管理提供必要依据。本项目的监测计划应包括两方面：即竣工验收监测和营运期的常规监测计划。⑴竣工验收监测项目投入试生产后，应及时和环保主管部门及指定的环境监测站联系，在环境监测站对拟建项目环保“三同时”设施监测合格后，上报环保主管部门组织竣工验收。⑵营运期的常规监测①对污水处理设施的水质应定期进行监测，确保达标排放。②排污口应设置国家环境保护总局统一规定的排污口标志。监测计划见表0-1。企业可定期委托当地环保监测部门进行监测。表0-1监测计划类别监测地点监测频率环境质量声环境LAeq四面场界1期/季度，1天/期每天昼夜各一次污染源废水pH值、COD、氨氮、动植物油类污水收集池1次/季度噪声LAeq生产车间、生产设备1次/季度8.4环保投资本项目的环保总投资约需3万元，占项目总投资比例的20％。环保投资见表表8.4-1环保投资汇总表序号类别治理措施投资费用（万元）1废水污水进管费，隔油池、污水收集池、化粪池、运行维护费用等22废气油烟净化装置0.32选用低噪声设备0.53各类固废处置，生活垃圾环卫清运0.2合计3九、结论与建议9.1环境可行性分析9.1.1建设项目环评审批原则符合性分析根据《浙江省建设项目环境保护管理办法》规定，环评审批需满足以下几点原⑴建设项目符合生态环境功能区规划的要求本项目位于二环北路绍兴市精酿食品有限公司内，属于优化准入区——绍兴市区中北部城市与经济发展生态环境功能小区(I3-10602D04)的区域范围内，主要生态服务功能为城镇与经济发展，生态环境敏感性水环境污染为中度敏感，其它为一般地区。项目为馄饨的生产、制作及配送，属于本生态环境功能小区允许类项目，能够符合本生态环境功能小区的产业准入要求；同时，根据项目工程分析可知，本项目产生的污染物相对较少且能达标排放，因此能够符合该生态环境功能小区的环保准入要求。⑵排放污染物符合国家、省规定的污染物排放标准项目产生的废水主要为生活污水和清洗废水，其中设备清洗废水、原料清洗废水经隔油池预处理、粪便废水经化粪池处理后，所有废水一起排入城市截污管网；油烟废气经油烟净化器处理后排放；固体废物经妥善处理后，符合固体废弃物污染防治要求；生产噪声方面采取环评提出的措施后也可以做到厂界噪声达标。因此项目产生的所有污染物符合达标排放原则。⑶排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标项目实施后，废水排放量有所新增。项目有生产废水排放，根据浙环发[2009]77号、浙环发[2012]10号及项目所在地生态环境功能区划相关要求，项目新增的总量控制污染物需按1：1.2替代削减，则需申购COD0.0804t/a、氨氮0.0036t/a(排入环境的量)从高新区储备排污权总量中调剂解决。具体排污容量由建设单位向绍兴市环保局提出申请，经绍兴市环保局批准后，项目污染物排放符合总量控制要求。⑷造成的环境影响是否符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求项目废水经厂内预处理后最终排入城市截污管网，对周围水环境影响无影响；项目油烟废气经净化处理后可达标排放，对周边环境影响较小，固体废弃物经妥善处置后，对周围环境影响较小；生产噪声经采取环评提出的治理措施后对周围的声环境及保护目标的影响较小。总体而言，项目各类污染物排放对周边环境的影响符合项目所在地环境功能区划对应的环境质量要求。9.1.2环评审批要求符合性分析⑴建设项目符合清洁生产要求项目实施已具备了较好的清洁生产基础条件，具体内容见§8.2。在项目落实环评提出的各项清洁生产措施的前提下，项目符合清洁生产原则。⑵生态保护原则符合性分析项目周围没有重要生态功能区及法律法规规定的其它特定区域，符合“在重要生态功能区及法律、法规规定的其它特定区域，禁止建设污染环境、破坏生态和重要景观的项目；在重要生态功能区周围，限制建设可能损害环境质量和功能的项目”9.1.3其他审批要求符合性分析⑴产业政策符合性分析本项目属于馄饨的制作、配送，经查阅相关产业政策：本项目不属于《产业结构调整指导目录（2013年修订本）》中限制类、淘汰类产品，属允许类项目；本项目不属于《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录(2010年本)》中所列淘汰类项目。本项目不属于《浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）》文件内淘汰类项目。本项目不属于《绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011）》中禁止和限制发展项目，属允许类项目。项目不属于《绍兴市淘汰落后